第29節
“嗯今天買了一個榴蓮,剝下不少的rou,我放在冰箱最下面那一層,你要是想吃,每次切一點,不能吃多,這個容易上火?!?/br> “好啊,聽別人說榴蓮很臭的,我覺得還挺好聞的?!?/br> “喜歡吃就行,等過幾天我再做點榴蓮雪糕和冰淇淋給你們嘗嘗?!绷牧艘粫?,柯小敏說了最近要考試的事,馬上就到暑假了等等。 喝了一些湯,余下的放在保鮮柜里可以明天再吃。 最后要睡覺的時候和直播間的觀眾們通知一番明早要做的早點。 “是上次那條街道賣的各種小吃,我這幾天就輪流換著做給你們嘗嘗吧?!?/br> 早點都是油膩的,喝點五谷雜糧粥最好不過了,為了方便熬煮,柯小敏上學前能喝到,柯小航提前把搭配好的雜糧洗干凈,放在砂鍋里定好時間熬煮。 直播間的觀眾們這會兒沒中午的多,他們中午就知道主播說最近不做甜食了,心痛到不行,等晚上心痛勁兒緩解了不少,待聽到主播說做好幾樣小吃,頓時口水嘩啦啦的淌起來。 “小煎包,個頭小,餡料足,湯汁肥美,焦脆可口,蘸上一點辣醬,好吃到合不攏嘴。rou火燒酥香,表皮金黃,皮脆里酥,油而不膩,色香俱全。煎餃皮薄餡多,外形如彎月,松黃脆皮,rou餡鮮美,這三種小吃都是我們這里常見的小吃,希望大家也能喜歡?!?/br> 一聽有好吃的,好說話的觀眾們其刷刷的表示。 “主播你做什么我們就吃什么,相信主播的口味了,肯定很好吃?!?/br> “我可是從最開始就蹲守在主播的直播間的,見證了主播一路走來,主播做的每一道食物我都吃過,所以主播無論你做什么,我肯定會捧場的?!?/br> “感覺每一種食物都很有特色啊,不一樣的也很有新鮮感了?!?/br> “很期待主播明天早上的早餐了,主播這里應該很晚了,主播剛剛下班應該很累了,快點去休息吧?!?/br> “對對,主播快去休息早點睡對身體好?!?/br> “我們不急的,主播你去休息吧,你關掉直播,我們也下線了?!?/br> 看到彈幕上一句句關心的話,柯小航心里暖暖的,雖然大家都不認識,可這些觀眾們很細心也很貼心。 最簡單的話語,往往是最動人心弦。 “好,那我關掉直播系統了?!?/br> “嗯嗯好啊,主播明早見啊?!?/br> 這些觀眾們太可愛了,自己都沒出直播間,還要看著他先離開。 還是和以往一樣六點起來,洗漱一番,柯小航打開了直播系統,和直播間的觀眾們打了招呼,又說了下今天早上要做的早餐。 已經開始習慣主播的做菜時間,觀眾們很守時過來蹲點,表示很期待。 昨晚定時好的砂鍋粥已經煮的很軟爛,粥里有大米,糯米,紅豆,化生,刀豆,黑豆,玉米粒,黑米,煮好的雜糧粥聞起來很香,五谷煮裂開,破了皮,看起來格外的有糯性,粥熬的粘稠,勺子舀動的時候都有些吃力,把買回來的大塊老冰糖放入還冒著泡泡的雜糧粥里,不時攪動,蓋上蓋子繼續小火熬煮一會。 做小煎包和火燒的面需要發酵好,時間較為長,meimei七點左右就要去上學,要吃就來不及了,柯小航就先把煎餃做好,搭上雜糧粥一起吃。 餃子皮是買回來的,柯小航就把餡料給剁好就行。 豬rou韭菜餡是柯家三個小孩的最愛,挑選好瘦rou,搭一點小肥rou,家里已經買了絞rou餡機器,柯小航是盡量不用就不用,絞rou機固然好,效率高,可出的餡遠遠沒有自己親自cao刀剁出的rou餡有勁道,rou質更純粹。 剁好餃子餡,將韭菜切碎在放在一起剁,韭菜里綠色的汁水與豬rou餡包裹在一起,不用加水,就很完美的融合在一起。 加入食鹽,五香粉,一點香油,攪拌均勻,餃子餡就做好了。 餃子皮是圓形的,包好餡,沾點水抹在餃子皮內層,手指一折一疊,如同捏花一般,就看到那潔白的指尖飛快的的餃子皮周邊滑動,一個肚子鼓鼓的,還帶著半圈花邊的餃子就誕生了。 一個個圓滾滾的,白白胖胖,餡料飽滿充實的餃子擺放整齊,親眼見證它的誕生,這副畫面是頗為享受的。 特別是這些餃子包的好看,褶皺捏的很均勻,還是在主播的手里捏出來的,就好像是變魔術一樣,太神奇了。第一次看到餃子的星際網民看得是目瞪口呆,吃驚不已,連連贊嘆。 “哇,太不可思議了,一張面皮還能包裹成這樣啊?!?/br> “看起來很復雜的樣子,可是看到主播手法難么嫻熟,我又疑惑了。感覺主播位面的人都好了不起,吃東西還有這么多花樣?!?/br> “而且主播今天會做三樣哦,想想就很激動呢。主播說了這幾天都會做很多特色的小吃,想起那天路過的那條街道,我的口水又來了,興奮的都想在地上打幾個滾~” “什么街道?我怎么不知道?” “你們是后來的怎么知道,主播帶我們去逛街了,看了他們那邊夜市,知道么?一條街,哦不,好幾條街都是做好吃的,到處都是吃美味食物的人啊。光是看著那些香氣把你帶飛起來的美味,你恨不得把眼珠子摳下來按在哪里。我那個時候真的舍不得走啊,可是有什么用呢,那些都是別人的?!?/br> “……感覺自己好像錯過了好幾個億的信用點?!?/br> “有點淡淡的失落?!?/br> “沒事啊,主播都說了這幾天會做給我們吃啊,主播是個很誠實守信的人,每次都是說到做到,特別軟乎?!?/br> “那就好?!?/br> 瞬間滿血復活了。 觀眾們有很興致勃勃的看起主播做煎餃了。 餃子包的不多,二十多個,平底鍋燒熱,放油加熱后將餃子一個個擺放在平底鍋里,小火慢慢的煎,煎大約一分鐘后,加入適量的水,水位大約餃子的三分之二左右,蓋上鍋蓋,小火慢慢的讓其煎炸。 煎餃是個需要耐心的事,待鍋里的水快干,鍋里發出滋滋聲,香味從鍋蓋的出氣孔冒出來,可以看看關掉火再悶一會兒。 剛熟的煎餃略有點粘貼鍋面,放一會,輕輕用筷子一撥,煎餃就脫離。放入盤子里,弄上一小碟的香醋,一點辣椒醬,再盛出三碗暗紅色,濃稠到黏人的雜糧粥,簡單的早餐就做好了。 煎餃做的不多,可一個個包的是皮薄餡兒多,二十多個,碼了一大盤子,還冒出了尖尖。 “煎餃你多吃一點,我一會兒還要做點小煎包和火燒,我和小東也不急?!笨滦『綄eimei說道。 只從家里條件好起來,飲食方面得到了改善,柯小航就發現,弟弟meimei都走大胃王的勢頭,小小的身板,飯量都不小。 只要沒有吃撐,吃傷到,吃多點也沒事,這才幾個星期,柯小航覺得弟弟meimei的小臉也不再那么干黃了,還有點白嫩,似乎也長了一點rou。 “嗯嗯我知道了?!笨滦∶魡鑶璧狞c頭答應,她放開肚皮吃起來。 “哥,現在每天都吃好的,我都長胖了?!笨滦∶粢е囗懙募屣溹洁斓?。 不僅是在家里兩頓吃好吃的,晚上還時不時加餐,在學校也不再是吃最便宜的午餐,葷素搭配,能不長rou嘛。 “你和小東都瘦,長胖點沒事,還好看一些,我看你皮膚最近也好了很多,現在家里不像以前,想吃就吃。對了,你的零錢夠不夠?”像以前,柯小航也會給柯小敏一些零錢,一個星期兩頓飯的錢,十來塊,在這里買不到什么東西,但是小孩子給點零錢是很有必要的,特別是女孩子。 “不用給了,你上個星期給了我一百,我都沒花呢?!笨滦∶糁栏绺缳嶅X不容易,即便哥哥現在給她不少零用錢,她也不會亂花錢。 “而且我自己會賺錢的啊?!?/br> 柯小航有點不高興了,淡淡的問“又是給別人抄作業,做課外作業是不是?你現在讀的學校升學率不高,下課有時間可以去玩玩,或者多看點書,不要再賺這些錢,保護好眼睛比什么重要。你沒有和其他學生一樣補課,早晚自習也省了,平時考試可能看不出來,等真的大型考試會吃虧的?!?/br> 柯小敏低著頭,默默的不說話。 “等下半年我想把你轉到公辦學校去,那邊師資力量強一些,對你學業也有好處,到時候你就不能再走讀了,和其他學生一樣?!笨滦『揭呀浽谛睦锉P算好了。 還有一個多星期,大學就要放假,他就把學校餐館的工作辭掉,整個暑假期間他就待在家里做菜,盡可能多的賺錢,在市里買一棟帶院子的獨立小別墅。單門獨院的,柯小航打聽了價錢,就準備籌集資金了,他手頭上現在有一百多萬,等暑假兩個月時間再籌集一些,足夠買房子。 “可是,我還沒上戶口啊,我聽別人說市里讀書,還有比較正規的學校都要本地戶口的?!笨滦∶舫泽@不已。 她讀的學校是比較亂七八糟的,城區接壤,屬于流動性很大,外來人口多,私人辦的那種,很多學生是家長打工帶著一起的,幾乎是每一年班里換一大半的陌生面孔。 學生的成績是兩個極端,差的一塌糊涂,好的寥寥無幾,在這種環境下,你根本就不知道自己到底是個什么水平。 柯小敏早早的就把自己將來想好了,讀完初中,她就去打工。即便是取得好成績,那除非是很好的學校,給她免去學費,不然她也不會讀的。 至于去市里讀書,柯小敏還真的沒想過,而且中途轉學,可能要額外花費一筆錢。 “不要多想,戶口的事我會想辦法,等過段時間,我就在市里把房子買了,你和小東的戶口都落在我的戶口本上來就行了?!痹俨恍?,就打出打聽,多走點關系,而且現在好多政策放開了不像以前那么嚴格。 買房子啊。 不僅柯小敏,柯小東也看了過來,覺得他哥哥今天真的是太帥了。 他們一直都是租的房子,能買到一棟屬于自己的房子意義是完全不一樣的。 有種落地生根,腳踏實地的安心感。 “好,哥你放心,我會好好學的?!币獙W出個人樣來。 哥哥都那么努力了,她不能再想以前那樣了??滦∶舻椭^,都快把臉蒙在碗里了。 今天的粥太燙太甜了,燙的她心口疼,甜的她眼淚都掉出來了。 柯小航心里唏噓了一下,弟弟meimei都太懂事了,心思敏感,想法也多,柯小敏想什么他怎么能不知道。 知識能改變命運,錢財何嘗又不是。 柯小航由衷的感謝改變他一家命運的主播系統,他還是得專心做菜回報這些可愛的觀眾們。 煎餃柯小航吃了兩個,小火慢慢的煎,放入水煎,沒有糊掉,餃子底下是雞蛋黃一樣的顏色,焦的面皮脆脆的,還有些yingying的殼,看起來格外的香脆。餃子肚皮鼓鼓的,煎熟后緊緊的吸附里面的rou餡,有一絲絲透明,隱約可以看到飽滿的rou餡,肚皮被油煎后濺飛的油滴炸出細小的泡泡,金色的小泡空很均勻的灑落一圈。 蘸上一點香醋,不用多余的蘸醬,僅此而已就已經很完美。 酥脆焦香,餃子皮底下的殼油滋滋的,金黃金黃,又香又脆,嚼起來咯嘣脆響,格外的有滋味,多來幾口也不覺得膩。rou餡飽滿鮮美,一口濃香的韭菜豬rou餡,越吃越香。 或者是蘸上辣椒醬,又是另一種風味,總之就是好吃不過癮。 雜糧粥濃稠,里頭的各種豆子米粒熬煮幾個小時,已經把它們煮的軟爛透底,老冰糖煮化,滲透到雜糧粥中,更是添加一抹香氣,淡淡的甜味。喝上一口,粘粘糊糊的,呼嚕呼嚕進了嘴里,各種豆子米粒的香氣四溢,綿軟細膩,都不用咀嚼,舌頭稍微一抿,那雜糧稀稀疏疏的都化開來,融化在嘴里,甜度剛剛好,溫心暖胃,身心舒暢,好不舒服。 第32章 涼皮,涼粉 喝了一碗甜絲絲的雜糧粥,柯小航覺得胃里暖暖的,和meimei聊了一會兒,一家人對未來的美好暢所欲談,早餐就這樣愉快的渡過了。 柯小敏拿著書包上學去了,柯小東還在坐在桌子旁,小口小口喝著nongnong的雜糧粥,在哥哥轉過身的時候,把盤子里最后兩個煎餃分給了大黃和小黑。 煎餃可好吃了,里頭有好多rou,聞起來也特別香,大黃和小黑就圍在他身邊轉悠,柯小東最是喜歡大黃和小黑了,把他們當成最好的朋友,每次有好吃的都會分一點給它們。 大黃和小黑吃完舔了舔嘴,似乎還想吃,柯小東小手噓了噓做出很小聲的樣子,兩只動物分外老實,也不吭聲了,甩著尾巴一左一右的蹲坐在小孩的身邊。 柯小航吃早餐的時候,直播間的觀眾們也跟著蹭了一頓,對于煎餃還有甜絲絲的雜糧粥都很喜愛。 美食對于吃貨而言是不分國界的。 星際網民也是如此,吃的特別開心,順便聽到主播的一番話后觀眾們吃完后就聊了起來。 當然主題是關于主播的。 “主播說要買房子了,呀,感覺很不錯?!?/br> “我看到主播的meimei都哭了,主播弟弟笑的很開心,估計主播哪里的房子價格很貴的吧?!?/br> “樓上你這不是廢話嗎?現在不管是哪里房子都很貴。不過我覺得主播meimei會哭主要還是因為主播說給她送到比較好的地方讀書,這才哭的吧?!?/br> “……大家都忘了當初主播剛拿到主播系統的時候家里多寒酸,沒一件像樣的家具,三個小孩擠在那么小的地方不說,環境還很不好。后來一看主播去別的地方逛一圈,我深深的感覺主播就是住在貧民窟啊?!?/br> “……這么的一說還真的挺像那么回事的,而且主播小小年紀還帶兩個小孩,我上次看到主播取錢的時候,看到主播拿了一張磁卡,上面能看到主播的年齡,主播貌似才十九歲呢?!?/br> “咦,這個我還真的沒發現,還好主播從哪里搬出來了,看得我都心疼死了?!?/br> “啥也別說了,有錢的打賞,沒錢的給主播增加人氣,多留言,每天過來蹲一會,早日開通商城,這樣主播才能早早的把主播系統抓在手里?!?/br>