田家瞬間寂靜一片，大家都看向姜婉白，這個時候，肯定要她來拿主意。

    五百里，還好，應該是離這里最近的海，姜婉白松了一口氣。

    剛才唐少正一說鹽場的時候，她就想起了現代最有名的三大鹽場，一個就是位于河北渤海邊上的長蘆鹽場，一個是位于臺灣的布袋鹽場，最后一個則是位于海南的鶯歌海鹽場。

    其中，長蘆鹽場又是中國最大的鹽場，根據距離推算，這鹽城，倒是跟這個鹽場的位置差不多，要是在現代，從這里到那里，也就一天不到的路程，就算是這古代，有個三四天估計也能到。

    這件事，姜婉白也問過南北雜貨鋪的鄭掌柜，而且鄭掌柜還說要幫她找熟人，結果卻一直沒有找到，現在有了唐少正，姜婉白覺的她的計劃終于可以實施起來了。

    “什么時候我們去鹽城看看，要是那里不錯的話，其實在那里生活也挺好的?！苯癜渍Z出驚人。

    她本來就生長在海邊，對大海，有種莫名的親切感，而且，作為一個現代人，她也習慣了到處漂泊，如果在鹽城發展的順利，在那里落地生根順理成章。

    姜婉白是高興了，卻不知道田老二他們有多震驚，故土難離，他們生在這里，長在這里，從來都沒有想過要離開這里，突然就說要他們去一個陌生的地方，面對陌生的人、事，他們不彷徨才怪。

    而相比他們的震驚，唐少正高興的幾乎手舞足蹈，在田銀鳳眼里，他遠沒有姜婉白分量重，要是姜婉白跟他去鹽城，他還怕什么，而且，他也是真的不舍的田家這些人，這些他的親人。

    幾乎再沒有比這個消息更讓人高興的了，“嬸子，我可以先去鹽城打點，等我打點好，你們再來。保證有你們吃的，有你們住的?！碧粕僬吲d的道。

    他這么一說，田老二等人臉色更不好看了，他這么說，讓他們覺的他們就像是去蹭吃蹭喝的狗皮膏藥。

    “娘，這件事，是不是再考慮考慮?！碧锢隙灺暤?。

    其他人也跟著點頭，尤其是趙氏，急的都有些出汗了，她時刻惦記著田承寶，現在家里離鎮上近，她一有時間，就可以去見見田承寶，這要是去了鹽城，她還不得想死她兒子。

    姜婉白一看家里人那副為難的樣子，稍微一想，也明白了他們的想法，不由得暗道自己有點cao之過急了，“我們去鹽城，是去做蝦醬生意的，至于以后的事，到時候再說?！?/br>
    說完，她又對唐少正道，“等我們去了，有什么需要你幫忙的，肯定會找你，但我們卻不能接受你的安排，不然被別人知道了，肯定會戳我們的脊梁骨，以為我們是靠著銀鳳賴上你了。

    到時候，銀鳳的名聲也不好。

    家里還有錢，到時候我會先租個房子，你要是不嫌棄，還可以像現在一樣，跟我們住在一起?！?/br>
    唐少正剛才只顧著高興，說的有些歧義，一看眾人誤會了，他趕緊解釋，“我剛才真的不是那個意思，是我真的把你們當成我的家人了，所以才想盡一點力?！?/br>
    “我知道，我也沒把你當成外人，我剛才不是說了嗎，如果有需要你幫忙的地方，我肯定會找你的?！苯癜走€真沒像田老二他們那樣多心，只不過，有些事，必須要這么做而已。

    唐少正這才長出了一口氣，心情變的愉悅起來。

    平靜的日子總是那么似水無痕，時間一轉眼就過去了一周，也到了八月十五，中秋佳節。

    “獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親?！?/br>
    中秋這個節日，是個團圓的節日，也是個熱鬧的節日，就像普濟寺，就會有很大的廟會，方圓百里的人都會去那里，一邊游玩，一邊祈禱，沒有另一半的，祈禱姻緣美滿，有了家庭的，則祈禱幸福美滿。

    本來，姜婉白也定了要去廟會的，可是田銀鳳現在還起不來，必須要有人照顧她，那誰留下照顧她，誰去廟會，這就是一個很大的問題，最后，姜婉白道：“中秋本來就是個團圓的節日，咱們再這么分開，那不成了最大的笑話嗎。

    廟會年年有，中秋廟會過了，還有過年的廟會，但家人聚在一起可不容易，咱們就在家里過就好。

    老四，你去把承寶接回來，至于苗兒，她剛去，離家太遠，估計是不會回來了，我們就不等她了?！?/br>
    田老四答應著，就要往外走，趙氏卻一把拉住了他，然后回身對姜婉白道，“娘，我也想跟去看看?！?/br>
    “你不是前兩天才去過?！碧锢纤陌櫭嫉?，自從分家的事情之后，他倒是不怎么怕趙氏了，所以立刻說出了他的心里話。

    前兩天，姜婉白說要去鹽城，趙氏嚇的一晚上都沒睡覺，第二天一早，跟姜婉白說了之后，就急巴巴的趕去看田承寶了，就好像晚一會兒去，她就會被人帶走，再也見不到田承寶一樣。

    趙氏也懶的跟田老四吵，只是求助的看向姜婉白，這事，自有姜婉白來拿主意。

    姜婉白倒是能明白趙氏的心情，娘想要見兒子，那哪里是能用時間的長短來衡量的，這世間，可不止愛情會讓人“一日不見如隔三秋”，親情尤甚。

    “去吧?！苯癜滓诲N定音。

    趙氏趕緊的道：“謝謝娘?！比缓笸现锢纤某隽嗽洪T。

    他們走了，姜婉白把目光移向了唐少正，在這個特殊的節日里，他要做什么呢？是跟戲文里寫的似的，月下游玩，吟詩喝酒，還是遙望明月，對影成三人。

    “我就留在這里，哪里也不去?！碧粕僬Ｏ铝松然鸬膭幼?，抬頭看向姜婉白，眼睛平靜的好似一湖秋水。

    以前的中秋，他沒有一次不是喝的爛醉如泥，可是這次，他卻想好好的看看這月色，是否還如他小時候一樣明亮。

    ☆、第80章

    不一時，田老四夫妻帶著田承寶回來了，不過，他們卻不是自己回來的，是被田良東送回來的。

    一進門，田良東就熱絡的跟姜婉白打招呼，同時，他還讓伙計搬進來一袋袋的東西，粗略一看，有大米、紅豆等糧食，也有排骨、雞鴨等rou類，最后，還有葡萄、西瓜等水果，林林總總，又擺了半個屋子。

    姜婉白一看，心中頓時一急，這叫什么事，田良東每次來，都是大包小包的往這里拿，可是她剛才讓田老四去接田承寶，竟然沒想著給他帶點東西，她還沒老呢，怎么就這么糊涂。

    田良東是什么人，一下子就看出了姜婉白的困窘，立刻道：“我都不知道該怎么謝嫂子了，自從有了嫂子的紫芝醬，我酒樓的生意那才叫芝麻開花，節節高。

    沒什么給嫂子拿的，就是一些做月餅的材料，還有一些吃食，一點心意而已?！?/br>
    田良東說的其實還真是實話，本來，一個鎮就那么大，有錢人就那么多，他的酒樓前一陣營業已經達到飽和，撐死了，以后都能保持現在這個狀況就該燒高香了。

    可是自從酒樓推出紫芝醬的菜色后，不但鎮上的人來吃飯的次數多了，還有很多縣里的、其他鎮上的人來吃飯，甚至還有京城的人，他們都說是專門來吃這紫芝醬菜色的，因此，田良東的酒樓每天都爆滿，有時候甚至還要等座位。

    人就是這么奇怪的生物，他這酒樓生意越紅火，來的人就越多，等的時間越長，大家越珍惜吃到飯菜的機會，最后對飯菜的贊美也越多，下次再來的幾率也就越大，這完全是一個良性循環。

    田良東的酒樓，每天客似云來，日進斗金，比起酒樓賺的那些錢，他給姜婉白的這點，還真的不算什么。

    田良東這叫知恩圖報，可是在姜婉白眼里，卻是莫大的情分，她跟他交易紫芝醬，銀貨兩清，誰也沒占誰的便宜，酒樓的生意好，可不止是紫芝醬的原因，更重要的是田良東的努力。

    現在他這樣，姜婉白豈不動容。

    還有，以前買房的事，田銀鳳的事，姜婉白實在不知道該怎么感謝田良東比較好，正在這時候，她聽見田良東說“做月餅的材料”時，心里卻突然有了主意，頓時笑逐顏開。

    這件事如果真的做成了，雖然不能報答田良東的恩情，但起碼也算她的一點心意，姜婉白暗自想著。

    這時，田良東卻突然道：“我這次來，除了來看看嫂子，就是參加祭祖?！闭f著，他轉向田老二，“時辰差不多了，要不我們一起去？”

    中秋祭祖，是田家人的習慣，無論是在外地的還是田家村的，只要不是走不動了，或者有人命關天的事，都要回來祭祖，田良東自然也不例外。

    這次，不但他回來了，他的兒子也會回來，只不過他順便送田承寶回來，而他兒子則從京城直接去了三叔祖那里而已。

    田老二看了看天色，答應道：“一起去?！闭f完，他環視了一周，發現還缺人，就對田老三道，“老三，承運跟承玉呢？祭祖可馬虎不得?！?/br>
    “我早就叫他們準備著了?！碧锢先f完，朝屋子里一喊，田承運、田承玉就穿著半新的衣服走了出來，只見他們頭發梳的一絲不亂，衣服、鞋子穿的平平整整，顯然是經過了一番打扮。

    田家的男人終于到齊了，幾人跟姜婉白告了別，就匆匆的往三叔祖家走，這種時候，三叔祖就是大家的主心骨。

    男人們去祭祖，女人卻不行，因為田家祖訓有云“男子方可祭祖”，對此，姜婉白卻一點也不在意，又不是什么好事，不讓她去，剛好，她還可以趕緊做她的月餅，等田良東回來，應該正好可以給他帶回去。

    整理了一下田良東帶來的東西，姜婉白松了一口氣，幸好，她需要的東西除了牛奶之外，都在，不過這牛奶也不是難事，村西頭田良和家的牛剛下了小牛，去弄一點來應該不是問題。

    說做就做，姜婉白讓趙氏去弄牛奶，自己則開始準備配料。

    王氏跟張氏一看姜婉白忙了起來，立刻來幫忙，“娘，我們這是要做月餅嗎？”

    鄉下人什么都靠自己做，月餅也不例外，王氏跟張氏兩個人早就等著了，只不過姜婉白一直沒發話，她們也沒敢擅自行動而已。

    “對，做月餅，不過，我們可不是做一般的月餅，我們做冰皮月餅?！苯癜滓贿呎f著，一邊回想著冰皮月餅的做法。

    “冰皮月餅？”張氏有些疑惑，“那是什么月餅，用冰做的嗎？”

    “當然不是。怎么說呢，我們平常吃的月餅，不是金黃色的嗎，而這冰皮月餅，則是白色透明的，就好像冰一樣，所以叫冰皮月餅。

    還有，這月餅如果能冷凍一下的話，會更好吃?！闭f到這里，姜婉白有點犯愁，“可惜咱們家沒有冰，這月餅的口感，恐怕會打一些折扣?！?/br>
    王氏跟張氏聽了，直咂舌，冰，可是有錢有勢的人家才會有的，要在數九寒冬的時候，將冰塊藏在地窖里，第二年才有的用，那可是個大工程，既費錢，又費力，他們也只是聽說過，卻根本沒見過，姜婉白要做的月餅竟然要用到冰，他們已經有些反應不過來了。

    “需要冰是嗎？”唐少正端著藥碗從屋里出來，問姜婉白。

    “怎么，你有辦法？”姜婉白問道。

    “我去試試，應該可以?！碧粕僬f著，將藥碗用清水洗過，牽出他那匹棗紅馬，就出了門。

    唐少正可不是說大話的人，他說可以，應該就有百分之九十的可能能弄到冰，這下，姜婉白放心了，開始制作她的冰皮月餅。

    冰皮月餅的關鍵，就在于它的皮，是用大米米分、糯米米分、澄米分三種原料混合而成，其中，大米米分跟糯米米分看字面就知道是什么東西了，而澄米分，可能有些人就不知道它是什么了。

    澄米分其實也是小麥米分，只不過，它是小麥過水，去掉面筋之后的細米分，又叫小麥淀米分，比較透明，一般是用來做蝦餃、腸米分的原料。

    將小麥米分交給王氏，讓她去做澄米分，姜婉白則趁這個時間，開始篩大米米分跟糯米米分，做這種冰皮月餅，需要用細細的米分才好。

    一會兒，趙氏將牛奶弄了回來，王氏那邊也將小麥的面筋去掉，姜婉白這邊也完活，便按照一定的比例，將這些東西混合在一起，再加一點油，攪拌均勻，一盆滑滑的，白白的面米分糊就做好了。

    將面米分糊放在一邊靜置，姜婉白又開始做月餅的餡料。

    說起月餅餡，姜婉白卻忍不住想吐槽一下，在現代，這月餅餡，好像只有你想不到的，卻沒有人們做不出的。

    什么紅棗桂圓的、花生芝麻的，那都是小意思，黑椒牛rou、麻辣雞絲餡的那才是真豪杰，甚至還有什么海苔的、芥末的，可以說，月餅餡一直在突破人類的下限，大概，也只有大學食堂的菜譜能跟它拼上一拼。

    在古代，可就簡單多了，富裕一點的人家，會吃五仁、棗泥餡的，平常一點的人家，也就是豆沙餡，當然，還有人一些人家，只是放一點酥油、一點糖，也就算了。

    姜婉白其實最愛吃豆沙餡的，不過不是超市買的那種很甜的豆沙，而是自己熬制的，滿滿都是紅豆味、軟糯細滑的豆沙。

    咬一口，那調皮的小東西就好似會跳舞一般，在你的舌尖上、味蕾上，翩翩起舞，讓你抓不到，咬不著，卻滿嘴留香。

    豆沙餡的月餅，必須做，剩下的就是南瓜餡，現在正是南瓜成熟的季節，金黃的南瓜看著就誘人。將南瓜蒸熟之后下鍋小火炒制，依次加入油、糖、澄米分，炒成糯糯的、粘粘的即可。

    除了這兩種，姜婉白還做了綠豆餡、芝麻陷的。

    等到將餡放入蒸鍋的時候，唐少正也回來了，不負所望的，他帶回來一大桶冰塊，讓姜婉白喜出望外。

    怕那些冰融化了，姜婉白趕緊把它們放到了地窖里，又蓋上了厚厚的一層草簾子，她這才回來，趕緊將面糊放進鍋里面蒸，蒸二十五分鐘后。

    二十五分鐘后，面糊已經凝結成面團，就好似糯米糍一樣彈，這時，將它放在冰上鎮一下，就可以用來包餡。

    包好餡后，拿家里的月餅模具一扣，一個略帶透明，印著嫦娥奔月圖案的冰皮月餅就做好了。

    “這是月餅？”王氏等人看著做好的月餅，都有些難以置信，她們還沒看過如此好看的月餅呢，就像，對了，真的像冰一樣。

    “冰清玉潔個塵無，滴露玲瓏透彩光，好，好一個冰皮月餅?！碧粕僬粗@冰月月餅，有些失落，有些激昂，“也只有這樣的月餅，才配得上那一輪皎皎的明月，以此看，以前的中秋都是白過了?！?/br>
    唐少正是文人，文人自有一股清高，愛蘭花，喜歡它們高潔素雅，愛美玉，因為玉如其人，白璧無瑕，而這冰皮月餅也是，正觸動他那種煢煢獨立的情懷。

    姜婉白一聽唐少正的話，卻心中一動，她剛才只想著這月餅好吃，卻沒想到它的寓意，現在一想，可不是嗎，在文人眼里，仰天望月的時候，還有什么能比這樣一塊如月光一樣的月餅更能打動他們。

    文人，要的就這這種情懷，這種說法。

    或者，不止是文人，還有那些有錢的人，講究排場的人。

    姜婉白頓時眼前一亮，“聽說縣里晚上會有燈會?！?/br>
    唐少正可不是那種迂腐的讀書人，聞弦而知雅意，他道：“今晚游鴻詩社會在雅園賞月吟詩，有了他們的肯定，這冰皮月餅，大概能成就一段千古佳話?！?/br>
    “游鴻詩社？”姜婉白一愣。

    唐少正笑了笑，“它可是整個安榮省甚至半個北方，所有文人的旗幟，社長姓林，本是當朝大學士，學貫古今，只不過后來因為政見問題，郁郁不得志，這才一怒之下，辭官回鄉，專心治學，成立了這家詩社。

    詩社里的人，無不是才華橫溢的讀書人，甚至，還有很多京城、甚至外地的讀書人因為欽佩林學士的風骨，特意來這里，加入這詩社。