中年男子又把江度月上上下下打量了一番，之后抬頭看向站在江度月身后的江守仁和韓青梅。

    江守仁面露尷尬，拘謹地笑了一下：“這主意都是我閨女想出來的，我只是陪她一起過來看看?！?/br>
    男子點點頭，終于站起身來：“我就是這里的掌柜的，鄙姓李，不知幾位如何稱呼？”

    “我叫江度月，這是我的爹娘、還有弟弟，不知李掌柜你對我的菜有沒有興趣？如果你有興趣的話，我可以當場把這菜做出來給你嘗嘗?！苯仍卵鲆曋铋_石，不想說太過無關的話。

    李開石不動聲色地挑了挑眉，又瞥了那竹籃子一眼，決定道：“這樣的話，就有勞江姑娘了，我這就帶你去后廚?！?/br>
    “多謝李掌柜了，”江度月露出一個燦爛的笑容，又對韓青梅等人道，“爹、娘，你們帶小年在這里坐會兒，我去去就來?！?/br>
    韓青梅本想跟過去看看，但是看著江度月臉上自信的笑容，韓青梅最終還是點了點頭。閨女已經不是從前的閨女了，就算沒有自己，她應該也能做得很好。

    江度月跟著李開石到了后廚，一進屋，就被里面的煙霧繚繞給熏得有些睜不開眼。

    “江姑娘別介意，這后廚就是這樣的?！崩铋_石解釋道。

    江度月點頭表示了解，跟著走了進去，此時后廚里有兩個廚子在做菜，另有兩個打雜的在一旁幫忙，江度月正好看到擺在案上正打算端出去的一盆湯。

    “掌柜的，我可不可以斗膽問一個問題？”江度月聯想到之前在大廳看到的情景，忍不住開口問道。

    李開石看向江度月：“你說?！?/br>
    “你們這里的飯菜，還有湯品，都是這樣清湯寡水的嗎？”江度月指了指那盆湯問道，不過馬上她就意識到自己的話，聽起來好像不太對勁兒，忙歉意地解釋，“不是，我不是那個意思，只是我覺得這湯應該可以做得更濃郁些?！?/br>
    這下那兩個廚子都跟著看了過來，一副被人看扁很不爽的樣子，李開石也是皺起了眉頭：“江姑娘這是什么意思？”

    “李掌柜，這一時間我也說不太清楚，要不待會兒我多做一道湯品出來，您看成不？”事實勝于雄辯，江度月決定直接動手。

    李開石又看了眼江度月手上的籃子，點了點頭：“也好，不知你可需要在下幫你準備些什么？”

    江度月將后廚掃了一圈，搖了搖頭：“這里的食材足夠了，不需要其他東西了，如果可以的話，那我就開始動手了？”

    李開石本還想問問對方，自己等人是否需要回避，此時見江度月已經開始動手了，便不再多言，既然有機會圍觀，自己又怎么會親手把這機會放走？

    故而只是點了點頭。

    江度月的動作十分熟練，洗菜、切菜、倒油、炸油、倒菜，可謂一氣呵成，這邊鍋里正悶著菜，那邊江度月已經開始動手和面了。

    她之前就盤算好了，除了要做薺菜炒雞蛋外，還要包幾個薺菜雞蛋餡兒的餃子。至于一起帶來的莧菜，她本來也是打算炒著吃的，但是在看到剛剛的湯品之后，她臨時改變了主意，打算做一個莧菜面筋湯。

    因為時間有限，江度月只包了十來個餃子，等水燒開后，先放了少許食鹽進去，然后把餃子都下了進去。

    那邊的薺菜雞蛋已經盛了出來，江度月趁著這個空隙招呼李開石道：“李掌柜趁熱嘗嘗，味道可能談不上太多，但應該還算是不錯?！?/br>
    從菜被盛出來開始，李開石就聞到了一股陌生的香氣，此刻看著這一盤薺菜炒雞蛋，李開石幾乎都沒猶豫就直接夾了一塊送入口中，嚼了起來。

    “恩，是不錯?！崩铋_石眼前一亮，但語氣卻是淡淡的，很顯然是不想讓自己的表現影響待會兒的談判。

    江度月淡淡笑了，餃子應該很快就會熟了，所以接下來她就要做莧菜面筋湯了：“李掌柜，能否請你與幾位暫且回避一下，接下來我就要準備做湯了?！?/br>
    “不過是一道湯罷了，你這般故弄玄虛的有什么意思？”沒等李開石回應，就有一位廚子嘲諷地開了口。

    這水月樓是鎮上一家不小的酒樓，生意一向不錯，樓里請的廚子自然也是廚藝精湛，不然怎么能留住客人？

    加之江度月不過八歲，看著便是十分得不靠譜，雖說方才她的動作十分嫻熟，但又怎能和做了十幾年菜的專業廚子相比？也難怪兩個廚子會對江度月生出敵意來了。

    江度月也不辯解，只是誠懇地道：“李掌柜，我知道我這樣說有些托大，雖然我做出來的湯品不一定好，但畢竟我也有自己的考量，還望李掌柜成全?！?/br>
    之前做薺菜炒雞蛋和包餃子的時候，江度月之所以讓這三人留下，其實是因為在這道菜上，主角就是薺菜，炒菜的手法則十分平常，既然自己已經把菜拿出來了，也就沒有必要藏著掖著呢，不然反倒顯得自己小氣吧啦的。

    但是在做面筋湯這件事上，重要的卻是手法，江度月當然不想讓人把這法子給學了去。

    “既如此，那我們便先回避一下吧?！崩铋_石看了兩個廚子一眼，率先走了出去。

    兩個廚子雖然不情不愿，但還是都出去了，那兩個打雜的拍了拍手，也都跟了出去，這下江度月就得自己動手燒火煮湯了。

    做面筋湯最關鍵的步驟洗面筋，只有把面筋洗好了，湯才會有滋味，所以江度月先進行的就是這個步驟。

    前世江度月就很喜歡喝外婆做的面筋湯，還專門學了來，在她看來，面筋湯有時候都能直接當做主食了，因為里面的淀粉、蛋白質、維生素的含量都很高。

    洗好了面筋，江度月又切了些莧菜、木耳、rou丁，以及最基本的蔥、姜、蒜，這時候餃子差不多能熟了。江度月先嘗了一個，感覺味道還算滿意，便將餃子都盛了出來，又專門盛了碗餃子湯放在一邊。

    接著江度月先用蔥花和姜片炸了油，又把rou丁和木耳放進鍋里爆炒了一番，等rou被浸了油，顏色變深，江度月才往鍋里兌了水。

    水燒開后，江度月將之前洗好的面筋放入鍋中，快速地攪拌，使其變成一縷縷蛋花狀的東西，這道湯就算是差不多成功了，剩下的就只是放佐料了。

    江度月嘗了嘗味道，這湯又鮮又濃，很是不錯，就連江度月自己都覺得很滿意。

    又等了一會兒，江度月才把湯盛了出來，又去請了李開石和那兩位一臉不悅的廚子進來。

    “我的手藝粗劣了些，還請李掌柜和兩位師傅多多指教?！苯仍轮t虛地低著頭，把餃子和湯擺在三人面前。

    那兩個廚子只看了那湯一眼，便露出十分厭惡和鄙夷的神色來：“這湯里都是什么玩意兒？這么渾的湯能喝嗎？”

    李開石也是皺著眉看著那盆湯，他還從來沒見過這樣渾濁的湯品呢。

    聞言，江度月的嘴角忍不住抽了抽，忍著吐槽的沖動，分別給幾人各盛了一碗湯，又給自己盛了一碗，率先喝了起來，喝完還夸張地咂了咂嘴：“真的很好喝的，不信你們嘗嘗？”

    ☆、第25章 又賺錢了

    三人見江度月有滋有味地喝了一碗湯，臉上不禁露出些許遲疑來，難道這湯真的能喝？

    “李掌柜，你且試試，若是覺得不妥，再吐出來也成?！苯仍掠H自把湯端給李開石。

    李開石雖然仍心存疑惑，但人家都把碗遞到自己跟前了，他也只得硬著頭皮把湯碗接過來，試探性地抿了一小口。

    只一口，就讓李開石瞬間眼前一亮，迫不及待地又喝了幾口，細細品嘗后，竟一口氣把那碗湯都給喝下了。

    江度月對此表現得十分淡然，畢竟是意料之中的事，但那兩個廚子就不這么淡定了。

    “掌柜的，你……這湯真的能喝？”一個廚子張大嘴巴看著李開石，滿臉的不可思議。

    另一個的表情也沒好到哪里去。

    李開石放下碗，看向江度月的目光已經不一樣了，他沒有直接回答廚子的問題，而是問江度月道：“江姑娘可以保證你的方法，除了能讓湯品提味外，沒有其他的作用嗎？”

    江度月有種翻白眼的沖動，感情這人是以為自己在湯里放了什么不該放的東西，引起負面反應嗎？

    “李掌柜，這一點我可以保證，而且如果我們真的要合作的話，待會兒我肯定要把方法告訴李掌柜，到時候李掌柜也可自行判斷這個方法是否真的可行?！敝皇窃跍锛尤肓说矸鄱?，這方法簡直不能再簡單了，只是這里的人還沒想到罷了。

    李開石點了點頭，心中已經做出了決定。

    就在兩人說話的時候，那兩個廚子已經先后嘗了嘗面筋湯的味道，就連那兩個打雜的，都被李開石的反應給勾的偷偷給自己盛了一碗。

    這一個個在喝了湯之后，紛紛露出震驚的表情，兩個廚子放下碗，一臉矛盾地看著江度月，而那兩個打雜的更直接，直接又各自盛了一碗，繼續喝起來。

    “江姑娘，方才是在下托大了，這湯品……著實美味！”一個廚子有些慚愧地開了口。

    江度月大度地笑了笑：“我也只是僥幸得知了這個方法罷了，若是其他方面，定然是比不過兩位師傅的?！?/br>
    見江度月小小年紀便如此謙虛，兩個廚子都有些為自己方才的自大而臉紅，心中自然也喜歡上了這個看起來就很單純可愛的小姑娘。

    “江姑娘，不知我可否嘗嘗這些餃子?！崩铋_石問道。

    江度月一拍腦袋，自己剛剛只顧著面筋湯了，竟忘了還有一盤餃子擺在這里呢：“李掌柜和兩位師傅如果不嫌棄的話，就請嘗嘗吧?！?/br>
    三人分別嘗了兩個餃子，都點了點頭，從材料來看，這餃子的做法應該與韭菜雞蛋餡兒的餃子做法相似，只是口感卻完全不同，更顯得清爽。

    江度月見幾人都嘗好了，便把籃子里剩下的一些野菜拿了出來，解釋道：“李掌柜、兩位師傅，剛剛我炒菜和包餃子用的便是我帶來的這種野菜，我叫它為薺菜。至于放在湯品中的，則是這種叫做莧菜的野菜。這些野菜其實十分常見，在鄉間山上更是隨處可見，只是以往大家都把它們當成野草，沒人想著把它做成食物罷了?！?/br>
    聽了這話，李掌柜不禁略帶玩味地看向江度月：“既然這種野菜隨處可見，而我又知道了它們長的什么樣子，那我豈不是可以越過你，自己去找來？”

    “李掌柜說笑了，我想這水月樓生意能這么好，肯定是信譽很好，所以我相信李掌柜也一定是個誠信的人。況且我這點東西實在微不足道，想必李掌柜也不會在這種小事上為難一個孩子吧？”江度月一臉單純地說著贊美的話語，一點都不覺得心虛。

    她是真的覺得這李掌柜不可能在這件事上耍詐，只是原因自然不是她之前說的那些，而是因為她手上有給菜色、湯品提味的“神器”在手，就算李掌柜不考慮那些野菜的價值，但總該想想這個吧？

    想到這一點，江度月頓覺窘迫，她可是為了賣野菜而來的，結果野菜反倒變成其次了。

    李開石忍不住笑了：“你這丫頭倒是會說話?！?/br>
    江度月還是笑，一臉的天真無邪。

    “這后廚煙大，不如江姑娘隨我去前面詳談吧？”李開石其實還想再喝一碗江度月做出來的湯，只是眼下最重要的還是談生意，只要將那法子買過來，以后還愁喝不到這么美味的湯嗎？

    江度月知道李掌柜這是打算和自己合作了，頓時更加眉開眼笑起來：“好?！?/br>
    李開石本想著要叫江度月的雙親一起商談合作的事，誰知江度月卻在他開口前先道：“李掌柜，這件事能不能我們先談好，暫時不要告訴我的雙親？我想等談妥了之后再告訴他們，也省得他們跟著我擔心了?！?/br>
    李開石別有深意地看了江度月一眼：“這件事你能做主嗎？”

    “我可以的?！苯仍逻B連點頭。

    李開石猶豫了一下，最終點了點頭，與江度月一起進了雅間。

    “江姑娘，有關野菜之事，你是如何作想的？”李開石開門見山地問道。

    江度月也不矯情，直白地道：“說實在話，野菜本就不是值錢的東西，而且一旦出現，定然很快就會被其他酒樓所模仿，想賺也只能賺個開門紅罷了。所以我有一個主意，在未來的一個月里，我免費為水月樓提供這兩種野菜，而水月樓則要將這兩種野菜的純盈利，與我三七分，我三你七，不知李掌柜意下如何？”

    李開石面露沉思，不得不說，對方說的話很有道理，對于不花錢，又可以做成美味的菜，有人會不心動嗎？

    但是從另一方面考慮，江度月這話便有了些許威脅自己的嫌疑，畢竟這東西賺錢的時機很短，如果自己不同意對方的要求，對方還可以去找其他酒樓合作。這樣一想，李開石的心里不免有些不舒服。

    “李掌柜，我既然都把野菜擺出來了，自然是有誠意與李掌柜合作的，如果李掌柜對我的要求不滿意，可以說出來。所謂商談，不正是為了通過協商，得出雙方都滿意的答案嗎？”江度月也意識到自己的話可能有些歧義，忙開口補充。

    李開石老臉一紅，有些為自己方才的想法感到不好意思：“那江姑娘的意思是，我們只合作一個月？”

    “李掌柜是生意人，自然懂得比我多，一個月之后，只怕由野菜作為食材的菜色便已成尋常之物了。到時候定然會有許多人采了野菜去賣，想必不用我登門，也會有人將野菜送上門來的?！苯仍抡Ａ苏Ｑ劬?，她可是拿出了十足的誠意了，如果對方還猶猶豫豫的，那她就該直接摔桌子走人了。

    李開石在心中盤算了一下，如果單說野菜的話，自然是不值錢的，但這法子卻是江度月想出來的，如果沒有這個想法，自己根本不可能拿這個賺錢。如此作想，對方的要求倒也算是合情合理，況且對方還要給自己免費提供一個月的野菜。

    “如此，便依江姑娘所言?！崩铋_石點頭。

    江度月立時眉開眼笑：“那我們就商量一下細節吧，例如我們每天給你送多少野菜，什么時辰送過來，還有我們什么時候結算收益？”

    “江姑娘平日可方便前往鎮上嗎？”李開石早便從江度月一家人的衣著上看出這一家人生活拮據，想來家中未必備有牲口和車輛。

    聽了這話，江度月才想起來這茬，一回想起之前坐牛車的感受，江度月頓時有些惡寒：“李掌柜，我家沒有牛車，確實不太方便來鎮上呢?！?/br>
    “如此我便讓伙計每日辰時去你家拉野菜，你看可好？”既然要合作，李開石自然也不會在這種小事上計較。

    江度月忙將自己的家門給報了出來，又道謝：“如此就多謝李掌柜了！”

    “小事一樁罷了，只是不知你們每日能采多少野菜？”李開石擺擺手。

    江度月盤算了一下，他們一家四口人，小年雖然才五歲，但以前畢竟經常割豬草，想必采野菜這件事也難不住他：“李掌柜，我們每日采薺菜二十斤，莧菜十斤，你看怎么樣？”

    “也好，那從明日起我便讓伙計去拉野菜?！崩铋_石點了點頭。

    兩人又商定了一些細節之后，江度月便讓李掌柜立了兩份合約，將具體事項都標注了出來，并且商量好每十日結算一次盈利。

    野菜的事告一段落后，李開石又提起了湯品的事：“之前江姑娘做的湯品著實美味，不知江姑娘可愿將那方子賣與我？”