第119節
第127章 鐵鍋燉菜 “開吃開吃!”米諾手中的筷子飛舞, 仿佛鐵鍋里的燉魚朝著他飛過來。 大口的鐵鍋,滿滿奶白色的燙汁, 咕嘟咕嘟冒著泡泡, 看起來喜人極了。 柯小航他們選的是野生的草魚, 那草魚個體彪肥, rou質緊實, 這燉成一鍋子湯,湯汁香濃醇厚, 魚塊燉的很軟也很爛, 筷子一戳就能夾到一大塊魚rou, 野生的魚rou很明顯,即便夾在筷子中, 不用外力的話, 那一塊魚rou也不會散掉。 魚rou嫩白,如同白玉一般, 剛出鍋的燉魚還guntangguntang的,顧不得燙到嘴,幾人都迫不及待的放入嘴里, 哈著熱氣幾乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴里的魚rou。 嫩, 滑, 鮮, 香, 還帶一點微微的辣,魚rou細膩, rou身緊致,即便是嫩到一抿就化成細小rou沫,可依舊帶著一種說不出的緊致感,令人贊嘆不已。 和霧都那邊的水煮魚不同,同樣是水煮,這里不會切片,整頭魚放鍋里燉,湯汁以清淡為主,后來放的干辣椒主要也是提香,增加口感的層次。雖然口感還有味蕾上不如霧都那邊,不過這鐵鍋燉魚吃出了另一種滋味,也是別有一番享受。 和其他的大盆菜一樣,這一道鐵鍋燉魚份量也是很實在,里面的各種蔬菜粉條在和魚燉了以后味道也不再單一,nongnong的魚湯滲透到茄子土豆豆芽粉條里,還有一點點辣味,吃起來也相當的過癮。 七斤多的草魚被四人吃的精光,還有貼鍋的玉米餅子也吃的一干二凈,甚至是連同那些蔬菜粉條也一丁點不剩,最后也就一點點湯底沒被喝完。 這并不是米諾他們不愛惜,而是館子里的阿姨說給他們贈送一盤煎餃,和一盤切好的西瓜。 有好吃的,那一大鍋子都不喝的湯底就沒有人去光顧了。 煎餃也是大盤子裝,柯小航隨意看了一眼,大約有三十只裝,一個個肚皮鼓鼓,餡兒多的快要噴張出來,實在的很,煎餃煎的皮脆脆的黃黃的,吃在嘴里咯吱咯吱響,柯小航實在是吃不下,最后勉強吃了兩口。 心里贊嘆,太劃算了。 西瓜冰冰涼涼,甜滋滋的,吃起來舒坦極了,在這個季節里就數吃西瓜最幸福了。 勉強吃了一塊,柯小航徹底癱在椅子上。 太撐了,動不了了。 玄冥去結賬,幾人坐下來先休息了一會兒。 其實主要還是柯小航和莫宇,米諾和玄冥兩人都是無底洞的胃,他們尚可,不過今天菜份量多,每道菜rou食占了絕大部分這讓兩個喜歡吃rou的男人不由得滿足的直點頭。 “哎,還是這里好啊,夠大氣,以前吃飯的時候發現有好吃的菜,還沒吃過癮菜就吃完了?!泵字Z感嘆道,他閑的沒事就左顧右盼,看到旁邊也有鐵鍋燉菜,不過不是魚,聞著味兒,羨慕的直流口水,那可憐的樣子好像是三百年都沒吃過東西。 “他們這是吃什么???”米諾指了指他身后。 他身后都是一群年輕人,圍在一起喝酒吃rou,見米諾問就說“我們吃的是燉羊rou?!?/br> 米諾一副我特別想吃的樣子,在看到他們桌子上有好幾樣他們沒吃過的,眼睛看了又看。 “我們晚上再吃,放心,這里好吃的多的很,不差這一時半會兒?!蹦罾死字Z的手。 這才吃過,不要露出那可憐樣啊。 不說自己是王子,莫宇都懷疑很懷疑是哪個困難星球來的。 “……好?!睉賾俨簧岬氖栈啬抗?。 又看到他對面柯小航身后那桌子的人正在吃火鍋烤魚,那些人一邊吃火鍋,一邊沿著火鍋邊緣烤盤烤魚片吃,那烤魚的香味和燉魚又不一樣,米諾光是看著就覺得好吃的不得了。 媽呀,趕緊走人吧。 這里真的不是人待的地方啊,再不走,他怕他真的走不了了。 “我們走吧,先回旅館休息?!边@還是米諾頭一回主動提出離開餐館。 柯小航他們眼睛明亮著,默默的看了一下店里熱火朝天的場景。 “好,先回去?!?/br> 柯小航他們是滿足了,直播間網友也滿足了。 吃的真過癮啊,上一次他們最過癮的地方還是那個沿海城市吃海鮮,這次是大鐵鍋燉魚,份量足,吃的時間長,夠他們無味好久好久。 小主播你說錯了,這里不僅僅適合王子殿下,還很適合我們這樣大胃口的網友啊。 我們就喜歡吃大塊rou,喝大鍋子的湯。 網友們都美滋滋的,因為他們都想到了自己的福利,小主播現在雖然不做菜了,可每天都會給商城里投放不少熟食,也都是當地特色美食,他們在系統商城里會隨機的購買到不同的食物,中獎的幾率不大,不過每天堅持蹲守總會有自己幸運的一天,能有幸吃到小主播星球上的食物已經是直播間里值得炫耀的事。 很光榮的好不好。 每次被幸運的選到,曬一下朋友圈啊,曬一下論壇啊,引的一大波人嗷嗷叫。 自豪感滿滿。 這次小主播來這里,那豈不是意味著他們每一份食物都是特大份量的? 啊~ 不得了,想想一下那個場面幸福的快要暈過去了。 這份幸福勁兒一直持續到他們拿到從系統商城里拿到的熟食,真的是特大份量的。 好實惠! 嚶嚶嚶,他們愛死了這個城市。 忙完了今天的商城投放食物,柯小航玄冥他們先休息了一下,隨后四人都聚在一起,商量一下這幾天的行程。 “我在網上查詢一下這里特色美食,就不要像前幾天隨意了,畢竟這是最后一次?!笨滦『胶兔字Z他們說了這里有名的殺豬菜,煎餅餃子包子烤魚燉雞羊rou拔絲燉菜以及大米飯。 “我就想吃今天中午看到的那個火鍋烤魚?!泵字Z提議。 他還惦記著呢。 第128章 鍋包rou 米諾都提出來了柯小航也就沒反對。 既可以吃火鍋還能吃烤魚烤rou確實不錯, 幾人選了一家風評不錯的店里下了單,同樣把這里特色菜一樣樣的來了幾分。 雖然是如此, 柯小航還是有計劃的, 像今天他打算主要還是吃魚為主, 明天吃殺豬菜, 后天吃燉雞或者羊rou什么的。 柯小航給了合理的理由后, 得到了米諾和玄冥兩大吃貨的認同。 對,不能吃漏掉了。 最先端上來的是火鍋, 他們點的是羊rou底, 鍋里羊rou份量不少, 微微帶一點辣,湯汁純白色, 黃色的姜片翻騰, 碧綠的蔥段漂浮,香氣四溢, 羊rou那一點sao味似乎也聞不到了。 涮火鍋有葷菜也有素菜,如雪花牛rou,里脊rou, 羊rou卷, rou丸子蝦餃蛋餃, 雞翅雞爪素菜如金針菇香菇冬瓜土豆片海帶結凍豆腐豆泡兒油條等等。 還有店里的蘸水, 根據個人口味來調配。 當然了這些都是很常見的配菜, 還有店里給推薦的如鵝腸,牛肚牛腩, 雞胗雞肝豬腰子豬尾巴什么的,這些柯小航他們意思意思來了一份,像重口味的羊蛋蛋羊鞭牛鞭什么的,柯小航面無表情的拒絕了。 米諾有點小失望。 “可以嘗試一下啊?!泵字Z悶悶不樂。 “等我們吃完后,你讓莫宇帶你去吃燒烤,你可以點這些吃?!笨滦『娇催@家伙不死心,已經徹底放飛自我后,就慫恿另一個人受罪去。 并不是他不讓米諾吃,但凡這些重口味的食材,打底都sao的不行,他不想吃一鍋帶著迷一樣氣味的火鍋。 米諾眼睛立刻亮晶晶的,他看向莫宇“那我們晚上去吃吧?!?/br> 莫宇內心是拒絕的,他猜測戀人是不知道那是什么玩意。 可是看到戀人一臉渴望的看著他,莫宇心神恍惚,迷迷糊糊的就答應了。 不理會米諾興奮的不知道北的樣子,柯小航他們開始涮菜吃了?;疱伜推渌胤讲畈欢?,唯有差別的是,這個火鍋邊緣有烤盤,可以烤東西吃,如饅頭,rou,魚片,還有蔬菜,看個人口味。 店里阿姨先示范了一回,告訴柯小航他們先用蘸了油的刷子刷上薄薄的一層油后,把碼足了醬料和各種調料的rou放在烤盤里。rou有切的很薄的五花rou,去掉rou皮,放在烤盤上,沒一會兒就發出油滋滋的聲音,五花rou受熱后微微卷了起來,翻卷的邊緣泛了一絲絲焦黃,翻開換一個面兒繼續煎,慢慢的rou片里的油脂被煎炸出來,滋滋的聲音迸射出細細的小油花,迷人的油脂香味溢出來,香死個人了。 rou片上抹足了醬料,不需要再添加多余的調料,烤好后直接可以來吃,燙的舌頭直打架的烤rou好吃的讓柯小航幾人興奮不已。 這自己動手烤rou的滋味太美妙了。 rou片切的薄,不需要烤多久,因此也不需要什么經驗,幾人有模有樣的,吃的是贊不絕口。 如果覺得油膩了,再來一勺子羊rou湯喝一喝。 吃了烤rou,還有烤魚,魚是rou質細嫩,刺少的烏魚,魚rou切的也是薄薄的,看似透明,同樣的是碼足了料,和烤rou不同,烤魚片則是另外的一種味道,烤熟的魚rou既可以吃到魚rou的細嫩,同時也能感覺到外層的那層酥脆。 烤魚片和烤rou份量不多,幾人胃口大,有兩個人動作特別快,很帶動氣氛,沒一會兒店里特制的烤rou吃完了,只能自己動手。 當然依照個人口味,想要涮火鍋吃還是烤著吃看個人了。 配菜大部分相同,柯小航嘗試了一下鵝腸鴨腸,這鵝腸夾在筷子里在guntang的湯鍋里開會涮幾次,就可以開吃了。 別說,除去心里作用,鵝腸還是挺好吃的,rou質勁道,還很嫩。 牛肚也不錯,事先煮熟的,再燙一燙,吃起來很容易不會有粘牙的困擾。 凍豆腐也是柯小航的最愛,一塊塊灰白色的豆腐吸足了湯汁,蘸了蘸料,外層麻麻辣辣,刺激味蕾,感官瞬間提升,再咬下去的一瞬,凍豆腐里經過冰凍后滿是密集的氣泡孔,每一個空洞里填滿了濃厚的湯汁。 汁水爆漿,灼熱guntang,羊rou的鮮味,骨頭湯的濃厚在頃刻之間炸開,滿嘴滿嘴都是幸福感,渾身上下每一處都舒坦的輕盈起來。 太好吃了有沒有。 一點都沒有覺得是在吃豆腐啊。 柯小航他們這次不單單只是吃火鍋,還點了不少菜。 如這里很出名的鍋包rou,鍋包rou和菠蘿咕咾rou有點像,又不一樣。咕咾rou勾芡顏色偏重,色澤濃郁,酸甜偏重,帶湯汁。鍋包rou可不一樣,鍋包rou總體上還是咸口味的菜。 rou片兩次油炸后,上勾芡翻炒,呈上來的鍋包rou沒有任何水份,糖色很好看,色澤金黃,吃起來外脆里酥,鍋包rou每一塊都很大,吃起來過癮,酸甜適中,并不覺得膩。和其他菜一樣,這一盤子鍋包rou也是大份量,幾人吃完覺得很不錯。 吃完鍋包rou,還有幾個悶罐,也是這里特色,有羊rou,牛rou,豬rou,悶罐rou里頭rou是一塊一塊,看起來干,吃在嘴里并不干,rou質爛爛的,幾乎是一到嘴里就散了,略微帶肥的部分糯糯的,還有幾分綿糊糊的,吃起來粘嘴巴,香甜鮮甜的,這種不一樣的感覺給人感覺很不錯。 悶罐rou給柯小航他們映像不錯,后面的鐵鍋亂燉菜滋味一般般,蘸水吃稍微好一些。 后面有一道爆炒的雞雜,這里的菜有點特色,大部分帶有湯汁,雞雜炒的香辣香辣的,配上店里的大米飯很好吃。 “這里的米飯真好吃!”不愧是正宗的吃貨,一嘗就吃出來了。 “這里盛產大米,顆粒飽滿,味道清香,是全國有名的。等我們回去的時候多買點?!?/br> 幾人眼睛刷刷的亮了。 第129章 殺豬菜 這里的大米是全國有名的好吃, 因為地理條件原因,肥沃的黑土地里長出了顆粒飽滿, 谷物清香的大米。