第30章
“如果不知道究竟什么時候才能起過，有個很簡單的法子，用一只筷子插rou塊，如果稍稍戳一下rou皮部分就被戳爛了，那就表明差不多了。最好就可以大火收汁起鍋了?！?/br> “記住，紅燒五花rou要趁熱吃，不然會膩，所以在上桌之前，一定要讓它始終保持是熱的?！?/br> 劉大廚點頭，“知道了?！?/br> 至于剩下的兩道菜，清炒白菘其實沒什么好說的，就是縮短白菘在鍋里翻炒的時間，這東西得廚子自己練習，只是一個勁兒的聽別人說是不成的。 “最好那道烤羊腿，你們選擇的羊腿太大，那分量一個人根本就吃不完不說，年歲太老的山羊rourou質就會太過勁道，加之用炭火烤制的話，時間不到rou不熟，時間過了rou太柴，所以，建議你們在選rou的時候，選一些年小點的山羊，烤制之前可以簡單的將其腌制入味，烤制的過程中可以慢慢的刷上自己店里的配料，這樣可以一定程度上使得rou質不會那么柴?！?/br> 劉大廚聽后默默記在心里，他們店里的羊腿選得都是成年好久的大山羊的，rou質就是放鍋里煮吃起來也是口感不怎么好，如果不是因為沒有材料，劉大廚怕是要去整一只烤羊腿了。 那五花rou起鍋的時候，三人站在后廚的案板前，人手一雙筷子，你一塊，我一塊，他一塊。 后廚里此時很安靜，燒的軟糯的五花rou根本就不用什么力氣去咀嚼。 “好吃！”一口紅燒五花rou之后，劉大廚看向林晉的眼神當即亮晶晶。 第039章 醉酒 一盤紅燒rou很快就被店里的四個人給吃完了。 掌柜的是后來加入的，在吃完這份紅燒rou之后，掌柜的甚至動了想要將人留下來的心思。 “不知道林公子現如今在哪兒高就？有沒有興趣留下與我們一道經營這家酒樓？” “哦，當然了，你只要將自己會的菜說出來，不用你親自動手，我相信憑借林公子的烹飪方法和劉大廚的手藝，我們云水間以后一定是生意興隆，財源滾滾啊?！?/br> 林晉不為所動，他的確是想財源滾滾，但是卻不想與人一起，雖說有錢大家一起賺比較好，可如果自己答應留下來，等日后云水間真的爆火了，劉大廚學會的菜式多了起來，那么他這個所謂的指導有沒有就不是那么重要了。 “多謝掌柜的記掛，我在這邊關待不了多久了，家里人很快就要離開了，所以，恐怕是不能留在這兒云水間了?！?/br> 說完，林晉便從后廚走了出去，一路直接出了云水間，打算牽著自己的板車離開。 人還沒走幾步，掌柜的和阿福就追了出來，兩人手上一個拎著酒壺，一個拎著食盒。 “林公子，請等一等?！?/br> 兩人追上之后，將手里的東西全都放在了林晉身邊的板車上。 “你看，你剛剛幫我們指正了問題，分文未取，這點東西不值錢，也算是我們云水間的一點心意?！?/br> 林晉沒有拒絕，朝著掌柜的點了點頭之后便離去了。 回去的路上，林晉將那一壇子的酒全都灌進了自己的肚子里，軍營里不允許飲酒，那他就在軍營外將它給喝完吧，不然浪費了。 可林晉似乎有點高估自己的酒量了。 之前在飯桌上，他已經喝過一小罐了，雖然剛剛掌柜的送的那一罐同樣也很小，但邊關的酒總的來說度數都是很高的，雖然被果味掩蓋住了它的甘烈，可這不代表它就可以被小瞧了去。 所以，在軍營里擔驚受怕等了一個下午的林元終于在下午的時候等來了自家外出逛街的弟弟。 板車是被馬拉著的，那匹馬到底是軍營里出來的，將喝的醉醺醺的林晉拉到了軍營的門口，林元還是被守門的士兵通知說是林三公子此刻正在軍營門口，需要他過去領走。 林元一開始還覺得奇怪，林晉雖然看上去身材比較瘦小，但是也不至于外出一趟還需要他這個哥哥去門口領人。 但很快，林元就不這么想了。 軍營門口不只有林晉一個人，此刻，他的身邊還站著一個人，那人就是秦子瑜。 林元覺得如果換做是自己在軍營門口被一個男的雙手雙腳纏住，他會將那人打的連親爹親娘都不認識。 秦子瑜卻還能站在那兒巋然不動，就沖這一點，林元打心里起佩服他。 “林校尉還打算站在那兒看多久？” 意識到這話是秦子瑜對著自己說的，林元面帶尷尬的朝著軍營門口走了過去，一邊小聲道：“秦將軍，好巧啊，你也在啊?！?/br> 第040章 化身八爪魚 林元在看見自家弟弟想個八爪魚一樣緊緊纏在秦子瑜的身上時，便知道這小子指定是出了問題。 可他萬萬沒有想到，林晉居然去喝酒了！ 他人剛走上前，一股很濃的酒味就飄了過來，嚇的連忙三步并作兩步去了秦子瑜的身邊，將人從他的身上給扒拉了下來。 “秦將軍，你說這事兒怎么這么巧呢，剛好您就出現在這兒?！?/br> 這話剛說完，林元便意識到了自己好像說錯了話。 秦子瑜沒有說話，只是朝著林元懷里追醉醺醺的人看了一眼，然后徑直離開了。 見秦子瑜什么話都沒有留下，林元心里有些發慌，這可比說了什么還讓他坐立不安。 低頭看了一眼自己懷里喝的醉醺醺、臉蛋子紅撲撲的林晉，林元頭一次生出孩子到了叛逆期的感覺。