“這么說你也是白案廚師？”

    “我……還算不上呢，暫時就學會了一點皮毛?！倍阆阒t虛地笑道。

    “會這些小皮毛也算是本事了?！瘪R廠長說完，又看向許母，笑著問?！坝羞@么一個女兒，你很驕傲吧？”

    許母也笑道：“我是走運，不知道上輩子做了什么善事，這輩子才能養個這么好的女兒?！?/br>
    一時間，兩人又聊了幾句題外話，雙方關系很快就變得比較融洽了。

    這時候，馬廠長幾乎已經可以斷定，這瓜子酥就是董香香親手做出來的。只不過作為一個國營廠的經營者，他并不想輕易就做出什么承諾。

    董香香也看出馬廠長動心了，不然他也不會跟許母聊家常。她抬頭看了許母一眼，許母是個性子很直白的人，沒有那么多花花心思，三言兩語就被馬廠長帶開了。

    因為沒有真正接觸過，董香香也不知道馬廠長為人怎么樣。她生怕母親會吃虧，于是干脆就笑著對馬廠長說道：

    “馬廠長，我們家就專門做瓜子的。如果您這廠子里肯從我們家進瓜子的話，我愿意把家傳的瓜子酥配方送給您?！?/br>
    馬廠長本來想跟許秀蘭同志多聊幾句呢，乍一聽董香香這話，就是一驚。

    這孩子說話到底靠不靠譜呀？她真的能做得了主把配方送給他么？

    要知道一旦有了點心配方，知道材料配比，他們廠里就可以直接生產這種瓜子酥取代桃酥了？

    馬廠長心中不太確定，就忍不住抬頭看向許母。許母卻點頭笑道：“這配方本來就是我閨女的，這件事她做主?！?/br>
    聽了她的話，馬廠長心中到底還有幾分猶豫。

    這時就聽董香香繼續說道。

    “除了配方之外，將來您廠里生產出來的瓜子酥味道不到位，我也可以負責幫您修改配方。至少對瓜子酥這類的點心，我還是有一定心得的。只要您肯一直用我們家的瓜子，在瓜子酥的味道方面，我就給您負責到底了。我想往下了說在昌平縣城里，往大了說整個京城，甚至全國，也未必能做不出這么好吃的酥類點心吧？咱們城西糕點廠如果做了，那就是全國獨一份，根本就不愁賣不出去?！?/br>
    董香香做了大半輩子白案師傅，說她已經達到了特級水準也不為過，只不過她沒有去考過廚師資格而已。

    重生之后，她并沒有在許母面前，掩飾過這方面的才華。所以，這時候，她才敢鋒芒畢露，在馬廠長面前做出這種近乎狂妄的保證來。同時，她也相信，母親一定會很默契地站在她這一邊支持她的。

    馬廠長聽了她這番話，簡直不敢相信自己的耳朵。他忍不住又上下打量董香香一番。

    只是董香香長得實在太顯小了，那張臉也太孩子氣了，就算她身上帶著幾分從容和自信。就好像她在酥類點心方面就是權威似的。

    可是，馬廠長還是很難相信董香香。如果是性格堅毅的許秀蘭同志這么跟他說的話，馬廠長幾乎都可以立刻答應下來。畢竟做出全國獨一份最好吃的酥類點心實在太有誘惑力了。

    而且，現在國營廠都是靠上面分配任務的，上面讓他們做多少桃酥就做多少桃酥?，F在是趕上春節這個旺季了，所以工人每天都在加班加點地生產。

    但過一段時間，他們的廠子的生產量很快就會降下來。特別是到了淡季的時候，工人們幾乎不開工的，每天都在車間里懶洋洋地打瞌睡，打牌，甚至織毛衣。反正每個月都發那么多死工資，工人對工作也沒有什么積極性。

    可是作為一個有野心，想闖出一番事業的廠長，馬國文自從半年前調到城西糕點廠之后，就一直勵精圖治，想把廠子的效益給帶動起來。

    可惜，一來他手下沒人才，二來他對點心缺乏了解。廠里的工人又都是大爺，根本就不肯聽他這個廠長的話。所以，馬國文幾過月來雖然彈精竭慮，仍是沒有想出什么太好的辦法來，反而多了一種蛟龍被困淺水灘的無力感。

    許母和董香香這次到來，對于馬廠長來說，簡直就是送上門來的大機遇。

    馬國文是真的動心了。只是他就是信不過董香香這個年齡。此事事關重大，他又怎么能輕信一個小女孩呢？

    許母心里也覺得，董香香說得話者實在太大了，會讓馬廠長覺得她在吃牛。她想幫女兒說兩句，卻不知道該怎么解釋好？

    董香香也意識到了，她不小心就忘了自己臉嫩了。由于對自己的點心實在太自信了，所以，一時疏忽就把上輩子的大師傅的底氣拿出來了。

    此時，馬廠長面上并沒有顯出來，他摸了摸下巴，一副若有所思的樣子。

    董香香抬頭看向他。事到如今，她已經不能放低姿態了，也就只能繼續強勢下去了。董香香抿了一下薄唇，沉聲說道?！榜R廠長，我愿意當著您的面，做甜口、咸口兩種口味的瓜子酥，給您試吃?！?/br>
    馬廠長聽了她的話，那雙眼睛瞬間就變得尖銳起來。又過了一會兒，他輕輕地敲了下桌子，開口道：

    “好，只要你當場做出讓我們師傅滿意的瓜子酥，我就同意跟你們合作。以后，不管是不是瓜子酥也好，其他點心也好，我們城西糕點廠只要需要的瓜子原料都找你們進貨?！?/br>
    “好?！倍阆阋颤c頭同意了。

    兩人就這么說定了。

    因為此事牽連很大，所以，馬廠長干脆就叫上廠里德高望重的魯師傅，帶著許母和董香香直接就到廠里的小食堂去了。

    由于不到飯點，魯師傅就讓食堂里的人先騰了地方出來。

    面粉雞蛋白糖之類的食材，食堂里都是現成的。董香香早就提前準備了一些剝好的瓜子仁的。所以，走進食堂里，董香香洗干凈手，做好準備，就開始和面。

    馬廠長和那位魯師傅就站在大門口，瞪大眼睛看著她。

    許母實在有點緊張，她也沒想到董香香膽子這么大，居然真敢這么和馬廠長談。

    她又哪里知道，如果董香香不把話說死，不在馬廠長面前露出一手真本事，本他們壓住。馬廠長還真未必會輕易答應她們。

    馬廠長也不懂白案廚師的手段，他只是覺得董香香這個半大的孩子實在有點太過厲害了。像能做全國最好的酥餅這種話，普通的孩子跟隨便說出口么？董香香倒好，不僅說了，還要親自動手做給他吃呢？

    一時間，馬廠長還真抱著幾分期待。

    所謂外行看熱鬧，內行看門道。三人之中也就那位魯師傅，一眼就看出董香香是有幾分真功夫的。

    舊時的傳統白案廚師除了那些基礎工以外，需要被大師傅手把手的帶上六年才能真正出師，再去另立門戶，被別人尊稱一聲“師傅”?，F在這個時代，人們都過得比較粗糙，吃飽飯就已經不錯了，已經沒有人再去追求那種精致美觀的傳統點心了。

    魯師傅看見董香香做點心的那些手法，卻再次想起師傅帶他的時候了。眼前的這個小丫頭，很多東西掌握得并不純熟，甚至像是自己摸索出來的，但是她絕對是學過一些制作點心的真本事的。

    想到這里，魯師傅就沖著馬廠長點了點頭。馬廠長很快就給他使了個眼色。

    頭發都花白了的魯師傅嘆了口氣，然后開口問董香香。

    “小姑娘，您這手白案功夫是跟誰學得？”

    董香香也沒抬頭，就隨口說道：“沒人教，只是很小的時候，我就開始跟外公母親一起做過點心了。好多東西我都有一些印象。

    半年前，我們家里富裕些，我媽就希望我把外公和母親的手藝撿起來，我這才開始自己摸索著做點心的?！?/br>
    董香香說完這句話，馬廠長就下意識地看了許秀蘭同志一眼。如果不是董香香親口說出來，他還真以為董香香就是許同志的親女兒呢。

    那么疼愛，那么照顧，原來是收養的孩子？

    一時間，馬廠長只覺得心里有一團霧，他是越來越不了解女人了，特別是許秀蘭同志。

    只聽魯師傅又繼續問：“這么說沒人教你？那可真是不得了。這樣下去，你在制作點心方面，前途不可限量。姑娘，我能不能問上一句，你外公姓什么呀？”

    “我外公姓董?！倍阆阏f。魯師傅哪里知道，董香香早就出師了，只是怕母親起疑，做點心時一直留著力呢？

    魯師傅笑道：“噢，難道是曾經在貴香樓掌過白案的那位董師傅？唉，我也聽說董師傅后來辭工回老家了。只是，沒想到我都快六十了，竟有緣見到他的后人?！?/br>
    因為各種各樣的原因，很多有真本事的人都消失了。當時，人們覺得這些老手藝可能并不重要。直到很多年之后，大家才會發現那是難以估量的損失。

    作為一位傳統白案廚師，魯師傅只希望董香香這個董家后人，真能傳承她外祖父的手藝。不然，那種精湛的白案功夫要是失傳了，實在太可惜了。

    說話的功夫，董香香已經把咸甜兩種口味的瓜子酥都做好了。

    魯師傅讓徒弟把做好的兩盤瓜子酥，拿到廠里去烤了。徒弟走了之后，魯師傅就忍不住拉著董香香繼續聊點心的話題。

    魯師傅一臉慚愧地說：“我年輕時候吃不了苦，就跟師傅學了點皮毛。哪里想得到，幾十年后，我就成了廠里的大師傅了呢？這都是緣分呀？”

    董香香開口勸道：“您這些年實踐出來的真本事，并不比大師傅差在哪兒。您就是當之無愧的大師傅?！?/br>
    其實她有點想跟魯師傅打聽外公的事。只是當著母親的面，到底有些不好意思。于是，就有一句沒一句地跟魯師傅聊天。卻又因為她在點心方面的造詣，意外地得了魯師傅的青眼。

    另一邊，等著也是等著，馬廠長干脆也跟許秀蘭同志聊了起來。

    一個工人家庭出身，受過培養，有自己為人處世原則的廠長；一個農民出身，苦了半輩子，卻保有樂觀善良的農村婦女；兩人聊起天來，卻意外地投脾氣。

    不知怎么地，說著說著，就聊起養孩子的話題了。

    馬廠長忍不住嘆道：“這些年，你一個人帶著兩個孩子，實在太不容易了?！倍?，還有一個孩子是收養的。

    越是了解許秀蘭同志，馬廠長就欣賞她的為人。

    許母卻笑道：“也沒有那么難，兩孩子都很聽話，日子說過就過去了，一轉眼兩個孩子就都長大了?！?/br>
    馬廠長看著她笑得那么爽朗，也跟著笑了起來。

    正在這時，魯師傅的徒弟就把烤好的點心端過來了。

    馬廠長和魯師傅分別試吃了甜、咸兩種口味的瓜子酥。兩人看著彼此，都點了點頭。

    馬廠長對董香香做得瓜子酥很滿意。魯師傅看過董香香的制作過程，斷定他們廠可以生產瓜子酥，完全沒有問題。

    就這樣，馬廠長爽快地答應跟許秀蘭同志合作，以后城西點心廠就訂許家炒的瓜子了。

    在雙方握手的那一刻，許母那顆懸著著的心終于放了下來。

    第24章 后續

    024 后續

    馬廠長和許母很快就簽訂了合同, 董香香也把做瓜子酥的工藝寫給魯師傅, 又跟他討論了一番。

    這件事眼看就要談成了, 馬廠長看了跟魯師傅相談甚歡的董香香一眼, 轉頭對許母說道：

    “許秀蘭同志，不知道你女兒小董愿不愿意來我們廠里工作。如果小董她愿意過來的話, 我可以給她安排個正式工的名額。到時候, 她也可以和魯師傅一起學習制作糕點的工藝?！?/br>
    馬廠長是真的很欣賞董香香這么個小丫頭, 不然也不會給出這么好的條件。

    要知道，來城里來當工人, 就是很多村里年輕人的夢想。

    許母聽了他的話，臉上并沒有露出半點喜色，反而有點為難地看著他?！榜R廠長，不是我們不識抬舉。實在是我閨女過了年才17歲, 她正在沙灘中學念高中呢，我就想先讓她念兩年書。所以, 實在不方便過來您廠里?！?/br>
    董香香也接口道：“雖然, 我平時在學校念書，不過休息的時間，可以來您廠里。如果到時候您廠里的瓜子餅如果需要改配方，我會盡快幫忙調整的。倘若魯師傅不嫌棄的話，我還愿意跟師傅學點本事呢?！?/br>
    “我當然不嫌棄了，丫頭，不單是在廠里，以后你也可以去我家里?！濒攷煾狄荒樞σ獾乜粗阆? 顯然非常喜歡她。

    馬廠長見許家母女一唱一和的，竟都沒對他提供的這個工作機會動心，倒也沒生氣，反而覺得這對母女都很通透。于是，笑著對董香香說：

    “好呀，小董，那隨時歡迎你們來我們廠里?！?/br>
    就這樣馬廠長又跟許母約定，過了春節，等做好準備，就從許母那里進瓜子。

    雙方都說好了，許母這才提出告辭。這一次，馬廠長是親自送許家母女到糕點廠門外的。雙方又忍不住客套一番。

    那位看門人一臉吃驚地看著許母。他還真沒想到，他們廠子來來去去那么多人都談不下來，許母這個鄉下女人竟談下來了？看來還真是有志者事竟成。話說回來，單單是許母的那份毅力就值得旁人欽佩。

    走出城西糕點廠，許母突然就覺得身上變得輕松了許多。

    這兩個月來，馬文梅就像一塊兒黑云死死地壓在她的頭頂上，遮住她的視線，讓她看不清楚，也想不明白，只覺得完全沒有指望了。

    可這一刻，包裹里裝著那一直合同。那塊兒黑云卻變成了雨雪，在她身邊輕飄飄地落下來。

    有了城西糕點廠這個大戶，以后她再也不用怕馬文梅了。大不了，他們家就不做零食瓜子了，就專門給點心供原料。香香不是也說了么，他們家這個瓜子方子，本來就是白案廚師處理瓜子的老法子。

    許母暗自想著自己的心事，越想越覺得爽快。