第36節
澆灌腸粉的醬油并非普通的醬油,醬油和勾芡溶于鍋中,加入冰糖,姜末,燒好的高湯,適量的放入喜歡的調味品。像柯小航他在醬油里放入了熬好的牛rou醬,牛rou醬切碎的很碎,里頭給了花椒辣椒粉孜然,蒜末花生米白芝麻,熬好后又給足了自做的辣椒油,做好的牛rou醬又香又辣,最適合做醬拌面。 為了照顧柯小東的腸胃,還有那位老是霸占他家廁所的外星人,柯小航調制的醬油有不辣的和辣味的。 秘制的醬油提前就做好了,需要的時候從冰箱里取出來就可以。 做腸粉主要食材是粘米粉(粘米粉其實就是大米磨成的粉),將粘米粉和水兌好,一比一左右,,水可以稍微多些,需要提前浸泡三四個小時左右,方便粘米粉吸足水,米粉軟化。 浸泡好的粘米粉的粉漿用打蛋器將其攪拌均勻,也可以用筷子打勻,不過電動打蛋器打的較為細膩,沒有黏成團的顆粒,不會起泡。 打好的粉漿就可以蒸了,柯小航打算用隔水蒸,蒸盒放在水上,刷一層熱油,舀一勺子粉漿,晃動蒸盒讓其均勻分布后蒸一小會兒把事前準備好的rou末,切碎的蝦球,細碎的火腿,生菜鋪蓋在上面,蓋好蒸個十來分鐘后,粉漿變成了滑膩透明,鋪撒的rou末蝦球香氣撲鼻,將其邊緣鏟起卷好,放入盤子里,淋上秘制的醬油,一份滑嫩q彈,爽口彈牙,味香濃郁的腸粉就做好了。 柯小航做的腸粉比較長,切了三段,每一段都有手指那么長,餡兒份量足,一段像個小饅頭,一份就夠柯小航和柯小敏吃的了,他做了有十來蒸盒,原本以為可以留出一些中午吃。 結果,都被消滅掉了。 腸粉做出了后粉皮滑嫩,細膩,質地透明,軟軟的一張還很薄,似乎和大米牽扯不到關系,可它就是大米做成的。神奇的是它吃起來很軟糯,微微彈牙,好上口,蒸熟后吃起來也不膩,包裹rou末蝦球火腿還有生菜,有葷有素,沒有油炸食品的油膩,大清早吃早餐來一份清淡容易消化吸收的腸粉是最好不過了。 給柯小東調配的醬油是不辣的,鮮香的很,淋上一點,透明的腸粉染上了一抹褐色,這也給原本沒有任何滋味的腸粉增加了咸味和香氣,讓腸粉更加爽口。 至于神秘的星際快遞員在他動手做早點,他就神不知鬼不覺的從臥室里爬出來,像個幽靈一樣跟在柯小航的身后,全程圍觀柯小航做腸粉。 那樣子跟柯小東很像,對什么都很好奇。 柯小航很是懷疑,這位快遞員總是把自己蒙的那么嚴實,他鼻子還好嗎? 柯小航動作可小心了,怕影響meimei睡覺,因為搬了房子,柯小敏學校就有點遠,柯小航就讓meimei多睡會兒,早餐就在路上吃。 meimei學校比大學后放假,還有兩天就考試,柯小航這幾天就叮囑她不要像以前起那么早。 他已經很小心了,快遞員先生還是驚醒了? 柯小航懷疑對方極有可能用某種先進的設備在監視他的一舉一動。 腸粉做好了,星際快遞員沒有接受柯小航建議的清淡醬油,而是選擇了和柯小航一樣重口的。 柯小航無所謂了,他吃習慣了。 對方舀了秘制的牛rou醬醬油淋上盤子里的腸粉上,他盤子份量多,可有幾蒸盒,端著盤子拿上筷子,又回到臥室。 咔嚓一聲,房門反鎖。 柯小航:“口?。?!” 神秘成這個樣子也是沒了誰了。 哦對了,這位星際快遞員剛開始來他家吃飯,都不用筷子……還是柯小航好心提醒,筷子用起來方便,對方似乎很受寵若驚??? 可能他有特殊的吃飯工具吧。 柯小航猜想,不過現在對方似乎習慣了筷子,真是可喜可賀。 柯家三個小孩對此見怪不怪了,要是那天對方跟他們坐在一起,他們才覺得怪怪的呢。 柯小航把自己前的腸粉淋上香辣味的醬油,開始細細的品嘗,腸粉的口感細嫩,粉皮有點qq的,軟糯糯的,澆灌秘制醬油后鮮香可口,因為很軟糯咬起來不費力,很容易就能吃到里面香嫩的rou末,還有鮮甜肥美的蝦球。搭配一口清新爽口的生菜,吃的是神清氣爽。 腸粉不油膩,屬于較為清淡的飲食,入口綿軟,吃上幾口都不覺得膩味,再來一杯現磨豆漿,分外有滋有味。 柯小航現在也不趕時間,吃的慢,細細的品味,吃的慢悠悠的,還悠閑的看著直播間的觀眾們的反應。 直播間的觀眾們對于柯小航做的美食還是一如既往的喜歡,毫無保留的表達各自的喜歡,唯獨一位很少再出現直播間了。 就是那位每天都會打賞他的土豪。 好幾天都沒出現了。 第36章 偷偷圍觀主播的那些日子 土豪觀眾沒出現好幾天了,柯小航還有點懷念,直播間的觀眾們對此貌似沒有多大的感覺,畢竟一個直播間里,他們關心的還是主播每天要直播的內容,有人來有人走,太正常不過了。 直播間的在線列表拉開,柯小航認真的看了一會兒,那位叫玄冥的網友居然還在。 在就好。 柯小航心想著,忠實觀眾沒離開就是對他最大的鼓勵,有沒有打賞也無所謂了。 看到那位還在直播間里潛水,柯小航擔憂的心情也松懈了不少。 直播間的觀眾們對于新鮮又好吃的食物抱著很大的熱情。 只是最近兩天彈幕留言里無端端的騰升出一股強大的怨氣。 這怨氣不是針對柯小航的,而是那個神秘的星際快遞員。 好比現在,明明是吃腸粉,享受美食的最好時刻,可大部分觀眾們竟然沒有在第一時間里品嘗他們每次都流口水的美味,而是———— “好想弄死一個人!特別想!想的我都吃不下飯了!” “樓上加上我!千萬別讓我知道他是誰,否則,哼哼,我會讓他死的很難看!” “我原本以為在虛擬網上,是一件很幸福的事,每天處理完工作,按時蹲點來看主播做好吃的,簡直就是一大享受!現在看來,這不是享受,這是往我肚子里撒毒藥啊啊啊??!明明大家都是在虛擬網上得到精神上的滿足,說好的虛擬網上人人平等呢,你他么的竟然可以吃到真貨!” “哎要知道我也去當星際快遞員了,多好的差事啊?!?/br> “千萬不要讓我知道他是誰,我都想把他大卸八塊!” “……越想越不公平!” ………… “你們都別說了好嗎?都說了幾天了也不嫌煩,說了這么多有什么用?!你以為你們能取代他嗎?呵呵,再繼續叨逼叨,連虛擬網上的都沒有?!?/br> “等主播開通商城我們就能吃到了,想那么多干什么?!?/br> “就是,今天主播做的腸粉也很好吃呢,我也很喜歡,主播真是棒棒噠~” “很軟,吃起來軟綿綿的,里面有好幾樣很可口的食材,我記得應該是rou,還有蝦,太棒了都是我喜歡的?!?/br> “在主播的帶領下,我現在喜歡吃辣味的食物了,吃起來特別帶勁。那個看起來有點黑的醬汁不錯耶,里面好多很有勁道的rou末,跟以前吃的有點不一樣,很特別?!?/br> “好像是主播昨天熬的牛rou醬,說是另一種圈養的大型食草動物身上的rou?!?/br> “喲,主播他們這邊吃的都是靠他們養殖和栽種啊,雖然辛苦一些,可做出的食物真的不錯?!?/br> “哈哈,看到你們這一說,我突然想起來了,主播位面的那個小龍蝦和螃蟹也是人工養殖的耶,我還以為是在外面撲捉回來的,我當時聽主播說人工養殖整個人都很蒙圈。那么丑的爬蟲居然還要出勞動力養殖,不是隨處可見的嗎?” “我也想起來了,有的食材還要靠人力養好幾年呢,莫名的覺得主播位面的人有點心酸,為了一口吃的太不容易了?!?/br> “好像主播位面的人每天為了吃的花好多時間啊,太不可思議了?!?/br> “這些時間要是花在研究和發展上面主播位面估計會有質的飛躍?!?/br> “我也覺得浪費時間,偶爾吃一頓也沒什么?!?/br> ………… “在我們這邊是很正常的一件事,特別是在我們國家,有一句話很通俗的說明了這個問題,民以食為天?!笨滦『娇催@話題越來越偏,有點傻眼了。 “我們講究的是一日三餐,每一頓都有講究,飲食也是我們這里的一種文化,它和我們每個人都息息相關,我們對吃這方面很注重?!笨滦『揭稽c都不覺得丟臉。 就好像很多地方打招呼,不會說你好,但是肯定會說吃了沒?吃的怎么樣? 自然且熟絡,關系很容易拉進。 一個地方發展的如何,從吃這一方面就能很好的看出來,全世界很多國家的人都在琢磨好吃的,在餐桌上拉進彼此關系,美食在這里起到了軸承的作用。 直播間的觀眾們還不知道吃居然也是一種文化,都有些目瞪口呆。 這算是什么回事啊。 吃算什么文化啊。 好吧,每個位面信仰不一樣,生活方式也不一樣,他們其實也只是隨便吐槽一下,看主播認真的樣子,索性就避開這個話題了。 直播間的觀眾們沒有當回事,柯小航卻把這件事記在心里,并非是他小氣覺得幾位觀眾的話帶憐憫的意味,而是他們覺得把吃飯當浪費時間,覺得這種屬于他們位面的文化好像不應該存在似的。 這是他們國家,乃至整個星球人類的文化,從古至今,一直在默默延續,在繁衍,在生息,飲食記錄了前人的過往,歷史的痕跡,即便是時過境遷,歷史消亡,也卻無法斬斷。 如果把它拋棄了,抹去了它曾經在歷史中走過的痕跡,刪掉了昔日的輝煌,那該多讓人心痛。 柯小航讀的書少,高中半年都沒讀完,他懂得道理不多,可有的東西他還是知道一點的。 他說不出所以然,只是覺得這樣是不對的。這好比曾經在戰亂時期丟失的各種古董文物,諸多愛國人士耗費巨資都想把它買回來歸還給國家,因為這是屬于一個國家的歷史,它代表著過去的輝煌,它有些自己獨特的文化魅力。 還有他們國家服飾,徹底拋到腦后,被遺忘,想要撿起來卻發現那么的有心無力,每每討論起來,言語之間都是懊惱和悔恨。 文化被拋棄了,想要再拾取難于上青天。 不僅僅丟失的是物質,而是一種精神,一種靈魂上的寄托。 柯小航覺得,他應該適當的宣揚一下他們位面關于飲食方面的文化,讓星際網民對他們位面刮目相看,被他們燦爛輝煌的飲食文化閃瞎眼。 就算是低等位面,他們也有自己的驕傲。 文化方面不分高低,所以為了一日三餐勞碌奔波也不是浪費時間。 多少人辛苦工作不就是為了日子過好點,吃好點。 柯小航一點都不覺得吃飯是一件浪費時間的事,他們國家地大物博,百山百川,五湖四海,皆是山珍美味,是歷代流傳下來的珍貴記憶,囊括了無數美味,要真的和高等位面的星際一樣,徹底遺忘,拋棄成為歷史,回想起來那該是何等的心酸。 柯小航都不敢想象他們國家如果拋棄了飲食方面的一些習俗習慣,那真的無可挽回的損失。 他要讓星際其他星球的看看他們華國的強大,讓他們瞧瞧他們在飲食方面的輝煌和崢嶸,讓他們意識到拋棄一個強大的文化背后的失落和痛心。 這樣的想法在柯小航的內心深處埋下了一顆小種子。 柯小航知道自己有幾斤幾兩,他沒拜過師傅,也沒有上過正規的培訓學校,在小餐館里打工說是偷師,還真的沒什么可偷的,老板做的都是很普通的菜,做菜全靠這些年手頭經驗和掌握火候的功夫??滦『侥菚r候去打工,小餐館小,可活兒一點都不少,學生都集中那會兒下課吃飯,點菜,端盤子,擦桌子,刷盤子一個人干好幾個人的活,那個時候他能進廚房,還是因為老板的徒弟切菜把手給切了,他才有機會進廚房,進廚房切菜裝盤也不輕松,哪里有時間偷師,也就記住了放菜順序罷了,都是靠自己摸索得來的。 所以,有名頭的大菜他是做不出來,經典美味的食物只可能模仿其外表內模仿不了其味,其香。 想要給星際網民們傳播華國的飲食文化,是一件超乎柯小航能力范圍之內的事,他甚至是連皮毛都不行,可是,不去試試怎么就知道不行呢? 嘗試著去做總比沒做的好吧。 既然拿到了這個主播系統,柯小航覺得他應該做一點有意義的事。 不為別的,也不是什么大義,他只是為了心里的那份不甘,被舍棄的不愿。 這份早餐柯小航吃的是有點不是滋味,他心里想著事情,直播間的觀眾們還是和往常一樣,品嘗完了后發了一些感嘆和打賞,就嗷嗷大叫的問主播下一道菜是什么。 柯小航看了看覺得有點好笑,他們是忘了他們星際的飲食文化,不過身體卻很誠實嘛。 對于吃的他們還是很本能的向往。