第29節
“你現在在做什么？” “把鮑魚處理干凈?！?/br> “哦？”錢魏低聲說：“能不能教一教電視機前的觀眾？” 穆冉看了眼鏡頭，明媚地笑道： “想要制作烤鮑魚，首先得要去除掉鮑魚中的內臟等雜物，再把鮑魚rou取出來刷洗干凈，鮑魚殼也洗凈待用，不要留下沙子。等鮑魚處理干凈后，再把鮑魚魚rou的表面橫豎劃幾條交叉的線條，把鮑魚rou給打花了，好了！就像這樣，做好之后就將鮑魚整齊地擺放在烤架上，再淋上一些蒸魚用的豉油?！?/br> 這豉油是葉放從老鄉家找來的。 淋好油之后，鮑魚陡然散發出一種特有的香味，許多在海邊生活的人，都會直接吃生海鮮，就是因為生海鮮特有的鮮香味就足夠讓人日思夜想。 因為沒有鍋，穆冉用石頭三面堆起來，搭成一個簡易的小灶臺，再找來干草燒火，很快，火燒旺以后，穆冉把砂鍋燒熱了，再找來大蒜，切成蒜蓉。 在做燒烤的時候，要想燒烤烤得好吃，切記所有的調料都要備的多，只要調味好，燒烤很容易做好。 大蒜是一種很神奇的調味料，愛的人愛死，恨的人恨死，就跟香菜一樣，吃蒜星人認為不吃蒜的人不懂人生，而不吃蒜的人認為吃蒜星人自討苦吃。 而穆冉是很喜歡聞大蒜炒熟后的香味。 穆冉準備了一大碗的蒜蓉，她在砂鍋中放上熱油，因為沒有煤氣，等了好一會，砂鍋才燒熱，她把熱油放進去，等油開后，借著砂鍋把蒜蓉炒了一下，雖然大蒜生吃起來味道很刺鼻，可一旦放進油中翻炒，就釋放出獨特的好聞氣味，這種香味類似于燒烤大蒜時的味道，特別香濃。 等蒜蓉做好，穆冉將做好的蒜蓉鋪在鮑魚上，她喜歡放調料多，這樣才會入味，因此，蒜蓉幾乎把鮑魚全都鋪滿了，之后穆冉再放上紅椒和小蔥來提味，而鮑魚上放上了這三種食材后，燒烤鮑魚陡然有了靈魂。 做好后，穆冉把鮑魚排列整齊，端給葉放： “下面的交給你！記得不要烤得太老！” “嗯?！比~放應了一聲，隨即彎下腰去擺弄烤架。 穆冉還沒來得及轉身，葉放彎腰時又背對著她，挺翹的屁股就這樣觸不及防地被她看了去。 【哇塞，葉放的屁股好性感哦！】 【對??！穿了褲子都這樣性感，那要是沒穿褲子……】 【主播，你有眼福了?！?/br> 【主播，以后記得偷拍幾張，送點福利給我們啊?！?/br> 聽了這些話，穆冉面上不顯，心里卻一陣尷尬，不就是屁股翹了點，穿褲子顯腿長，有什么用??！又不能吃！ 她趕緊移開視線，卻見葉放穿在寬松沙灘褲內的雙腿十分筆直，而他彎腰的時候，穆冉正巧看見他后背上結實的肌rou。 嗯，很性感。 【主播，你很餓嗎？為什么你的表情看起來很可怕？】 【主播，葉放很帥我們都知道，但你不會第一天發現吧？】 【主播，葉放可是國民男神，是屬于我們所有2b人的，你可別對他有想法！】 穆冉翻了個白眼，趁攝像機已經趕去廚房，她對著直播器小聲說： “你們太小看我了，葉放這種級別的帥哥我看多了！怎么可能對他有想法！” 【哦?！?/br> 【哦。?！?/br> 【哦。。?！?/br> 【哦。。。?！?/br> 【哦。。。。?！?/br> “喂！你們什么意思？” 【意思很明白，主播我們坐等你被打臉！】 第019章 燒烤 穆冉又回到廚房，因為有攝像機在，穆冉不再和直播器說話，而是開始專心致志地做烤扇貝。 前幾年，每個城市忽然流行起了蒜蓉粉絲烤扇貝，幾乎所有的大城市都興起了在夏天的夜晚喝啤酒吃扇貝的熱潮，扇貝一下子成了明星食材，開始變成和星巴克的咖啡一樣受歡迎的拍照神器，很奇怪，這樣一個看似貌不驚人的食材，在蒜蓉和粉絲的映襯下，居然也變成了一道不錯的食物。 也因此，扇貝的價格也水漲船高，一年貴過一年。 事實上，穆冉并沒有做過這食物，她腿殘疾后的這七年，一直被穆新昌困在家里，哪里都去不了，在夏夜喝啤酒吃扇貝，對她來說是一種奢望。 但穆冉在電視上看過一次烤扇貝，身為天才廚師，只看一眼，就應該知道這種食物怎么做。 想著，穆冉將刷子刷干凈的扇貝拿出來，因為時間緊急，只好把粉絲拿出來用熱水燙一下，如果不著急的話，可以提前一個小時，把細粉絲放在冷水中浸泡。 等粉絲做好后，穆冉把粉絲剪斷。在做扇貝的時候，有一個小訣竅，因為扇貝有兩個面，因此，只需要把小刀塞進較平的那一面，用刀子把鏈接的地方撬開，這之后，打開扇貝的嘴，把扇貝rou拿出來清洗趕緊，并把里面較凹的那一扇貝面給保留下來，因為這樣的扇貝容易塞粉絲進去。 之后，再像做蒜蓉鮑魚一樣，在鍋里做好蒜蓉，再把蒜蓉倒在剪斷了的粉絲上，加入鹽、雞精等調味料，攪拌均勻入味后，穆冉把加了調味料的粉絲放在扇貝rou上塞回扇貝殼。 就這樣，蒜蓉粉絲扇貝就做好了，喜歡吃辣的也可以加上剁椒來燒烤。 穆冉又把一盤扇貝端給了葉放。 葉放也沒含糊，拿起扇子扇了幾下，燒烤的火立刻大了起來，嗯，他這副面無表情的樣子，很有夏日燒烤小哥的感覺。 “烤鮑魚應該烤好了?！?/br> “嗯?！比~放說著，把鮑魚端了下來，又把扇貝放上去。