真覺得這個人奇離古怪的。

    余長信可不曉得少年大夫的所思所想，說起了有關“新的感悟”，那是滔滔不絕。

    簡言之，他想再建一個與“命社”不一樣的機構，名字想好了，叫“福居社”，從字面上就可知其用意——這是個能讓老有所終、幼有所養，壯者盡其所用的理想會社。

    郁容心中有些驚奇。

    不提實際cao作性，這位余社頭構想的組織，可不就是現代養老院加孤兒院的集合體嗎？

    “……小大夫你以為如何？”

    “余社頭果真大仁大義?！?/br>
    若這人當真能做到言行一致，當擔得起“大善”之名。只是……

    感覺非常不貼合實際。

    這位社頭，想得太過理所當然，理想化到現代社會都沒能做到的程度。

    得到肯定的余長信如釋重負一般，看向郁容的眼神，透著熱切：“既如此，小大夫可愿加入我等？”

    郁容：“……”

    這一位或許當真心懷宏愿，抱負不凡……可總讓他忍不住聯想到現代社會，那些形式各異的傳銷組織。

    “郁容不過是一介鄉野村夫，眼界有限，實為凡庸之輩。怕是……”

    “小大夫自謙了?！?/br>
    郁容表示真不是自謙，他就是個胸無大志的庸人，想著過好自己的小日子即可。

    這位余社頭多少有點眼色，看出了他的態度，便在其后的交談之間，沒再提出加入他們的話。

    繼續高談闊論，講述著他的計劃，他的展望，等等……

    郁容迷糊地聽著，覺得這個人口才挺不錯的。

    越發有傳銷洗腦的感覺了。

    讓人難以理解的是，他與這位社頭根本就不算認識吧，對方跑他家里說這一套一套的，到底用意為何？

    聽著聽著，發懵的少年大夫忽是靈光一閃，沒頭沒尾地問了聲：“余社頭可是遇到什么困難了？”

    余長信的話語忽是卡殼了。

    “余社頭？”

    余長信陡地回神，面露些許赧色：“確是有一些難解之事……”

    支支吾吾，跟之前侃侃而談的，恍若兩人。

    郁容耐心地聽他說完，最終得出一個結論——

    這人是想好了，要建一個意義非同一般會社的福居社，眼下卻遇到了兩大難題。

    一沒人。命社的那群人，經過這些天逆鸧衛的“思想教育”，早嚇破了膽，再不敢輕易結社，一拍即散，各回各家了。

    二沒錢。沒人不要緊，要緊的是沒錢。

    郁容總算悟了：所以……

    余長信找上門，不是看中他“俠肝義膽”，主要目的在于“拉贊助”。

    想法夠時髦。

    就是，不知道這一位到底哪來的信心，覺得他會相信一個根本就不了解的人，并愿意花這個錢。

    “恕我冒昧，”郁容實在好奇，便直言問，“余社頭為何會找上我？”

    余長信表示：“小大夫與在下年幼時有四五分的相似，讓在下難免生出幾分親切之感?！?/br>
    郁容默了片刻，笑道：“郁某榮幸?！?/br>
    ——更加覺得遇到了騙子怎么破？

    余長信最終是問出了他這一趟的目的：“小大夫可愿為福居社盡一份力？”

    郁容：“……”

    凡事說得再好聽，但凡牽涉到了金錢，往往就是騙局。這樣想著，他竟然還是掏了些銀錢，送給了這位自帶傳銷氣質的社頭……不為別的，聽著對方說起那些美好的愿景，明明在心里否認了可實行性，仍莫名有些許觸動。

    因著觸動，郁容贈與了余長信足足兩兩的銀子。

    回來取貨的林三哥知道了這事后，苦口婆心又語重心長地給他上了一堂有關詐騙與被騙的課。

    郁容摸了摸自己的鼻子。

    他是真的沒信余長信能做到那些事，便是給了銀錢“贊助”，未打算再與對方有任何的牽扯，福居社什么的也根本不會加入。只是……

    有時，人的感覺挺奇怪的，以至，行為不受理智的約束。

    換言之，腦抽了，咳！

    腦抽就腦抽吧，人不偶爾犯傻枉少年嘛！

    轉頭就把余長信和那二兩銀子的事拋到腦后了，郁容心寬得很，眼看年底的日子越來越少，跟村子里其他莊戶一樣，忙著準備迎接新年的到來。

    迎接新年，主要工作是準備年貨。

    年貨為慰勞一年的辛苦，最重要的就是要吃好——民以食為天。

    干貨足夠了，香腸基本曬好了，腌臘制品再等幾日也能吃了。

    新鮮的rou菜則等到過年前一兩天準備。

    按照本地風俗，以及郁容老家的習慣，過了臘八，首先做了一水缸的米餅，至少夠吃半年的份，同時包粽子，大鍋蒸滿好幾鍋，數量差不多夠吃到端午前后。

    再準備足夠的黃豆，跟隔壁村子的豆腐坊約好了日子，將泡好的豆子送去做豆腐。

    豆腐為主，板干、炸豆腐果也不能少——郁容本人挺喜歡吃各種炒菜的。

    黃豆泡得有些多，豆腐坊得到第三天才能交付成品。

    反正不需要自己忙，根本不著急。郁容去了一趟豆腐坊，帶回一砂鍋的豆腐腦，跟啞叔與孩子們分了吃。

    就發現……

    那幾人都往豆腐腦里加鹽加芥根什么的。

    郁容覺得不能忍，果斷翻出糖罐子，朝自己的碗里倒了幾大勺的糖霜。

    三九寒冬。一碗熱騰騰、甜蜜蜜的豆腐腦下肚，快活簡直賽神仙。

    這時，匡萬春堂來人了。

    那位很會做人的大東家，提前備了年禮，派人送上門。

    郁容沒有拒絕對方的好意——初步合作，雙方還算愉快——收了東西，翻出一些自家制的土特產，試驗性制出的幾種成藥，以及不久前新研制的線香，作為回禮，托來人帶給匡英。

    等人走了，打開年禮，發現對方挺有誠意，送的東西都很實用。

    上等的飴糖——或說麥芽糖漿——滿滿兩大陶罐，其貴重，堪比等量的蜂蜜了。綿綢布料五匹。郁容覺得未來一兩年家里都不需要再買布了。真西域毛毯兩床，材質與做工無可挑剔。西域葡萄酒一小壇，價值超過前面所有的東西。

    郁容不免汗顏，那位匡大東家真是財大氣粗，自己的回禮與之一對比，真是太過隨便了……看來以后，對待雙方的合作要更加用心了！

    將年禮搬運，布匹存衣柜，毛毯送給那幾個小孩，葡萄酒留一半放地窖，一半給了啞叔。

    郁容看著兩大罐子飴糖，這東西直接吃不方便，放太久可能會變味，就不那么好吃了……

    “郁哥哥，吃糖?！?/br>
    郁容低頭看著小河，目光被他手上的東西吸引了：“這是從哪來的？”

    “大爺爺給的?！?/br>
    “大爺爺”說的是老里長。

    郁容點了點頭，眼睛明亮——

    這些飴糖，他知道該做什么了。

    第45章

    炒米糖, 這種在現代社會逐漸被人遺忘的傳統美食，放在旻朝仍是稀罕物。

    盡管比起前朝, 旻國的制糖業發達了許多, 但對普通人家來說，糖作為非必需品，仍是屬于相對奢侈的存在。

    便是日子還算過得去的人家, 有時饞極了，也得趕著節日、喜事之類，才會買一些嘗嘗味。

    直到臘月，有一部分上三等戶的人家，或許才舍得花錢, 請人來家里“打糖”——半斤飴糖摻上幾兩的砂糖，熬制后拌入炒米, 打出十幾二十斤的炒米糖, 正適合正月里拿來接待拜年的客人……剩余的放米壇里密封保存，留著慢慢吃，吃個大半年的沒問題。

    在現代，吃膩了五花八門各式各樣的糖果甜品, 郁容差點快忘了米糖的味了。

    這會兒猛然記起來了，當即就有了主意。

    既是過年, 便按過年的習慣來。

    匡萬春堂送的這些飴糖少說有三四斤, 與其等放陳了浪費，不如拿去打米糖。

    米糖經放，好吃又飽肚子, 不僅能干吃，還可以泡水，平常用來墊肚子倒是不錯。

    想到便開始行動，郁容翻出前日包粽子剩余的糯米。

    淘洗，燃灶，煮飯。

    郁容要做的米糖，嚴格來說不是炒米糖，而是具有他老家特色的凍米糖。

    炒米糖與凍米糖外表相像，吃著口感好像區別也不大，不了解的人容易弄混，但實際上二者還是不太一樣，在制作方法上也十分不同。

    說到凍米糖，郁容印象最深的是熬紅薯糖稀。

    一鍋紅薯烀熟了，加點麥芽糖，濾渣過后慢火熬制，終成糖稀。

    可惜，旻朝沒有紅薯，糖稀也就熬不成了。

    郁容只有參照炒米糖的制法，用飴糖加上綿白糖，替代糖稀——盡管在他看來，麥芽糖漿的口感略遜于糖稀。

    省了熬糖稀的這一步，最關鍵的就是做凍米了。

    比之炒米，凍米的制作要麻煩不少。

    煮熟的糯米飯冷卻，散鋪在竹匾、篾墊之上，讓太陽曬上一段日子，直到米粒干燥，半透明狀的凍米生脆到牙齒一咬即成兩截，才適合炸成米花。米花倒入滾熱的糖稀之中，反復拌炒后放進模具里，軋平軋板，趁熱切成方方正正的片塊。