若是店里每個月的營業額超過十五萬,超出部分,其中的百分之十會被侯春玲拿出來作為獎金發放到他們手中，其中經理和廚師的獎金高一些,各占百分之二，其他所有工作人員則只有百分之零點五。

    也就是說,店里的廚師和經理,若想掙高薪，最主要還是看獎金,就目前來說，他們的獎金分別=（當月總營業額15萬）x2%。

    這個獎金看起來似乎有點少，因為首先要做到每個月十五萬的營業額就不太容易，他們的獎金還是超出十五萬那一部分的百分之二，而不是總營業額的百分之二。

    也正是因為這一點，這一天過來面試的好幾個管理人員和廚師都覺得這個工資不太理想，雖然在他們當地，僅憑這個四千塊的底薪就不算低的，但是相對于店里的服務員洗菜工，他們覺得自己應該拿更多錢。

    但侯春玲卻一意孤行，她自己的店，她要按自己的想法去做，他們若是覺得不合適，自然可以另謀高就，面試本來就是雙向選擇。

    最后，侯春玲定下來的經理人選是一個二十四歲的小伙子，名叫王秀磊，沒讀大學，高中畢業后就開始在社會上打滾，打過很多份工作。

    這兩年他自己擺攤當老板，收入還行，就是父母比較反對，怕他找不著媳婦，他們家經濟條件還行，他爹媽寧愿兒子找份千把塊錢的工作混日子，也不愿意讓他每天在街邊擺地攤。

    就王秀磊本人來說，他已經嘗過了當小老板的滋味，生意好的時候，一天賺個幾百塊錢不在話下，現在讓他去干那些一個月一兩千的工作，他肯定是不愿意的，而且他也不想混日子。

    但他要學歷沒學歷，要經驗沒經驗，又不是哪個專業的專精人才，這時候想找一份跟他之前擺地攤賺得差不多的工作，那還真不太容易，偏偏家里又逼得緊，父母就只有他一個兒子，所有的希望都放在他一個人身上，弄得王秀磊最近壓力很大，左右為難，那日子著實不好過。

    “……具體情況就是這樣，其他人都是十二月五號開始上班，你從明天就要開始上班了，店里的事情全權交給你去處理，有什么問題你直接給我打電話，這五千塊錢你先拿去，這兩天先把外面的廣告牌預定好，鐵架什么的都不用換，只要換一下最外面的那張布就好了?！?/br>
    侯春玲遞給王秀磊五千塊錢，這就打算要開始當甩手掌柜了。

    “名字就叫‘星海牛雜’是吧？”王秀磊很淡定地接過鈔票放進自己的錢包里，錢包就直接塞口袋。

    今天他兩手空空過來面試，還以為又要白跑一趟呢，沒想到這就當上經理了，四千塊的底薪加上這個經理的頭銜，應該足夠讓他爹媽滿意了，但他本人，還是更看重獎金部分。

    他們的這個老板看起來很自信，還說她有特別好的貨源，絕對秒殺其他牛雜店，他就是沖著這個來的。

    “還有廣告頁，這個位置太偏了，我們可以印一些免費券和優惠券發出去?！焙畲毫嵊终f。

    “這附近有幾家公司，到時候我先往他們那里送一點，不要錢又離得近他們肯定會過來吃，然后我們最好做個網站，現在的年輕人不是很流行嗎，掃一掃什么的，我們的網站上每個月可以弄一些優惠券讓大家免費領取?！蓖跣憷谘a充道。

    侯春玲覺得聽一個二十四歲的小伙子說現在的年輕人如何如何有點好笑，不過王秀磊這人確實比較早熟。

    “那這些事情就都交給你了，十二月五號那天我們開始整理店面派發傳單，十二月七號開始營業。五千塊錢要是不夠的話你給我打電話，不過你用出去多少錢，到時候都要把收據拿給我看?！?/br>
    “不夠的話我可以先墊上，等到十二月五號那天再一起算?！蓖跣憷谛睦镉袛?，自己不需要墊多少錢，很多東西都可以在十二月五號那天讓人送過來，當時候讓侯春玲這個老板當場付錢就是。

    “好的，今天老徐要在這里試菜，你也留下來一起吃吧?！苯裉旌畲毫嵋矌Я艘桓迸Ｏ滤^來，畢竟要招廚師的話，不試菜是不行的。

    柜臺那邊，老徐正用簡單的工具烹煮牛雜，以后這個cao作臺就是他們店里的廚師的工作場所了，不需要再弄什么廚房。

    侯春玲總共就要求兩種口味，一個清湯一個鹵水，兩口大鍋里煮著牛雜，客人要什么就給他們切什么，最多再撈一碗面燙幾片青菜，并不需要炒菜。

    老徐今年三十一，是這七個人里面年齡最大的一個，今天過來的幾個廚師，侯春玲就看中他了，其他兩個給人感覺有點毛躁，還有一個蔫蔫地沒精打采，只有老徐看起來最穩重仔細，精神狀態也好，所以今天這個菜就讓他去做了，侯春玲覺得他應該沒問題。

    其他幾人這時候也都沒有離開，那兩個洗菜工剛剛跟老徐學習了一下清洗牛雜的過程，看他們的反應，好像還比較能接受，這兩個人一男一女，都是年輕人，都很有干勁。

    侯春玲干脆讓他們一起留下來吃牛雜，等嘗過這個牛雜，他們就該有信心了，也好安安心心地等到十二月五號開始上班的那一天。

    其間，王秀磊又騎著他擺攤用的三輪摩托車出去買了幾樣配料，另外還有一包面條。

    老徐的動作很快，他把鹵汁煮出來以后，不一會兒就給大家弄了一大盤鹵牛肝出來，因為是上好的牛肝，加上老徐的手藝又很是不錯，這一盤牛肝吃得大家贊不絕口。

    接下來的大半天，大家就在店里一邊吃著牛雜，一邊討論這家牛雜店要如何經營。除了牛肝熟得最快，其他幾樣牛雜都比較慢，老徐一樣一樣上菜，大家一樣一樣吃著。

    王秀磊建議侯春玲把這家店搞成像洋快餐那種半自助形式，進店先付費點餐，然后再由客人自己端著餐盤找位置坐，這樣一來店里的服務員就能輕松很多，而且也比較有秩序。

    侯春玲覺得挺好的，當場跟那兩個服務員和一個收銀員商量，讓她們三個干脆不分工種，輪流負責收錢點餐和餐廳的秩序與衛生，這樣一來，她們三個人就可以輪流休息了，還能排早晚班，縮短她們的工作時間。

    這三個小姑娘都很爽快就同意了，反正都是一樣的工資，能有更多的輪休，還能縮短工作時間，還有什么不愿意的。

    下午四點多鐘，清湯牛雜可以出鍋了，大家一起吃了一頓清湯牛雜面，這才各自散去了。這清湯牛雜煮得也特別好，比侯春玲的手藝那是強多了。

    老徐的手藝讓人放心，王秀磊這人看著也靠譜，侯春玲覺得自己差不多可以當甩手掌柜了，以后只要準時給店里提供牛下水就行。不過，她還是打算要在店里安裝幾個監控，就算不能常常在店里待著，也可以看看監控了解店里的運行情況。

    “這牛雜不錯，你這貨源到底是從哪里來的？”作為這家店面的房東兼現任店主，趙懷兵這一天也跟著狠狠飽了一回口福。

    “行業機密，生存根本，這個還能跟你說??？”侯春玲笑著往一個大號保溫壺里裝牛雜，今天煮出來的這些牛雜，除去大伙兒吃掉的，還有侯春玲讓他們各自打包一份帶回去的，還剩下不少。

    “哎，我看你這個牛雜店肯定會火?！壁w懷兵也就是隨便那么一問，沒指望她真的會回答。

    “承您吉言！”侯春玲裝了滿滿一大保溫壺的清湯牛雜，又用塑料袋打包了一點鹵牛雜，然后對趙懷兵說道：“還有這么多呢，你一會兒帶回去讓家里人也嘗嘗吧?！?/br>
    “哎呦喂，那可真是謝謝您了?！壁w懷兵立馬換上一臉狗腿的笑容，這可真是撿了大便宜了。

    “這個鹵汁得留著，接下來幾天我也不來了，麻煩您每天幫我煮一煮，免得壞了?！北阋艘膊皇悄敲春谜嫉?，這里還有活兒等著他呢。做鹵味牛雜的話，鹵汁也是越老越好，最近天氣涼了，這個鹵汁只要每天燒開一次就不會變質。

    “舉手之勞?！?/br>
    侯春玲坐上回西平鎮的汽車的時候，天色已經開始暗下來了，汽車從車站緩緩駛出，隨著車流慢慢前進，剛好趕上下班高峰期，又有不少家長開車接小孩的，這時候路上就比較擁擠。

    侯春玲忙了這一天覺得有些累了，靠在椅背上看著窗外的樓房出神，侯阿白趴在她大腿上昏昏欲睡，侯小六則乖乖待在包里沒有出來。

    侯爸侯媽就在這個鎮上的一個橋頭開著小店，雖然總說不賺錢，但是讓他們關了店子又不舍得，再說關了那家小店，他們也不知道自己還能做點什么。

    侯春海原本也是在這個鎮子上班的，聽說去年被調到旁邊一個鎮子上的公司倉庫去了，那也是一個很繁華的大鎮。

    還有候大舅侯小舅他們，也都住在這個鎮子上。不管是相對富裕的候大舅家還是相對困難的侯小舅家，侯春玲其實都是羨慕的，別的不說，僅是那家庭和睦這一條，就是侯春玲他們家無論如何都比不了的。

    不過侯媽大概不會這么想吧，她的眼睛從來都只看高處。等星海牛雜開起來，侯春玲大概就能入得了侯媽的眼了，不過侯春玲卻并不打算告訴他們。

    她倒寧愿被看輕，被疏遠，也不想跟他們去演什么母慈子孝的戲碼，實在是倒胃口。

    第30章 八卦牽星手

    忙碌了兩天時間,牛雜店那邊的事情基本上就算是定下來了,等到店面開張,侯春玲少不得也要常常往那邊跑，不管是星際幣還是地球幣,賺錢總歸是不容易的。

    之前侯春玲還打著想要從星網上購買一些黃金玉石在地球上倒賣的主意,但是經過侯小六的分析介紹之后,她覺得這么做風險還是太高了些。

    因為星球與星球之間的物質結構有所差異，這個差異或許并不算很大，但是黃金玉石這些畢竟都是很值錢的東西，一般也只會在一些有錢人手里流轉,一旦引起某些大人物的關注，真正要查起來，侯春玲不確定自己到時候能不能躲得過去。

    那幾天侯小六向侯春玲展示了各個星球上出產的黃金，有些用rou眼看不太出來有什么差異，有些就很明顯，比如有一個星球上出產的黃金，看著明顯就比地球上的黃金更加璀璨亮眼，還有一個星球出產的黃金色澤偏暗，聽說硬度比一般黃金要高出許多，等等。

    玉石的差異就更明顯了，而且相對于金屬，它們的成分差異也更加明顯，有心人只要稍加化驗，就能發現這里面有不少地球上從未被人發現過的物質。

    相對來說，侯春玲覺得還是賣牛雜安全一些，畢竟牛雜只是一種不太起眼的吃食，顧客們就算覺得很好吃，一般也不會想太多，通常就是覺得他們店里的貨源好或者是廚師手藝好，就算是惹麻煩，也不會有什么大麻煩，最多就是關門大吉。

    雖然也在心里做好了最壞的準備，但既然要開店，侯春玲還是希望這家店能夠安安穩穩地開下去。

    接下來幾天，她一直有和王秀磊保持聯系，了解他那邊的工作進度，王秀磊這人年紀雖然不大，但他是個地地道道的通河鎮本地人，又在社會上打滾了好幾年，對于通河鎮本地的門門道道了解得比侯春玲多多了，很多事情都是他說了以后，侯春玲才知道竟然還有這么一回事，她感到很慶幸，自己招到了一個能干的經理。

    “哎，這些都叫我給拿走了，你自己就沒得做了吧？”這天下午，祝秀蘭又過來找侯春玲拿手工活兒。

    她現在已經能自己繡帕子了，不過也是性格使然，這人做業務比做帕子強多了，前些天拿著自己從侯春玲這里領的幾份材料回了娘家，沒幾天功夫，就教出兩個徒弟來了，繡好的帕子也拿給侯春玲看了，活兒做得很好。那兩人現在都要經過祝秀蘭的手拿活兒，也不知道祝秀蘭給她們說的工價是多少。

    “沒事，我這兩天也忙，山上的紅薯都成熟了，要挖紅薯呢?！焙畲毫嵝Φ?。

    “挖什么紅薯啊，我看你辛辛苦苦種了那滿大山的紅薯，還不如多繡幾條帕子來錢快呢?！弊Ｐ闾m很是瞧不上侯春玲種的那些紅薯。

    “種都種了，要是不挖就爛在地里了，可惜?！焙畲毫徇€指著烤紅薯掙星際幣呢。

    “挖出來不值錢，那還不是白辛苦?！弊Ｐ闾m不以為然，不過這話說出來，她想想又覺得有點后悔了，以后還得從侯春玲這里拿活兒呢，總得跟她打好關系，于是便又說道：“明天就是星期六了，我讓水英那丫頭過來幫你?！?/br>
    “她最近學習怎么樣呢？”侯春玲隨口問道。

    “誰知道呢，學校也沒考試，我也不好意思去問他們老師，丟不起這個臉?！弊Ｐ闾m還是對上回的事情耿耿于懷。

    侯春玲于是就沒再說話，明天就是星期六了，她冰箱里還有一些牛雜呢，到時候也拿出來燒一碗，讓朱水英嘗嘗鮮，那孩子安靜又聽話，侯春玲很喜歡。

    “哎，聽說侯春輝辭職回來了，現在就在家里待著呢，你知道吧？”過了一會兒，祝秀蘭又說道。

    她提到侯春輝的時候，說的不是“你哥”，而是直呼其名，之所以這么對侯春玲說，也是投其所好?，F在在他們山下村，侯春玲的人緣還算是不錯，加上侯外婆又跟幾個老頭老太太念叨過侯姑姑上回過來說的那些不客氣的話，如今他們家那點事，在村子里已經被傳得人盡皆知了。

    “不知道呢?！焙畲毫釗u頭，她這幾天有點忙，也沒什么機會跟侯外婆閑聊，還沒聽說過這個事。

    “哈哈哈，我們有個麻將搭子，叫云桂的，你知道吧？也是住在朝陽路那邊的，就住你們家邊上，她前兩天看到侯春輝就故意問他說：‘春輝啊，你這是回家待產來了？’你說好笑不好笑，媳婦兒大著肚子還在外面上班呢，他自己倒跑回來了?！弊Ｐ闾m笑盈盈地說道。

    侯春玲也跟著笑了笑，那個云桂阿姨她倒是有印象，是個性格爽朗的高胖婦人，說話大嗓門，頗有幾分正義感，不過有時候也是缺根筋，從前侯春玲讀中學的時候，就聽侯媽在背地里就說過她好幾回，她還跟侯媽好得跟姐妹似的，這些年似乎是沒什么來往了。

    “聽說昨天下午你媽也回來了，不知道這回打算在家里待幾天?！弊Ｐ闾m把一條帕子繃在繡繃上，然后慢條斯理地開始挑線：“通河鎮那么近，她從前也是隔三差五就要回來一趟的，回來了就跟客人似的，和她那幾個朋友一起，這里逛那里逛的，也不怎么在自家待，前些時候侯春輝不是在家里辦酒，這才開始大掃除了，她那幾個朋友過去幫忙，她一邊干活還一邊跟人抱怨，說你回家待了那些天，連個地板都不拖，你們家邊上好多人都聽到了，嘖嘖，她就不知道別人背地里都怎么說她的……”

    祝秀蘭說了一陣，見侯春玲都不搭話，就覺得沒什么意思，換了話題，問她一些關于繡花的問題。

    前些天她在娘家那邊教人繡花，那些人問題真多，有好幾回她都被人給問住了，回答不上來，只好順口胡謅了幾句敷衍過去，這回她也不是真的要練手藝，而是想聽聽侯春玲都是怎么跟她講的，她把這些話都仔細記在心里，到時候才好現學現賣。

    侯春玲倒不介意祝秀蘭把手工轉給別人做，只要做工夠好，能讓她賺到星際幣就行。

    祝秀蘭的娘家在一個挺偏的鎮子上，聽說想去那個鎮子，連個班車都沒有，只能自己開車過去，或者包三輪車過去，在這種情況下，祝秀蘭拿了帕子回去，就算轉一手扣掉了一些手工費，工錢也還算是不錯的，很多鎮子上的婦人都愿意做。

    侯春玲別的不管，只是讓她一定要跟人說清楚，人家廠家管得嚴，產品絕對不能外流，就算是作廢掉的帕子也得回收。

    祝秀蘭自然是滿口答應，就目前來說，她也十分上心，以后怎么樣就難說了。不過真要有那么一天的話，侯春玲肯定會按自己之前說的，把這個手工外發的活兒停掉一陣子。

    如此一來，她自己雖然會損失一批星際幣，但是很多做手工的人也會斷了活兒，這就涉及到很多人的利益了，到時候丟帕子的人，壓力必定會很大，但凡能找出來，她就一定會找出來。

    如果實在找不出來，侯春玲也可以找個借口，過一陣子再繼續發帕子出去，就說自己費盡力氣和廠家協商，對方總算同意繼續往他們這邊派活兒，但是絕對不能有下次。相信以后大家就會更加小心了。

    朱水英第二天一早就來了，她過來的時候，侯春玲正在地頭上挖紅薯，侯外婆告訴她地方，她就自己找過去了。

    “水英過來了，今天上午就在這里幫我挖紅薯吧？”侯春玲直起腰來，跟朱水英打招呼。

    “好?！敝焖⑦肿鞗_她笑了笑。

    “那行，我把紅薯挖出來，你把它們揀到籮筐里，慢慢來，今天我們把這塊地的紅薯挖完了就歇息?！焙畲毫崆昧饲米约旱暮笱?，揮鋤頭一是累腰，二是累臂膀，她干了這一會兒，就已經覺得腰背酸疼了。

    不過這種情況也不會持續太久了，最近她們光靠賣烤紅薯就掙了一千多個星際幣，還有二百多個做帕子掙回來的，等她再賣一陣子的烤紅薯，再把手工外發給搞起來了，很快就能湊到星際幣購買一臺光能微型挖地機回來了。

    朱水英很勤快，侯春玲看她的表情態度，不像是有什么不愿意的樣子，所以也就很放心地讓她跟自己一起干活了。

    中午，侯春玲讓朱水英留在這邊跟她一起吃飯，聽說祝秀蘭又往娘家那邊跑了，還帶了兒子一起去，朱水英就算回去，家里也沒有熱飯吃，只能去她奶奶家。

    下午，侯春玲就帶著朱水英在二樓的露臺上，朱水英把自己帶來的作業本拿出來，乖乖坐在一旁做作業，等做完了侯春玲要看，發現哪里做錯了，就要跟她講一講，再出幾個相似的題目叫她做，再有時間，就跟她一起把前面的內容復習一遍。

    侯春玲自己除了給朱水英補課，也不怎么繡花，就在那里翻弄那些紅薯干，她要做倒蒸紅薯干，需要經過一遍又一遍的曬干倒蒸才能完成，這些天，已經有些番薯干被她倒蒸過兩道了，吃起來果然比只經過一遍蒸熟曬干的紅薯干更加軟糯香甜，侯春玲打算再蒸一遍，倒蒸過三遍再把它們拿到星網上去試試行情。

    下午三點多，侯春玲下樓給朱水英煮了一碗清湯牛雜，牛雜是之前從通河鎮帶回來的，除了當天晚上給侯外婆那邊一些，自己和侯阿白吃掉一些，剩下的就都放在冰箱里，想吃的時候挖一點出來燒一燒就行。

    她家的牛雜材料好，吃起來很有味，小姑娘吃得很滿足。想了想，侯春玲又用大號塑料保鮮盒給她裝了一盒涼的帶回去，讓她拿回去讓祝秀蘭煮一煮再吃，以祝秀蘭的性格，見了這些牛雜應該會高興。

    晚上，侯春玲吃過飯洗過澡，蓋著被子坐在床上用鉤針拼接毛衣，一邊干著活兒，一邊就讓侯小六給她打開了星網，她想再看看那些挖地機，早早選定一個款式，等存夠錢的時候就能直接買回來了。

    “這個看著挺順眼的，就是太貴?！?/br>
    “這個品牌的產品普遍比別的品牌貴一些，因為是老牌子了，技術更加成熟，售后服務……”

    “太貴太貴，看下一個?！?/br>
    “嗷嗚……”

    “啵嘶啵嘶！”

    “又有系統消息啊?！?/br>