采薇吁了口氣，讓她做女紅，還不如讓她上山去打野豬，相對于繡花，熬rou皮可是簡單多了。

    她把鍋重新添上水，灶坑也再次引燃，水燒開后，便把剁碎的豬rou皮倒進鍋里重新煮。

    “咕嘟……咕嘟……”

    鐵鍋大約沸騰了一個時辰，才被住了火，掀開鍋蓋，她把鍋里熬得濃稠的豬rou皮舀出來，盛在一個搪瓷盆子里，調味料早已在熬煮的過程中加進去了，只消一夜，這些豬皮凝固后，便可結成凍子了。

    大功告成，采薇躡手躡腳的走近大屋，從簾子外悄悄的往屋里探頭，發現娘還在燈下穿針引線的忙活著，偶爾還教菲兒一些針法，菲兒在一旁學得很認真，時不時的提些專業知識，那一絲不茍的樣子，倒是很有現代學霸的潛質。

    采薇悄悄的又把頭縮了回來，輕輕的拍了拍胸脯，好險！剛剛差點被娘看到，娘若是見她忙完了，一準兒會把她捉了去，逼她學什么勞什子的女紅。

    回到廚房，采薇找了一個空著的盆，把幾碗白面倒在里面，又倒了些水，和著面揉了起來，為明天的早餐做準備……

    現在已經是臘月，再過十幾天就過年了，杜氏打定主意，一定要讓一家人在過年那天都穿上新棉衣，新棉褲，所以，竟點著油燈熬到了深夜。

    采薇明早還要起早去鎮上，和她熬不起，發完面后，便蹭到大屋，打著哈氣連連叫困。

    杜氏最是個慣孩子的，見女兒哈氣連天，那里還舍得讓她學什么女紅，早一疊聲的催著她去睡了。

    晚餐吃得飽，炕也被燒得熱乎乎的，加上昨晚又沒睡好，白天又勞累了一天，所以這一夜，采薇睡得很熟，一覺醒來時，天已微微泛白。

    “糟了”

    采薇“撲棱”一下坐起身，看著窗外的天色，匆忙的穿好她土色的舊襖子，風風火火的走到廚下，從水缸里舀了些水去洗臉。

    北方的冬天滴水成冰，水缸里的水就像冰鎮的一樣，洗一把臉，那所剩無幾的睡意，就被驅得一干二凈，多洗了幾把，便讓她的手和臉都凍僵了。

    取過一方干凈的舊帕子擦了臉，等不及臉上的水分干透，她便急著到外面去抱柴禾。

    來到院子里，遠遠望去，還能看到天邊那若隱若現的星星正在漸漸隱去，月亮也掛在天空，卻有些虛幻，而太陽還沒有升起，只有天邊的那抹淡淡的紅。

    早上寒氣重，出門后一股寒氣瞬間將她包圍，打透了單薄的舊襖子，竄進四肢百骸，讓她生生的打了兩個寒戰。

    九斤昨天送來的柴就堆在門口不遠的地方，采薇搓了搓手臂，快步走過去，提了一坤玉米桿子鉆回到了屋里。

    短短的幾分鐘，就讓她的雙頰有些疼，這讓她懷念起自己的護膚品來，就這樣臉不皴裂才怪！

    不過，時間緊急，她無暇傷感哀嘆，緊著把昨天買的大骨頭尋了出來，洗好后，丟進鍋里，又切了些姜絲，八角，大料等，和剛剛下鍋的大骨頭一起煮了起來。又拿出昨天活的面，結果卻發現因為自家的廚房太冷，面沒有發酵，所以發面兒油餅被臨時改成了水拉面兒。

    娘親昨夜忙著做新衣，三更才睡下，這會子睡得正酣，孩子們也都甜甜的睡著，只有采薇一個人，悄悄的在灶間忙碌著。

    她找出一個大海碗，把十幾個雞蛋打進里面，添進了半碗水，又加了小半勺的面堿，把它們攪拌均勻后，蒸進了鍋里。

    小火蒸了二十多分鐘，起鍋，把大海碗端了出來。

    此時的碗里，雞蛋已不是黃色，而是一種嫩嫩的綠，在采薇的家鄉，這種蛋叫做實蛋，因口感緊實而得名，實蛋吃起來很有嚼頭，有彈性、有韌勁兒，而且比尋常的雞蛋更香，更有蛋味兒，所以一直受她的喜愛和追捧。

    用小勺把緊實的實蛋一勺一勺的挖下來，盛在盤子里，再切些細細瘦rou絲兒，蒜片和蔥段。先用蔥段和蒜片爆鍋，翻炒幾下后，把rou絲兒倒進鍋里，等炒的rou絲兒顏色變深，再放進實蛋，加鹽，撒芝麻粒兒，炒到實蛋表面生出一層金黃色，便可?；?、出鍋！

    這個時候的實蛋，外焦里嫩，口感極佳，咬一口，既有rou香，又有蛋香，真真是少有的人間美味！

    ☆、第十七章 行善

    另一口鍋里，骨湯已被熬成了奶白色，一見便能引得人食欲大振，再放些鹽，蔥末，干茴香……片刻后，便有濃郁的rou湯香味兒從灶間溢出來，令人垂涎欲滴。

    采薇找出一個小壇子，刷洗干凈后，把鍋里的大骨湯盛了進去，再尋出家里的一張豬尿泡子，把壇口封好扎緊，放到一邊。

    骨湯還有剩余，她便用剩下的湯，下了幾碗水拉面，面片沾著冷水，拉得極薄，這樣吃在嘴里才筋道兒，再加上湯頭極好，所以做出來的水拉面兒味道很地道，簡直堪比京城的“徐記老面館?！?/br>
    由于忙著去鎮上，采薇匆忙的扒拉了一碗水拉面后，就急著為去鎮上做準備。

    她先從昨晚熬好的水晶凍上切一塊兒下，裝在盤子里，和那盤兒炒好的rou絲兒實蛋一起放進籃子，蓋上苫布，又把留給娘和弟弟meimei們的面片悶在鍋里捂著，蓋好鍋蓋后，才提著竹籃抱著壇子走出灶間。

    路過大屋時，看到娘和弟弟meimei們還在安靜的睡著，一大家子人，心無芥蒂的擠在一起，睡得很香很香……

    早晨的陽光，穿透窗上的高麗紙，融在他們的身上，看起來很美好，很溫馨…。

    采薇的心柔軟的動了一下——一家人這樣親密無間的呆在一起，真好！

    ……

    “早！九斤哥！”

    “嘿嘿……早，薇兒妹子……”

    柵欄們外，九斤早已候在那里，看到采薇出來了，忙從牛車上跳了下來，接過她手中的壇子和竹籃，放到牛車上，又從車上抓起一件羊皮襖子遞了過來，紅著臉說：“薇兒妹子，今兒天兒冷的慌，快穿上吧，暖和?！?/br>
    采薇沒有客氣，大大方方的接過羊皮襖子穿在了身上，爬上牛車。

    牛車顯然是被刻意被清理過的，車身擦得干干凈凈，一塵不染，車里墊著厚厚的茅草，坐在干爽的草堆里，暖暖的，一點兒都不比帶棚子的馬車差。

    采薇一邊感激九斤的細心，一邊又慶幸多虧他做了這些，昨天剛剛下過一場大雪，今兒天冷的能凍掉下巴，要是牛車沒采取什么保暖措施，只怕沒等到鎮上，她就會被凍暈的！

    “吱咯——吱咯——”

    牛車載著滿腹心事的二人，壓著厚厚的積雪，慢吞吞的走在村路上，一開始，采薇還有心情看看崎嶇的村路，遠眺一下被大雪掩蓋的群山，或者是回答幾個九斤提出的無須浪費什么腦細胞的問題……

    可漸漸的，隨著日頭不斷的升高，采薇的心情焦急起來，最后急得仰天望日，幾欲抓狂！

    昨天她離開時，老乞丐就已經不好了，她想早些到鎮上去看看那可憐的老人，沒準兒還能看到最后一眼，可照這車的速度，沒兩個時辰，是斷斷到不了的。

    更然她郁悶的是，盡管心里急得要死，卻偏偏不能催九斤，畢竟牛不是馬，能有這速度，已經是九斤賣力趕車的結果了。

    晃晃悠悠的走了將近兩個時辰，采薇的心也在這兩個時辰里急的著了火一般，好歹終于在午時之前抵達了鎮上。

    采薇擦去額上的冷汗，暗下決心，等將來有了錢，一定要買輛馬車，一定！

    李記布莊的門口

    采薇抱著壇子，挎著竹籃，心情忐忑的下了牛車，她起早熬的大骨湯是很滋補的，但愿老乞丐現在還活著，若能活著，喝一點兒她的湯，也算是稍稍彌補一下她的愧疚，讓她的心里好過一點兒！

    到了門口，卻見布莊大門緊閉，并無一人往來，采薇心慌，輪著拳頭上前敲門。

    旁邊繡莊的繡娘聽到敲門聲，出來告訴她，李掌柜收留的一個老乞丐昨兒半夜沒了，老掌柜一大早就找了人手，把老乞丐拉到郊外的山上去安葬了，今兒怕是不能營業了，想買布請明早再來！

    聽到這個消息，采薇的心一下沉重得喘不過氣兒來。

    我不殺伯仁，伯仁卻因我而死。一個與世無爭的老人，本該逍遙的活在世上，卻到底因為她而枉送了性命！

    出了布莊，采薇的心情壞到了極點，前世的她，雖然殺人無數，但從未殺過一個無辜的人，這是她的底線，沒想到剛穿越到異世，就把一個耄耋老人給生生的斷送了！

    抱著那壇大骨湯，她懨懨的坐回到了牛車上。

    九斤看出采薇心情不好，說起話來格外小心：“薇兒妹子，你現在想去哪？我拉你去?！?/br>
    采薇沉思片刻，問：“九斤，你可知道這鎮上的乞丐，大多聚集在哪嗎？”

    老乞丐的死已成事實，再追悔也是于事無補，所以，她想做點善事，幫一幫那些曾與老乞丐在一起的乞丐們，以此來減輕她心中的負罪感！

    九斤常到鎮上售賣獵物，對鎮上很熟悉，當下就指明了乞丐常聚集的地方。

    “白天，他們大都在聚集在金魚巷里，那里酒樓多，往來的大多是些有錢的客人，方便他們討食；晚上，他們都居在鎮南的土地廟，那土地廟的廟祝是個心善的，常收留一些乞丐和無家可歸的人在廟里，免得他們凍死！”

    “如此，我們先去金魚巷吧！”采薇淡淡出聲。

    “好咧！”

    九斤二話不說的揚起鞭子，趕著牛，直奔金魚巷。

    這就是九斤的好處，他從不質疑采薇的決定，對采薇的決定也一向無條件支持！

    金魚巷坐落在鎮子的正中，青石鋪路，南北走向，是鎮上最繁華的一條街道，街道兩旁，是鱗次櫛比的店鋪，其中以酒樓客棧居多，鎮上的賭場，妓院也都坐落于此，平日里，鎮上的富戶和南來北往的商賈，大多在此消遣。

    牛車轉進巷子，果然看到幾個面黃肌瘦，衣衫襤褸的乞丐滿街游蕩著，看到穿著體面的，就伸出手去，點頭哈腰的乞討。

    “大爺，行行好，賞口飯吃吧！”

    “日你娘的，滾開——”

    一聲暴喝，如霹雷般在巷子里炸開，肥頭大耳的漢子一腳踹出去，年老的乞丐踉蹌幾步，跌倒在地上！

    “爺爺——爺爺——”

    和老乞丐一起的孩子驚叫一聲，撲到老乞丐的身上。

    “爺爺，你怎么樣了，圓兒扶你起來?！焙⒆涌藿兄?，瘦小的身子支著老乞丐，艱難的從地上爬了起來。

    “娘的，難怪老子會輸錢，原來都是你們兩個臭要飯的觸了霉頭，呸！真他娘的囊桑！”漢子抬腳拂了拂靴子，對著老乞丐祖孫狠狠的啐了一口，甩袖離去了。

    “爺爺，你疼不疼？”孩子抽泣著看著爺爺，淚珠子噼里啪啦掉了不停。

    “圓兒別怕，莫要哭，爺爺沒事兒……”老乞丐咳嗦了幾聲，粗糙的大手胡亂抹著孩子臉上的淚水，低聲安撫著：“圓兒莫哭，下一回呀，爺爺指定能遇到個善心的，一準兒給我圓兒要個饃饃吃……”

    －－－－－－題外話－－－－－－

    妞們，看文不冒泡，不是好寶寶！

    ☆、第十八章 二百兩銀子

    “老人家，給——”

    一塊足色細絲，約莫有一錢重的銀子遞了過來。

    祖孫倆正互相安慰著，見到突然出現的銀子，都吃了一驚，詫異的抬起頭。

    對面，十二三歲的少女，正含笑望著他們，女孩兒黃瘦的厲害，身上的襖子也襤褸不堪，但卻自有一股難以言說的清卓風姿，如竹似梅，將那身破爛的襖子襯得也不那么刺眼了。

    “拿著吧，留著給孩子買饃饃吃?！鄙倥雁y子塞到老人手中。

    “哎呦，多謝，多謝姑娘……”

    老乞丐攥緊銀子，激動的連聲道謝，又叫過孫子：“圓兒，快，過來，快給姑娘磕頭?！?/br>
    不必了，采薇及時止住他們，回身從牛車上拿起一個小壇子，遞給老乞丐。

    “這是我早起熬的大骨湯，滋補得很，老人家去找個地方熱熱，和孩子分著喝了吧！”

    “多謝姑娘，多謝姑娘……”

    送走千恩萬謝的老乞丐，采薇的心情舒緩了一些，這才定下心來，讓九斤送她去了鎮上最好的酒樓——醉仙居！

    醉仙居也坐落在金魚巷內，位處巷子的最南端，與前街相接攘，實屬鎮里最黃金的位置！

    到了酒樓，正值飯口，酒樓里座無虛席，幾個跑堂的吆喝著，陀螺似的忙個不停。

    “哎呦，姑娘，您又來了，可是來吃飯的？”

    小二認出采薇正是昨天來賣野豬的姑娘，上前熱情的招呼著。