米露安慰男人道，“沒關系，派出所一定會查出你的身份，然后送你回家的。不如我先想個稱呼來叫你？我們第一次見面的時候，我正在做魚香rou絲，不如叫你魚香？或者阿魚、阿香、阿rou，還是阿絲？”

    男人差點一口氣沒有提上來，“這都是什么亂七八糟的名字？”

    米露微微皺眉，“我那天還做了蛋黃鴨卷……”

    男人在心中默默幫米露補齊名字，阿蛋、阿黃、阿鴨、阿卷……

    “還有涼拌菠菜、綠豆湯?！?/br>
    阿菜、阿豆、阿湯……總之無論是哪一個，都不像是人名。

    男人當機立斷，為了避免被米露叫什么奇葩的名字，迅速地為自己想了個稱呼，“既然我們見面在我清醒的第一天，也是你開業的第一天，不如就叫我阿初好了?！?/br>
    米露無可無不可地點點頭，“行吧，阿初?！?/br>
    “可是阿初，”米露終于可以將這句話說出來了，“我沒錢給切菜工和外賣小哥開工資?！?/br>
    阿初愣住了，“沒錢？兩個人的工資加起來才一個月一萬塊，怎么會沒錢開？”

    “既然我們要一起合作掙錢了，那你也給我透個底，你可以投在店里的錢，一共有多少？”阿初問道。

    米露拿出記賬的小本本，她的賬目每天都算，記得十分清楚仔細，看著最后的結余，給阿初念道，“一共有1731塊8毛！”

    阿初震驚了，不敢相信自己聽到的數字，“一千七？一共才一千多塊？”

    米露點頭，“是的，我的本錢還剩下一千塊，再加上731塊的前兩天的盈利?！?/br>
    阿初在心里默默算了一筆賬，他們要將每天的銷量增加到72份，勢必要采購更多的原料，走精品路線的話原料自然便宜不了，還要訂做新的飯盒。一千七百塊錢緊巴巴的，剛剛夠買之后一天的食材。連兩天的食材都買不起，每天都要等著前一天掙到的錢去買。

    阿初生平第一次見到這么緊巴巴的生意。雖然失憶前的事情都記不住了，但是阿初覺得自己即使能想起來，也不會見過比米露更窮的生意人了——周轉資金竟然只夠周轉一天的。

    在阿初驚愕的目光中，米露對他解釋道，“我也沒地方可以借錢了，現在身上還欠著五十多萬沒還呢?！?/br>
    阿初自詡是個很鎮定的人，但是在米露扔來的一個又一個的重磅炸彈轟炸下，臉上的淡定神色終于龜裂了，“你……你做了什么？怎么欠了這么多錢？”

    “也就是說，我現在手頭可以用的錢是一千七百多塊，你還有五十多萬的負債？”

    阿初深吸一口氣，讓自己冷靜下來，小姑娘看著是個勤奮懂事的，盡管有時候腦子有點迷糊。阿初眼中有點擔心，“你是不是被人騙了？”

    米露搖頭，“沒有?！?/br>
    阿初見米露一副不想多說的樣子，知趣地沒有多問。

    片刻之后，阿初說道，“那我就先不要錢了，掙來的錢都投到店里吧。等以后我聯系到家人了，看情況再說，怎么樣？”

    阿初早就猜到，米露的家庭狀況有點特殊，畢竟她看起來正應該是上大學的年紀，可是卻在自己開著外賣店，每天在案板和灶臺間忙碌。

    還有一手與年齡不符的好廚藝，一看就是從小開始苦練的，或許是廚藝世家？還是從小拜了師傅？

    不過一直到現在，阿初都沒有見過米露的父母或者其他長輩，家里也沒有任何其他人的痕跡，小姑娘好像一直都是自己生活的。

    既然米露沒有主動說，這樣的私事阿初也不會詢問。

    阿初語氣輕松，像是和米露在開玩笑，“欠債五十萬的家庭肯定也不多，我估計我家里情況還是比你好一點的?！?/br>
    米露眼圈一紅，她雖然不太懂做生意，但也不是傻子。阿初一看就不像是一個家里缺錢的，按照他所說，多半等他找到自己的家人后，不會要任何的盈利。她只是分給阿初一間屋子睡覺，一日三餐賣什么兩人就一起吃口什么。但是阿初又是跑腿送外賣，又是幫她改進配方，如今還幫她想多掙錢的方法，多掙到的錢自己還一分不要。

    日子雖然艱難，但米露已經一個人支撐了很久，早已經習慣麻木了。之前能有那么多人肯借錢給她，她就已經萬分感激。如今還錢的日子雖然苦了些累了些，但畢竟是充滿希望的。

    她自己的小店米真香開起來了，也很受顧客的喜歡，每頓飯都是一搶而空，根本不發愁賣。

    一切都朝著越來越好的方向發展。

    屋檐下還多了阿初這個人，家里總算有了一點點人氣，雖然她知道阿初會很快離開，但是短短的幫助她的日子，她會一直記得的。

    幾天前還是完全不認識的陌生人，如今體貼到她的難處，一句話都沒有多問，而是小心翼翼地表達著自己的善意。

    米露真的很感動。

    阿初見米露眼圈紅了，有點不知所措，故作淡定地想要轉身離開，“我去盯著電腦，馬上就要開售了，等到訂單一滿36份，我立馬就把狀態改成已售完?！?/br>
    米露卻在背后叫住他，“阿初，你還記不記得，自己以前是做什么的？”

    “不記得，怎么了？”

    米露搖頭，“沒事。不管你是做什么的，你一定是個很好很好的人?！?/br>
    。

    上午10點55分，冉曼的手機準時震動了，她連忙將鬧鐘關掉，剩下的五分鐘無心工作，生怕自己再做一點什么事情，就錯過了11點的搶飯，又訂不到好吃的外賣了。

    冉曼將美團打開，目不轉睛地盯著手機上的時間，準備一變成11點整，就立刻開始搶。

    “咦？”冉曼驚訝地低呼一聲，看著米真香店里依舊唯一的一個套餐按鈕，上面的價錢變成了50塊。

    怎么一下子貴了這么多？冉曼心中不解，是因為生意太好，東西不愁賣，因此店主漲價了嗎？可是這漲價漲得也有點狠。

    不過冉曼還是決定要點他家的外賣，50塊就50塊，她還記得之前魚香rou絲和西紅柿牛腩的味道，她吃遍全市的飯店，能更好吃的都挑不出幾家，用料也真是實在，魚香rou絲里全都是長長的rou絲，西紅柿牛腩里只能看見大塊牛rou，和那些rou沒有幾口，任何菜都靠土豆啊青椒啊湊成一份的外賣，完全不是一個檔次。

    而且無論是rou還是蔬菜，一看就是用的最好最新鮮的。這樣的外賣，賣50塊的話，也不過分。冉曼毫無抱怨地準備下單。

    “欸？”又是一聲低呼。冉曼看到今天午飯的套餐下備注的小字——

    第8章 蝦仁蒸日本豆腐

    菜品：蝦仁蒸日本豆腐、清炒茄子；點心：豌豆黃；湯品：小吊梨湯；堅果：核桃、杏仁、開心果組合；水果：桃子、火龍果、哈密瓜切塊組合。

    “這……這也太高大上了吧？”冉曼喃喃低語，再看看價錢，50塊簡直便宜死了！

    兩菜一湯，還有點心、堅果、水果，加起來只賣五十塊，如今的物價，去路邊的蛋糕店隨便買塊點心，就得十來塊錢吧？隨便一點水果，也得好幾塊錢吧？堅果就更貴了。

    冉曼感覺自己發現的這家店，真的是個了不起的寶藏，簡直太棒了。手機上方的時間已經變成10點58分了，冉曼牢牢地盯著，不怪這家店的外賣太難搶，這么好吃又這么便宜，肯定知道的人都想買啊。自己不也是牢牢地盯著，發誓要搶到嗎？

    。

    改版后的第一頓飯，米露使出了渾身解數，努力想要一炮打響。

    一定要讓點了這份外賣的人，吃到后覺得50塊錢花得十分值得，要讓他們身邊的同事，一眼看到這份外賣后，就被牢牢地吸引住，下次也想點。米露在心中為自己定下目標。

    點心和湯品的挑選，米露花了不少心思。

    之前需要用錢的時候，把所有值錢的東西全都變賣掉了，就連烤箱也沒有放過。米露之前用的烤箱很貴，賣二手也賣了不少錢，雖然是杯水車薪，但總比沒有要好。因此米露現在沒有烤箱可以用，而且周轉的資金這么緊張，只夠買第二天的菜，一時間連幾百塊錢的便宜烤箱也買不起。

    而且以往用慣了好東西的米露，也實在不想買一只幾百塊錢的烤箱用，但凡溫度不均勻、上色不均勻，米露都覺得自己沒辦法忍耐自己烤出來的“失敗品”。

    沒有烤箱的話，能做的點心就少了一多半。

    最后米露決定做豌豆黃。

    一是因為它不需要烤箱，二是因為豌豆黃是這座城市中大多數人童年記憶中的味道。

    小時候沿街叫賣的豌豆黃，是一般人家孩子們解饞的小食品。小販推著獨輪車，車上扣著幾鍋熬好的豌豆黃兒，雖然粗糙，整鍋的黃兒上豌豆皮清晰可見，但是憑仗小棗的甜味、面面的口感，倒也可口。

    只是街頭小販做的豌豆黃，大多不太衛生，吃了拉肚子的情況并不少見。等到人們的生活條件漸漸好了，這種傳統點心也就消失在了街頭巷尾。

    如今剛剛立秋，雖然錯過了吃豌豆黃的最佳季節，但也還可以一吃。早桂已經開花，米露在豌豆黃里加上了白糖和桂花，桂花香甜，別有一番秋天的風味。凝固后切成兩寸見方，不足半寸厚的小方塊，以紙盒盛之，每份外賣里只有小小的兩塊，格外的精致。

    至于湯品，米露做的則是小吊梨湯。

    梨子選用汁水飽滿味道清潤的雪花梨，因為加入銀耳而略微濃稠，冰鎮后就是炎熱的夏末秋初的絕佳飲品，梨子多汁和銀耳脆爽，湯則是酸酸甜甜的，格外開胃生津。

    。

    蝦仁蒸日本豆腐其實省時又省力。大蝦剝好抽線，用糖鹽腌片刻，糖和鹽的比例是阿初調配的，絕對完美。日本豆腐切成段，米露刀工了得，一塊都沒有碎，每一段都一般薄厚。只需要蒸上幾分鐘，出鍋后將勾好的薄芡在上面輕輕一潑，就大功告成了。

    黃嫩嫩的日本豆腐在最下方，上面盤著一只圓圓的蝦仁，白生生的蝦rou上，薄薄掛著一層紅色的番茄醬，綠色的西芹末只在中間撒了一點點作為點綴——每一只都美得像是藝術品。

    輕輕松松地將這道菜做完，米露略微有些不安，“會不會太簡單了？顧客不會覺得敷衍吧?！?/br>
    阿初搖頭，指著已經被裝在外賣盒中的成品，每份外賣中整整齊齊地碼著六只，其實成本并不算很高，但令人一眼看去，就覺得已經十分量大實惠了。

    “它們哪里和敷衍沾邊兒了？色、香、味、形俱全，這道菜是沒有油的，低鹽低糖，日本豆腐是雞蛋做的，蛋白質含量很不錯，蝦仁就更不要說了，而且這么大的一只蝦仁在上面，一看就覺得這道菜檔次很高?！?/br>
    “又美味、又健康，這種菜最受那些坐辦公室的白領喜歡?！?/br>
    “至于這道菜的準備過程復不復雜，你需要上鍋蒸五分鐘還是半個小時，會有顧客在乎嗎？他們不在乎，甚至完全不會從這個角度考慮！”

    “你以后就應該多做這樣的菜，這才是最適合你的道路?！?/br>
    。

    冉曼是今天在辦公室里唯一一個搶到米真香外賣的人，定了鬧鐘早早打開美團畢竟是有用的，其他幾個同事在十一點整的時候才看到套餐改成了50塊錢一份，不過猶豫了半分鐘，下面注明套餐內容的小字才剛剛讀完一半，就發現按鈕變灰了。

    又是已售完。

    同事們十分驚訝，“這也太夸張了吧？五十塊錢的外賣，瞬間就賣完了？他們家每天究竟賣多少份啊，怎么搞得像是秒殺一樣?！?/br>
    等到外賣小哥提著大大小小的盒子進來，一一擺放在冉曼的桌子上。整個辦公室里所有人的目光都齊刷刷地射過去，看起來好多??！而且怎么盒子就這么漂亮？從來沒有見過這么漂亮的外賣盒子！

    人們不由自主地對盒子里面的東西更期待起來。

    冉曼打開飯盒的時候，完全沒有令大家失望。淡淡香味若隱若現，可這么一來，比拼命往人鼻子里鉆的香味更吊人胃口，大家不由自主地想離那些菜近一點、再近一點，如果不是都是可以克制自己的成年人，恐怕此時早已經在冉曼的身邊圍成一圈了。

    蝦仁蒸日本豆腐看起來就滑滑嫩嫩的，色彩鮮艷，引得人食指大動。

    清炒茄子亮晶晶的，配著細細的青椒絲和紅椒絲，不但顏色亮麗，而且看起來就是一道微辣爽口的下飯菜。

    主食中的米飯，一看就是用得上好的米，一粒粒大米晶瑩剔透，飄散著陣陣米香。主食中米飯竟然只占了半格，另外一半放著一小截蒸玉米，還有一小塊蒸紅薯，一個亮黃，一個橙黃，暖暖的色澤，不單單好看，而且十分健康。大家第一次見到這么用心的外賣，別家的外賣哪個不是主食是米飯了事？米真香的竟然還搭配了粗糧，感覺比自己家做的飯菜還要更健康更用心。

    玉米和紅薯就像是最好的暗示，人們看到它們之后，腦中健康的那根弦一下子就被觸動了。再去看這份外賣，就多考慮到搭配與健康這一點了。

    這時候人們才驚訝的發現，這份外賣是真的很健康，有葷有素、低油低鹽、高蛋白低脂肪、高維生素纖維素……

    一把堅果，負責提供人體必不可少的健康脂肪，竟然還搭配了三種。水果更不是像有些外賣中十分敷衍的一根小小香蕉或者一只皺巴巴的蘋果，切好塊放在盒子里，粉粉嫩嫩的桃子、水潤紅心的火龍果，還有清脆甘甜的哈密瓜。

    還有一看就是精心煲制的小吊梨湯……人們聞著陣陣梨香，唉，真想嘗一口什么味道啊。太難的菜自己做不來，但是此時此刻，已經有好幾個人在心中打定主意，今晚回家自己煮個梨湯喝。

    竟然還有一份點心，讓整個盒飯顯得格外豐盛。豌豆黃，自己已經多少年沒有吃過了？可是小時候豌豆黃的美好滋味，以及放入口中的喜悅心情，仿佛還在昨天一樣。

    。

    冉曼一邊吃著，一邊幸福地瞇起眼睛。生活中的所有煩惱，似乎都在她吃到這頓美味的時候自動退散。

    雖然每一類的量都少少的一點，但是無奈種類實在是太多了。而且人們的大腦和胃似乎都不那么聰明，只吃一種的話吃下很多似乎都不會覺得饜足，但是各種各樣的食物，加起來吃的量也不大，就會感覺到十分滿意了。

    同事們的目光一直暗暗地跟隨著冉曼，看她將余下的半盒小吊梨湯喝完，將裝著豌豆黃、堅果和水果的三個精致小盒子放在冰箱里。直到冰箱門關上，目光被阻斷，才迫不得已地移開眼。

    。

    晚上，米露正在拿著計算器算賬。采購的錢她一項項記的格外清楚，每份盒飯賣50塊，一天賣了72份，收入3600塊。所有食材一共花了1650塊，那么一天的利潤就有1950塊。

    將近兩千塊錢呢！