第106節
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因為拜師宴就在三天后,那邊哪怕有施洋張羅,他這個主角也不能太清閑了。 拜“廚神”為師在業內是很大的一件事,再加上收的徒弟是彥朗,于是外界也都很關注,網絡上輕而易舉的成了頭條新聞,事情不小心就鬧大了。施洋最后決定干脆來個大的,請了不少業內業外的精英人士、業內泰斗、宗師人物,務必讓大家知道,姥爺收朗叔收的是多么的心悅,對朗叔是多么的看重,朗叔將是他老人家這輩子收的最后一個弟子,關門弟子。 最后拜師宴的地點定在了蔣姥爺名下的一家大飯店,隨便可以承辦千人的宴席。施洋對這家飯店很不滿意,從菜品的味道到內部的裝修都覺得配不上自家朗叔。奈何像是御軒這樣的會所,檔次是夠了,但是接待能力卻有限,越是高檔的地方越是講究“少而精”,三個服務員為一桌客人服務,每桌客人平均有二十平米的單獨空間,外面的大飯店誰有這樣的豪氣。然而即便施洋怎么算,御軒都承擔不起這次的宴席的接待量,最終只能恨恨作罷。 拜師宴定在五月份的中旬,在京城這地方正好是溫度適宜的日子,因為拜師和被拜的雙方都是大人物,這家飯店這一天客似云來,一些媒體記者早早的堵在門口,鏡頭里錄下的不是廚藝界的大腕,就是某個一線的大明星,還有一些富商在半路上就開始打起了招呼,偶爾會看見一些政要官員,不過這個時候記者都會很明智的將鏡頭移開,也免得對方的秘書還特意過來警告。 場面大的有些夸張了,還有很多沒有得到邀請函的人在外面徘徊,就餐時間到了,有邀請函的媒體記者進了飯店,大門轟然關上,里面和外面分開了兩個空間。 彥朗穿著白色的廚師服在廚房里忙碌,為了今天的拜師宴,他已經在后廚忙碌了兩天了,客人太多,前期的準備工作自然多,關鍵性的菜都需要他親自掌廚,哪怕飯店給了他再多的幫手都沒有用,到了宴席正式開始的這一天,他竟然累的有些眼花。 用牙齒在舌尖上咬了一下,尖銳的疼痛讓大腦清醒過來,彥朗告訴自己,需要準備的工作事實上在這兩天大部分都準備完了,其實剩下的也就是裝盤的工作,以及最讓人緊張的驗收階段。他是對自己的手藝很有信心,但是誰能保證萬無一失,這次的宴席太關鍵了,來的人既多又重要,尤其這里面還關系到了姥爺的“廚神”名聲,他這個關門弟子的手藝好是必須的,不好才是有問題,別人不會想你為什么才拜師就有這么好的手藝,只會認為作為“廚神”的弟子必須得有這么好的手藝。 其實,彥朗知道自己并不是一定要拜“廚神”為師,他的廚神系統和他的手藝足以支撐他自立門戶,因此他現在拜的不是“廚神”,而是姥爺,施洋的姥爺。弟子是姥爺給他的一個身份,因為華國的大情況,因為施家的復雜性,彥朗知道自己和施洋大張旗鼓的結婚是不可能的,最多小范圍的出柜,而且還需要躲避媒體的觸角,因此自己成為“廚神”的弟子是非常好的掩飾身份,至少他可以大大方方的在過年過節的時候給姥爺送禮,和施洋一起去看望,甚至留宿幾天,外人也只會說他是做徒弟的孝順。 這樣遮遮掩掩的確實讓人不舒坦,然而又能有什么辦法呢? 上菜的時間到了,廚房里忙忙碌碌,巨大的料理臺上擺的都是盤子,分盤的工作彥朗交給了助手,他很清楚什么是自己必須親手做的,什么不需要。 對于食物而言,味道是重點,然后才是擺盤。他設計第一個擺盤的方式,助手們照做就行。 上百張桌子,每樣菜都得準備上百份,為了保證食物的鮮美度,要在最短的時間擺盤成功,五個助手在忙碌,用芥末擠出一個葉子的形狀,或者用酥皮堆砌著做成鱗片的模樣,還有一些雕花,每種菜品看著都是一道風景。 負責分菜的小哥將最后一盤裝好,看著鍋里還剩下一點,他自然的用勺子舀了一勺吃到嘴里,眼睛馬上就圓了。 這是一道荔枝rou,很簡單的家常菜,但也是很高檔的一道菜,因為它酸甜的味道需要一定的比例調配,差之毫厘謬之千里,尤其是在一次性制作大份量的情況下,味道非常的不好把握。 但是,以這位小哥在廚房工作六年的經驗,他必須得承認,這味道,地道極了!比他們大廚做的味道還要美味! “怎么樣?”身邊的同事問他。 他又舀了一勺喂到他的嘴里,同事吧唧著嘴,臉色都變了。 “好吃吧,難怪網上火成那樣,廚神都要收他當徒弟,就這道菜,我就服了?!毙「缯f的一臉驕傲,好像這道菜是他做的一樣。 同事點頭,壓低了聲音說:“我剛在隔壁吃了扒廣肚,那味道沒的說。這菜可是衛師的代表作,結果嘗過了之后臉都變綠了,到現在還迷迷糊糊的沒緩過神來呢?!?/br> “呵呵呵,我去嘗嘗?!?/br> “沒啦,本來就沒剩多少,哄搶而光,大家都翹首等著下到菜呢?!?/br> 宴席的頭菜是扒廣肚,這是一道豫菜,屬于色香味俱全的漢族名肴。將質地綿軟白亮的廣肚片片,氽殺后鋪在竹扒上,用上好的奶湯小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,湯汁白亮光潤,故又名白扒廣肚。 廣肚,也稱魚肚、魚鰾、花膠等。自古被列為"海八珍"之一。 賓客們拿起筷子,夾了一塊廣肚,潔白柔軟的身軀在筷間跳躍式翻動,使人想起"秀色可餐"的意境。放進嘴里,醇濃鮮香的滋味繚繞舌間并刺激味蕾,其濃香久久不肯散去,食欲大增,咀嚼中你能領略出它柔軟中夾帶軟脆,潤滑中又有綿糯的獨特質感,平添了無窮的食趣。 品著嘴里的滋味,眾人紛紛點頭,得到邀請函的人基本非富即貴,多貴的宴席都吃過,口味不一般,自然吃的出好賴,滋味好就是滋味好。比如帆帆這些美食家,則贊了一聲,廚師好手藝。 緊接著,翡翠蘭花瑤柱、荷塘月色、雙龍獻瑞、荔枝rou在年輕貌美的服務員手中如流水般端上來,清亮的嗓音報出菜名。 什么叫荷塘月色,原來是用鱈魚rou做出的蓮藕模樣,再在盤子上畫出荷花荷葉,這不就真是一個荷塘月色嗎?用筷子輕輕夾起蓮藕模樣的鱈魚rou放進嘴里,濃香可口,綿軟香醇,簡直入口即化,一不小心,咕咚就咽進了肚子,只在舌上殘留下那抹醇香。 雙龍獻瑞,兩個大龍蝦并排擺在盤子里,蝦rou兩吃,一部分rou做成香辣的味道,一部分rou做成鮮香的味道,尤其鮮香的龍蝦rou被擺在白玉的小碗里,用蟹黃勾出來的湯汁淋在蝦rou上,舀起蝦rou吃上一口,媽呀,鮮的能咬掉舌頭,蟹黃簡直將蝦rou的甜美提升到了極致,眼睛不自覺的都瞇了起來。 瑤柱不用說了,經典美食,怎么做都好吃,只是這菜是荔枝rou吧?出現在這樣檔次的宴席上未免有些奇怪。不過出于對大廚手藝的信任,大家還是都夾了一塊喂進嘴里……媽蛋!原來老子以前吃的糖醋味的食物都特么是狗屎! 轉眼的功夫,荔枝rou見底了。 誰都沒想到,上來的第六道菜竟然是紅燒rou。 紅燒rou? 服務員報出菜名的時候客人們都驚呆了,這是多么普通大眾的一道菜啊,要說前一道的荔枝rou還稍微有點難度,紅燒rou就太過簡單了,是個家庭主婦都會做。 不過吧……大家通過之前吃的那些菜,再也不相信這是一道普通的紅燒rou,那位大廚出手,肯定不一般,這必須是一道鑲嵌了鉆石的菜啊。 果然不負大家的期待,精選的最好的五花rou,肥瘦相間,色澤紅亮誘人,吃進嘴里香甜松軟,肥而不膩,瘦rou筋道,入口酥軟即化,十分美味。 比起前面那些精致的海鮮菜肴,這道菜更合男人的胃口,酒就是要大口大口的喝,rou就是要大塊大塊的吃嘛。 女人則暗地里咬碎了銀牙,一顆心好似被一場暴風雨摧殘過,一邊偷偷的換算著一塊紅燒rou的卡路里,一邊吞咽著口水,只是一塊,就愛上了那個味道,就像二八的姑娘遇見了一見鐘情的帥哥,那個抓心撓肺的難受……吃吧!大不了回去了多跑個十公里,人這一輩子活著不就是為了一張嘴,平時不怎么好吃的東西咱忍忍也就不吃了,可是遇見了這么美味的食物,不吃賺那么多錢嫁那么好的老公是為什么??! 吃! 必須吃! 第109章 兩口子 更多的菜接二連三的上來,每一道都很美味,每一道都覺得少吃一塊就虧得慌!就連彥朗備受好評的佛跳墻都被淹沒在了這場美食的海洋里。 因為每道菜都太好吃了,佛跳墻也就不再那么特殊。 這真是一次讓人又愛又恨的宴席啊。 女人揉著自己微微挺起來的小肚子,瞪著最后上桌的荷花酥,實在吃不下去了,可是這荷花酥怎么那么漂亮,而且這么小一個,吃一個應該沒什么問題吧。 于是,她們伸出了手。 然后,她們恨不得剁掉自己的爪子。 這倒霉催的!忍著不就完事了嗎?伸什么手???看吧,吃了一口你就忍不住了吧?還有那個廚師,不過一道小點心,你至于嗎你?做得那么好吃?也太過分了。 女人們一邊流淚,一邊又拿了一個荷花酥放進了嘴里,任由那濃香在嘴里炸開。 唔~~~人生真圓滿。 男人則是在打了飽嗝后意識到,這真是他們生平最最失敗的一場宴會。 因為食物太好吃,他們光顧著吃。 因為食物太好吃,他們連酒都忘記喝了。 因為食物太好吃,他們竟然忘記了應酬。 邀請函得到不容易,正是因為知道參加這場宴會的客人不一般,因此在來之前大家都準備在宴會上結識一些對自己有用的朋友或者人才。誰想到宴席不是自助餐就罷了,大家圍在桌子吃飯也就罷了,關鍵味道簡直過分的美味,一口接一口的,直到吃飽了才反應過來自己的狼狽,簡直懊惱極了。 不過轉頭四顧,好像大家都是這樣,眼神對上,都有一些赧然,但是下一秒,將酒杯舉起,呵呵一笑化解尷尬,一句今天的菜味道很好,輕易拉近了彼此的距離。 荷花酥做完,彥朗今天的工作也算是結束了,他穿著主廚的衣服,頭上戴著三十公分的主廚帽,帶著他的廚師團隊從后廚走了出來。 宴會廳里的聲音頓時消失,大家都看了過去,看著彥朗戴的帽子和身上穿的衣服,一個不可置信的猜測在腦海中生成。尤其是一些美食界的老人,更是驚訝的坐直了身體,這位關門弟子這么快就得了“廚神”的真傳了嗎?手藝簡直青出于藍??!不會,在這之前就聽說這個影帝會做飯,屬于帶藝拜師,蔣老是怎么想的?既然會收一個跟自己手藝差不多的當弟子,絕對不符合園丁理論?難道蔣老真糊涂的將徒弟當成自己斂名的工具了? 然而這么想的畢竟是少數人,大部分人都驚呆了,沒想到自己吃的那么美味的食物,竟然是在演藝圈混得風生水起的影帝做的。 媽蛋!這年月跨界要不要這么兇殘??!從演藝圈的頂端跨到美食圈的頂端,連緩口氣都不帶的,別人的天塹在他面前像是一哥小坑一樣,強的有點聳人聽聞了吧? 拜師宴開始。 場內安靜了下來,都好奇的往主桌看了過去。 彥朗來到主桌邊上,對著蔣老喊了一聲姥爺。 身后上來一人,手里端著一杯茶,那人赫然是施洋。 施洋將茶盤遞到兩人面前,彥朗敬上一杯茶,跪下磕頭叫了一聲師父。蔣老喝下手里的茶,將彥朗扶了起來,拜師就算是結束了。 蔣老的老朋友老伙伴還有他的徒弟們一臉蒙逼,這就完啦? 蔣老屬于教菜先教做人的嚴師,他對徒弟的為人有很嚴格的要求,前面收的六個徒弟,他都在這個時候訓過話,直言若是違背了他今天說的這些要求,他會不客氣的將人逐出門墻,情況惡劣的,甚至會攆出美食界,從此山高路遠,各走各路。 但是,蔣老竟然在收關門弟子的時候什么都沒說,這未免就太耐人尋味了。 感動論的覺得蔣老人至老年,終于收下一個可心的徒弟,自然備受寵愛,那些門面上的東西也就不需要講究了。 陰謀論的覺得廚神這一反常態的拜師宴里面可能透露了什么,比如廚界從此和影視圈掛鉤,以彥朗作為橋梁想要做些什么,自然對彥朗的要求不會太高。 還有蔣老身邊的人,腦袋里更是一團霧水,有些人心里也生出了亂七八糟的念頭,怎么琢磨,蔣老的行為都耐人尋味。 二徒弟沉默地看著這一幕,再看施洋笑盈盈地站在旁邊,回憶著彥朗似乎也從未喊過師父叫師父,而是叫姥爺。于是那天在師父家的廚房里那一幕再次在腦海里浮現,當時莫名其妙的尷尬心情讓什么呼之欲出,再看施洋對著彥朗盈盈笑著的模樣,霎時間答案就像是躍出水面的魚兒,電閃雷鳴,轉瞬即逝,也清晰無比。 原來如此。 原來如此! 難怪師父什么都不說,難怪彥朗的手藝明明出色的不需要拜師卻還是跪下了,原來從一開始,他們就都想錯了方向了。 “笑什么呢?”老三湊過來問他,“師父對這個小師弟那么特殊,失了公平,可就不好辦啊?!?/br> 二徒弟想了想,張開的嘴又閉上了,他打算回頭去請示師父一番,如果師父默許,這事就從他口里傳出去得了,免得師兄弟們心里不舒坦。 宴席結束,蔣老沒有留人,這是拜師宴,不是宴會,一頓讓人回味無窮的宴席足以,再將人留下說道一番,就有些作秀了。 賓客們吃的心滿意足,過來道別的時候紛紛提出想要再吃一次彥朗做的美味,彥朗沒有答應也沒有拒絕,做菜是他的興趣,他高興了做就做,不高興了誰都不能強迫他。尤其是今天這么累的宴席,他這輩子都不想再來第二次了。 不過…… 彥朗的視線掃到廚神系統的面板上。 這些天不停的做菜,不知不覺間中式烹飪師就達到了專家級了,系統發放了升級獎勵,所有人在系統商城購買的物品都可以享受到五折優惠。尤其是那個系統小精靈,價格低至一折,從50000點的奢飾品變成了500的批發價,還閃著金光在窗口里輕輕的晃動,怎么看都是讓你隨手買上一個的意思。 然而彥朗卻對這個系統小精靈一點不感興趣,手里的尊師重道點數全部用來買了里面的食材,還買了一個終生的還我漂漂顏,以及大量的一次性漂漂顏準備給施洋用。 說他膽小也好,說他警惕也罷,這種黑科技本來就是人類無法掌控的技術,莫名其妙的到了他的腦袋里就夠了,他沒必要再購買一個可能類似于智能生命的東西在自己的腦袋里,誰能保證以后的自己還是自己呢? “朗叔?” 彥朗回過神來,就看見施洋的幾個兄弟也過來了,這還是他們第一次吃彥朗做的菜,紛紛表示,終于知道施洋是怎么被套牢的了。 施洋翻白眼瞪他們,我的愛情有那么膚淺嗎?美食只是引子好不好,朗叔本身就很吸引人啦。 等著兄弟們離開后,施洋在彥朗的耳邊小心翼翼的問:“你不會多想吧?我是真的喜歡你,不是像他們說的,想要找個廚子什么的……” 彥朗摸了摸施洋的頭,咬他的耳朵:“誰知道呢?回去自己捆好了,我得好好審審你?!?/br> 施洋的臉紅了,蕩漾著水意的眼睛盈滿了期待。 作為主人家,得送完了客人才能離開。 等最后一個客人離開后,夜已經深了,彥朗拿起大衣為蔣老披上,將他送上了車。 蔣老打開門的時候回身說道:“你爸爸的事怎么樣了?” 施洋笑道:“快了?!?/br> 蔣老的視線落在彥朗的臉上。 施洋解釋:“已經見過了,雖然沒說什么,但是也不太反對,等他出來了,我會好好和他談一次的?!?/br> “嗯?!笔Y老嘆了一口氣,仰望星空,“千年的京城,不知道多少朝代更迭,潮起潮落,出生又覆滅,權位的爭奪太過慘烈的,耗費那么多的心血,也未必如意,人生因此白白浪費,倒不如退一步海闊天空,給自己一個圓滿的結局?!?/br> 施洋眨巴著眼睛看著姥爺,一言不發。