想當然，穆冉能主持節目，憑的是最近的名氣，要不是參加真人秀走紅，誰知道穆冉是誰？可要是說到做菜，所有的幫廚冷笑一聲，穆冉做菜好吃的名聲，不過是團隊炒作出來的，真要說起做菜，她根本不是他們的對手，畢竟，他們雖說是幫廚，可都是全球知名廚師學校出來的明星學員，還有不少師從世界頂級廚師。

    論做菜，他們是專業的。

    而穆冉掃了眼他們的臉色，對他們的想法全都了然于心。

    【這幫人看起來根本不服氣主播嘛?！?/br>
    【那當然，他們本身就是精英，肯定覺得主播做菜不可能好吃?！?/br>
    【主播，快露一手，讓他們知道，你不是浪得虛名！】

    穆冉淡定地笑笑，她穿起廚師服，戴起廚師帽，對葉放笑道：

    “那么，就讓我來拯救你的胃！”

    穆冉從冰箱中挑選出要用的食材。

    雪梨好奇地問：“穆老師，你該不是要做牛排吧？”

    “是，就是牛排?！?/br>
    既然節目組沒有跟穆冉溝通過燭光晚餐的事，那么今天的燭光晚餐當然是任憑穆冉發揮，想來也是，這次節目主打的是兩人燭光晚餐的概念，至于吃什么，只要擺盤看得過去就ok了，觀眾們隔著電視機，就算做的十分難吃，只要請來的嘉賓表現出很好吃的樣子，誰又能看得出來？以前也不是沒有過這樣的事情。

    他們和幫廚們一樣，對穆冉的廚藝根本沒有抱任何希望。

    穆冉見狀，笑著拿出牛排。

    對于那些不相信她能力的人，她一向喜歡以實力說話，這是屬于強者的自信。

    只有弱者，才會用語言叫囂。

    穆冉對著鏡頭笑道：“對于約會需要燭光晚餐的場合，沒有什么比做牛排、意大利面更好的食物了，這兩樣食物非常容易做，平常吃慣了中餐，可以換換口味，制造一點浪漫的氣氛?！?/br>
    穆冉說著，取出一個制作意大利面的機器，這機器是品牌商冠名贊助的，她把面粉加入機器中，再按照比例加入一定量的水和蛋液，就這樣，按動機器，很快，機器便拉出了意大利面。

    【像拉**一樣拉出面條?！?/br>
    【樓上你錯了，拉出來的是粗的，機器做的面條很細好伐？】

    【好可愛的機器，真想代購一臺呢，誰有地球代購的賬號可以介紹一下？我想買一臺?！?/br>
    很快，意大利面就做好了。

    穆冉笑著對鏡頭說：“做意大利面很簡單，買一個這樣的機器，在家里就可以制作，這樣的面條不含防腐劑，特別原生態，胃口也好，面條做好以后，咱們在鍋里加油，放入洋蔥、番茄、番茄沙司，還可以根據你的口味放入香腸胡蘿卜等材料，等鍋里的湯熬成濃湯以后，直接把意大利面放進去，翻炒一下，等面入味就可以出鍋了?！?/br>
    這時，鍋里的湯還沒有燒好。

    “還需要等一會湯汁才能熬好，熬制湯汁最不能著急，但是在熬湯汁的空隙，我們便可以煎制牛排了?！?/br>
    穆冉說著，開始煎牛排。

    牛排，是最容易做的西餐，現代網絡購物發達，很多人在網絡上就能買到現成的牛排，他們把牛排帶回去，簡單地加入黃油煎制，出來的成果味道也不錯。

    但外面買到的牛排大部分都是拼接rou做成的，拼接rou便宜成本低，售價便宜，很多網友便以為那就是牛排的味道，其實不然。

    真正的牛排并不是那樣的味道。

    穆冉把牛排取出來，節目組準備的牛排品質很好，穆冉把鹽和油活在一起，用刷子均勻地刷在牛排的兩面，緊接著，她再用手指的關節處，不停地按壓牛排，為牛排做一個全身按摩。

    第一次見到有人這樣做牛排，雪梨不解地問：

    “穆老師，你為什么這樣處理牛排？”

    穆冉挑起唇角，笑了笑，“萬物有靈，食物有自己的靈性，我們從大自然攫取食材，要懂得感恩，每一樣食材在食用時，都盡可能把食物做好，不浪費食物，我給牛rou做按摩，既為了尊重，也為了讓牛排保持好的口感，同理，你們在處理其他如牛rou這樣的紅rou時，都可以用這樣的方法，再者，這樣做還有一個好處，可以讓rou更加入味?！?/br>
    看到這里，所有的幫廚們瞬間正色起來，他們收起臉上不以為然的神色，全都認真地看著穆冉。

    都說外行看熱鬧，內行看門道，正因為他們是內行，才可以清楚明白地從穆冉做菜的手法看出，她根本不是外行！相反的，她的手法比他們都專業，像是有幾十年經驗的大廚才能達到的境界。

    穆冉的手法干脆利索，從不脫離帶水，如果把做菜比作練武，穆冉便是那最厲害的大俠，每一劍刺出去，都能直中要害。

    【主播好厲害！讓這幫傻叉們長長見識！】

    【就是，主播，他們根本就看不起你，包括邊上的工作人員，都沒把你放在眼里?！?/br>
    穆冉沒有回答直播器的話，等把牛排按摩好以后，她把鍋燒熱，把牛排放進去煎，在這個過程中穆冉一直觀察著牛排的顏色變化，對她來說，牛排煎制的程度一定要完全符合客人的口味，多一分都不行。

    “請問，葉先生，你要幾分熟？”穆冉笑問。

    葉放眸光微斂，聲音低沉：“七分?！?/br>
    很多人吃牛排一定會遇到一個問題，你要七分熟，可不同飯店上來的七分熟牛排rou質的老嫩都不一樣，這說明制作牛排的廚師根本無法把控火候，這也是小飯店和大飯店的區別，火候控制是制作牛排最主要的一步。

    不同鍋煎制牛排的時間不同，符合葉放要求的七分熟必須要她rou眼把控才行。

    等牛排這一面達到五分多一些的時候，穆冉直接把牛rou翻個面，這樣一來，煎制另一面的時候，從鍋底傳來的熱度會把牛rou帶到七分熟。

    沒多久，穆冉煎制好了兩份牛排，她把牛排放置在白色的大西餐盤中擺好，用時把面放入鍋中煮。

    很快，面煮好，穆冉把意大利面盛出來，擺在牛排邊上。

    當然，既然是燭光晚餐，只有這些是遠遠不夠的。

    一瓶來自法國的年份葡萄酒可以增添氣氛，必不可少。