姜婉白卻突然想起了一件事，想要說，不過話到了嘴邊，她又吞了下去，這件事，她還是問問當事人的意見，再斟酌斟酌好了。

    這時，門口又進來連個人，一個人是三叔祖，另一個三十左右歲的男人姜婉白則不認識。

    倒是田良東，好似認識那個男人，笑道：“今天還要麻煩老弟?！?/br>
    “沒說的，老哥的事就是我的事?！蹦腥诵χ?。

    他們說完，三叔祖才給姜婉白介紹了這個男人，這個男人是做牙儈營生的，名叫方瑞，為人最是公正，再加上跟官府里的人也熟，大家平時買賣東西什么的都愿意找他。

    三叔祖一聽田良東來，就知道是為了房子的事，又問了田承玉姜婉白還沒有找牙儈，他就幫姜婉白叫了，真是無一處不為姜婉白著想，這讓姜婉白的心里暖暖的。

    幾個人寒暄了一下，就說到了正題，這次由方瑞寫契約，寫好之后又讓田良東、姜婉白按了手印，然后他跟三叔祖也按了手印，這一張契約就算正式生效了。

    緊接著，田良東拿出了這房子的房契跟地契，姜婉白則拿出了五十兩銀子，雙方互換?；Q之后，方瑞問姜婉白，“還需要紅契嗎？”

    紅契？姜婉白想了一下才反應過來他是什么意思。

    這個時代的契約分為紅契和白契，就像姜婉白剛才跟田良東簽的這個，就是所謂的白契。

    而紅契又稱為官契，是將契約拿到官府里去蓋上印章，然后按照特定程序過戶，再由官吏在契約后面黏貼統一制作的契尾，再蓋上官印所制成的。因為那官印是紅色的，所以叫做紅契。

    紅契比白契更安全一些，因為那是官府承認的。不過要蓋紅契，則要繳納一部分交易稅，為了省錢，很多人就簽一個白契了事，當然，這不包括姜婉白，“要的，還要麻煩你?！?/br>
    方瑞點點頭，其實他不用問也知道姜婉白是想要紅契的，不然直接讓三叔祖處理就好，還叫他過來干嘛，不過問問還是禮貌一些。

    心里默默算了一下，他道：“這契約稅是一百抽五，總共二兩五錢，至于這牙儈錢，既然我跟良東老哥這么熟了，就算了吧?！?/br>
    “別啊，你也不容易，該多少錢就多少錢?！苯癜准钡?，她現在實在不想再占田良東的便宜了。當初只是一件小事，現在又是銀子又是東西的，她哪里過意的去。

    “老弟啊，我這嫂子是個實誠人，你就該怎么做怎么做吧?！碧锪紪|見姜婉白真急了，也幫著姜婉白說。

    “那既然如此，就給我五百文好了，加上交易稅，總共三兩?！狈饺鸬?。

    姜婉白又拿出了三兩遞給方瑞，同時也明白了為什么那么多人選擇不寫紅契，這交易稅真是太貴了。她賣了一上午的蝦醬，才賣了一兩多銀子，只蓋個章，就要二兩多，真是太黑了。

    方瑞接過銀子，笑道，“等我弄好了，給你送到家里來?！?/br>
    事情辦完，眼看著已經快到中午吃飯的時候了，姜婉白自然要留下幾個人吃飯。

    在涼棚里，姜婉白安排好了該如何做，就轉身把田老四、趙氏還有田承寶叫了出來，“我剛才就在想一件事，想問問你們的意見。承寶這孩子喜歡做菜，我想跟良東說說，讓他去酒樓里一邊做事一邊學習廚藝?！?/br>
    ☆、第22章

    田承寶眼睛一亮，不過他卻沒敢說什么，而是拿眼覷著趙氏。

    田老四滿臉的笑容，“好啊，娘，就這么辦了。承寶去了，家里就少了一個人吃飯，半大小子，吃窮老子?！?/br>
    田承寶不是田老四的親兒子，田老四對于這個吃飯總搶在他前面的孩子，一點好感都沒有，有機會讓他離開，他自然高興。

    趙氏本來還在猶豫，一聽田老四這么說，立刻怒道：“你現在知道承寶是半大小子，要吃飯了，早干什么去了，你要是早這么說，我根本就不會嫁過來。

    田老四，你喪了良心啊，嫁漢嫁漢，穿衣吃飯，我嫁給你，天天給你們家老的少的做牛做馬，你竟然還敢嫌棄我的承寶。哦，我知道了，你就看他不是你的親兒子，你就要作踐他是吧！

    我告訴你，沒門，只要有我在，誰也不能欺負我的承寶?！?/br>
    說著，她捶著田老四的胸，哭嚎出聲。

    “行了，屋里還有客人呢，像什么樣子?！苯癜着卤煌馊寺犚姴缓?，趕緊喝了一聲。

    趙氏的動作一頓，就著那姿勢又狠狠的掐了一下田老四，這才憤憤的道：“別以為我們孤兒寡母好欺負，把我惹急了，我跟你們拼命?！?/br>
    “我不是那個意思，承寶也是我的兒子，我怎么會嫌棄他呢?！碧锢纤膶擂蔚幕瘟嘶问?，趕緊補救，“我這不是想著他，要是去了酒樓，有良東叔照顧，不但能吃上好的，還能學點本事嗎。

    而且以后萬一要是像良東叔一樣，當個什么掌柜的，他這一輩子不就有靠了嗎！”

    田承寶是去學廚藝的，跟當掌柜八竿子打不著，但田老四竟然就這么說了出來，可見他也是被逼的口不擇言了，姜婉白白了田老四一眼。

    “他有靠，我看你是想讓我兒子賺錢給你花，我告訴你，你想都別想，承寶還那么小，誰也別想禍害他。要是你覺的好，你自己去好了?！壁w氏本來還有點猶豫，但此時卻認準了田老四是想害田承寶，說什么也不肯答應了。

    “你……哼，要是人家能要我，你以為我不想去啊?！碧锢纤幕氐?。

    “你去，快去?！壁w氏又捶了一下田老四，“我就知道你嫌我以前嫁過人，嫌我長的不好看，想去外面找那些個小sao貨，你去吧，誰要攔著你誰天打雷劈?！?/br>
    “你看你說的，我什么時候嫌棄你了?！碧锢纤挠行o奈的道。

    “那是你現在沒錢，要是有了錢，哼，誰知道你會動什么心思?！壁w氏剜了田老四一眼。

    田老四有些不知道怎么回答，最后只能道：“這里面還有客人呢，你小聲點?！?/br>
    “我小聲點，我憑什么小聲點，我又沒什么不可見人的，怕別人聽的，恐怕也只有那些想要害人的，才怕被被人聽到吧！”趙氏得理不饒人，聲音更拔高了一點。

    “行了，跟你們商量正經事，你們沒一句正經的話?！苯癜撞荒蜔┑牡?。

    趙氏跟姜婉白交鋒這么多次，沒一次占上風的，所以還真從心里就有些怵姜婉白，所以她哼哼兩聲，不再說話了。

    姜婉白看了一眼趙氏，“我現在就把這件事的好處跟壞處都跟你說說，你自己決定。

    好處就像老四說的，承寶以后起碼生活有靠，還有就是，我看這件事承寶自己是愿意的。他喜歡做飯，人啊，只要喜歡做一件事，那無論再苦再累，他都覺的是甜的，你說對不對，承寶？”

    田承寶早就想說話了，只是一直沒有機會，一聽姜婉白問，立刻點頭道：“奶，我喜歡做菜?！闭f完，他又對趙氏道，“娘，我不怕苦，還有，娘，我想做好吃的給你吃，讓你每天吃的飽飽的，再也不用挨餓?！?/br>
    田承寶今年雖然也有13歲了，但以前看起來呆呆愣愣的，根本沒說過這樣貼心的話，如今這么一說，趙氏哪里還抵得住。一把將田承寶抱在懷里，趙氏的眼淚都下來了。

    “乖，承寶乖，知道心疼娘了?！币贿呎f著，趙氏一邊摸著田承寶的腦袋，臉上又是笑又是哭的。

    “我也不想瞞你，我之所以沒立刻讓承寶去，跟你們商量，確實也想到了這樣做的不好之處?！苯癜桌^續道，“首先，承寶確實還有點小，身體還沒長成，而學廚藝顛勺、切菜都很累，我怕會影響承寶的發育?！?/br>
    “娘，承寶今年都13歲了，已經不小了。想我13歲的時候，已經像個大人一樣下地干活了?！碧锢纤牟遄斓?。

    姜婉白瞪了他一眼，在現代，13歲的孩子才剛小學畢業，哪個不是被家里當個小王子、小公主似的疼著。

    田承寶雖然喜歡做菜，但古代的學徒可不像現代的學生，他們辛苦的很。

    有些嚴厲的師父，對徒弟動輒打罵，根本不把徒弟當人看。就算這樣，要是這師父能把手藝交給徒弟那還算不錯的，有些師父根本就是想要免費的勞動力而已。

    姜婉白有些心疼田承寶，田承寶一看也是苦孩子，她其實想讓他的童年盡可能的長一點，等到他以后回憶起來，也有一些值得回憶的東西。

    趙氏也狠狠的瞪了田老四一眼。

    姜婉白怕趙氏發瘋，趕緊道：“咱家的日子現在是不好，但你們也感覺到了，我們的日子在慢慢變好，至于以后能到什么地步我不敢瞎說，但吃穿肯定是不會愁的，所以承寶送出去不一定就是享福。

    還有一個原因，士農工商，承寶要是學了廚藝，那就是灶頭，以后就是下九流。雖然現在在咱們這里看不出什么高低貴賤，可是萬一接觸到更上一層的人，那就會被人瞧不起?！?/br>
    最后一點也是姜婉白最為擔心的，她已經見識到了這個時代思想的局限性與根深蒂固性，田承寶現在還小，他不知道世俗的眼光是多么可怕，可是她知道，所以她不敢輕易為田承寶做決定，怕田承寶以后會怪她。

    畢竟，喜歡廚藝不一定要從事這個行業，就像她，平時沒事也可以下廚做點好吃的，雖然比不上專業的，但也能自得其樂。

    而且當樂趣成為你的職業時，也許你會因為壓力等原因慢慢變的不喜歡它了，這也是常見的。

    趙氏其實不是很明白姜婉白說的最后一點，但姜婉白這么一條條的給她列出來，她還是有些感謝姜婉白的，起碼，她感覺到了姜婉白確實是為了田承寶著想。

    又想了一會兒，趙氏對姜婉白道：“娘，其實承寶愛吃，我是知道的，而且，學個手藝其實也挺好，但是突然讓承寶離我那么遠，我真的不放心他。

    娘，你不知道，他小時候……”說起這個，趙氏的聲音有些哽咽。好似不想提這件事，她頓了一下就將這個話題轉掉了，只說，“這都怪我，我沒照顧好他，沒盡到做母親的責任。

    娘，我想再留承寶兩年，如果兩年之后，他還想學做菜，我決不攔他?！?/br>
    其實姜婉白也這么想的，今天只不過是適逢其會而已，所以她點點頭，“好，這件事以后再說?！?/br>
    趙氏感激的看了姜婉白一眼，又狠狠的掐了一下田老四，這才道：“那娘，我去做飯了?！闭f著，她就轉身進了涼棚。

    田老四自覺沒趣，也轉身走了，就只剩下田承寶，如同被霜打了的茄子一樣，蔫蔫的站著。

    姜婉白伸手揉了揉田承寶的腦袋，“不讓你去酒樓里學，你可以跟我學啊，還是你覺的我不能教好你？”姜婉白打趣著。

    田承寶瞬間就如同被吹起來的氣球一樣，渾身又充滿了精神，一臉期待的看著姜婉白。

    “乖，我會把我知道的盡可能的教給你，等兩年之后，你自己決定到底要不要去學廚藝?！?/br>
    田承寶想了一下，突然道：“今天是七月二十三?！?/br>
    姜婉白反應了一下才明白田承寶這是告訴她今天是哪一天，跟她約日子呢，“好，我記住了，今天是七月二十三?！苯癜仔Σ[瞇的道。

    田承寶這才輕出了一口氣，歡天喜地的看眾人做菜去了。

    將田良東帶來的燒雞切成盤，用上午買的排骨做了一道粉蒸排骨，又用那塊五花rou做了一道紅燒rou，再用蝦醬炒了雞蛋，又把上午田老三他們抓回來的魚做了一道糖醋魚，一道香辣鱔魚，一道鯽魚豆腐湯，最后又炒了一個酸辣土豆絲，一個蒜蓉青菜，一桌子菜就算是做好了。

    田良東在酒樓里是吃慣了好東西的，本來并沒有對姜婉白所做的飯抱什么期望，只想著象征性的吃點就好了，不過等到這飯菜一上桌，他卻睜大了眼睛。

    眼前這些菜看起來色香味俱全，甚至有些菜他都沒見過，真的是出自姜婉白之手嗎？

    相比于田良東，方瑞就直接多了，“這么多好吃的，我今天可是有口福了?！?/br>
    “我吃了兩次他們家的飯，一直還想再吃。哎，這人老了，就是貪嘴?！比遄嫘χ猿?。

    “三叔，你哪里老了，你看你這身體，比我的都好呢?！苯癜讕缀跏侨讨鵁釡I說完這句話的。尼瑪，拿自己最心痛的事去安慰別人什么的，她真是夠了！

    三叔祖卻沒有發現姜婉白的異常，還在那里勸她，“以后沒事你就出去走走，千萬別一直在家里悶著，容易悶出病來?！?/br>
    “嗯?！苯癜字幌氤鋈タ抟豢?。

    “這是用什么炒的，好像是紫芝醬？”田良東夾了一筷子蝦醬炒蛋，吃了一口，驚奇的道，也算是解救了姜婉白。

    “就是紫芝醬，怎么，你也知道這東西？”姜婉白道。

    ☆、第23章

    “我是開酒樓的，當然消息更靈通一些，尤其是關于這吃食的。

    現在鎮上好多人都在說這紫芝醬呢，說它特別的好吃，不但如此，還說它還能滋補身體，甚至有人說它還能治病，還說的有鼻子有眼的，讓人不信都不行?！?/br>
    田良東說著，輕嘆了一口氣，“治不治病的我倒是不知道，不過今天一嘗，這紫芝醬果然名不虛傳，好吃的很。只可惜我上午去晚了一步，沒買到?！?/br>
    姜婉白一聽，頓時笑了起來，世上竟然有這么巧的事，“你要是想吃別的，我不敢說我一定能辦到，就是這紫芝醬，你想吃多少，我就有多少。一會兒吃完飯，我給你包上一些，你帶回家吃。

    還有三叔祖、方兄弟，你們也帶點回去吃?！?/br>
    姜婉白這話一出口，對面三人都吃了一驚，不過三叔祖明顯更沉穩一些，吃驚過后就笑著道：“那我可有口福了?！?/br>
    方瑞聽三叔祖這么說，也反應過來了，跟著笑道：“我這趟可真沒白來，吃了這么多好吃的飯菜，還有這么好的東西拿。

    嫂子，以后你們家有什么事，一定要叫我來，我也不要別的，就管我一頓飯吃就夠了?！狈饺鹨幌挾旱么蠹叶紭妨?。

    田良東卻比他們兩個人反應大得多，他唰的一下從椅子上站了起來，不過他站起來之后才發現眾人都看他，他又尷尬的坐下了，急道：“嫂子，你沒說笑吧，這東西真是你做的?！?/br>
    “怎么，不像嗎？”姜婉白笑問。

    田良東哈哈一笑，“像，像，怎么不像。嫂子，我想跟你商量個事，你要是能答應，倒是幫了我的大忙了?！?/br>