“那好，我剛剛查了一下，有一家泡椒兔rou特別好吃，就在附近，我們過去嘗嘗。順便也嘗嘗這里的冷鍋串串?！笨滦『秸f著便起身，玄冥現在手頭有錢了，再也不吃軟飯了，掏錢特別利索。

    兩人出了店后，不用走到柯小航所說的那家據說有很好吃的泡椒兔rou，沿街就看到各種攤位上香氣繚繞，飄香幾里，那香味誘人極了，用最好的辣椒熬出的辣椒油，可是把兩個外地人肚子里的蛔蟲都給勾了出來。

    麻香味太吸引人了，那些插在竹簽上的串串看起來紅彤彤的，蘸著一大缸子辣油，往嘴里一擼，牙齒一咬，嘴角抿上，滿口都是辛香麻辣，醬汁爆滿口腔，rou汁填滿了整個味蕾，串串在舌尖和齒間跳躍翻滾，每一瞬間都是幸福爆棚啊。

    吃串串的，有喝冰飲的，有喝啤酒的，也有搭配一大碗白米飯，這些無一不是吃的酣暢淋漓。

    光是看著，就覺得香死個人了。

    “要不，我們先吃一些這個冷鍋串串？”

    第88章 冷鍋串串

    自家小主播的要求，玄冥自然是有求必應的。

    玄冥沒有吃過什么冷鍋串串，也不知道為何物， 不過在看到這里大街小巷， 甚至是一些犄角旮旯的小地方， 小拐角都可以看到小主播所說的冷鍋串串。

    吃的人不分男女老少， 隨處可見的是吃的很歡暢的人群， 由此可見， 這個名為冷鍋串串的小吃在這一帶是非常受歡迎。也說明，它很好吃。

    “好， 那就去試試?！彼阅莻€什么泡椒兔rou什么的， 下次再吃吧。

    “嗯嗯?！笨滦『蕉加行┢炔患按?。

    要說在以前的時候，柯小航也不覺得自己有吃貨的屬性，可自從出來了以后， 品嘗了各地的美食，柯小航就發現一旦遇到那種特色，又極其符合自己胃口的小吃的時候， 他就有些按耐不住了。

    真的是一看到有好吃的就想沖過去。

    也有可能是因為身上有錢的緣故，釋放了自己的本性？

    柯小航在心里嘀咕了一下就把這種一閃而過的想法拋到腦后，待在街道上找到了這里應該是較為出名，連鎖的做冷鍋串串的一家店里落座。

    此刻快臨近中午了，所以吃串串香的人還不少。

    店里頭忙的是熱火朝天，辛辣的香味肆意的揮灑在各個角落。

    這冷鍋串串并非是冷的，它事由冷鍋魚起源而來的。

    冷鍋串串來源于天府之國，美食之都，里面通常是葷菜占據大部分，素菜占小部分，按照客人喜歡的口味來。

    冷鍋串串比較像火鍋，因為它們在制作的時候同樣的用到了湯底。冷鍋串串好不好吃，最為重要的一點取決于它的鍋底。

    同樣是熬好的湯鍋，加上各種香料以及各種食用的中草藥濃縮成一鍋具有特色的鍋底。和霧都那邊不同，腐都這邊的火鍋湯底同樣帶有麻辣的勁道，但是它更加突出鮮香！

    對的，不僅僅是麻辣，最為突出，也是最具有代表性的，鮮香！

    就這冷鍋串串而言，同樣也要講究一個香字。

    吃火鍋是自己涮自己吃，而冷鍋串串則是不同，它是店里的師傅們把各種吃火鍋的配菜串在竹簽上，都在熬好的湯鍋里煮熟，手法和時間都掌握的很好，不會出現新手涮火鍋出現的問題，大大的提升了這些配菜的口感。

    冷鍋串串之所以這么叫，那是因為這些串好的配菜經過店里的師傅們燙熟了以后，放在一個紅油的缽缽里，待冷卻了供顧客們享用。

    串串是熟的，只是鍋是冷的。

    柯小航和玄冥沒坐下來一會兒，他們點的串串香就給端上來了，店里的缽缽是一個很大的深底兒古樸的陶瓷大缸子，大缸子里一半是紅油，上面漂浮著白色的芝麻。

    就這缽缽一端過來，柯小航就忍不住吸了吸鼻子。

    真是香啊～

    一大把串串倒插在缽缽里，浸潤在那紅油當中。

    這時候店里伙計還給柯小航他們拿來了兩個碟子，說是調味碟，按照各自的口味自己調。

    放各種調料的儲罐在一側墻壁的壁柜里，柯小航和玄冥拿著各自的碟子好奇的走過去。

    這要不是因為沒有一口鍋，柯小航都懷疑自己是在吃火鍋了。這里的各種醬料都很齊全，有很常見的辣椒面，花椒面，海椒面，花生粉，芝麻醬，蒜泥，蒜汁，蔥花，香菜，香醋，香油，鹽，味精，糖等等。

    柯小航覺得自己口味還是比較重的，所以這些調料什么的，他大部分都放了，等裝好后回到桌位上將調味碟調制好，這才把缽缽里頭的串串拿出來吃。

    這冷鍋串串葷菜也很常見，各種牛rou羊rou切成小塊串起來，不多，三五塊，被店里的師傅涮的鹵汁滿滿，又香又嫩，蘸上自己調制的調味料，麻辣鮮香，各種滋味在嘴里迸發出來，好吃到爆掉。

    不但有這樣的純rou串，還有很多類似雞爪雞翅，雞胗，雞柳，脆皮腸，兔rou……每一樣份量雖然不多，可每一串吃下來都讓人贊不絕口，味道和自己涮的火鍋有著大大的不同，吃起來特別過癮，真的是越吃越想，越吃越好吃。

    葷菜類很多種，素菜更是五花阿門，柯小航就很喜歡這里的素菜，比如那香菇，吃起來嫩的都不想咬，直接吞到肚子里去了。那面筋也相當的不錯，明明是煮的，硬是讓人吃出了烤的滋味來，還特別有勁道。那小豆腐泡兒豆腐皮都吸了不少的汁水，夠麻夠辣，不過這里的底料都帶有幾分甜味，吃起來倒是沒有想象當中那么辛辣，因為實在太香了，那湯汁做的地道，柯小航吃的很歡快。

    來這里不光點了冷鍋串串，還點了兩份米飯，還有這里特色小吃，傷心涼粉，以及去熱解暑，避免吃辣的吃多了會上火的涼茶。

    柯小航在吃了幾串之后，他們點的幾樣東西都給上來了。

    吃串串配白米飯，簡直就是絕配，而且在吃的時候還能緩解一下嘴里的辣勁。

    品嘗了一下冷鍋串串，柯小航感受到了這些看起來平平無奇的食物的魅力，同時深深的佩服這里人對這些串串的獨特吃法。

    扒拉了幾口米飯，就著串串，柯小航吃的是一本的滿足。

    真的太香了。

    起初的時候，柯小航還以為這冷鍋串串和那街邊上的麻辣燙是差不多，可真的吃起來就發現，真的差太多了。

    還是這串串香。

    滿足了短暫的食欲后，柯小航就把目光落在了桌子上那盤涼粉上。

    這涼粉很常見，柯小航自己還嘗試的去做了，吃起來冰冰涼涼的，又辣又爽快，每次吃完，出一身的汗，可是爽快的很，正是夏天的美味小吃。

    來這里吃涼粉，柯小航主要是為了嘗個鮮。

    因為這道傷心涼粉比這個冷鍋串串還要有名頭。

    并不是它像冷鍋串串那樣，被大眾接受，流傳各地，而是它太具有殺傷力——據說，吃了這道涼菜的人會非常傷心～

    傷心的一邊哭一邊吃，你說傷心不傷心。

    第89章 傷心涼粉

    這家傷心涼粉是用大米做的， 是白涼粉，質地純白如玉， 更為軟滑，不像豌豆粉做的軟綿。

    份量不多， 小小的一碗， 切成長方形的條條狀，碼的是整整齊齊的， 涼粉的上方是店家撒下的各種調料。光是從表面上看，有一小堆切碎的紅辣椒， 剁碎的小米椒，特色的紅辣椒油，應該還有香油，花生碎，蔥姜蒜等等。

    這里的菜都很有特色，不光是讓人有極大的視覺上的沖擊，同時它在嗅覺上也給人極大的感官上的感受。

    麻， 辣，鮮，香是這里菜的特色，也是這里菜的一個基本功。

    就這小小的一盤涼粉，光是聞著也挺香的。

    稍微用筷子將各種調料拌勻后，柯小航就用筷子小心翼翼的夾了一塊涼粉來嘗嘗。

    這涼粉滑溜溜的，看起來格外的水嫩不說，還特別容易斷，因此在夾的時候還得手勁小。

    柯小航自己是嘗試做過涼粉的，他點這個就是為了感受一下這里超辣的辣椒油調制出來的涼粉到底是個什么味。

    涼粉滑溜溜的，還有幾分冰冰涼涼的感覺，入口后各種辣味在口腔里爆發，像是突然迸發的巖漿一樣猛烈，當即是又辣又爽。因為涼粉中的涼意和滑嫩不同的感受給這種爆發力特別強的沖擊力有了一層淡淡的沖刷，讓人也不是那么難以接受。

    而且調料中各種口味的小菜，比如粒粒皆香的花生碎嚼起來就特別有滋味，就算是辣的冒煙了，辣出汗來，辣的直喘氣，在最開始的時候，還真的沒有想過要停下來。

    誰叫它味道不錯，還挺好吃的呢。

    在吃貨面前，面對好吃的時候是沒有什么原則可言的。

    柯小航覺得自己還是挺能吃辣的，可在連續吃了幾口之后，就感覺有點受不了了。

    鼻子額頭都開始冒汗不說，頭皮有點炸炸的痛，五官開始緊繃，估計這會兒后背也開始出汗了，大口大口的喘氣。

    真的太辣了，而且越吃越辣，鼻子有點不通暢，有點想要流鼻涕的感覺，估計再過一會兒，眼淚都會不由自主的流了。

    果然不是這里本地人，還真的不能吃超辣的食物。

    勉強又吃了幾口之后，柯小航只能敗下陣來，喝了幾口涼茶只能暫時歇歇。他正喘氣休息一忽兒，對面的玄冥拿起桌上的紙巾給他擦起了汗，而且還不是擦額頭，是把整個臉都給擦了。

    “……”有這么恐怖嗎？

    “好了，我自己來就行?！笨滦『蕉汩_。

    玄冥不依不饒，換了一張，說道：“你都流鼻涕了，我給你擦擦，放心吧，我觀察了一下，這里人很有意思，不會對我們用奇怪的眼光來看的?！毙ふf這個話的時候還是很小聲的，他人高，坐在店里的椅子上上半身露出一大半，往前傾斜的時候，都快靠到柯小航那邊去了。

    柯小航都有點受不了男盆友這么粘糊的勁兒。

    特別是這兩天，他都懷疑他們進度是不是太快了點啊。

    還是說男盆友突然開竅了？

    玄冥說著，還把視線投向令一側，讓柯小航看看?？滦『胶傻目戳艘谎?，就看到不遠處，店里頭一對青年人坐在角落里，舉止有點親昵，一個負責夾菜，一個負責吃菜的情侶？

    “你看他們情侶，和我們一樣的，但是這里人好像沒有其他地方那樣?！彼麄冏疃嗫磶籽?，就挪開了視線。

    “我感覺這里好像和其他地方有點不一樣，我在路上的時候還看到了另外一對，嗯，跟我們也一樣?！毙ふf的時候，還有幾分驚喜的成分。

    如果在吃麻辣兔頭的時候，他還是懷疑，那么到這里來吃串串香，又遇到了一對，就不是巧合了。

    這幾率也未免太大了點吧。

    一個店遇到一對，這概率已經很不錯了，最少對于玄冥來說是這樣的。

    比較在其他的幾處，他還真的沒看到同性伴侶在人多的地方可以這樣無拘無束，不用在意他人的眼光。

    而且這里人對同性伴侶接受度也挺高的。

    玄冥靠近他家小主播的時候還特意的看了下周圍人的態度。發現大家都不怎么理會，各自有滋有味的擼串串了。

    角落里那對同性伴侶，柯小航也看到了，第一眼他還有點愣住。

    而就在這時，店里又涌進來一些人，柯小航又看到了一對，這次是女的……

    不知道是不是因為變成了小基佬的原因，柯小航發現，同性愛好者之間那種磁場，或者說兩人之間的眼神交流，他居然在看了幾眼后就覺得是同類人。

    柯小航后知后覺的想到，這里有著腐都的稱呼，想來也不是白來的。

    看著男朋友暗自竊喜的樣子，柯小航就小聲的說起了這里的一點特殊之處。

    一說完，他的外星人男朋友頓時就兩眼放光，顯得焦躁又極其興奮，也不坐在柯小航對面了，把小凳子搬到柯小航那邊，和他挨著。

    “那是不是說，等會兒我們走路的時候就可以牽著手了？我看你們這里其他情侶也是這樣的?！毙ば睦锵胫?，等把小主播的小手牽到以后，就可以找機會親小嘴了。

    柯小航感覺有點不自在，往旁邊挪了挪。

    “這個還是不要了吧，路上那么多人?！惫植缓靡馑?t ^ t)

    柯小航還是很害羞的。