寧梁聽了于氏告訴他，默然半晌，“郭老爺子早該這樣了?！碑吘构镏禆|西，寧家大房因為家里的地離山腳下最近而損失最大，尤其是那片黃豆地，已經有一大片黃豆地里豆秧都被撥走了，就是留下秧苗的，上面也幾乎沒了豆莢。

    把郭夏柱關了起來，雖然不是長久之計，但是起碼能讓兩個村子清靜些時日。

    農家人最看不得浪費田地，寧梁便趁空兒把那片地重新翻了，先種了一片蘿卜，過了幾天又種了一片白菜。

    俗話說“頭伏蘿卜、二伏菜?！边@些說的就是秋菜，三家村這里一般都將第一季菜罷園空出地來再種，成熟了就儲存著冬天吃。

    罷園就是將地里的東西最后一輪收獲后再不要了，就比如在城鎮縣城附近的農田，每到這個時候就要將一些早熟的農作物罷園，然后種一大批的秋菜，入冬時賣到城里，一年就有兩次的收成。三家村地處偏遠，自然不可能種大量的秋菜賣出去，因此家家通常只把菜園里一部分菜摘了罷園種些秋菜自家吃。

    眼下既然家里又有了一塊空地，就不必將菜園里的菜提前罷園了，畢竟離秋天霜降還有些日子，還正能再收些菜，農家過日子用心著呢。

    種了秋菜，大黃米就熟了。大黃米也叫糜子，是三家村這邊成熟最早的糧食，只要一百天左右大黃米就能長成，因此每年不到秋天就能收糧了。大黃米還有一個優點，那就是特別耐干旱，又不必非要肥沃的土地，十分省心省力。

    大黃米的味道也是三家村這邊人非常喜歡的，大家用它做飯、包粽子、做點心，過年時吃的豆包也是大黃米面做的，是比高梁米要精細的糧食。只是因為產量不如高粱，所以各家種的并不多。

    接著綠豆也應該摘了。原來綠豆莢一向是陸續熟的，若是不及時摘下，過熟之后綠豆莢裂開，綠豆就從里面跳出來，落到了地上，損失就大了。因此到了這時節大家便會時?？纯淳G豆莢長得怎么樣了，及時收獲。

    綠色豆莢有一多半變成了黑褐色，若是粗收就將綠豆秧苗撥下曬干再用石磙子將豆子壓出，但是寧家種的不多，過日子又是十分精細的，因此寧婉與春玲、羅雙兒隔上兩三日便去田里摘回一筐筐的豆莢，回來晾曬起來，這樣就幾乎沒有白丟了的。

    還在伏天里，就到了立秋。秋風一起，早晚有了涼意，但是白日中天空藍得連一絲云都沒有，大大的太陽直直地曬下來，比夏日時還要熱上幾分，大家就都說“秋老虎發威了?！?/br>
    經過秋日的太陽，三家村的地里全變了樣，成片的高粱穗突然間全變紅了，遠遠地看著就是一片紅色的海洋，十分地壯觀，三家村的人稱之為“曬紅米”，也就是說高粱熟了。

    高粱是三家村里最主要的糧食，高粱的收成如何，直接決定這一年的年景，因此這時三家村人早已經準備好了割高粱的兩種鐮刀。一種大鐮刀，先用它將高粱割倒，然后再用割穗鐮刀把穗子割下，打成捆運到場院里曬，然后再脫粒去皮就成了能吃的高粱米了，當然磨面也可以。

    俗話說一秋抵三春，就是秋收的時候要比春耕還要辛苦幾倍。

    三家村的女人們通常不做田里的活兒，就是春耕時也只做飯送飯就行了，但唯有在秋收的時候，大家都要下田收糧。

    這正是因為收糧食的時間實在是太緊張了。糧食沒熟時自然不能收，可是熟了就要立即收回來，若是耽誤了時間，一場不期而至的雨水就會讓一年的收成損失慘重。因此這時候要搶收。

    寧梁自然是家里農活的主要勞力，寧婉將自己裹得嚴嚴地跟著爹下了田。并不是她嬌氣，村里的女子都是如此，就是男人也穿得十分嚴整。原來高粱的葉子邊緣十分鋒利，一不小心就能將人的皮割破，如果不包嚴了，秋收后免不了就要傷痕累累。

    爹在前面將高梁割倒，寧婉跟在后面把高粱穗子割下，桿和穗分放在兩邊，待收割了一塊地，兩人返身回來先將高粱穗打成捆，至于高粱桿倒是不急，將來有空時再弄就行。家里的小毛驢這時也用上，打好捆的高粱穗便由小毛驢馱著送走，省了不少人力。

    中午時父女二人牽著小毛驢順便馱了一捆高梁桿回家，娘早在盆子里打好了水，“先洗洗，飯菜已經擺在桌上，多吃點，干農活累著呢?！?/br>
    第74章 甜桿

        寧婉進屋先把一根甜桿遞給娘，“爹找了兩根，我剛吃了一個，這個是給娘留的?！?/br>
    收高粱雖然是很累的活兒，可是也有有趣的事，就比如有這時候能吃到甜桿。原來有的高粱如果沒結出穗，高粱桿就會特別的甜。剝去高粱桿上的外皮，將里面雪白的芯咬在嘴里，一股又清又甜的水就流了出來，比泡的糖水還要好喝。

    于氏看看丈夫和女兒就笑了，果然折下一段甜桿吃了起來，“真甜?！?/br>
    寧婉就又一面洗手一面說：“等下午我看看能不能找到‘谷霉’，那個比甜桿還好吃?！惫让挂彩歉吡坏乩锖芴貏e的東西，這樣的高粱同樣沒有結穗，但是與甜桿又不一樣，在結穗的地方卻長出了一個白色的東西，吃起來又香又甜。

    其實不管是甜桿還是谷霉，都是高粱沒長成，但是因為很少見，味道又好，大家見了它們不但不生氣反而都是高興的，只是這種東西也不能多，如果多了家里收的糧食就少了，那就會是非常糟糕的事了。

    下午又去了地里，父女兩人將毛驢拴在地旁，奮力地收著高粱，余老爺子走過來笑著說：“寧二郎，我找你商量點兒事?！?/br>
    寧梁便直起身笑道：“余叔，有什么事只管說?！?/br>
    余老爺子指著毛驢說：“你們家的驢這會兒也不用，能不能借我家送幾次高粱穗？”原來余家的地離村里的場院最遠，割下的高粱穗用人力背到場院里也不是一件輕省的活兒，他見寧家用毛驢送高粱穗，便過來借驢。

    寧梁一向是好說話的人，但是對自家的兩頭小毛驢卻是十分愛惜，只怕借了別人累壞了，又不好直接回絕，因此便遲疑了一下說：“只是這兩頭驢性子有些犟，只聽家里人的話?！?/br>
    余老爺子自然知道寧梁再寶貝他的兩頭驢不過了，但他卻不是不講理的人，且三家村里也有些約定俗成的規矩，借了人家的東西用自然是不能白借的，因此趕緊笑道：“我也不白用你家的驢，你看……”

    寧婉從余老爺子一開口時就立即有了打算，現在趕緊笑吟吟地插話，“爹，要么我牽著兩頭毛驢去運高粱，余家來兩個人換工？”用毛驢運糧，絕對頂得上一個壯勞力，兩頭毛驢正好換兩個人來幫自家收糧。

    秋收的時候，各家的活都緊著呢，但是余老爺子也明白家里出兩個勞力換兩頭毛驢運糧也算值了，因此就點了點頭說：“也好，我讓家里過來兩個人幫忙收糧，正好婉兒過去幫忙運糧。等我們家的糧都運到了場院，再重新將人換回來?！?/br>
    既然說好了，寧婉便牽著兩頭小毛驢去了余家的地頭，而余家也過來了兩個人幫寧梁收割。兩頭小毛驢跑了十幾趟，便將余家堆在地里的一垛垛高粱穗運到了場院，而寧家地里這時多了兩個男人干活兒，也積了不少的高粱穗……

    用毛驢換工的法子確實不錯，兩家都不虧，活兒做得也更快了，大家也省了力氣。很快又有別家人來商量換工，卻只能排到明日，接著又將后日也排上了。

    寧婉見狀心里高興，她雖然肯干，但畢竟是個半大的女孩兒，又能有多少力氣？怎么也頂不得半個人用的，但是如此換了工，家里的農活便至少快上一倍。

    寧家今年秋收比往年都要難。在三家村，秋收時都要先顧自家的地，就是春玲和羅雙兒也不能再來寧家幫忙，而各回了各家，眼下只能靠自家人。往年家里爹娘兩人再加上寧清下地，寧婉在家做飯送飯，也算是有三個半勞力，但今年二姐嫁了，娘身子重了，只剩寧梁帶著寧婉著實吃力。

    正因為有了小毛驢，便給家里平白添了兩個壯勞力。到了晚上，寧梁到了家先給小毛驢加了豆料，又幫它們梳梳毛，“今天多虧你們了！”回了屋里再身于氏稱贊女兒，“還是婉兒腦瓜兒轉得快，我看余叔的本意也不過是想給家里幾斗糧食飼料什么的——我還真不想要，這換工卻對我家再好不過了?！?/br>
    于氏聽了自是開心，她不敢下地，只怕肚子里的孩子受不住，但留在家里又擔心糧食不能及時收回來，原本心里一直焦急著，眼下就笑，“婉兒自然是最機靈的！”

    連收了三四天的高粱，寧家二房人多地少，看著自家的高粱就要收完，寧大伯便讓大江哥和春玲嫂子先過來幫工。有了大江哥和春玲嫂子，家里的人手又寬裕了些，又緊著干了幾天，終于在霜降前將高粱都曬到了場院里。

    雖然還要經過晾曬、脫粒等才能真正將糧食收到家里，但是收成基本可以確定了。爹與村里許多在人在場院里看過飽滿的高粱穗，回到家里還笑著，“今年的年景特別好，大家都說一畝地能出四石糧！”

    高粱通常的產量在每畝三石多，到了四石就是很少見的了，也不怪全村子人都很歡喜著呢。

    于氏也笑，“今年畢竟是馬年呢！”

    “果真是風調雨順，從春天起就是應該下雨的時候就下雨；夏天那些山溪漲水也不過一場虛驚；到了秋天，又是一連十幾天的大晴天?！钡驼f：“高粱穗還要再曬幾天，我想趁著這個空去一次虎臺縣?！?/br>
    寧家往虎臺縣送菜的時候久了，兩邊越來越熟，望遠樓等幾處酒樓里的山貨便全由寧家供了，秋收前寧梁多送了幾次，又打了招呼，眼下有了時間自然要再送些東西過去，太久不去只怕生意會斷了。

    于氏和寧婉都心疼，“這些日子太累了，總要在家里歇上一天再去吧?！?/br>
    寧梁不肯，自顧自地將家里的干蘑菇、干木耳、干貓爪兒菜收攜帶出來裝在筐里，“累是累了些，但是家里吃的好，所以身子一點也沒虧著，你們就放心吧！”

    寧婉看爹的一張臉雖然曬得黑黑的，但黑里透著紅，十分地光澤，果然沒有虧了身子。家里自秋收收起就沒斷過rou，娘每天中午都要蒸一盤肥瘦相間的野豬rou；或炒或蒸幾個雞蛋；饅頭都是白面的——這伙食絕對夠得上年節時吃的了。

    村里人到自家幫工時就常笑說，只為這頓飯，就愿意來幫工呢。

    寧婉便也不再攔著了，卻拿出幾根甜桿和谷霉，“爹，這個給望遠樓掌柜家的孩子，他們在城里住著見不到這些東西的，一定能喜歡?！?/br>