“趙二家的有心了。就是這些東西吃多了膩人?！苯汕喾畔虏璞K，拿帕子擦手，想了想隨口.交代她：“你去看看廚房里有沒有秋末留的老南瓜，叫趙二家的晚飯做些南瓜餅來?！?/br>
    “南瓜？哪樣的南瓜？”柳mama沒明白，忙問道：“倒沒聽說過，是不是您濮州家鄉的東西？”

    姜采青依稀記得，中學時生物課老師就講過的，南瓜種植歷史悠久，這東西南方北方都能種，應該有啊，難道她記錯了？忙找了個說辭。

    “濮州是有的。這當地沒有嗎？秧子上結的，開黃花，能做飯能煮粥的?！?/br>
    “噢！您說的番瓜吧？”柳mama一拍大腿，“那東西有的是，窮人家當糧又當菜，富貴人家倒不常吃它，難得您想起這個了，我就去跟趙二家的說去?！?/br>
    柳mama忙得就走了，結果晚飯時端上來的南瓜餅，叫姜采青半天沒認出來，她咬了一口才知道，趙二家的是把老南瓜去皮切了細細的絲，加白面和雞蛋、蔥姜花椒，攪在一起，用做蘿卜絲餅的方法，攤在油鍋里煎的。

    雖然不難吃，可這樣做法油得很，不是她想的那種軟軟糯糯的南瓜餅。姜采青索性跟柳mama說道了一遍，老南瓜去皮先蒸熟，壓成南瓜泥，兌少許糯米粉和糖做成小圓餅，下鍋小火烙熟就行了。

    好在除了這南瓜餅，綾姨娘和絹姨娘又下廚做了一樣餡餅、一樣蒸糕，加上饅頭和兩小碟醬菜，一并送來的。姜采青吃著飯尋思，這張家似乎有點怪，眾多妻妾一個院子住著，竟不在一起吃飯？

    “周姨娘、綾姨娘她們，也都各自用飯了？”

    “平常都在自己屋里用的，逢年過節時候，或者官人和大娘子生辰，才叫姨娘們一起吃飯?！绷鴐ama回答，“如今不是守孝嗎，她們跟您不同，都在自己屋里用些粥菜?！?/br>
    人家都是清粥咸菜呢，就她在這兒好飯好湯，吃得不亦樂乎。姜采青忽然良心發現，多少有點負罪的感覺了。脫不掉現代思想的熏陶，想想院里那些年紀輕輕、容顏美麗的守寡女人，姜采青心里總有些不落忍。

    第10章 大戶（加更）

    想想院里那些年紀輕輕、容顏美麗的守寡女人，姜采青心里總有些不落忍，然而她現在自顧不暇，一切才剛剛開始呢，這張家看著平靜，她卻不知道自己究竟能否真正的生存立足，這樣輕飄飄的同情心還是算了吧。

    才想到那些姨娘，就有人來了，周姨娘帶著綾姨娘、菊姨娘她們幾個一起來的，只缺了棠姨娘沒來。天色已經漸黑，花羅點起了燭火，姜采青正坐在小桌旁翻看賬冊。這張櫸木小桌是吃飯用的，看賬卻不方便，姜采青琢磨著，改日叫人弄意個書案來，筆墨也叫一并準備了。見周姨娘她們來了，便起身招呼一下，叫花羅看座倒茶。

    “姜姨娘，您認得字??？”菊姨娘略帶驚奇地問。

    姜采青抬頭看看菊姨娘，心說這不廢話嗎，我不認得我拿著它翻了這半天？難道翻著好玩??？她也想過了，反正她才從濮州來，這些人對她原先并不清楚，裝不認字也沒必要，反倒耽誤事。

    “認得幾個字的?！苯汕嗍蛛S意地說。

    “哎呦，您真認得字??？”柳mama在一旁插嘴，“前晌我見您翻賬冊，只當您隨便翻翻的呢。家里原先就只有周姨娘認得字，她是讀書人家出身，如今您也認得字，果真都是讀書識理的好?！?/br>
    “我是什么讀書人家出身？家父總說女子無才便是德，不曾教我讀書的，自幼跟著家中兄弟一起，才認得幾個字?！敝芤棠镎f著轉向姜采青，又說道：“竟不知您也認得字?！?/br>
    “小時候有個親戚讀過書的，他平日教自家孩子寫字，我也是整日跟著一起玩，才勉強認得幾個字?！苯汕啾愀芤棠锏淖V子編了個說辭，橫豎濮州遠隔千里，她這樣含糊其辭的，也無法求證。

    “這就好了。你往后辛苦持家，要管著開支出入，要看賬的，我剛才還想著，我自己也看不好賬本，幫不了你多少，家里要好好挑一個穩妥可靠的賬房先生，好方便你使喚。如今知道你本就識文斷字，倒是我瞎cao心了?！?/br>
    “哪里呀?！苯汕嗝蜌饬艘痪?，“周jiejie最是細心體貼，處處為我想著，我先謝謝了?！?/br>
    姜采青這一聲“jiejie”，卻讓周姨娘露出幾分羞赧來。她拉著姜采青的手說道：“你我這樣客氣做什么。如今張家弄成這樣，正該我們大家親熱坦誠，齊心地把日子過好，免得叫外頭那些人欺負我們。我虛長你幾歲，倒是托了大，不如往后我就叫你青娘，你呢也就叫我的名字銀瓶，才顯得我們姐妹隨意親切，你說好不好？”

    叫名字才更隨意親切？姜采青腦子里轉了一圈，卻仍不太明白，古人關系親密了，不是都喜歡姐妹相稱、義結金蘭什么的嗎？不過這一聲“青娘”倒也能讓人接受，她琢磨這周姨娘做事向來小心周全，她這樣說，定然是有什么理由的，便從善如流地說答應了。

    “那好，銀瓶jiejie，我年紀畢竟輕，掌家也沒經驗，往后你多擔待些?！?/br>
    一段時間過去，姜采青才漸漸地發現“青娘”這稱呼的效應，先是其他幾個姨娘，再后來擴展到前院、后院的家仆奴婢們，漸漸都改口稱呼她為“青娘子”了。

    姜采青不喜歡別人叫她姨娘，沖花羅發火，柳mama琢磨出來了，周姨娘自然也會琢磨。張家又沒有了正經主子、主母，如今姜采青掌管張家，她懷的要是個男丁，那就是張家未來的正經小主人，謹慎如周姨娘，便不敢托大叫她meimei，卻又礙于妾室名分不能稱她為姜娘子，便聰明地找了個折衷法子，“青娘”顯得親切而又尊重，她這么一改，其他人便也跟著她改叫“青娘子”，不會逾制，卻又尊重多了。

    姜采青對這些稱呼問題倒不太細思量，不過是以前小說看的多了，對“姨娘”兩個字實在感冒。青娘子就青娘子吧，好歹比“姨娘”聽著順耳些。

    橫豎實質還是一樣，穿成這樣夠倒霉的。要說家里就只剩這一群倒霉女人，日子已經夠枯燥了，依她的想法，就盡量過得簡單些好吧。

    閑來無事姜采青倒也琢磨過稱呼問題。在這朝代，“夫人”是得了封誥的官員正妻才能用的稱呼，普通人家，一般稱呼已婚的婦人為“娘子”，而“小娘子”則是用來叫那些未婚少女的。比如張家那位“大娘子”，外頭的人則加上姓，稱呼她“吳娘子”，周銀瓶這樣的良妾，可以被稱呼為“周姨娘”。而其他幾個賤妾則是帶上名字，比如“綾姨娘”、“菊姨娘”。

    姜采青自己揣摩，大約因為賤妾往往是丫鬟抬的妾，外頭買來的妾，甚至別人送的妾、妓戶從良的妾。這些子人，很多人是從小被賣，根本不知道自己姓什么的，也有奴籍的跟了主人姓。在古代，很多時候奴婢跟田地、牛馬一樣也是家產，誰還關心自家的私產姓什么。

    就比如綾姨娘吧，她從小被牙婆賣到吳家，成了吳娘子的丫鬟，哪里知道自己姓什么。菊姨娘本來是南方世家貴族養的樂女，從來只有名字沒有姓，聽說因為長得太美叫主母厭惡，便故意賣得遠遠的。

    要說菊姨娘的確美麗，還有棠姨娘，也算是一等一的年輕美貌了。姜采青自知她穿的這副身體，雖然年紀青嫩，還沒長開，可也稱得上眉目如畫好顏色，只除了——別人眼中很丑的一雙大腳。

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    “尾七”之后，姨娘們收起寬大的孝服，紛紛換了顏色素凈的衣裙，發髻上只用素銀或白玉的簪子，各自都簪了一朵小巧的白絨花，看上去，一個個卻也清麗養眼。按禮制還是要守孝三年的，諸如不能宴飲歡慶，夫婦不能同房，守孝的子女不能嫁娶、不能參加科舉等等——橫豎張家沒有這些。

    姜采青以前聽說“守孝三年”，著實有些驚嚇的，盡管說“要想俏，一身孝”，可這三年內要是都必須穿著一身粗麻孝服度過，滿院子放眼望去一片白慘慘，那也太審美疲勞了點兒，心理怕是要出毛病的。她還曾經想象過，三年都要穿孝服，而且五服里頭還有守兩年、一年的等等，生老病死人間常態，人總不能不出門吧，守在家里三年不事生產，怕要餓死，因此街上大概有許許多多人穿著孝服的，想象一下那情景……

    還好古人不是真那么呆萌。

    起碼她看到的這里不是那樣的，有所變通的。不過聽說官宦貴族階層服喪制度很嚴格，還有南方那些書香門第，都不打折的，姜采青深以為，八成都是書讀得太多把腦子讀壞了。

    姜采青這些日子也把張家的家產盤得差不多了。一場喪事下來，裴三把張家賬面上的現銀折騰了個七七八八，然而也怪不得他折騰，就算他再多揮霍幾成，留給她的也足夠養活張家上下了。

    眼前住的這祖宅不算，粗略統計，兩座田莊，合起來就一千余畝，都是上好的田地；其余還有四百余畝地，分散幾處，零散租給佃農耕種的；另有一片六百余畝的山林地，看來沒當好東西，除了原生雜樹，只隨便種了些果木，沒什么收益，卻蓋了一座別院在那里。張家號稱良田千畝，果然是只多不少。

    兩個鋪子，一個米鋪，一個布帛鋪。兩間鋪子都在沂州城中，想來是借著裴家的便利。米鋪出息一般，那布帛鋪卻是當地當地最大的布料鋪子，賣的各地的棉麻、絲綢、彩帛，盈利卻很好，怪不得張家丫鬟的名字很多跟衣料有關的，素綾、花羅、翠綺……

    必須土豪??！姜采青心里感嘆。想不到張家幾代經營，竟是如此富庶?？磥硭齻冞@些子人，就是過得再*一些，也足足夠吃夠用的了。

    說到張家人口，遠比姜采青看到的要多。除了后院里那五個姨娘，還有一位住在庵堂的老姨奶奶要供養，說是張官人祖父的妾室，雖是賤妾，畢竟伺候過長輩的，他祖父過世后去了蒼沂山上的尼庵頤養，每年除了送些吃用，也要舍給庵堂一筆銀子。

    下頭丫鬟仆婦、管事雜役等家養奴仆，大大小小，總計62口子。姜采青一開始還質疑哪來那么多，卻原來莊子上除了佃農不算，好幾家莊戶也是有身契的，有幾代留下的家生奴，也有災荒年一家子賣斷的，不過這些人在田莊勞作、管理，在姜采青眼里，反倒是創造價值的生產者。

    單論這宅子里自然不會那么多，不算活契的傭工，就是柳mama和另外三個粗使的婆子，有身契的丫鬟仆婦，周姨娘身邊兩個，綾姨娘她們四人每人身邊一個，原先伺候張家夫妻的六個，一共十二個。宅子里的男性的管事、小廝、雜役，統共也十多個人。

    另有三個通房，姜采青想了半天，拿不定歸到哪一類去，說她是奴婢吧，她比普通丫鬟多了半兩銀子的月錢；說她是主子吧，三個平時也都跟普通丫鬟一樣，在張家夫妻身邊干活使喚。索性就單獨算作一類了。

    怪不得叫“大戶人家”，看起來人口簡單，卻是實實在在的大家大口。要說這張家對下人還算寬厚，這些人的確算是依附著張家生存，裴三說不忍叫家奴任人轉賣，失散流離，并非一句空話。

    如今這份產業叫她掌管，姜采青知道背后不光有那些姨娘看著，還有裴家無形掌控著呢，她暫時也不打算怎樣發展壯大，就按原先的那些老做法，先把這些財產守好也就行了。

    姜采青也拿不準到底該怎樣裝一個孕婦，好在以前多少聽過些間接經驗。她也懶得去裝虛弱、惡心什么的，不是說孕婦容易嗜睡嗎？這陣子就是每日睡到自然醒，午后再補個小眠，沒事琢磨點吃的喝的，挑挑嘴。吃得滋潤了，她尋思著往后一個院里住著的，日子橫豎無聊，如今反正過了“七七”，是不是把眾位姨娘叫來，一起吃頓飯聚聚。