和周安寧關系最好的是兩個姑娘，一個家在重縣，重縣在開原縣隔壁，坐馬車也就是半天的路程，兩人相約日后有空可以再聯系，閨名為李梅花，差三個月十歲。另一個則是當初出聲告訴她王靜消息的姑娘，名叫王翠翠，剛過十一歲生日不久。王翠翠家里則在同樣隸屬于宣州的高知縣，只是距離周安寧要遠一些，但這個遠也是相對于李梅花，坐馬車的話大概要一天半。

    這其中，李艷的存在最為尷尬，即使她對所有人都有恩，也由于“不自愛”而被大家隱隱孤立中。

    周安寧忍不住在心中嘆了口氣，周朝的民風還算開明，對女子也不似前朝那樣苛責。但即使是在現代，恐怕也有人看不起李艷這樣的，何況是在古代。也許是因為自己被她救過的緣故，周安寧對她印象很好，便讓李艷加入她們。李梅花和王翠翠雖然有些不渝，但終究是厚道之人，因此并沒有反對。

    反正她們在這宅子也住不了幾天，日后定要各奔東西。

    讓周安寧尤其驚訝的是，李艷不僅讀書識字，算賬水平也頗為不錯。周安寧對于她的來歷更加好奇了——這年代家境好的才有資本識字，只是李艷平時一副前塵往事與我何干的姿態，她自然也不會去戳人傷疤。周安寧索性拉著兩個好友同李艷一起學算學。她倒是想習字，但對于李梅花和王翠翠來說，在時間有限的情況下，算賬本事可比認字重要多了。拿人手短，又見李艷現在也是端正做派，兩個女孩子對待她上也緩和了許多，平日也會一起說說笑笑。

    當看到熟悉的阿拉伯數字和更為熟悉的乘法口訣時，周安寧感覺自己被一道天雷劈得頭暈目眩，幾乎無法直言——等等，別告訴她，李艷也是穿越者??！

    她以為她這樣的穿越者已經夠悲劇了，但是和李艷一比，簡直成了親生的。

    李艷含笑道：“這是阿拉伯數字，若熟悉了后，比我們平時所用的文字數字要更加簡捷方便，這可是兩百年前昌義候所發明出來的，之后便廣為流傳?！?/br>
    “昌義候？”

    李艷一身青衣，不同于初見時的濃妝，看上去文靜了許多：“昌義候才華橫溢，一生中發明了許多東西，改善了老百姓的生活，例如活字印刷書，火藥，玻璃等……九九乘法表只是其中微不足道的一項，昌義侯同時又被稱為軍神，一生之中未嘗有過敗績，還有數十次以少勝多的經典戰役……”

    隨著李艷喃喃道來，一個驚才絕艷的身影展現在他們年前，讓人恨不得早生兩百年，能夠一睹昌義候的絕世風采。

    李梅花更是兩眼發光，周安寧仿佛看到了她嘴角的口水都要滴落下來了，“所以說那白砂糖也是他發明的啊，真厲害！我曾見過店里賣的白砂糖，如雪如霜，只可惜我沒錢?！?/br>
    然后低頭盤算了起來……似乎在計算十兩銀子可以買多少的白砂糖。

    周安寧嘴角抽了抽，她敢保證：這昌義候絕對是穿越者！連火藥玻璃都可以發明出來，估計還是個理工生。她莫名地想起了前世聽過的一句話，學好數理化，走遍天下也不怕。

    她心中不由一緊：看來這個世界的穿越者并不僅是她一個人，若有時間，一定要好好翻一翻這里的歷史，看能不能找到其他穿越者的痕跡。

    普及過了昌義侯的事跡后，李艷便開始教他們背起了九九乘法表，甚至還給她們布置了每天抄寫二十遍阿拉伯數字的功課。

    周安寧有前世的經歷，學起來自然很快——也不知道是不是因為穿越的緣故，她感覺自己的記憶力似乎也比前世好了許多。

    不過她多少還是遮掩了一點，裝作背了十次后才背下乘法表——但這樣的表現也足夠讓李艷吃驚了。要知道李梅花還停留在一五得五上呢。

    周安寧這時候則是提出了想習字的想法——一個聰明的學生是很能夠激發一位老師的教導*的。因此她點點頭答應了下來，看她興致勃勃的樣子，似乎對于老師這份工作很滿意。

    于是，在李梅花和王翠翠還在和乘法口訣和阿拉伯數字奮斗的時候，周安寧已經開始背起了千字文。

    林大人雖然給他們準備了rou菜，但可沒有準備筆墨紙硯——因此她們幾人都是用樹枝在沙子上比劃的。

    在周安寧千字文上的字學了一百多個的時候，周安寧也踏上了回家的路。

    ☆、第五章 癡心妄想

    李梅花、王翠翠和周安寧家中都在宣州，三人自然是同一路的。李艷也決定同她們一起，她打算去宣州的州府尋一個地方住下。

    她識文斷字，又會算賬，周明月倒是不擔心她的生計——更何況，這批姑娘中也就她們三人是宣州的。誰又會知道她的過去呢？李艷換個身份后完全可以過得很不錯。

    李梅花和王翠翠也挺開心的——這兩人經過了這些時日，總算將乘法口訣給背了下來，還學會了寫自己的名字。

    王翠翠還做了一個沙盤，帶上船上來，準備讓李艷接著教學呢。

    她們這批有七個女孩子跟隨著這個蔚家商隊。另外三個女孩子都是溱州的，溱州是周朝最大的通商口岸，也是這只商隊的最終目的地，因為他們正好路過宣州的緣故，因此周安寧他們才分配到這個隊伍中。

    在四月初的時候，隊伍正式起航。

    蔚家的商船頗大，兩層的商船有五個大倉庫和三十來個房子，她們七個女孩子則是分在兩個房間內。

    從這商船的規模就可以看出蔚家頗有財力，身為溱州人的張大丫上船后還想去拜訪這商隊的少主來著。只可惜這少主從頭到尾都沒露面，在她們一開始上來的時候，招待她們的也是商隊的主事。商隊的主事是一個不到五十的中年人，總是笑瞇瞇的，看上去很和善——但周安寧每次看見他，腦海就忍不住冒出老狐貍三個字。

    李梅花快眼快嘴，看張大丫一直很不順眼，忍不住在私下和她們吐槽：“當人都是傻子，看不出那張大丫的心思嗎？說什么想感謝那少爺送她們回去，還不是做著攀高枝當姨娘的美夢！”

    王翠翠眨了眨眼，怯生生說道：“萬一那少爺長得很丑呢？”

    李梅花壓低了嗓音，“我可是聽說了，那少爺相貌十分出眾，他們商隊又愿意送我們幾個女孩子回家，肯定也是善心人，所以那張大丫不就開始做夢了?！?/br>
    她忍不住呸了一口，“那張大丫背地里好意思說李jiejie不自重，人家李jiejie之前是迫不得已，現在也已經改了過來。她站在那里，誰能不說她是端正人？”

    李梅花也是頗講義氣之人，李艷教她們算賬識字，被救出后，也不曾有過不妥的行為，她便將她當做了自己人，聽到張大丫說她壞話才會如此的氣憤。

    李艷倒是一點都不在意的樣子，“狗咬了你一口，你總不能咬回去吧?！?/br>
    李梅花繼續道：“那張大丫也不想想，那位少爺身邊的兩個服侍的丫鬟，都長得和天仙一般，那蔚少爺怎么可能看得上她！”

    周安寧她們雖然沒見過那少爺，但那兩位丫鬟卻是見過的。其中一個嬌俏一個溫柔，模樣皆是上等，裝扮又體面，放在外面說是大戶人家的小姐都不會有人懷疑。

    八卦了好一會兒后，李艷又照例教她們識字，周安寧的進度可比其他兩個女孩子快多了，在她認了兩百多個字的時候，李梅花和王翠翠還停留在只會寫自己的名字上。

    在練了半個時辰后，門口傳來了敲門的聲音。

    王翠翠放下用來比劃的樹枝，跑去開門——門外不是別人，正是她們半個時辰之前的八卦當事人。

    她探了探頭，道：“你們都在這里??？不錯不錯，那也省得我一個個通知了?！?/br>
    她輕輕咳嗽了一聲，說道：“你們知道嗎？今天是小雨meimei十歲的生辰，大家難得有這樣一場緣分，又是十歲的生辰，所以我們想說幫小雨meimei過一下生日。你們覺得如何呢？”

    小雨……在周安寧印象中是一個挺沒有存在感的女孩子的，性格也是挺安靜的，之前張大丫說李艷壞話的時候，她還為李艷說過幾句話。周安寧對她的印象還不錯，她想了想，便點頭應了下來。

    李梅花他們雖然不喜歡張大丫，但同樣對顧小雨觀感挺好的，都應了下來。

    只是，答應了后，又開始頭疼起了生辰禮物——總不能兩手空空過去吧。

    她們在這船上，吃的穿的都是蔚家提供的，總不能還要人家幫他們準備生辰禮物吧。

    周安寧想了想，有了主意，“咱們去釣魚吧?！?/br>
    這商船并非一直都開著的，商隊里每天會有一個時辰左右的時間，停下來，捕撈新鮮的魚，這季節的魚蝦又鮮美到了極點。

    “做煎魚嗎？好費油啊?！痹谌思掖?，王翠翠可不敢要求這要求那的。

    周安寧笑道：“誰說魚非要煎了才好吃，生魚片，壽司什么的都很不錯啊。魚丸也是挺好的?！?/br>
    她嘴里冒出的這些新鮮詞語讓李梅花她們怔了怔，王翠翠又是個愛吃的，忍不住追問那都是些什么。

    周安寧一一介紹，聽得王翠翠口水都要流了下來，恨不得立刻釣上好幾尾鮮美的肥魚。

    周安寧看她這樣急切，忍不住笑了：“差不多得兩個時辰以后船才會停下來呢，要釣魚也得等船停?！?/br>
    “也對?！?/br>
    于是大家又接著之前的認字工作。

    等船停下來的時候，她們四人都出了房間，跑船頭去一起釣魚了。

    她們過去的時候，正好看見商隊正將網給拉上來，一股海鮮的腥味迎面撲來，網里盡是活蹦亂跳的魚——鯽魚、鯉魚、鱸魚等……

    周安寧看見這些人打開網后，還特地將一些大肚子的魚給丟回河里。

    李梅花問道：“那些魚看起來很肥妹，為什么不留下來吃呢？”

    周安寧笑道：“那是因為四月份是許多魚產卵的時節，他丟的那些魚都是腹中有許多魚卵的雌魚?！?/br>
    李梅花點點頭——樸素的保護道理她還是懂的。

    一個穿著褐色衣服的男子抹了抹額頭上的汗水，道：“小姑娘懂的道理還真不少，的確是這樣沒錯。你們還是快回屋內，省得這腥味熏了你們?！?/br>
    李艷上前一步，說道：“今天是一個朋友生日，所以我們想親自釣幾尾魚，做點小吃，聊表一下心意?！?/br>
    “我們這邊有好多魚，你們可以選一些走?！?/br>
    四個小姑娘這樣軟語請求，又不是什么大問題，除非是鐵石心腸之人，不然哪里舍得拒絕。

    周安寧道：“不行，得我們自己釣上來的，才有誠意呢?！?/br>
    那人恍然大悟，指了指左側，“那你們過去那邊同蔚池一起釣魚吧?！闭f罷，還給了她們四個釣竿，和用面粉做成的魚餌。這船上也有不少人喜歡釣魚，因此這些都是常備的。

    蔚池據說是那位主事的孫子，今年十二歲，總是板著一張臉。

    見周安寧她們幾人過來，也只是掃了一眼，繼續釣魚。

    他這幅生人勿近的模樣，最為自來熟的李梅花也只敢最初打下招呼，便安安靜靜地釣魚了。

    一個時辰后，夕陽的余暉撒在河面上，波光粼粼，煞是好看。

    出乎意料，她們四人之中，釣最多魚的是不吭不響的王翠翠，她一個人就釣上了兩尾的鱸魚，一尾的鯉魚和兩尾的鯽魚。

    周安寧收獲也還可以，直接釣了三尾的黃花魚，李艷則是一尾鰻魚和一尾的鯉魚。李梅花最慘，顆粒無收——她垂著腦袋看上去可喪氣了。

    周安寧和王翠翠相視一笑，然后上前在她耳邊說著魚丸等東西，才重新哄了她笑開顏。

    那蔚池在旁邊聽著，片刻后，問道：“你們說的那魚丸好吃嗎？”

    這可是他第一次主動和她們說話。

    周安寧點點頭，“新鮮做成的魚丸鮮美清脆，最是美味?！?/br>
    蔚池直接將他那桶提了過來，“這些魚都給你們，你們也幫我做上一份吧?！彼D了頓，說道：“不，三份好了，一份給少爺，一份給我爹?！?/br>
    見他還記得要給自己的父親一份，周安寧對他觀感好了一些，加上她們肯定需要用到廚房，有蔚池的面子肯定更方便一些，因此她便答應了下來。

    ☆、第六章 醉翁之意

    蔚池的釣魚水平可是比她們幾個高了不少，一個人的成果就抵得上她們四個人的了。

    有蔚池這一層關系在，她們借廚房倒是沒有惹來幾個白眼。

    生魚片，其實也就是魚膾，在一千多年前，就有了這道食物。鯽魚和鱸魚都是可以拿來做生魚片的上好食材，鯉魚也是可以的。鰻魚和黃花魚則正好拿來做魚丸。蔚池那桶里的黃花魚倒是出乎意料的多，別說三碗魚丸了，二十碗魚丸都沒問題。

    其他三個姑娘雖然沒法跟著一起做魚丸，但好歹可以幫忙清理，剃魚鱗，去魚骨。黃花魚的魚刺不太好去掉，周安寧特地拍了拍，將魚rou拍碎，然后把魚rou和魚刺給分離開來。又讓李梅花負責將魚rou給剁成魚泥。

    然后她將姜、蒜等東西切得碎碎的，在魚泥中加入水、蒜、姜，順著同一個方向攪拌均勻。接著又往里面加入雞蛋清、淀粉、豬油，繼續攪拌。

    這時候水也差不多燒開了。周安寧將這魚茸捏成了丸子的形狀，下鍋撈定型后，再撈出來。

    她邊做邊對她們說道：“等到想做魚丸湯的時候，可以直接將魚丸放鍋里煮熟了即可?！?/br>
    她本以為這個世界已經有魚丸這東西，現在才知道居然沒有——不過這個朝代本身就不屬于她記憶之中的中國朝代歷史，所以沒有魚丸也是正常的。其實這淀粉加馬鈴薯淀粉是最好的，但這時候還沒有馬鈴薯這東西，只能將就著用別的淀粉了。

    等哪天有機會，她一定要買上幾本史書，好好分析一下，省的一不小心就出了紕漏。

    李梅花看著新鮮出鍋的白色的魚丸，有些猶豫，“安寧，我回家后，可以把這個魚丸拿出來賣嗎？”

    在四個女孩子中，她家境最差，兩畝貧瘠的田地得養活五張嘴。周安寧魚丸這些做法都是當著她們的面做的，這東西又不難學，到時候做一些拿來賣還是可以養家糊口的。她又與周安寧不在同一個縣，就算一聲不吭拿去用了，周安寧也不會知道的。只是李梅花自認為對待朋友不能這樣，因此還是想詢問一聲。

    周安寧本來就沒打算回去后靠著賣魚丸發家，她點點頭，道：“做魚丸這個東西，雞蛋清是很重要的，加了雞蛋清可以讓魚丸爽滑彈牙，還可以讓魚丸增添粘性。除此之外，在攪拌的時候，要記得順著同一個方向攪拌，這樣魚糜更有彈力。我們在剁魚泥的時候，可以變剁邊加少許的水，可以讓魚rou更細膩?！?/br>
    她將一些制作魚丸的訣竅喃喃道來，別看這些訣竅看似不起眼，可是會影響到魚丸的口感。