第9節
羅素點點頭,又道,“自然是不好收錢的,要是我做的好,大娘高興了,給我們幾個窩窩頭路上飽個肚子,您看咋樣?” 邊說,她臉上露出了最標準的微笑。 教人家做菜,自然也不是為了幾個窩窩頭了。只不過這次賣柴火讓她明白一個道理,在這縣城沒個熟悉的門路,賣點東西也忒困難了。趁著這次機會結個善緣,日后再賣柴火了,沒準可以直接找這人了。 老大娘一聽要窩窩頭,面露不高興,“你要是把東西做壞了咋辦?” “做壞了也就幾塊豆腐的事情,不要啥子材料。要是做好了,以后不也是一道好菜嗎?” “豆腐?” 羅素笑著點頭,“這菜就是豆腐做的,加上紅椒和花椒等作料做成的。不過具體的手藝還得我來做呢?!彼洃浿?,這個地方的人口味還是很重的,也吃辣。特別是連木棉和趙林那樣的孩子,因著餓了,都拿著辣椒啃著吃呢。 所以這道麻婆豆腐,肯定是有市場的。 聽到是道簡單的菜,老大娘想了想,這才道,“你先去試試看,要是做壞了,我可找你算賬的?!?/br> 趙母一聽,擔心的拉了拉羅素,“大丫,咱回去吧?!?/br> 羅素笑著安撫,“娘放心,我知道輕重。您就放心吧,我是真的會做這道菜?!?/br> 趙母還是有些不放心,但是見著羅素往廚房里走了。也只能嘆著氣在外面等著。 第六章 好在這個時候的佐料雖然沒有后世那么齊全,但是勉強的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛rou是不可能的,現在耕牛比人還貴,只能用一點豬rou渣渣充當牛rou了。 “少放點鹽,這可精貴著呢?!眳谴竽镌谂赃吶氯轮?。 羅素笑著嗯了一聲。 通過剛剛隨便的聊了幾句,羅素也算是知道這老大娘的身份了。大娘姓周,不過大伙都按著她的夫家姓氏,喚她吳大娘。這酒館是她兒子開的,但是后廚是她一手包干。她手藝也不錯,平時來吃的回頭客不少。不過現在日子太平了,好些人的口味又開始養刁了,又有兩家搶生意的。所以她自己也琢磨著做新的菜。 折騰了一會兒,一碗香噴噴的麻婆豆腐終于出爐了。 甭管從賣相上看,還是聞著味道,都讓人食欲大振。 幾個后廚的幫工聞著,都忍不住吸了口口水。 “唷,看不出來你這還真有兩下子?!眳谴竽飺破鸲垢约簢L了一口。事實上平時豆腐這東西也不多,畢竟大豆腐要廢掉許多的大豆,這可都是糧食。但是飯館里也不可能不準備這些材料。只不過這些豆腐平時最多也就做個魚頭豆腐湯,嘗嘗鮮而已。 她倒是沒想到,豆腐還有這種做法的。 嘴里嚼了幾下,舌頭上軟軟滑滑的,還帶著麻麻辣辣的味道?!安诲e,這個味道夠勁兒?!眳谴竽镅劬Ψ殴獾目粗_素。 羅素總算是安心了,笑道,“我剛剛的做法大娘可都看明白了?” “嗨,明白了,咱這做飯可不含糊,你做一遍我就能學會?!眳谴竽锏靡獾男Φ?。 “那您這可還滿意?” 她這話一問,吳大娘就聽出啥意思了。 畢竟之前人家可是說好了,要是滿意了,就給幾個窩窩頭的。 好在吳大娘平時是個精打細算的,但是為人說話啥子的還算講道理。聽羅素說了這話,當即笑道,“滿意滿意,我這就給你裝大饅頭去。你給我做這好的菜,幾個窩窩頭哪行的?!?/br> 說著就吩咐旁邊的幫工福老爹,“你趕緊去把咱剛出鍋的那鍋饅頭都給這小娘子裝著?!?/br> 福老爹聽著驚大了眼睛,心道自家這老板娘啥時候這么大方了。 不過一見吳大娘瞪了他一眼,他就啥子都不敢想了,趕緊去拿了塊麻布將這些大饅頭給裝起來。 羅素沒想到這吳大娘還挺大方的,也不客氣,臉上喜笑顏開道,“大娘可真是和善的人,就按著您這樣的好心腸,以后飯館的生意肯定紅紅火火,賺個滿盆缽?!?/br> “哎喲,借你吉言?!眳谴竽飿泛堑哪樕蠞M臉的菊花。一高興之下,又賣了個人情,“以后你這要是還有柴火啊,就往我這里送?!?/br> “那我可在這里先謝謝大娘了?!绷_素又是拱拱手。 等提著小包的饅頭出來,外面趙母已經等著著急了。 見著自己媳婦真的提著東西出來了,旁邊那老婦人還挺高興的樣子,就知道這事情肯定是臣了。頓時心里輕松不少。 等跟著趙母出了飯館的院子后。羅素才從麻布包里面掏出了一個饅頭,“娘,快吃這個?!?/br> 一看里面是饅頭,趙母頓時吞了口口水,“這是人家給的?” 羅素笑道,“我剛粗略的看了看,又十來個呢,娘,你趕緊吃一個,待會咱走回去還得費力氣呢?!?/br> 趙母本來有些舍不得,但是聽著有十來個,再加上腹中確實有些饑渴難耐了,鼓了鼓決心接過來吃了一口。 羅素自己也掏出來吃了一大口。 這可是她來這個世界,第一次吃到饅頭啊。雖然不如以前吃的饅頭白,也不如那饅頭香,但是比起之前的粗糧,真的好太多了。 羅素正神游,突然聽著旁邊趙母出傳來抽泣聲。她下意識的看過去,只見趙母邊吃,邊抹著眼淚。 她趕緊道,“娘,怎么了?” 趙母用袖子擦了擦眼淚,眼眶已經發紅了?!拔揖褪窍胫?,你公公和阿城在的時候,咱家一個月也能吃上一頓饅頭。平時還能吃點rou?,F在家里卻連口糧都發愁了?!?/br> 羅素聞言,心里也有些惆悵。 雖然這個時候農村的女人也能干活,但是也都是依附著男人一起的,平時干的也不很多。以前家里三個壯勞力,現在一下子都沒了。 這樣的打擊不可謂不小。 她吸了吸氣,心里下了決心,“娘,你放心。這樣的日子肯定會過去的,我會努力讓家里日子過好的?!?/br>