林孰意也愣了，別的？比這個更好吃么？

    事實證明，就算是楊梅，也是有很多品種的，林孰意把每一種都嘗了個遍，最后卻覺得還是最開始老楊頭給他摘得那種好吃。

    等到中午吃飯的時候，林孰意已經吃了滿滿一肚子的楊梅了，并不覺得很餓。

    楊梅園下面就有好多家農家樂，前來楊梅園的人很多都會在那里吃飯，老楊頭也不例外，帶著林孰意就進了其中一家。

    雖說是農家樂，裝修的倒是一點都不隨意，外面是古樸的青磚綠瓦，里面則都是一水兒的原木裝飾，看起來就像是古時候的建筑一樣。

    林孰意覺得格外的有親切感，就像是那時候在芙蓉樓一樣。

    “兩位吃些什么？”

    “燒雞?！绷质胍夂喼笔窍乱庾R的就說了出來。

    點菜的小姑娘愣了一下，看看林孰意有些臉紅。

    “不好意思，我們這里沒有燒雞?！?/br>
    老楊頭也愣住了，燒雞？是說烤雞么？

    “沒事，小意想吃雞了么？那就給我們做個燒雞公吧?！?/br>
    小姑娘點點頭，又點了兩樣菜式才退了下去。

    吃完飯又在玉華山周圍逛了一圈兩個人就準備打道回府，畢竟坐公交車不比人家那些開車的，若是走的晚了，沒公交車的話這荒郊野外的回去也是個大麻煩。

    林孰意抱著滿滿一盒子的楊梅，嘴角就忍不住的上翹。

    他家里沒有冰箱，這種天氣楊梅不能存放多久，不過他可以回去把它做成楊梅干，酸酸甜甜的味道應該也不錯。

    可沒來得等他高興完，一盒子楊梅就被人撞在了地上，咕嚕嚕的撒了一地，有的還不小心被人踩了上去，吃不成了，林孰意立馬皺起了眉，火氣亂冒，抬頭一看，面前站了個男人，看看地上的楊梅又看看他，嘴角一勾還笑了。

    “對不起?！?/br>
    就算聲音好聽臉不錯，林孰意也很不高興。

    男人思索一下回過頭，朝一旁黑色轎車里面的女人開口，“安娜，把車后面那一箱楊梅搬出來?！?/br>
    很快女人就把楊梅放在了林孰意面前，林孰意的臉色總算是好看了一點。

    沈復眉頭一挑笑了，這小東西怎么這么逗，表情都寫在臉上，逗起來格外的好玩。

    “對不起，我真的不是故意的，這一箱楊梅就算是我賠給你的?！?/br>
    林孰意也瞇起眼睛，一本正經的回答他，“不客氣?！?/br>
    沈復噗嗤的一下笑出了聲。

    老楊頭一回頭就看見林孰意與一個男人站在一起，男人手插兜，不知道在與林孰意說些什么，楊梅掉的滿地都是，老楊頭心里一驚還以為是出了什么事情，連忙跑過去。

    “怎么了這是？”

    林孰意抱起地上的一箱楊梅，直起身子，“沒什么，他把我的楊梅撞掉了，這是他賠給我的，爺爺我們走吧?！?/br>
    老楊頭將信將疑的看看男人，男人微微笑著又說了一句，“對不起?！?/br>
    “沒事沒事?！?/br>
    老楊頭連忙擺手，拉著林孰意一起走了。

    這件事就這樣被兩人忘在了身后。

    回去的時候已經是傍晚了，太陽已經快要落下山去，林孰意找了個盆子將楊梅都倒進去，放些淡鹽水泡上一會兒撈出來晾干，然后就等第二天太陽出來就可以曬了。

    他沒有做過楊梅干，不過以前倒是做過別的果脯，想來應該也差不了什么。

    第二天果真是大太陽，楊梅鋪開曬一天，到晚上的時候上蒸籠蒸一下，蒸的時候拌上些白糖，糖水融化以后就會滲進楊梅中，吃的時候就更加酸甜，這些都是宋巖教給他的。

    第三天再將蒸過的楊梅曬干，這樣就可以保存的稍微久一點，還酸甜可口，很好吃。

    林孰意將自己做的楊梅干帶了些去西秦飯館，又像上次的東坡rou一樣，得到了大家的一致好評。

    “孰意啊，你怎么這么點大什么都會做？”女人又往嘴里丟了一個楊梅干，然后繼續說，“像我們家里那個祖宗啊，都這么大了，還什么都不會做，吃飯都恨不得讓人給他喂到嘴里，他要是什么時候有你這么懂事就好了?！?/br>
    老楊頭也笑瞇瞇的幫腔，“那是，我們小意可懂事的很呢?！?/br>
    女人一扯開話匣子就有些管不住自己的嘴，“是啊，老楊頭你可是撿了個好孫子呢，比你自己的親孫子強多了?！?/br>
    老楊頭一僵，然后伸手摸摸林孰意的頭，“是啊?！?/br>
    林孰意皺眉看著那個女人，覺得他簡直是哪壺不開提哪壺。

    老楊頭倒是不甚在意，等到店里的人都走光了以后，老楊頭把林孰意叫到跟前。

    “小意啊，你是不是挺喜歡做飯的？”

    林孰意點點頭，不過不知道老楊頭跟他說這個干什么？

    老楊頭深思一下，“那爺爺這個飯館以后就留給你好了?！?/br>
    林孰意瞪起眼睛，“爺爺要到哪里去么？”

    “不去，只是這飯館，不留給你，也沒人要?！?/br>
    第6章 香菇雞丁燒麥

    眼看就要進入盛夏，學校里面也開始放假，朝陽街是個較為偏遠的街區，西秦飯館的生意卻比往年好的多，原因就是今年這里有了個林孰意。

    “去哪兒??？朝陽街有什么好吃的？”

    “帶你去個好地方，里面的面很好吃，重點是里面有個大帥哥！”

    西秦飯館其實在朝陽街已經有些年頭了，只是除了一些上了年紀的中年人，這里卻很少被年輕人光顧，原因就是這個店實在是太不起眼了。

    中規中矩的招牌，雖然干凈但是卻沒有一點特色的店面，實在是讓現在這些年輕人提不起進去嘗一口的欲望。

    不過最近顯然有些不一樣，當然，西秦飯館還是老樣子，不過里面的小女生卻一下子多了起來，甚至到了吃飯都要排隊的地步。

    “小意，茄汁面好了?！?/br>
    紅艷的番茄湯汁，酸酸甜甜的香氣撲鼻而來，幾顆翠綠的小菜，一個金黃的煎蛋，雖然簡單，但是因為一勺熬了很久的大骨高湯，味道一下子就不一樣起來，清爽酸甜，夏天吃再合適不過了。

    “你的茄汁面好了?！?/br>
    男孩子高高瘦瘦的，一米七幾的身材，隨便穿個t恤牛仔褲也挺拔有型，更何況一張臉還生的那么帥，嘴角翹起的時候簡直讓心砰砰直跳，骨節分明的手端著瓷白的碗就像是藝術品一樣，把在座的小女生迷的臉頰通紅。

    “好帥！”

    “看我沒騙你吧，說這里來了個大帥哥你還不信，這里的面也超好吃的，你嘗嘗?！?/br>
    “我上次回來的時候怎么沒見過他啊?！?/br>
    “聽我媽說剛來的吧，不過說是以前就住在這里，奇怪，我怎么一次都沒見過，這么帥，我見了應該也有印象才對啊?！?/br>
    “管它呢，以后我的中飯就在這里解決了，哪怕它難吃我也認了！”

    “你有沒有聽到我說話啊，這里的面超好吃的，還難吃，你以為來這里的人都跟你一樣看帥哥來了啊?！?/br>
    女孩子挑起一筷細白的帶著湯汁的面條吹涼，然后吃了一口，眼睛一下子就亮了?！罢娴暮贸?！大約是因為以前這里沒有帥哥，它開了這么多年，我竟然一次也沒有來這里吃過，早知道這里的面這么好吃，就算是沒有帥哥我也來??！”

    兩個女孩子頭抵頭一邊吃一邊悄悄的聊天，自以為聲音很小，其實大家都聽得到，不過聽到也沒關系，反正大家剛開始都是抱著看帥哥的心情來的，結果這里的面真的很好吃??！

    于是就是因為這樣，原本前來看帥哥的小女生都被西秦飯館的面吸引住了，拍了照片發了微博還附贈了兩張林孰意的側臉照，不過短短幾天時間，轉發量就高達幾萬，西秦飯館連帶著林孰意莫名其妙的就火了起來。

    生意好了，林孰意自然高興，只是比起這個，他更關心老楊頭的身體。

    因為來店里面吃飯的人越來越多的關系，老楊頭原本準備的東西就完全不夠用了，不管是骨湯還是醬料，都遠遠不夠，于是就不得不更早起來準備更多，幾天下來，身體就有些吃不消了。

    “哎呦，小意你輕點，我這老胳膊老腿的還真是不行了，不過多做了一點身體就吃不消了，不過這西秦飯館以前生意可從來沒有這么好過，要我說啊，都是小意的功勞?！?/br>
    老楊頭雖然身上勞累，可這么多人喜歡他的面，他心里也高興，累一點自己也不覺得。

    林孰意放輕了手上的動作，又仔細的幫老楊頭捏了捏肩，“爺爺的面做的好而已，不過每天這么多量，你的身體一定會吃不消的?！?/br>
    “沒事，這么多人喜歡爺爺的面，爺爺心里高興?！?/br>
    林孰意皺起眉頭，可就算這樣，他也不想老楊頭累壞了自己的身體。

    “爺爺，要不然我幫你做吧，你教我?！?/br>
    老楊頭一愣，然后知道林孰意是在心疼他，心里著實是欣慰的很，伸手拍拍他的手，“沒事，爺爺還能干，你還小，這活雖然不重可也不輕?！?/br>
    林孰意一向聽老楊頭的，這時候卻犯起了倔。

    “爺爺，我能做的?！?/br>
    最初不過是覺得林孰意可憐，沒爹沒媽的一個人生活，跟他倒是很像，后來跟他相處久了才知道這孩子雖然才十八，卻是個很懂事的好孩子，勤快肯干從來都不覺得辛苦，尤其是待他就像是親爺爺一樣，他原本就喜歡這孩子，現在就更是喜歡了，他雖然有兒子有孫子，可孫子離得遠跟他又不親，如果不是林孰意，他大概就要這樣孤寡老人的過完這一輩子了，他是真的打心眼里喜歡這個孩子。

    老楊頭想著想著，眼圈竟然有些泛紅，最后點點頭。

    “行，你想學，爺爺教你?！?/br>
    西秦飯館與其叫飯館不如叫面館，里面除了面也沒什么別的東西，面的精髓就是醬料和湯。

    湯面就要湯鮮面滑，拌面就要醬香味美。

    除了常見的茄汁面，炸醬面，還有紅燒牛rou面，西紅柿打鹵面，雞絲清湯面，酸菜rou絲面還有飄香臊子面，都是些簡單易做的，重點不過是醬料的制作和骨湯。

    牛rou炸醬和臊子都是需要提前做好的，雞絲也是每天早上起來做好放在冰箱里，等到吃的時候加進去就好了。

    骨湯的制作其實沒什么特別的方式，就是老楊頭有他自己配置的香料包，這個就算是他獨有的配方了，除了老楊頭，誰也不知道為什么他熬出來的骨湯湯色奶白還鮮美無比。

    老楊頭把這些都教給林孰意就表示，他是真的想把這個飯館交給他了，反正他兒子無心于此，他那個孫子就更別指望了。

    第二天林孰意一早就起來了，比平時還早了些。

    因為老楊頭說了，這些東西要是都要準備齊全的話，以后每天都是要這個時候起床的。

    “這個只要加三粒就好了，它香味濃郁，加多了味道就變了，記住，這個加三?！?/br>
    “這個是提香的，一小片就好了……”

    “要它湯色奶白的關鍵，就是要一條魚，光是骨湯是熬不出這種效果的，煎了之后倒入開水，煮沸了以后再加入大骨，記住魚要撈出來，不然時間長了就爛了……”

    “還有這個，這個不能忘，去腥的?！?/br>
    “大骨的材料也很重要，明天你跟我去菜市場，有一家rou店的大骨最新鮮最好，我常年都在他那里買，他認得我，你只要說是西秦飯館要的，他就知道應該給多少了?！?/br>
    “記住，你可以提高價格，但是一定不能改變材料，面好不好吃，味道全在湯里，這物價漲得飛快，我這個面的價格也提了些，不過之所以現在還能有這么多老客人就是因為我的材料從來都沒有變過……”

    老楊頭一邊教一邊說，林孰意點點頭，將每一步都記在心里。