第42節
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“人你找好了嗎?” “找好了,我讓娘幫我去找的?!?/br> 楊昌發點點頭,肖月看了看楊昌發欲言又止。楊昌發顯然也發現了就問她:“怎么?還有什么事?” 肖月說:“昌發,你覺得大嫂會不會去,她要是聽到有一兩銀子說不定也想去?!?/br> 楊昌發搖頭,“不會的,要是以前還有可能,但是現在老三兩口子去了城里,她心里早就不平衡了,不會干的。更何況老三現在是官了,大嫂才看不上這一兩銀子?!?/br> 肖月想也是,她是不想要李氏的。李氏那個人好多嘴,而且人多的話她聊天才起勁。 第四十一章 丑話說前頭 因為鄭氏在村里找人去干活,所以村里的人都知道了那個新蓋的房子是鎮上酒樓的,聽到可以去那里面干活掙錢很多人也都想去,鄭氏認真的挑選了10個人,都是通知到時候去肖月家門口集合。 到了那天,肖月早起做好飯。去干活的人有鄭氏、肖星、安安娘、安安娘的大嫂、豆腐嬸、李嫂子還有楊昌發小叔家的兒媳婦劉氏以及村里的其他人,肖月等著人都到齊了,就帶著這些人往村口的位置走去。 到了醬料廠時,那對中年夫婦正在打掃院子。 肖月走上前說:“大叔,我們來做醬料?!?/br> 那個中年男子和藹地笑著說:“我知道,東家派人說過了,你叫肖月是吧!” 肖月點頭,“是?!?/br> 那男子說:“行,你叫我吳叔就好了,那是我家那口子,你叫吳嬸?!?/br> 肖月笑著說:“好,吳叔?!?/br> 吳叔喊了吳嬸過來,“你帶著她們去屋里吧!” 吳嬸把手上的掃帚放在了地上,對肖月說:“月丫頭是吧,跟我進來?!?/br> 肖月帶著村里的人進來,院子的中間放著用麻袋裝著的蠶豆,屋子里肖月要用的東西都已經準備齊全。 大家都進來之后,肖月就對著大家說:“咱們都是一個村的人,有些話我想提前說,咱們村里的人平日里沒有來錢的門路,現在酒樓給我們提供了這個掙錢的地方,對我們大家來說是很幸運的事情,同樣的大家在這里干了什么,出去的時候不要多嘴,不然怎么對得起酒樓。大家想想一個月賺一兩,一年就是12兩,以后要是酒樓需要的量多的話,那我們就能賺更多了。相反如果別人知道了,也做出醬料的話,到時候我們就賺不到錢了,因此大家一定要保密。我手里有一份保密協議,要求大家對于在這個醬廠里面做了什么都保密,如果泄露了出去就要賠錢,而且酒樓會告到衙門去的?,F在大家都認真想想,沒問題就來我這里按個手印?!?/br> 肖月說完就仔細地觀察著村里人的反應,大家聽到肖月的話都議論開了,畢竟她們都只是靠著種田為生的鄉下人,聽到要賠錢還牽扯到衙門心中都有些擔心。 肖月看到大家眼中的擔憂就說:“當然,你們要是不把這醬料廠里的事情說出去,就不會有事?!?/br> 肖月的手里拿著保密協議,原本肖月沒有想到讓村里人簽這個協議,她想著都是一個村的,而且村民大都樸實,卻忘記了在錢財的面前很多人都會動心。直到沈俊凌派人給她送來了這些協議,肖月才反應過來,心想:不愧是做了多年買賣的人。肖月也反思了自己的問題,仔細思索之后決定醬料中的一些關鍵步驟只自己來做,這樣就不怕別人泄密了。 鄭氏和肖星沒有考慮就上前去簽了,安安娘也簽了,她們都相信肖月。村里的其他人在議論之后看到有人帶頭,也就上前簽了協議。 李嫂子簽的時候,肖月再一次提醒她,“嫂子,簽完之后就不能把這件事說出去了?!?/br> 李嫂子知道自己管不住嘴的毛病,可想到一兩銀子,她重重地點頭,“我不會說的?!?/br> 協議簽完之后就開始干活了,肖月讓6個人負責劈蠶豆,2個人洗蠶豆,焯蠶豆用兩個灶臺,因此2個人燒火,2個人負責焯蠶豆,另外的人在往簸箕里面鋪蠶豆。 她一個步驟一個步驟地教大家做,先是教的劈蠶豆,“這樣把蠶豆拿著,用小刀從中間劈開,記得把壞掉的扔了?!?/br> 都是在家里經常干活的,所以大家很快就上手了。安安娘的大嫂桂花娘雖然話不多,但是干活眼明手快。李嫂子剛開始的時候干的還比較認真,到后來就老毛病犯了,老是想著跟周圍的人說話,活也干得不快。 肖月笑了笑對著李嫂子說:“嫂子,咱這是給別人干活來了,雖然沒有人看著,但咱也得好好干不是,別人可是出了一兩銀子呢?!?/br> 李嫂子也知道自己的毛病出來了,看著周圍的人都望著自己,就尷尬地笑笑低頭繼續干活。 焯蠶豆要注意火候就由鄭氏和豆腐嬸來干了,肖星給鄭氏燒火,小叔家的劉氏給豆腐嬸燒火。 劉氏是個性格外向的人,看到肖月進來開口:“嫂子?!毙ぴ滦πc頭。 劉氏的心就放了下來,她也知道自己婆婆跟吳氏關系不好,所以她怕肖月會因此不待見自己,看到肖月的態度,她心就放下來了,“嫂子,這做醬料是用蠶豆和黃豆,咱們村都種了,不知道收不收?!?/br> 肖月說:“收呀,家里有的話就拿過來賣了?!边@就地收蠶豆、黃豆也是一種買原料的方法,而且可以省好多事。 劉氏歡快地說:“行,那我回去跟我婆婆商量一下?!毙ぴ曼c頭。 cao作間里的人都在把焯好的蠶豆鋪進簸箕里,再把弄好的蠶豆放進了專門用來發酵的那間房子里面。用來發酵的房子里有很多分層的木架子,用來放簸箕。大家都在有條不紊地干著自己手里的活。 中午差不多11點半的時候,肖月讓大家回家吃飯去了。 回到家里楊昌發已經把飯做好了,做的面條,肖月舀了點自己做的辣椒醬,楊昌發問了些關于醬料廠的事情,聽到一切都好,他也就放心了。兩個人吃完之后休息了一會兒,肖月又去了醬廠。 用了兩天的時間處理好蠶豆,然后開始處理黃豆。煮熟的黃豆需要發酵一天所以大家休息了一天。黃豆表皮曬到起皺放入壇子里面,要加的醬油汁肖月沒有假別人的手自己親自做的。 霉豆瓣好了,肖月準備好了開始做豆瓣醬,泡霉豆瓣的調料水也是肖月一個人在廚房里面做好的,豆瓣醬要加調料的時候也是肖月在廚房加好之后,才端到cao作間的。在cao作間里大家在大盆子里將豆瓣醬攪拌好了之后裝進泡菜壇子里。 泡菜壇子是專門定做的500斤的大壇子,因為都是女的搬不動,就只能一部分人在cao作間攪拌,一部分人在放醬的房間里面裝壇子,這樣豆瓣醬做好了就密封等一個月。 炒豆豉辣椒醬是由肖月跟鄭氏、豆腐嬸、安安娘四個人負責處理的,其他的人則負責把炒好放涼的醬裝進壇子里面,豆豉辣椒醬炒完就好了,密封好等著跟豆瓣醬一起運走。 7天的時間把兩種醬料做完了,要給大家發工錢了,肖月的錢要等到月底的時候才能拿到,現在她只能拿出自己家的錢給大家發了。 最后一天大家回去的時候,肖月就跟所有的人說:“好了,這醬料咱們就做完了,明天大家抽空去我家領自己的工錢?!贝蠹乙捕夹χ饝?。 第二天去干活的人要來領工錢,肖月在早上的時候就已經取了錢出來,因為自家做小買賣的關系,所以家里零錢也多。 李嫂子是第一個到的,一進門就四處打量著肖月家。 肖月在屋里看到了就出來了,“嫂子,來了?!?/br> 李嫂子收回視線,“嗯,家里沒事我就來了,是不是來的早了點?” 肖月搖頭,“沒有,嫂子坐,我給你拿工錢?!?/br>