第68節
正好溫靖佾過來,看到陳硯哼著小曲, 偶爾還會晃一下腦袋, 忍不住打趣。 “硯硯,有什么好事???”溫靖佾一手曲在料理臺上撐著腦袋,笑瞇瞇地詢問著, “是又琢磨出什么好吃的來了么?” “我和你不一樣,我怎么會為區區口腹之欲就如此忘形?”陳硯晃著腦袋說道。 咱現在也是出書的、即將有作品拍電視劇的人了,和爾等凡夫俗子不同! “救救我們這些凡夫俗子吧?!睖鼐纲Φ? “最近有什么好吃的 ,快給我做做。我都連續吃了十二頓秘汁燜鍋了,所有的我全吃了個遍,求換個口味啊?!?/br> “……等著,一會兒給你做?!?/br> “好嘞!”溫靖佾一蹦三尺高,順便給親哥哥以及好兄弟群發了短信:中午有驚喜,速到! 陳硯調制秘汁的廚房是個封閉廚房,畢竟涉及到配方。但是這個這個廚房面積不小,而且各種爐灶鍋具齊全。 因為原本的廚房變成了公開的加工間,并不需要太大的面積了,所以截出來一塊給專門給陳硯用。 一面是四口灶臺,灶臺對面則是料理臺和各種廚具,中間則是做成了類似吧臺一樣的餐桌,配著高腳凳一圈能坐下十來個人,中間有個小酒吧,可以進去調點雞尾酒和飲料。 總的來說這是個半開放的廚房加私人餐廳,算是他們幾個享用美味的秘密基地。 現在陳硯已經大致熟悉了每天秘汁醬料的用量,不用趕著做,每天為了新鮮現調,也只需調配兩次,午飯前一次,晚飯前一次。 其他的時間他就在廚房旁邊,被特別給他開辟出來的休息室。休息室面積不大,只有十幾平米,有床可午睡,也有桌子,足以讓陳硯在這里構思他的小說,以確保接下來的章節足夠。 今天溫靖佾犯了嘴饞,他自然也不能虧待對方,這些日子多虧了溫靖佾忙前忙后的,他因為年紀等原因,大多是不出面的,屬于悶聲發大財,溫靖佾就屬于那種明面上的老板,一切都要他出面解決的。 為了感謝他的貢獻,陳硯琢磨著犒勞他一下。 想到溫靖佾第一次請他吃飯,就在樓下一層的牛rou面館,最近吃多了米飯涮rou的,干脆就換換口味吃面算了。 外面食材多的是,現在餐廳的客源雖然不想開頭前幾天那樣火爆,必經再美味的食物也禁不止天天吃。但是這獨特的風格和美妙的滋味還是留下了穩定的客源,周六日會出現持續性高峰,每天消耗的食材都相當的驚人。 這種穩定而大量的消耗食材,帶來的除了金錢效益外,也讓食材每天都快速更新,絕對沒有剩余存貨,每天分幾次定時送貨,食材十分新鮮。 在食材購進方面,陳硯嚴把關。一家餐廳最致命的不是服務,也不是味道,而是飲食質量,先保證食材干凈衛生,再談味道,最后才是服務,否則再好的服務,也架不住一次的跑肚拉稀。 陳硯出來挑了幾塊肥瘦適當的牛腩,又夾雜了其他幾塊牛腱之類的,拎到了自己的小廚房里。 其實一般餐廳需要的都是比較嫩的rou質,但是偶爾也會有喜歡燜時間略長一些,比較有嚼勁或者肥美口感的rou類。為了照顧一些客人,現在貨源又豐富了不少。 整塊牛rou斬成嬰兒拳頭大小,焯水后炒色放入燉鍋,各種調料放的十足。大火燒開,小火慢燉,滿滿一鍋開始慢慢燉了起來。 燉牛rou不能急,現在剛九點多鐘陳硯就燉上了,可他保守估計,這rou要到下午一點才能真正算好。 剛十一點半,陳硯的小廚房就來了不速之客,陳硯看看面前三個大男人,忍不住嘆氣。 “先回去吧,飯還沒好呢?!标惓巹倓傊蠛昧艘诲侂u蛋,一邊剝皮一邊頭也不抬地說道。 “我們可以等?!睖鼐纲患偎妓鞯鼗卮?。陳硯手腳麻利,做飯十分快這一點他是知道的。 不就是個午飯,就算現在現做,他們也是等得了的。 其他兩個人雖然沒說話,但是顯然也是這個意思。 “不是我不做,現在主料還不到火候?!标惓幾聊チ艘幌?,“一點半過來吧?!?/br> 三人沒轍,只能離開了。不過臨走溫靖佾還順走了倆雞蛋。 送走幾個人沒多一會兒,陳戈忽然發來了信息,說是要過來看看他。 陳硯忍不住笑了起來。哥哥的嘴很壯啊,他一做好吃的,馬上就能感應的到。 陳硯馬上回復讓他一點半之前到,有好吃的。 陳戈沒有回復,但是陳硯知道對方一定已經看到了。 下午一點鐘,陳硯看了看牛rou,筷子已經可以輕易地插入了rou中,說明rou已經燉到了酥爛。 這種程度就是他想要的。 堿水和面,反復搓揉,陳硯很快就揉出一塊足夠四個五個人吃的面團,而且還是像溫靖君、陳戈他們這種飯量的。 雖然說是越好了一點半,可一點剛多一點,這三個人又好像約好了一樣,都蹭過來了。 溫靖佾簡直餓得快胃出血了。哪怕吃了個白水煮蛋,依然覺得不夠。 早上雖然因為嘴饞央著陳硯做好吃的,可沒想到居然要等這么久啊。 尤其是他們上次來的時候,就隱隱感覺鍋里已經冒出了香氣了,這讓他再生等一個多鐘頭簡直和要他老命一樣。 尤其是那些員工都已經吃飽了,精力十足的開始下午的工作,而他就和霜打了的茄子一樣,看什么都沒精神,做什么都沒力氣,眼前冒金星的看到桌子都想啃一口了。 楊樂比溫靖佾強多了,和溫靖佾一人分了一個雞蛋墊底,強裝淡定。 溫靖君是幾個人里真淡定的一個,前世他吃過多少苦,挨餓算什么呢。何況還是陳硯做的午飯,餓死都要等。 三人進來也不打攪陳硯,搬了幾把高腳凳坐在吧臺餐桌邊瞪著眼睛看著。 面團已經變得光滑柔軟,重新反復揉搓后,陳硯開始切面條。 “不是吧,這么快?!睖鼐纲粗惓幥忻鏃l的速度張大嘴,轉頭看向身邊的楊樂,“哎樂樂,你說我要是切這么快的話,會不會切到手?” 切菜也就算了,這可是在切面啊,那一刀又一刀似乎是連綿不斷毫無停歇的,而切面的人既不會累,也不會改變速度。 楊樂抓起溫靖佾的手看了看,點點頭,“這不是一雙能當廚子的手,否則早晚會少幾根手指?!?/br> “滾蛋吧,我有那么笨么?”溫靖佾抽回了手,“你等著,回頭我非親手做道菜讓你嘗嘗不可?!?/br> “好啊,那我等著?!睏顦芬恍?。 坐在另一邊的溫靖君看看自己弟弟,又看看楊樂,眉頭微微皺了一下,卻什么都沒說。 切好的面條在案板上摔打了一下,抖落了上面殘余的干面粉,將面條入鍋。 五大碗面條盛入碗中,澆上一勺醇厚的牛rou湯,再捎帶上幾塊燉的酥爛的牛腩rou,擺上幾片焯熟的油菜葉和半個在牛rou湯里燉到染上些許茶色的雞蛋。一大碗牛rou面送到了幾人面前。 牛腱子rou半路的時候陳硯就撈出來了,此時有些溫涼,大刀切成薄片,澆上一勺油潑辣子一人分了一碟。 溫靖佾咕咚一聲吞下一口口水,還是忍不住問了一句,“怎么五碗???” 正說著呢,身后的門被人推開,“我來晚了?!?/br> 三人回頭,陳戈穿著軍裝,邁著兩條大長腿進來了。 “哥,快來,我都給你盛好了?!标惓幮⌒囊硪硗鈳в悬c狗腿地給陳戈把面端了桌子上。 溫靖君忍不住暗暗哼了一聲。 “謝謝小硯?!标惓幟摿嗣弊臃旁谝贿?,伸手呼嚕了陳硯腦袋一下。 陳硯則坐在陳戈旁邊,忍不住頻頻打量陳戈。 真是太帥了! 沒想到穿著制服的哥哥更帥氣了。 這種合身的軍裝果然能給氣質和美貌加成,看這樣子加的還不少。 陳硯癡迷的簡直都要忘了吃面了。 直到陳戈忍不住用詢問的眼神看過來,陳硯才轉過頭去吃面。 看陳硯這么癡迷的樣子,溫靖君又暗暗哼了一聲。 普通軍裝有什么好看的,等有機會讓你看看我那一身作戰服,那才是真正的帥! 到時候一定要讓陳硯糾正一下三觀和審美觀,順便,還能玩個制服誘惑…… 不過…… 陳戈那碗面里的rou怎么比老子碗里的rou多出了一倍?。?! 說好的一視同仁呢! 作者有話要說: 最近大家一點都不浪,這不好,這不好,說好的一起浪起來呢? 昨天玩了一天我腰跟折了似的,渾身都僵硬,晚上脫褲子都抬不起腿。求安撫的留言~~~求比心 ☆、第86章 86.離開 86.離開 陳戈看看自己面前這一大碗面條,面條略微有些發黃, 并不是那種外面那種雪白雪白的面條。旁邊散落著十幾塊牛rou, 每一塊都有嬰兒拳頭大小, 再瞄了另外一邊溫靖君的碗里, 赫然比他少了不少。 陳戈心里頓時很痛快,還是寶貝弟弟好,而且眼睛擦的也很亮。 這種人就不能給他留甜頭。 先夾起一塊牛rou入口, 牛rou已經燉到了酥爛,這么一大塊乍然入口竟讓他有種鮮甜的錯覺, 而后才是肥美豐腴, 嚼了幾口牛rou就不由自主地被吞咽了下去。 陳戈扒拉了一下碗里的牛rou, 幾乎全是肥瘦相間的牛腩rou,很少有那種精瘦的rou塊。僅有的兩塊也是燉得十分軟嫩了,用筷子微微一夾,就變成了兩塊, 露出里面一絲一絲嫣紅的rou絲。 不知道陳硯在燉rou的鍋里放了什么,總覺得有種若有似無的淡淡香氣, 可仔細聞聞又變成了牛rou的香味, 很難尋覓偶爾聞到的那香味的蹤跡。 面條顏色雖然微黃,可吃到嘴里卻是十分勁道的,面湯似乎完全是牛rou熬成, 醬色的湯汁隨著面條挑起也一并沾染上入口,使原本沒有味道的面條如同澆上鹵汁一樣咸淡適口。 這么樣的一碗面,一旦入口, 那是根本不可能停下來的。 在座的五個人埋頭大吃,根本就沒有說話的功夫,哪怕是溫靖君和陳戈兩人私下不合,可礙于有這樣一碗面在眼前,兩人也都只顧得上吃面了。 屋里一片吸溜吸溜吃面的聲音。 一碗面吃了大半的時候,幾個人的肚子總算從那種嗷嗷待哺的叫囂中安分了下來。 此時才有功夫細細品嘗一下燉的酥爛的牛rou,或者是吃一口面前沾著油潑辣子的大薄片牛腱rou,間或咬上一口牛rou湯燉出來的雞蛋,喝上一口面湯,簡直無以倫比的享受。 溫靖君想起他在那個世界聽到的一句話,覺得特別適合他現在的情況。 天天能吃上這么樣的一碗面,那真是給個縣長都不換! 溫靖佾早就快餓瘋了,而且他在這五個人里也是出了名的不顧面子,一碗面條呼嚕嚕吃完,舉著碗,“硯硯再來一碗!” “還能吃???”陳硯詫異地看了對方一眼,他這一碗面的份量可是大概有四兩,比外面那種二兩面多了一倍,再加上那些牛rou和rou湯,再能吃也該飽了吧。 陳硯看了一眼溫靖佾的碗,果然對方的碗里還剩了小半碗的湯,“湯喝了你就飽了,如果不夠,我再給你做一碗?!?/br> 溫靖佾本來想說自己不愛喝面湯,被自家哥哥瞄了一眼,只好乖乖端起碗喝了一口。 溫靖佾心里琢磨著,一口喝光,然后再吃他三大碗! 事實證明,溫靖佾想的太美好了,而且也高估了自己的胃。