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筆趣閣 - 歷史小說 - 造夢師美食女王在線閱讀 - 第59節

第59節

    小火炒到臘rou吐油,就轉大火翻炒,將豆嘴兒的清香和臘rou的熏香很快爆出來,等到鍋子里的水汽沒了,就迅速出鍋裝盤。

    這就是最簡單的臘味豆嘴兒,鄉野鹵味了。

    莫莉端了一小碟,走進里間打算讓曲錦存嘗嘗,若他吃著說好,那就可以拿去賣,多少也算有個收入。

    臘rou自有一種令人無法抗拒的山村風味,莫莉還沒進門,曲錦存就嗅到了那一股子饞人的味兒。

    “好香?!彼舐暤恼f,“是什么?”

    度過了剛上藥時候的劇痛,現在他好了很多,又百無聊賴的不想再睡,所以他在時刻關注莫莉的動靜。

    穿著肥大而不合身粗布短褐的少女笑盈盈的走進門,手中端一個粗糙的黑色陶碟,上面一粒粒晶瑩剔透的豆嘴兒之間夾雜著紅亮的rou丁,看上去漂亮非常。

    “給?!蹦蛩斓陌训铀偷缴倌曜爝?,自己用手舉著,又將一雙筷子塞到他沒受傷的那只手里。

    曲錦存看了看食物又看了看她,好奇的夾起已經炒成金黃色的豆嘴兒,一粒接一粒的放進口里。

    熏好的臘rou,表里一致,煮熟切丁后透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,咸淡適口、熏香濃郁。

    由于臘rou的油脂已經完全滲透到豆嘴兒里,所以豆嘴兒的豆腥味被完全掩蓋,帶著nongnong的rou香和植物的清香,爽口非常。

    兩相搭配,更添醇香。

    “好好吃!”他驚訝的說,加快了速度,就像旋風過境,眨眼間就將一碟子鹵味吃了個干凈。

    莫莉滿意的點了點頭,隨即說道:“吃過晌飯我想去隔壁村賣這個,好換點吃喝。你在家休息,我天黑前不管賣多賣少都會回來的?!?/br>
    “神馬?!”曲錦存叫了起來,臉也拉長了,“哪有讓女人家出去做買賣的道理?不許去!”

    莫莉頓了頓,沒說什么,只是悠悠的嘆了口氣。

    曲錦存自覺身為一家之長,必須硬氣,因此就是不同意她的決定。

    一直到吃午飯,莫莉也沒能說服他。

    “在集市上買的吃食用完之前,你不許出門!”曲錦存惡聲惡氣的命令莫莉,“不然,不然我就光著膀子出去喂狼!”

    哪有拿自己的安危要挾別人的?

    莫莉揉了揉眉頭,感覺被戳中了軟肋,她對此還真沒奈何。

    “好吧?!彼郎芈曊f道,“聽你的。無非到時候大家一起挨餓?!?/br>
    曲錦存沒理會她話中的執拗,得意的露齒而笑,笑靨出現在他青春洋溢的俊美面龐上,宛如陽光般照亮了整個屋子。

    “乖,”他笑著說,“哥哥罩你,不需為生計發愁哈?!?/br>
    莫莉:……

    不能出門不代表她就必須得坐吃山空。

    莫莉打聽到此地的臘rou是人人愛吃的大路貨,因此決意開始制作臘rou,原料就從獵戶家里拿,當然,銷售也一股腦全靠給獵戶。

    ——這可是曲錦存唯一同意她去的地方了。

    凡家禽野畜及水產等均可脆制臘味,成品色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。

    本來到了冬初季節就是熏制的季節,如果保存得法,臘味可以吃到春節之后。。

    莫莉去獵戶家里說要做臘rou做加工的時候,獵戶娘子甚至沒要半點押金,就把家里的十幾斤野豬rou給了莫莉,令有兩只野山雞和一大串羊腸。

    因制作臘rou需要的時間不短,莫莉算了算,將集市上買回來的東西省著點吃,差不多能支撐到臘rou做好賣錢的時候。

    將rou用花椒、鹽、白糖揉搓,放在陶盆內皮向下,rou向上,最上一層皮向上,用重物壓上。數天后,將晾到半干的rou掛在廚房大鍋上開始熏制,使煙全部熏上rou都呈金黃色時,取下掛于房檐通風之處。

    熏rou的時候,莫莉巧妙的加了一些柏松枝葉和桔皮,添加了臘rou的風味,使得她做出來的成品有比別人家更香冽的風味。

    成品從繩子上解下后,可見rou色暗紅,切盤子蒸熟食之味道鮮美,具有濃郁的煙芳香味。

    莫莉自覺滿意極了,將縮水到數斤的臘rou放入竹筐里,打算這就給獵戶家送去。

    這十幾天來,曲錦存因手不能動,每天除了吃就是睡,兩個人之間的話反而不是那么多。

    今天見她要出門,曲錦存二話不說穿好外袍,蹬上鞋子就隨在了她的身邊。

    “?”莫莉茫然的看了他一眼。

    “我和你一起去?!鼻\存坦然的說,似乎是怕她推拒,他趕緊補充一句,“反正閑著也沒事?!?/br>
    其實這幾天來,他的傷口也好的差不多了,就是不能用力而已,莫莉想到這歲數的少年一直在家里憋著,容易憋出不正常的心思來,也就默默同意他跟著去了。

    來到獵戶家,獵戶娘子卻告訴他們,rou算是賒欠給他們的,而她家當家的這幾天也不在,沒辦法去賣山貨。

    所以,莫莉需要自己將臘rou拿到集市上去販售,得回銀錢之后,再將賒欠的rou錢還給她家即可。

    被獵戶娘子這么一說,莫莉簡直目瞪口呆:說好的不是這樣的,不是單單給他家加工加工的活計么?

    怎么,怎么還得負責銷售了?

    “反正我家當家的就是這么說的,”獵戶娘子給了他們一個無奈的眼神,“其他的,我也做不得主?!?/br>
    看來再談下去也沒什么別的法子,莫莉只得將竹筐背在身上,看看天色還不晚,真就打算自己背著去集市。

    曲錦存二話不說將小筐子接過來,單肩背在自己完好的那側肩頭,邁步就往山道上走。

    “一起去?!彼^也不回的說。

    “你,你休息吧,”莫莉小步跑著才能跟上他的速度,“我自己能行?!?/br>
    少年拍了拍自己腰間的柴刀,淡淡的問:“能行?這東西這么大的香味,你不怕把狼招來?別東西沒賣成,倒把你跟臘rou一起喂了狼?!?/br>
    “……”莫莉被他說的雞皮疙瘩都起來了,看四周的蒿草和幽暗的樹林,怎么看怎么不像往日那般清麗,她小聲的問,“大白天的,會有……?”

    “冬天的狼餓著呢,”曲錦存隨口答道,“誰知它啥時候出來?”

    風吹樹叢沙沙作響,仿佛埋伏了一萬只活物——

    莫莉無法,只得跟緊了曲錦存,心中默念造夢空間保佑,千萬別讓他烏鴉嘴說中了啊。

    好在去的時候是上半晌,天光很亮,路上也有幾個人,果然是沒有狼的。

    莫莉的臘rou在集市上賣了好價錢,除開回去需要交給獵戶的rou錢,他們將剩余的銀錢都買了糧食,足買了小半口袋混雜著麩皮的粗糧,省著點吃也能吃四五天的了。

    中午兩人沒敢在集市上吃飯,匆匆的就往回走,筐子照舊由曲錦存背著,莫莉想替他背一會兒都不成。

    一直到翻過第一座山,走到兩座山交接的山谷的時候,空氣里才有不對勁的東西出現。

    數道腥風在山谷中呼呼響起,走著的曲錦存臉色一變,趕忙推著莫莉去了一棵大樹旁。

    “快上樹,”他低喝,“有老虎!”

    莫莉都快嚇哭了。

    這鄉野之間除了田園樂趣,居然還有擇人而噬的虎豹豺狼,隨時都有可能咬斷你的骨頭!

    且,任誰到這前不著村后不著店幽暗如黑山老妖巢xue的地方,聽到“老虎”二字,也不可能淡定的起來啊。

    她以最快的速度爬到樹上,曲錦存緊隨其后,在第一處分叉的地方,他越過莫莉又往上爬了兩三個分支。

    “再高點,”他飛快的對莫莉說,“爬到我這根樹枝上,有的老虎可是能跳起來夠到第一根樹杈的?!?/br>
    他一個傷號都能爬的如此利落,莫莉也不好說自己嚇得手軟爬不動,只能掙扎著,努力又往上挪了挪。

    曲錦存所在的枝椏很粗,足夠經得住兩個人,而且下方有個空了的大老鴉窩,可以堪堪遮住樹上人的身影。

    待到莫莉一近身,曲錦存不由分說緊緊的將她樓了過來……用那只“帶傷”的胳膊。

    而他另一只手,則牢牢握住了頭頂的樹枝,確保兩人不會掉下去。

    莫莉心跳如擂鼓,瘦小的身形縮在他的懷里,幾乎完全被他所掩蓋。

    他倆此時距離地面已經相當遠了,往下看去,枝椏晃動之間足以令人眼暈。

    不由自主的,莫莉反手抱住了對方的腰身。

    很快的,腥風越來越濃,而虎嘯也從極遠之處源源不斷的傳來。

    就像是命運驅使的一樣,一大一小一雄一雌兩只老虎,速度飛快的從某處山梁竄了過來。

    那猙獰氣勢和森白獠牙,無一不昭示山中霸主的危險。

    莫莉不由得往少年懷里多縮了一寸。

    曲錦存將她摟的更緊,忽而在她耳朵邊極低的吟道:“別往下看?!?/br>
    他說是不許人往下看,但在這樣的場合、這種緊張的時刻,卻倒像是引人不由自主去看的暗示一樣。

    ……莫莉果然身不由己,往下看了一眼。

    只見下方的開闊之地上,個頭較大的雄虎已經追上了個頭較小的雌虎,一爪子將雌虎打翻了按在了地上。

    莫莉剛想認為這是兩只老虎在爭奪地盤,在打架較勁或是為了搶獵物而起爭執,就見雄虎身軀一沉,而后——

    它壓了雌虎。

    對沒錯,就是那個動詞。

    挺,槍,而,入。

    樹上二人坐得高看的清,將那兩只老虎的動作絲毫不落的……看在了眼里。

    甚至連“作案工具”的細節都看的一清二楚!

    莫莉:……

    曲錦存:……

    “冬春是老虎的jiao配季,”少年吐氣如蘭,熱滾滾的呼吸噴在莫莉的耳膜上,讓后者大腦一片空白,“要體諒它們?!?/br>
    莫莉:……

    ☆、第107章 農家菜攻略10

    樹下是兩只吃人的猛獸,樹上是懸空著跨坐在樹枝上的兩個人,樹枝還在隨風搖晃不知何時會折斷的樣子……明明情況危如累卵,但莫莉卻覺得面紅耳熱,心跳的飛快。

    曲錦存說了那兩句話之后,就將視線投向下方,“聚精會神”的看起兩只大貓的熱情演出來。

    莫莉將額頭抵著他的胸襟,鼻腔里全是少年清新的體氣,腰背被他緊緊環抱,少年的體溫綿綿不斷的透過衣料傳遞給她,溫暖而持久。

    她聽到少年的心臟如同一個成年男子般跳動沉穩,就跟曲教練環抱她的時候一個感覺,不,其實就是同一個心跳的節奏!

    恍惚之間,莫莉覺得眼前的少年,跟上一層攻略里的曲錦存曲教練沒什么兩樣……但其實這是不可能的,不是嗎?



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