除去送給寺廟的，還有三百個茶葉蛋。

    蕭香香留下八個當早餐，十二個讓李玨林帶給三個孩子和小金子吃，其余的讓李喜拿到市場上，一個賣十個銅板，并囑咐他，留意有沒有雙黃鴨蛋賣的，她要大量收購！

    李喜原來在酒樓里干過，知道如何推銷，加上這茶葉蛋，實在是味道很香，覆蓋各種花茶、綠茶、紅茶的香味，在集市里，不過半個時辰，全部賣光。

    買到茶葉蛋的人們，當場剝了蛋殼就吃，均是贊不絕口！

    除去交給集市管理者的兩個銅板的稅、雞蛋和各種調料、柴木的成本，賣掉二百八十茶葉蛋，凈得二兩三錢銀子。

    蕭香香又叫李福去打聽全都城最好的工匠，誰會做石磨。

    石磨可以用來磨芝麻香油。

    在所有的植物油中，好像芝麻香油最容易磨制。

    和帥鍋同居:第二十章 泡菜多多

    她用兩天的時間，理清了創業思路。

    首先要打響名號。

    無論是什么食物，只要是她做出來的，都要稱為“福香樓蕭香香出品”，包括送給寺廟的那五百個茶葉蛋。雖然現在沒有找到合適的鋪面。

    另外，還沒有實力培養學徒和幫手，但是名氣一定要先打出去！

    還有，她已想好一個計策，除了可以為福香樓贏得名譽，還能試探一下市場。

    這個世界的老百姓，不知道愛不愛吃她所會的菜系？

    成立一家酒樓，顧客的口味是第一！

    然后，與此同時進行的是，要在這里生產出各種植物油！

    用豬油不是長久之計，必須要找到壓榨植物油的方法。

    還好，她原來曾經看過植物油的歷史，知道在沒有機器和電的情況下，古人壓榨植物產生油的方法！

    最后，她想過半個月后，公開招聘，培養三十至五十名廚師和跑堂的服務員工。

    不是一開始就要弄一個很大的酒樓！

    人生地不熟，做的又都是新菜，對這里的飲食界很生疏，也沒有固定的食客，所以，應該先中等大小的飯店開起。

    所有的事情，李玨霖都支持，并且在周日早上，便將家里的全部財物，都交給她！

    蕭香香說：“你不怕我拿了錢跑嗎？”

    李玨霖桃花眼微瞇，笑說：“帶上我跑就行?！?/br>
    李福和李喜非常勤快聽話，早就把她當成夫人來看，她說往東，絕不往西。

    李福干活比較認真，李喜是比較聰明靈活。

    二人各有所長！

    后院有一大片空地，原來的主人因為家里人口多，在那里種了些菜。

    現在，蕭香香讓李喜和李福用木頭和土磚搭了一個大棚，除了那四口大缸，另外，她又訂做了十八口超大的瓷壇放在里面。

    這樣看去，那里就是缸棚，與馬廄面對面。

    四口大缸和十八瓷壇如同二十二個勇士，靜靜的坐在那里像在等待開會。

    一周之內，蕭香香還買了五百斤的紅辣椒，一千斤的蔬菜，

    三千枚雞蛋，兩千枚雙黃鴨蛋。

    除去一千雞蛋枚做成茶雞蛋賣掉外，余下兩千枚雞蛋和兩千枚雙黃鴨蛋，蕭香香用了兩種簡單的方法弄好后，分別裝進了三口大缸里。

    紅辣椒去辣椒把，洗凈晾干，用碾子弄成碎沫，放入四口大壇子，撒上許多鹽，攪拌均勻，蓋上壇蓋，在壇蓋邊放上水封密。

    七日后，便可食用。能用它做許多美味菜肴。

    這就是湘菜中最簡單的調味品剁辣椒！

    一千斤菜里，包括淡黃色大白菜心、紅色紅蘿卜、紫色卷心菜、黃色姜塊、淺綠色萵苣、紅色辣椒、帶刺的黃瓜，八種蔬菜。

    每種一百二十五斤。

    全部摘好，用水洗凈后，晾干水分，將燒開過的涼白開倒入八口大壇里，將八種蔬菜、花椒、茴香，混放進壇中，仍是在壇蓋邊放上水密封，不讓空氣進入。

    十日后，里面的菜蔬泡透了，就是川菜中最普及的小菜—泡菜！

    另外，蕭香香打算在秋季用余下的壇子，做成酸菜和新鮮的西紅柿醬（可以用來炒雞蛋，七、八十年代的人們都吃過，還不錯的）。

    聽說這里的冬天很冷，雪能下到兩尺厚！

    百姓們那時，都不怎么出門，也沒有什么新鮮菜可以吃到，要是能在家里儲存酸菜和新鮮的西紅柿醬，能做成酸菜白rou、酸菜魚、酸菜排骨、酸菜燉粉條，西紅柿炒雞蛋、西紅柿面條、素炒西紅柿，等于添了許多道菜！

    但是這些，都得慢慢推廣，只有先做來，賣出去，讓大家都吃到嘴里，覺得好吃了，才能信服，才會效仿！

    蕭香香是個商人，深知在煉植物油的前期工作中，資金的重要性，因此，她把茶葉蛋的價錢訂的很貴。

    只有先積攢錢財，才能提供大量的原材料，供煉制植物油做實驗用。