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筆趣閣 - 歷史小說 - 不一樣的美食家[古穿今]在線閱讀 - 第39節

第39節

    秦卿將篩好的玉米粉倒入盆中,雖然沒有黃豆粉,好在桌上還有一小碟子綠豆粉,秦卿又將綠豆粉與玉米粉混合,緩緩加入白砂糖和蘇打粉。

    安琪不懂得做飯,她擰著眉頭看著屏幕里的秦卿,秦卿面上是一片淡定自若,稀奇的,安琪也不擔心了。

    “喵……”

    “秦卿會贏得?!?/br>
    安琪伸手想摸花花的腦袋,卻被花花靈活躲開,廢話,他的腦袋是別人想摸就摸得嗎?!

    此時盤子中的材料已經全部混合均勻了,秦卿緩緩往里面倒入溫水,與粉類混合,接著,她伸手開始和面。

    評委們正在觀看其他選手的比賽,其中一個眼神一轉,猛然看到了秦卿手上的動作,他拉了拉身旁伙伴的衣領,湊到對方耳邊說,“那個女孩兒……是不是在做窩窩頭?”

    對方也將視線落了過去,經過不管揉和,秦卿手上的面團已經變得很細致有彈性了。

    評委眼睛亮了亮:“呦呵,還真的是窩窩頭?!?/br>
    虧這小姑娘能想到,不過里面好像沒有黃豆粉吧,她是怎么做的?

    評委覺得有趣,看著秦卿的眼神也發生了些許變化,他們將視線落在了秦卿臉上,此時拍攝秦卿的攝影師默契的給了秦卿一個臉部特寫。

    她仰頭,沖著鏡頭露出一個笑。

    秦卿生得精致貌美,唇角一勾,臉上便露出一個酒窩,就連眉眼都染上了笑意,甚是嬌艷動人。

    撲通……撲通……

    不僅花花心跳快了,其他人的心跳也快了,這姑娘笑起來有些勾人啊。

    秦卿斂目,繼續揉著手上的面團,此時面團已經變得緊致無比,但這遠遠不夠,秦卿往面團上抹了一層玉米油,翻了個面繼續揉。

    差不多后,秦卿將面團用保鮮膜裹好。

    窩窩頭起源頗久,在秦卿那個年代,莊稼人吃的都是窩窩頭,用玉米粉捏成團,家境好點的抹上層豬油,家境不好的多放點白糖,這便是整個季節的糧食了。

    那時的窩窩頭又硬又干,但保存時間長久,曾經秦卿迷失山林中,多虧出來時候帶了一袋子窩窩頭,才不至于被餓死。

    三十分鐘后,秦卿撕開保鮮膜,將面團搓成長條,又揪出一個又一個的圓球。秦卿將大拇指搓入面團中間,不斷轉動,緊接著,一個中空的椎體便做出來了。

    “餓了……”洛麗特摸了摸肚子,剛巧撒耶王開會回來,洛麗特眼睛一亮,沖丈夫招了招手,“快過來?!?/br>
    撒耶王看著妻子那期待雀躍的表情,臉上騰地一紅:“這我才剛回來……又大白天的,做那事兒不好吧?”

    洛麗特思索半晌,理解到意思后,表情瞬間變了,“我只是想讓你過來看我們家兒媳做菜,你想到哪里去了?”

    撒耶王啊了一聲,胡子下的嘴唇動了動,最后輕咳聲,“我還以為……”

    洛麗特:“老不正經?!?/br>
    撒耶王:“……”

    “兒媳做得是什么???我沒吃過?!?/br>
    撒耶王瞥了眼,“等以后見面了,讓她給你做一次?!?/br>
    洛麗特一聽,表情不由變得憂愁起來:“這姑娘這么優秀,我怕人家看不上咱門家多多,多多除了臉可謂是一無是處?!?/br>
    撒耶王點頭應和,一臉嚴肅:“這倒也是,不瞞你說,當時看多多是只貓,我差點把它扔到黑洞夾層?!?/br>
    “好巧啊……我也是?!?/br>
    ——

    “啊秋——”

    這頭的花花打了一個小小的噴嚏,他用毛茸茸的爪子蹭了蹭鼻子,眼中涌出生理性的淚水,花花抽了抽鼻子,盯著鏡頭里的秦卿一動不動,這個女人是不是擔心他???就算擔心他也不會開心,╭(╯^╰)╮。

    身邊的花花迷妹:啊啊啊啊啊啊啊,打噴嚏好可愛??!

    ——

    叮!

    鈴響了,時間到。

    秦卿將竹籠從鍋上拿下來,端著籠子直接出去。

    其他五人也已經好了,開始評選的是1號和2號,1號做的是紅燒魚,2號是糖醋排骨,都是rou類。

    這倆人做的都不錯,但從色澤看還是有些差強人意,秦卿鼻子動了動,1號的紅燒魚放的材料很足,可這么多的材料,難免會壓下魚rou本身的鮮美,再者從顏色來看,他的汁收的不太完美,這倆人應該是2號獲勝。

    評委放下筷子:“1號應該不擅長做魚類吧?首先你魚rou煎制時間有些長,失去了魚rou本身的水分,再者最后收汁有些急,導致它們不是很濃稠,所以你們這組是2號獲勝?!?/br>
    “接下來是3號和4號?!?/br>
    3號也將自己的盤子放到了桌上。

    “各位評委好,我做的是大芥菜煮蟹rou?!闭f著,揭開了蓋子,瞬間,香氣涌動。

    3號擅長做海鮮,此時那碗大芥菜煮蟹rou有葷有素,綠色與蟹rou的紅色相融,湯汁上布著一層淺淺地油花,涌動出的淡淡蟹rou香味很是勾人魂魄。

    評委首先喝了口湯,他們喉嚨動了動,隨后臉上露出享受的表情。

    3號見此,臉上不禁露出了勝利的笑容。

    “蟹rou的處理很是完美,雖然煮了很長時間,卻還保持著芥菜的清淡香味,湯汁味道也很鮮美。不過你勾芡的還不夠好,導致你湯汁的濃度不甚好,總體來說給八分吧?!?/br>
    “謝謝評委?!?/br>
    “好的?!睂Ψ綄⒁暰€落到了秦卿身上,“接下來是4號了,我們注意到你的廚房只有玉米粉是嗎?”

    “是?!?/br>
    “那么你做的是什么?”

    秦卿說:“窩窩頭?!?/br>
    一聽,身邊的3號笑意更深

    第39章

    窩窩頭?

    也多虧她能想到。

    場下的安琪不由攥緊了拳頭,再看身旁人一個個也都是震驚的模樣,窩窩頭對海鮮?新奇。

    安琪瞪著眼睛,直勾勾的看著臺上的秦卿。

    秦卿從容不迫的上前幾步,隨后揭開了籠子的蓋子,白色的熱氣騰地一下涌了出來,撲到臉上有些燙,評委不由往后縮了縮身子,等熱氣快散盡了,他們才將目光落在籠子里的窩窩頭上。

    那黃橙橙的窩窩頭大小相同,它們緊挨彼此,燈光下,窩窩頭身上竟散發著一層淺淺地油光。吃窩窩頭沒必要用筷子,評委直接用手拿起一個——燙!

    他倆只手來回顛著窩窩頭,隨后放在嘴邊吹了吹熱氣,窩窩頭畢竟是用手做出來的,表面難免會不平,可稀奇的是,秦卿做出來的窩窩頭表面平整光滑,連一個細微的瑕疵都沒有。

    評委小小咬了一口窩窩頭,他在嘴里不斷嚼動著,眉頭微微蹙了起來。

    這個表情讓安琪心臟一緊。

    完蛋了!

    秦卿要輸了!

    安琪捂眼,已經不忍心看了。

    咕嚕。

    評委將窩窩頭吞咽到了肚子里,緊接著吃了第二口、第三口,消滅一個后,又接著拿起了第二個,其他三位和他相同,默不作聲吃著籠子里的窩窩頭,很快,那一小籠窩窩頭快被消滅干凈了。

    如果說之前所有人不對秦卿抱有勝利的幻想的話,那么現在所有人的思緒都徘徊不定了。

    觀眾們直勾勾地看著屏幕里咀嚼窩窩頭的評委們,不由口中生津,這……看得他們也好餓啊。

    真的是太好吃了!

    口中的窩窩頭沒有其他窩窩頭那般干澀難咽,也不像改良過的窩窩頭松軟,秦卿做的窩窩頭太過有嚼勁,入口的面緊實無比,每嚼動一口,玉米與綠豆混合的香味便發揮一分。第二口,他們吃到了包裹在窩窩頭里面的餡兒,阿膠切碎成末,混合在窩窩頭每一寸面粉中,淡淡地香甜氣息充斥在牙齒縫中。第二個,這回包裹著的是芝麻,芝麻香,再混合著玉米的甜,那如春天一般的氣息瞬間掩蓋了眾人的思緒。

    評委們剛才吃過的都是rou類,又葷又辣,如今的窩窩頭簡直就是一股清流,吞入腹中,中和了胃部的膩味。

    心滿意足的喝了口水,評委們看向了秦卿:“你叫秦卿?!?/br>
    “是?!?/br>
    “我們不知道要說你運氣好,還是運氣不好了,因為你抽選的房間剛巧是我們這次準備的最差勁的房間,如大家所見,里面只有玉米粉和一些配料,但你很聰明,將這些配料變成了主食?!?/br>
    單純的窩窩頭肯定不會吸引評委們那刁鉆的味覺,所以秦卿往窩窩頭里面加了各種材料,比如阿膠、芝麻、桂花粉、豆沙餡,甚至還有rou松。這些東西在其他菜系里只是單純的配料,但在秦卿這里卻是主角。她將它們的優點發揮倒極致。好巧不巧的,其他人做的都是rou類,只有她一個素食。

    “不管是味道還是面粉的處理,都可以稱為完美,我給你一票?!?/br>
    “希望你在決賽得到完美的發揮?!?/br>
    “這組的入圍者是——4號,秦卿!”

    秦卿名字一出,3號臉上的笑容僵硬了,觀眾席上的大部分人懵逼了。

    豪華海鮮套餐竟然輸給了窩窩頭?!

    “媽呀……”安琪瞪著眼睛看著臺上的秦卿,她用力掐了自己臉一把,這個世界玄幻了吧?這樣都能獲勝!

    “喵嗚——”花花開心的蹦跶起來,當下就要沖到前面去找秦卿,安琪回過神,一把扯住了花花的尾巴。

    “你干嘛去?”

    “喵嗚……”花花用爪子指了指臺上的秦卿。

    “不行啦?!卑茬鲗⑺饋?,“一會兒我帶你去后臺找她?!?/br>
    接下來評選的是5號和6號,安琪見秦卿下臺,抱著花花悄咪咪地繞過身邊的觀眾,去了后臺。

    和后臺的工作人員說明原因后,對方直接放行。

    休息室里,秦卿坐在沙發上喝著水,身邊是失意的3號選手,安琪剛進門,花花就掙脫她的禁錮,身子往前撲去,秦卿見此,趕忙放下手上的水杯,沖花花張開雙臂。

    “喵喵喵——”花花在她懷里,仰頭瞪大貓眼看著秦卿,最后對秦卿勾了勾爪子。

    秦卿了解花花的意思,低了低頭,緊接著臉上一癢,花花毛茸茸的嘴巴就貼了上來,花花閉著眼,rou墊在她臉上壓了壓,親完了,花花又跳到了安琪肩膀上,給了秦卿一個驕傲的小屁股。

    秦卿:“……”

    身邊的人cao持著一口大東北渣子口音:“這貓崽子還懂得羞啊,我們家那狗娃子每天就知道嗷嗷的嚎?!?/br>
    秦卿和花花沉默了,彈幕里的小伙伴們樂了。



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