釀酒,被擄!
莊子上的快樂時光結束的很快,主要是酒曲發酵的時間到了。 寧綏不得不和謝絮一起坐車趕回江陵府。 一路上蕭蘭陵自然隨行,而且看的死死的,寧綏是一點機會也沒抓到,只能摸摸師父的嫩手,安慰下自己。 一回城,寧綏便和謝絮一起去小院看看自己發酵的酒曲可有成功的,只要成功了一次,后面就好辦了。 酒曲其實就是一種曲菌,只要菌落出來了,就可以作為菌種,也就是酒種。 只要有了酒種,后面再發酵只要把前面的老酒種倒進去,菌種會自己干活,發展壯大它的部落。 像白酒、黃酒這些后代流行的酒要到宋代才出來,江陵府這邊襄陽的黃酒就是出了名的。 因為酒曲有很強的地域性,不同地方的酒曲生長出來的菌種是不同的,味道自然也就千差萬別。 寧綏這次在江陵府做這個,只是因為她人在江陵府,日后要釀造好酒,還得去找五糧液、茅臺、汾酒、瀘州老窖等名酒的老家去做酒曲,然后才能產出后世那些名酒。 好在,這些名酒取名都根據地名取,這不,一目了然不是嗎。 否則,她要是沒記住還真是麻煩。 對了,酒種也還是醋種,醋在這個時代還是貴族才能享受的奢侈品,要是發明出來,走入尋常百姓家,也是極大豐富這個時代的美食。 還有辣椒,一定要想盡辦法,早點搞出來。 弄來做火鍋。 寧綏就這樣想著有的沒的,來到了制酒小院,院子里早有人等著,氣氛很是緊張嚴肅。 謝絮看了看周圍,帶著寧綏走進去,寧綏便在院子里巡視了一圈后揭開盆里的稻草,觀察著麩曲的情況,找到了幾個看上去白毛長的尤其成功的,便讓人取來酒壇一一裝好。 寧綏看到松了口氣,心中暗想: “這算是完成了第一步,之后就是將發酵好的一部分曲弄碎蒸煮,冷置,之后再窖存,最后再蒸餾提取、封存。就可以做出價值萬金的好酒來,前世做過紅酒,甘蔗這個時代有了嗎?再做點朗姆酒,肯定好賣……” 倒不是寧綏一定要定貴價,只是這個時候的度數不高和糧食生產受限有關系,如果吃的都不夠,哪兒來的麥麩做酒曲。 更別提白酒那消耗了。 但是大堯之前的萬邦來朝的時候盛世水平是有的,現在也不是說國家就不行了,而是地方強勢,中央不穩,要徹底亂起來還要最起碼幾十年的時間。 如果這個時候中央強勢,中興也不是不可能。 寧綏想過自己當皇帝這個問題,從現在的情況上來說是比較困難的,退一萬步來說,元征真的幫忙立她為王去謀反成功的幾率也很低很低。 因為現在李氏王朝的正統性還沒有被破壞,她這種小卡拉米冒頭只會立刻被掐死。 所以,她要真的想當皇帝,按武則天前輩的路數是比較現實的,那就是嫁入李氏皇族,但這也不是一條好cao作的路。 寧綏目前還沒什么具體執行的策略,只能走一步看一部。 而為了那個看似不可能的遙遠目標,謝絮也是個很重要的人才,寧綏為了對付他還真掏了不少好東西出來,眼見謝絮不見兔子不撒鷹,她也很是頭疼。 這白酒,就當是敲門磚吧。 “怎么了?弄好了嗎?弄好了我帶你回去吧,不能再拖了,我找個大夫來給你瞧瞧嗓子。這都快要七八日了?!?/br> 謝絮難得有些擔憂,檐下,寧綏轉身撲到他懷里,做了今天就算馬車硬上也要撲倒謝絮的打算。 畢竟這是賭約最后一天了。 然而,她才這么想,突然聽到身后一聲異響傳來,轉過頭就看身后兩個仆人倒下了,院子里的人縷縷續續倒了一地,眨眼間,院子里地上浮現白煙,伸手不見五指。 身后謝絮臉色驚怒,第一時間去抱寧綏,可卻有一個黑衣人從白煙之中竄出來,已經先他一步,當著他的面把寧綏擄走,一個彈跳已經遠遠離開謝絮一射之地。 “俠士!手下留人!” 謝絮急急出口,舉起手來,絕美的面目滿臉森然煞氣:“不要動她,不然你跑的出江陵府,也跑不出大堯!” 可那黑衣人胳膊老長,攬住寧綏手在她脖子上,只輕輕一捏,謝絮已經住腳,看著那人破空而去,鴻飛冥冥,不知所蹤。