第5節
“奶,你真好,沒拿我姐換錢。奶,以后等我長大了,我一定要掙好多好多錢,給你花?!碧锍杏襦嵵匮廴t紅,顯的分外乖巧。 “好,我等著?!苯癜酌嗣念^。這孩子,剛才救了她呢,一定被嚇壞了吧。 “我說的是的,我一定會做到的?!碧锍杏褚娊癜撞幌嘈?,趕緊辯駁著。 “我信,我怎么會不信呢,我只是太高興了?!苯癜仔睦锶崛岬?,半真半假的回應著。不過聽了田承玉的話,她倒是想起一件事,這田承玉也到了讀書的年紀,也許她該送他去讀書。 不過不像現代,讀書很普遍,在這個時代,讀書可需要一大筆銀子,田家也就在最鼎盛的時候,才供養出一個田老大,現在,連買筆墨的錢都不夠。 這件事只能徐徐圖之。 默默的打定了主意,姜婉白算計著她的蝦醬幾日能做好。天氣涼的時候一般需要十天左右,現在天氣炎熱,估計四五天就能發酵好,那時,希望那蝦醬能給她個驚喜。 天色漸漸黑了下來,甲魚湯的香味飄了一院子,這時下地耕作的人也回來了,一進院就問什么東西這么香,臉上一副高興的樣子。 不過等到他們看到姜婉白脖子上的掐痕,卻又都吃了一驚。 姜婉白見他們都想問不敢問的樣子,就當先道:“老五要把柳兒嫁給一個老光棍,我不同意,他竟然朝我動手。幸好承玉救了我,不然,你們現在見到的就是我的尸體?!?/br> 男人們聽了,都大吃一驚,田老二、田老三都是孝子,一副憤怒的想要沖出去的樣子,田老四雖然沒那種打算,但也一臉的憤憤。 “吃飯。這件事以后再說?!苯癜椎牡?。 田老三等人一聽,都有些難以置信的看向姜婉白。對他們來說,這種殺母的事,無論是放到族里,還是官府,都是死罪,可是姜婉白就這么輕易的就放過去了。 果然,他們的母親還是最疼五弟,即使他做出這樣的事,他們的母親還維護著他,生怕他受到傷害。 姜婉白還不知道田老三他們心中所想,其實在她心中另有一番思量。那個田老五那句“你根本就不是我娘”讓她有些莫名的心虛。她表現的跟姜老太太相差太多了,以前她生無可戀,自然不在乎,現在她卻不得不多想一些。 她不知道田老五是否真的已經意識到她根本就不是真正的姜老太太,所以她并不敢逼迫田老五,不然要是僵持起來,被別人揭穿,她豈不是要后悔。 比起被當成妖怪燒死,她更想活著,哪怕是以一個老太太的身份,所以她才會在發狠之后又忍了下來。況且她相信,以后她總能討回來的,這點時間,她還等的起。 懶的想這煩心事,她招呼眾人吃飯。 天大地大,吃飯最大。 等到飯菜擺放好,田承寶也沒回來,這下,趙氏急了。以前,只要一到開飯的點,她兒子無論在哪,都會準時出現在桌邊,今天這是怎么回事? 姜婉白看看外面已經完全黑下來的天色,也有些急。正尋思著要不要出去找找,就見一個身影快速的跑進了院子,一轉眼就又進了屋子,坐在一邊的凳子上,半瞇著眼,如同喝醉的饞貓一樣嗅著桌上的甲魚湯,不是田承寶還是誰。 此時的田承包有些狼狽,身上的衣服濕了一半,懷里抱著一大一小兩只王八。不過現在是夏天,衣服一會兒就能干,倒也不妨事。 還真是厲害!姜婉白感嘆著,先前田承玉說田承寶弄東西吃有本事她還不信,現在倒是信了。就這么一會兒功夫,就從水里撈上來兩只王八,哪里是一般人能做到的。 趙氏一看田承寶的樣子就怒了,不過她是不會怪他兒子的,她只會怪別人,一把將田承寶抱在懷里,她怒道:“我可憐的承寶,是哪個沒良心的,弄了你一身水?!?/br> 趙氏這才是睜著眼說瞎話,明明是她兒子自己下河抓魚,卻說別人害她兒子。 不過田承寶卻沒有配合他娘的意思,他倒好似沒聽見一樣,也不哭,也不鬧,只看著桌上的吃的。不過這次他倒是沒下手搶。 趙氏還要再說,姜婉白卻不愛聽她那些閑話,“吃飯,哪里那么多話?!?/br> 趙氏不滿的看了姜婉白一眼,然后伸手擰了一下田老四,示意田老四給她撐腰。田老四疼的一咧嘴,但也沒說什么,趕緊盛湯吃飯。 他早就聞見這香味了,肚子里的饞蟲都差點被勾出來,此時,不吃飯而去做那些沒用的,他又不傻。 今天抓的這只甲魚大,熬湯用的是大瓦罐,要是倒出來,足足有一大盆,可是這么多湯,也架不住田家人多,每人分一碗,那湯就下去了半罐多。 田家因為姜老太太不管事情,所以吃飯并沒有太大規矩,向來都是弱rou強食,誰有本事誰就多吃?,F在這種情況,拼的就是吃飯速度,誰先吃完第一碗,就可以去盛第二碗。 一時間,屋子里只有眾人呼嚕嚕喝湯的聲音。 不過,有一個人是特別,那就是田承寶,他并沒有發出什么聲音,不過他的碗一轉,碗里的湯就沒了大半,再一轉,碗里就空空如也了。 也不等別人幫忙,他就跑到湯罐那里又盛了一碗,盛完,他也不回去坐,直接就在原地開始喝,不一時,一碗剛出鍋的熱湯就又都被他倒進了肚子。 喝完,他又去盛。 姜婉白已經看傻了,她很懷疑這個田承寶跟她喝的湯是一份湯嗎,她剛喝了兩口,嘴被燙的生疼,他就已經喝下兩碗了,而且還跟沒事人一樣。 除了姜婉白,其他人對這種情況倒好似習以為常了,都在加緊喝著手里的湯,以期望能在田承寶將湯喝干的之前,再盛上一碗。 看著這好似上了戰場一般拼命的田家人,姜婉白既覺的可笑,又覺的無奈,窮人有窮人的活法,她沒有立場去指責什么。 如果她不能改變這種窮困的環境,也許以后,她也會變成其中的一員,甚至比他們還過分。 田老四第一個喝完碗里的湯,匆忙的,他趕緊去盛剩下的湯,可是等到他到瓦罐那里的時候,卻黑了臉,瓦罐里面比他手里的碗都干凈。 “就知道吃?!碧锢纤臎]好氣的道。 “田老四,你說什么?”趙氏立刻怒道。 田老四皺了下眉頭,這才忙著打馬虎眼:“我哪說什么,你聽錯了!” “哼!”趙氏瞪了田老四一眼。 田老四悻悻的坐了回去,去拿桌上的高粱餅子吃。不過吃了剛才那幾乎想將舌頭都吞下去的美味,現在再吃這個粗硬又沒味道的餅子,那感覺,幾乎跟從天上掉到底下沒什么區別。 好不容易咽下去一口餅子,田老四趁著趙氏不注意,狠狠的瞪了田承寶一眼,而這一眼,正好被姜婉白看見了。 她就說怎么會有男人愿意養別人的兒子,這田老四也是不得已而為之吧。不過,這么想,趙氏的性子倒是剛好,如果換成張氏的性子,這田承寶姐弟,還不知道要被欺負成什么樣。 田承寶倒是一點也不在意田老四瞪他,喝完湯,他又津津有味的吃起了桌上的餅子,直到吃到再也吃不下,他這才將注意力放到了懷里的那兩只王八上,雙眼熠熠生輝。 ☆、第7章 抱著王八,田承寶走到姜婉白的身邊,“奶,做好吃的?!?/br> 姜婉白沒想到他抱著王八還能搶光了所有的湯,現在又聽他這么說,不由的噗嗤一下笑了,“好,你先把他們放到院里的盆里,等明天,我給你做好吃的?!?/br> 姜婉白這么說,趙氏的臉色也變的好看了許多,不過當她將視線移到田承寶身上時,突然驚呼出聲,因為她發現那只小個的王八竟然咬在了田承寶的胳膊上。 被王八咬了竟然也不哭鬧,那天卻為了一個雞蛋哭嚎,這田承寶以前是不是發生過什么事?姜婉白想著,覺的十分難以理解,這已經不是一句吃貨能解釋的了。 母子連心,趙氏立刻伸手去拉那個小王八的身體,想要將小王八給拉下來。 不過,她這一拉,不但沒把小王八給拉下來,反而拉的田承寶哎呦一聲痛叫,瞬間,他手臂上就染滿了鮮血。 趙氏被嚇了一跳,又心疼又著急,“怎么回事,怎么辦。承寶,你疼不疼?”說完,她又對田老四喊道,“你是個死人啊,沒看見承寶流血了嗎,還不過來!” 田老四不敢違背趙氏,趕緊過來了,不過,他也不知道該怎么處理這種事情好,只能在那里站著,瞎出主意。 “不然,從腦袋那里給切斷了得了,等它死了,還能不松口?!?/br> 姜婉白聽了,心道,它還真不松口,就是只剩下個腦袋,它也會咬著不放。而且到時除了將它的腦袋砸碎,將牙齒一點點挑出來,根本沒辦法處理。不過如果那樣,田承寶受的苦可就大了。 “弄一盆水,將胳膊放在水里,看它松不松口?!苯癜灼鋵嵅⒉挥憛捥锍袑?。 趙氏聽了,狐疑的看了一眼姜婉白。 “我不會害承寶的?!苯癜缀眯谋粦岩?,有些不耐煩的道。 趙氏這才領著田承寶出去了,不一時,院中響起了她驚喜的聲音,看來,那王八終于松口了。 一場風波,這才算是過去。 當天晚上,田老五沒回來,第二天,姜婉白脖子上的掐痕變的青紫起來,看起來好不恐怖。 姜婉白輕輕的摸了一下,疼的好像針扎似的,又罵了一遍田老五,她依照記憶,找了一點治療跌打的藥膏抹了上去。 抹完,田承玉拿著漁網來了,說他要去抓小蝦,姜婉白看了一眼守在木盆前,生怕木盆里的王八消失的田承寶,便故意大聲道:“這小蝦可是個好東西,油爆河蝦,吃起來香香脆脆,香辣小河蝦,吃起來滿口留香。 對了,還能做醉蝦,醉蝦啊,又有酒的香味,又有蝦的鮮味,那滋味,真是……” 想到醉蝦,姜婉白倒是先流起了口水,她昨天只想到蝦醬好吃,其實這醉蝦也很美味,而且不用等那么長時間。 田承寶聽見姜婉白說各種吃的,耳朵尖撲棱棱直動,等到他聽見醉蝦,再也坐不住了,來到田承玉身邊,兩眼放光的盯著他,或者說盯著他手里的網,那模樣,好似看見了什么好吃的,下一秒就會撲過來咬一口一般。 田承玉被他這模樣嚇的倒退了一步,才道,“三哥,我們一起去抓蝦?” 田承寶狠狠的點了一下頭,伸手接過田承玉手里的網,匆匆往外面走去。 田承玉不敢怠慢,趕緊拿著魚簍跟了上去。 沒等到中午吃飯,兩人就回來了,田承玉抱著魚簍,滿臉的興奮。 “抓到很多?”姜婉白笑道。 田承玉狠狠的點了點頭,將魚簍遞給姜婉白讓她看。 滿滿的一魚簍,個個都有豆莢長短,比昨天的那些好上不止一點。 “三哥真厲害,一網下去全是小蝦,我一個人揀蝦,根本就忙不過來?!碧锍杏穹Q贊道。 田承寶卻好似沒聽見他的話一般,直直的盯著那魚簍,不知道在想什么。不過想也知道,肯定跟吃離不了關系。 姜婉白早已有了打算,她這老胳膊老腿的,不能總是自己做飯不是,是該培養一個接班人的時候了。 況且,田承寶對美食的那種沉迷與追求,注定了他能成為一個頂級的美食家,不讓他做,姜婉白都覺的那是一種浪費,對人材的浪費。 “承寶,我一會兒做醉蝦還有白玉甲魚湯,你要不要學?等你學會了,以后你就可以自己做給自己吃,想什么時候吃,什么時候吃,想吃多少吃多少?!苯癜拙拖窈弪_小紅帽的狼外婆一樣,什么好聽說什么。 她說一個好處,田承寶的眼睛就亮一分,說一個就亮一分,最后都快趕上兩個小太陽了。 姜婉白覺的差不多了,就道:“那你是要學了?” 田承寶點了點頭,不過很快又搖了搖頭,有些灰心的道:“我娘不讓我碰這些?!?/br> “那你自己喜不喜歡?” 田承寶點點頭。 “我會跟你娘說的?!苯癜子檬置嗣锍袑毜念^,她現在發現,這孩子也挺可愛的。 田承寶頓時變的高興起來。 醉蝦的做法很簡單,必須選用活蝦,將蝦用清水洗凈,剪掉蝦須、蝦腳。拿一個大碗,碗里面放進白酒、蔥姜蒜、醬油,然后將蝦倒進碗里。 蝦驟然遇到這些汁水,一定會往外跳,所以要趕緊拿另一碗扣住,這時,就能聽見碗里蝦在跳動的聲音。 等到碗里沒什么聲響了之后,把上面的碗拿開,就可以看到蝦已經呈半透明狀態,也就是醉了。這時,將蝦放到口中,既可以嘗到蝦的鮮香,又可以嘗到酒的干洌,真是神仙也會醉倒。 不過,按照正常來說這醉蝦最好放一點冰進去才能將鮮味提到最好,可是現在是夏天,又是古代,姜婉白也沒地方去弄冰。不過幸好,吃貨的智慧永遠是無窮的。 她才一說沒有冰,田承寶立刻就說水井下面十分的清涼,這讓姜婉白眼神一亮,所以這做醉蝦的酒已經在水井里鎮過了,溫度剛剛好。 再說那白玉甲魚湯,其實就是將甲魚像昨天那樣處理好,然后小火熬煮,等到快要熟的時候,加入切好的豆腐。 等到湯再沸騰,這道青白分明的白玉甲魚湯就做好了,豆腐吸收了甲魚的鮮味,變的又滑又鮮,而且二者的營養都十分豐富,可謂是又美味,又滋補。 做好之后,姜婉白先是讓田承玉跟田承寶嘗了嘗,得到兩人的一致好評,這讓姜婉白高興不已。