第11章 家宴(1)
第11章家宴(1) “臣,劉子筵,叩見陛下,叩見皇后?!痹仆鯛攧⒆芋酃Ь吹陌莸乖谔们?,堂上端坐著兩位貴人。當中一位,乃是一位年過半百的男子,頭戴金冠,額頭挺闊,雙目炯炯,鼻梁高挺,有美須髯于面,儀表堂堂,隱隱有龍氣升騰,讓人不敢直視,此人便是九五之尊,當今皇帝陛下,劉邦。于陛下身側,端坐著一位婦人,著金帶銀,服飾華麗異常,年紀約在不惑之年,卻保養的極好,膚白如玉,唇紅似血,一雙鳳眼微垂,自有一副不怒自威高貴之相,乃是皇后,呂雉,故稱呂后。 “好啦好啦,快起來吧,只是一頓家宴,哪里有這么多禮數?!北菹滦χf,陛下雖然已經年過半百,但是依舊身強體健,體魄極佳,聲如洪鐘。 子筵行過謝禮,便緩緩的起身,坐到了早就已經準備好的幾案之前。子筵環視四周,雖然旨意上說這是家宴,但是席間卻未見旁人,那些夫人美人皆未現身,只有陛下,呂后,和子筵三人而已。 皇后緩緩喝了手邊的熱茶,開口道,“筵兒還是這么見外,身為皇子了,還老是臣啊,臣的,雖說你比魯元年長,太子也尚且年幼,但是你畢竟是他們的兄長,不要如此拘泥才好?!被屎笏剖窃捴杏性?,言語之中又不著痕跡的提及了太子和魯元公主,其中深意不言而喻。 子筵哪里敢應,趕緊起身再拜,“皇后謬贊了,微臣承蒙皇上厚愛,賜名,封王,已經實是重恩加身,微臣萬萬不敢僭越,不敢以太子與公主之兄長自居?!?/br> “好了,好了,皇后無端端的提這些做什么,豈不是讓子筵更加惶恐不安了。好了,快坐吧?!被噬闲χf,同時擺了擺手,皇后見此,也只好閉口,再不多言?!白芋?,近些日子一直在外奔波,真是辛苦了。外面的事情處理的很好,孤很欣慰?!?/br> “為王上分憂,是微臣的應盡之責?!弊芋酃Ь吹恼f。 “好了,王上和筵兒說了這么多話,再不上菜,可都要涼了。食冷食可不好,容易傷脾胃?!被屎笤谝慌哉f道。 “就依皇后所言?!被噬闲χf道。 “來人?!被屎蠓愿懒艘宦?。頓時有一眾的侍女和宮人,端著各色各式的菜式,走了進來。這些菜式早已由司掌膳食的少府內廚做好,有宮人試吃之后,分裝至小器皿之中,用小爐子逐一煨著,在門外等候。 今日的菜式并不多,規格大致為兩道主食,兩碟子冷食,八道熱菜,一份果子,搭配著各種清酒。這樣的宮廷家宴子筵也是見慣的,少府之中太官出的菜品固然美味,但是大多千篇一律變化不大,因此并不覺得有什么新意。 最先上來的兩碟子冷食,一份冷酥rou,雖然七分瘦并三分肥,滾過油之后又用醬汁漬了,但是依然能夠聞到一絲油膩之氣,果然用的油不對,還是菜籽油更清爽些。另一份是醬豆泥,和自己府上做的也并無太大差別,尚可。 緊接著上的是八道熱菜,炮燴牛脊,醬羊rou,嫩滑芥藍,熬菜窩蛋,醬燜鱸魚,清蒸鹿尾,奶湯魚唇,清酒燒rou。都是一些常見的菜式,只有奶湯魚唇不常見,這里的魚唇需要以五年以上的深海鱘魚,剔下魚唇所制,制作這樣一次尋常的家宴,單單是這樣大的鱘魚就要耗掉兩大筐,才能出這么三小碗。 “知道筵兒你在外面辛苦,皇上特別叮囑了,給你做些好吃食滋補,這道奶湯魚唇也是皇上欽點的?!被屎笮χf。 “微臣多謝陛下?!弊芋壅f道。 “何必說這些,罷了罷了?!被噬喜⒉唤橐膺@些,也沒有領皇后殷勤的厚情。 子筵把每樣菜式都品嘗了一下,唯獨在那道清酒燒rou上稍加猶豫了一下。禁不住想起了那日里吃的那道棗泥燒rou,雖然質樸的多,但是味道卻是什么都比不過的。便在這時候皇上忽然開口發問,“子筵,最近孤一直有一件事兒,懸懸于心,今日正好你在,便向你討個主意。新起的宮殿即將完成,又正趕上年下時節,正是辭舊迎新的好時候,孤打算于新春之前,遷入新宮,只是這新宮尚且沒有名字,子筵可有什么好的建議?!?/br> 子筵此時正在發怔,一個晃神,便脫口而出兩個字,“未央?!?/br> “未央?‘及年歲之未晏兮,時亦猶其未央??柱Y鴂之先鳴兮,使夫百草為之不芳?!泳驮谵o中這樣說過。又有云,‘靈連蜷兮既留,爛昭昭兮未央’你可知此句出于何處啊,子筵?”皇上問道。 子筵趕忙回過神,“亦是屈子所云,出自《九歌·云中君》一篇?!弊芋鄞鸬?。 皇上大喜,笑著說道,“正是正是。子筵當真是學富五車,他日若是太子能有如此學識,孤便不甚欣慰了?!?/br> 皇后在一旁臉色一沉,但是依舊附和道,“陛下說的是,未央,又有平安,康順的寓意,正是形容我朝華燈燦燦,長夜未央,確實是個好名字。只不過……” “就用此名,新宮就叫,未央宮?!被噬洗笮χf,皇后雖然話未說完,也只得生生的咽了回去。 這個時候該上主食了,面食做的是四寶蒸糕,雖然樣子討喜,但是吃起來著實沒有什么新意。緊接著上來的竟然又是一道面食,乃是一碗湯羹模樣的菜式,無論怎么看都和家宴的規制不相稱。 “筵兒吃吃看,這是什么?!被屎笮χ鴨柕?。子筵對著皇后作揖,然后才動筷。這湯羹之中的食材口感清甜,入味軟爛,確實新奇。味道自有一股清香,和自己平日吃的麥飯想象。 “依微臣愚見,這莫不是用麥米制作的?”子筵問道。 “就知道你品的出來,這種食物,叫做面。今天上的是一碗清湯素面。近日里我說吃麥飯吃的膩煩了,便讓他們想法子變些花樣。于是他們就把麥米去了皮子,上碾子,再打細了過篩,得出些粉,加水和成團子,搟出了這些長條。再加入些湯水調味。我吃著不錯,就想著,給你也做了嘗嘗。聽說想出這個點子的廚子,從前家中先祖是魯人,那邊就有這樣的吃法,叫做湯面?!被屎笳f道。 “多謝皇后惦念?!弊芋酃Ь凑f。 “這會兒說謝,可就太早了。本宮這邊還有個大恩典呢?!被屎笮χf,“陛下,咱們筵兒的年歲也不小了,是不是也該考慮,定門親事了?”