唯有以往都積極參加各種活動的王老頭沒去，坐在頭進的院子里悠閑的喝著茶水。

    看到寶大廚進來王老頭放下茶杯說道：“我還以為你今天有事不會過來了?！?/br>
    寶大廚聞言穿上廚師服說道：“放心，每頓飯一道加菜絕對少不了您的?！?/br>
    “那我就拭目以待，您請吧?！?/br>
    寶焵聞言走進廚房，沒幾分鐘廚房那邊就傳來了切菜的聲音。

    王老頭聽到那聲響抱著茶杯自言自語的說道：“燉豆腐、燒豆腐、釀豆腐、熘豆腐、烤豆腐、炸豆腐、煎豆腐、豆腐餅、豆腐丸子、豆腐魚，這一個多月你每天每頓都送我一道豆腐菜，不就是說了句想要用70天吃遍你會做的菜，用不用這么較真？”

    不管他如何想，寶大廚那邊在廚房里還是繼續忙活，幾分鐘后他出來了，手中端著一盤豆腐菜。

    人和菜還沒走近，噴香的味道就直接傳了過來，王老頭抽著鼻子聞了幾下，立即就認出了這個香味的來源：“是蔥油的香氣，這次做的不會是拌豆腐吧？”

    說著探出頭去一看，對方端過來的那盤菜果然就是拌豆腐。

    那是一整塊的豆腐，被切成一元硬幣大小薄厚的正方形小塊，整整齊齊的擺放在盤子當中，上面淋著醬汁小蔥和香菜。

    那香到要命的蔥油味，就是從那盤拌豆腐的盤中飄出來的。

    把那盤拌豆腐放在王老頭的面前寶大廚說道：“老爺子時間緊這頓就麻煩你先吃著拌豆腐了?！?/br>
    說話期間蔥油特有的香氣慢慢擴散到了整個院落，有少數的沒有外出的客人聞著香味找出來，看到王老爺子面前的那盤拌豆腐，口水就忍不住。

    王老頭沒去管別人，用筷子夾起一片油亮亮的豆腐直接送入口中。

    一入口蔥油特有的香氣就充盈他的口腔，油酥脆的幾乎掉渣，薄薄的洋蔥皮帶著香味鋪在嫩滑的豆腐上，脆滑鮮嫩的口感讓王老頭恍惚中幾乎以為自己回到老家，吃到了那邊的蔥油鮮貝。

    豆腐里居然吃出了海鮮的味道，這可不僅是耗油能達到的效果，寶大廚他到底在湯汁里都加了什么？

    不，不單單只是醬汁，豆腐也應該做過特殊處理，不然不會又嫩又彈牙。

    大概是他的表情太過癡迷，本來就想吃的其他客人更饞了，紛紛開始抗議。

    客人甲：“你們民宿怎么可以搞區別對待？我們也想吃這種拌豆腐?！?/br>
    客人乙：“就是，好香好香的味道，把我的饞蟲都鉤出來了，我中午就要吃這道菜?！?/br>
    文叔聞言非常的為難，拌豆腐不難，難的是寶焵那盤拌豆腐里面的醬汁，里面除了蔥之外還有紫皮洋蔥、香葉、花椒、大料等等配料。

    這些材料廚房雖然都有，但炸油大家都知道，最難掌握永遠都是火候，材料炸到什么程度，決定一份料油的成敗。

    就比如說蔥油，火候不夠一股蔥臭味，火候過了則苦澀難吃。

    蔥油是南方的口味，北方人用的不多，在東北尤其如此，文叔他是知道要怎么做，但他拍自己火候掌握不好。

    把廚師服送回廚房，出來的寶大廚的時候說道：“文叔，拌豆腐加到今天的特別菜單里，豆腐我已經放在冰水里面鎮著，炸好的蔥油也已經放進冷藏柜，用的時候取出來就行?！?/br>
    文叔一聽連忙表示沒問題，最難的事情已經解決，剩下的他們可以搞定。

    臨出門的時候整理袖子的寶大廚回頭說道：“王老爺子您慢慢吃，中午和晚上還有別的豆腐等著您?！?/br>
    王董事長聞言瞬間在心中淚流，他覺得自己離開這邊之后應該是再也不會吃豆腐了，世間最好吃的豆腐菜他已經在這里吃個遍，外面那些凡夫俗子的口味怎么能夠在滿足他？

    這位寶師傅是想要絕了他以后對別人家豆腐的念想嗎？

    作者有話要說：

    一個月前王董事長：七十天二百一十頓飯，四、五百道菜，不信吃不完這邊師父的拿手菜。

    一個月后的王老頭：七十天，二百一十頓飯，連一道豆腐都沒有吃完……

    第75章 上山

    村中進山的路上, 周全守了幾分鐘后憑借‘技術人員’的身份成功的混入了隊伍當中。

    因為不需要他來應酬, 走在隊伍最后方的周全, 一眼就看到了林業那邊有兩個人背上背著的獵槍。

    想著寶家民宿上山游玩的那些客人，周全不動聲色的靠到了大表舅的旁邊，找到機會小聲的問道：“大表舅, 那些人的身上帶著獵槍，咱們要不要提前通知山上的導游們，讓他們先帶著客人們回來, 免得在出現誤傷?！?/br>
    陳家大表舅聞言覺得有理, 這個時間正是民宿那邊組織游客上山游玩的時候，附近的山上估計已經散滿了客人, 子彈畢竟是不長眼的，一旦有個萬一后果大家都承擔不起。

    于是他向著身邊的楊干事說道：“老楊, 咱們都慢點，我們附近的山上都有游客在, 這邊馬上就電話通知他們下山，咱們給他們一個撤退的時間?！?/br>
    陳村長的話菜剛說完，這一次帶隊負責人戚隊長就笑了笑開口道：“陳村長你不用擔心, 像兔子、野雞這種對人生命安全沒有威脅的野生動物, 我們的原則是以驅趕為主。這次雖然背了獵槍但不是為它們準備的，這兩桿槍是為了對付野豬的?！?/br>
    “野豬？俺們村附近的山上沒有野豬，隔壁鎮子才有?！?/br>
    “老陳，戚隊長說的就是隔壁鎮子上的那些野豬?！?/br>
    “老楊你這話說的我就更迷糊了，你們不是為了我們村的兔子災來的嗎？”

    帶著眼鏡的縣林業局大劉聞言解釋道：“陳村長我們這次過來是為了解決你們村的兔子、野雞sao擾農業生產的問題, 但也不都是只為了這一個問題。隔壁鎮子那邊有幾頭野豬鬧的實在厲害，已經傷了人畜，戚隊長他們的獵槍是為了它們準備的?！?/br>
    “噢，是這么的原因，我說嘛，打幾只兔子和野雞，哪里用得上怎么多人，那你們不用獵槍打算咋對付那些會飛的和會跑的？”

    “兔子和野雞都膽小，我們打算用噪音嚇跑它們?！?/br>
    村會計聞言先是很詫異，然后揮揮手說道：“啥，噪音？不管用的，發現山上兔子、野雞要成災的時候我們就已經用過了。敲鑼打鼓吵吵嚷嚷都用過了，當時是挺好使，可過段時間就又回來?，F在更好了，它們看人影聽人話都習慣了，就我們村那漫山遍野的客人，愣是沒把它們給嚇跑。唉，要是讓買鞭炮就好了，拉一長串過去，點燃了準能嚇跑一堆?！?/br>
    鳳凰城這邊鞭炮售賣和燃放的時候曾經出過大事，當時從上到一眾官員全都受到牽連。

    從那之后鞭炮管控的就特別嚴格，基本上除了過年別的時間誰都別想在市面上見到。

    所以點鞭炮嚇兔子和野雞的這個方法雖然被村民提起了無數次，但一次始終也沒能實施成功。

    戚隊長聞言從自己的口袋里掏出手機說道：“這里面我們事先錄制了鞭炮燃響的聲音，等到山上之后隊員們分開，分別在不同的地點點開播放。之后在找到空曠安全的位置，比如山頂什么的，在那邊向天上放空槍，鞭炮的槍響還有火藥的味道，別說是兔子，野豬、野狼都能被嚇跑?！?/br>
    “噢，這倒是挺好的，但是我們還是怕你們走了之后那些東西在回來，向隔壁鎮子上的那些野豬，去年被人給攆走，今年不就又找回來了?！?/br>
    “哈哈哈，村長這個你們放心，我們的手機里還留著不少野狼、蒼鷹和豹子的叫聲。我會把它們拷貝留給你們村，這些東西都是兔子和野雞的天敵，那些野物對它們的叫聲都熟的很。每個星期找人山上去放一段時間，保證你們這邊能太平清凈?！?/br>
    “那真是太好了，我可謝謝你們了?！?/br>
    說話之間眾人到了山腳，拿著望遠鏡的戚隊長舉著雙筒來回掃視了好幾圈之后才開口道：“這邊人多，看不見那些東西的影子，咱們還得往山里走才行?！?/br>
    作為村代表里面年紀最小的一位，周全聞言非常自覺的走在前面給大家引路，他手里握著根粗粗的荊條，一邊抽打前面的草木一邊把大家往山上帶。

    鳳凰城這邊沒有啥毒蛇，野雞脖子也就是虎斑游蛇算得上是這邊最毒的東西。

    蝎子啥的白天基本上不會出來，所以上山的人最擔心的除了蛇之外就是那些野蜂了。

    最近幾年山上的植被保持的好，人長走的地方還好，沒人走的位置野草都有膝蓋高，荊條也都長到腰。

    他們的目的是那些野雞野兔，當然不能去人長走的位置，漸漸進山后在前面領路的周全開始走的小心起來。

    他手里的荊條不止是為了打草驚蛇，更是為了驚擾野蜂，春夏秋三季都開花的荊條是山上野蜂們最主要的蜂蜜來源，有不少的野蜂群都會選擇把蜂巢筑在荊條的枝杈上。

    山上的土蜂蜂巢都不會太大，為了躲避風雨位置也會選的十分隱秘，小時候周全上山軋柴火，不小心經常會一把就抓在蜂巢上。

    動了蜂子窩的下場會如何不用多說，時間長了不管是大人還是孩子都長了記性，在上山的時候都會用棍子提前打幾下，如果有蜂子飛出來就趕快跑。

    越往山里走路就越不好走，周全他們現在都得彎下腰抓著山上的荊條接力繼續前進。

    不過好在他們的運氣很好，這一路上沒有遇到攔路的土蜂，也沒看見游竄的野雞脖子。

    當他們走過一座山，又走過一座山之后，在一處松木間的石板空地上，大家停下來休息。

    在大家喝水盤坐休息的時候，戚隊長又握著望遠鏡四處查看，這一次他放下之后卻對自己身邊的一位隊員說道：“小李，你留在這里，等我們找到其他地點之后，看信號播放鞭炮聲?！?/br>
    “是的隊長，我明白?！北唤凶鲂±畹年爢T這么說道。

    村會計見對方只留下一個人，就主動說道：“我陪這位小同志一起留下，兩個人好照應?！?/br>
    這邊留下兩個人后，其余的人繼續趕路，穿過山背上了山梁后戚隊長又說道：“小鄭，你在這邊留下，看信號準備播放鞭炮聲?！?/br>
    這一次村委會的另外一位成員油主動表示愿意留下作陪，其余的人向著山頂繼續前進。

    十幾分鐘后，在一處林木異常密集的地方，戚隊長又留下了一位隊員，這一次是縣林業局的小崔主動留下來陪伴。

    就這么一路走走留留的，當他們等上村邊最高峰的時候，十幾個人就已經只剩下戚隊長、背槍的另一位戰士、村長、楊干事和周全這幾個人了。

    到達山頂后，背槍的兩個人找到安全的地方后舉槍像天空鳴放，槍響后林子里面立即就傳出了噼里啪啦的鞭炮聲響。

    響聲一亮出來，遠處的林子立即就如同炸開鍋一樣，撲棱棱的一只又一只披著披著彩色外衣托著長尾巴的雄性野雞從林子里飛了起來。

    吆嗷~~吆嗷~~，吆嗷~~吆嗷~~

    林子里面野雞的惶恐的叫聲四處都是，毛皮幾乎與野草的顏色一樣，非常有隱蔽特點的野兔一蹦三丈高的在林子里奪路而逃，不只是這座山，相鄰的幾座大山也因為這邊的動靜而熱鬧起來。

    站在山頂居高臨下的周全看著滿山亂竄的野兔和野雞，終于明白了為啥大表舅說這些東西成了災。

    戚隊長他們顯然也沒想到會看到這樣的畫面，不由得贊嘆道：“你們村子附近的生態保持的真好，如果不是有好林子好草，好的水源地，這些野性十足非常有領地意識的家伙們才不會相互之間生活的如此相近?！?/br>
    這是表揚嗎？應該是的吧？

    戚隊長在山上揮手，示意播放鞭炮響聲的那些人沿著前方繼續前進，務必把那些野雞野兔啥的趕的遠一些。

    同時他們自己也點開了手機播放器，噼噼啪啪的響聲從里面傳出來又驚動了不少的野鳥。

    就這樣在山上折騰了能有半個多小時，此時的林子里別說是野雞野兔，就連螞蚱都看不到了。

    完成任務的戚隊長喊了聲收隊，眾人開始有序的往山下撤離。

    路上村長一邊打電話給村委會那邊把飯菜準備好，一邊還要接聽村中導游和領隊那邊的電話，告訴他們安撫好客人，把山上這邊的情況說給他們聽。

    回到村里大家對于這些過來幫忙的客人們自然是熱情招待，兩桌席面擺的滿滿，雞鴨魚rou全部都有。

    午飯過后戚隊長他們忙著趕路，村子這邊也沒有強留，村委會眾人外出給人送行的時候，周全他正蹲在廚房里面幫著舅媽和嬸子們清洗餐具。

    招待客人的餐具都是村委會家中湊出來的，其中盤子全部都是陳村長家出的，洗干凈之后周全扳著往大表舅家送。

    端著一摞盤子，周全小心的走進了大表舅家的遠門，狗窩里的老虎頭見到他后，搖擺著尾巴從狗窩里走了出來。

    “虎頭乖等我盤子送回去就喂你吃rou，我...這是啥玩應？”

    話才說了一半，一直大白鵝就從院子里沖了出來，低著頭伸著脖子呼扇著翅膀，向著周全這邊發起進攻。

    對大白鵝有著天然恐懼感的周全見狀二話不說掉頭就跑，整個人被鵝追的在院子里面轉圈跑。

    幾圈之后屋子里的陳家小姨奶拿著雞毛撣子沖了出來，對著那只大白鵝一頓抽打。

    被主人教訓了的大白鵝扭頭鉆進了后院，小姨奶接過盤子放回櫥柜，心疼的說道：“嚇著了吧，你大舅也真實的，知道你怕鵝還讓你回來送東西?！?/br>
    心有余悸的周全聞言看了不遠處的那幾只大白鵝一眼問道：“小姨奶這是怎么回事？那只愛啄人的大白鵝不是沒了嗎？為什么又出來了？”

    “唉，這不是你舅舅看家里的鵝群里沒了公鵝，前幾天趕集的時候就又買回來一只。我們怕它不認家，就先在籠子里關了幾天，昨天才放出來，它待家里人都是和和氣氣的，誰知道它居然就追著你啄了?！?/br>
    不受大鵝待見的周全：.......