第45節
蘇長歌把牛rou片放在俺案板上鋪平。均勻的撒上他剛剛炒過的鹽,過程圓筒形,放在設備下風干。 這邊的肘子五成熟后取出,擦干上面的水,趁熱陌上糖色,放在油鍋里炸。 “他一心二用居然做的是兩種菜系的菜,這萬三蹄,萬三rou,萬三野鴨都屬于周莊美食的代表。起源于明代沈萬三家,是用來招待貴客的必備菜肴。傳聞朱元璋當了皇帝之后,想要殺死這個全國最有錢的商人,來這邊做客。沈萬三用豬蹄髈招待朱元璋。由于是一整個的沒有切開所以朱元璋故意問他怎么吃。如果用刀就可以治他的罪,沈萬三靈機一動,在里面抽出一根細骨頭來,以骨解rou化解了這一個劫難,這也是萬三蹄的一個傳統吃法??吹教K長歌現在已經把蹄髈炸到微紅,撈出控油用刀劃小塊……” 蘇長歌用油開始炒糖色,加清湯和五十多中調料,他的速度非???。在場之人只覺得眼睛不夠看了,就算是緊緊的定著他也記不全。下了高湯,用慢火開始燉。 牛rou風干成紅色后,把他散開平鋪到烘爐內,用木炭烘干。 主持人有些激動:“剛剛那道蘇菜講究的是甜咸適中,這道要是我沒猜錯的話是川菜中的燈影牛rou。傳言這道菜起源于唐代,其特點麻辣鮮香。酥嫩脆軟,牛rou晶瑩透亮,用筷子夾起在燈下一照,在墻壁上能看出絲絲紋理的影子,燈影牛rou就這么流傳開來成為一道名菜?!?/br> 網友們:……餓! 為啥看個撕逼的節目能給口水看的嘩嘩的,手快的已經在網上下單了,手慢的也給超市打電話讓送些東西上來,實在不行了,這才過去二十分鐘,后面倆小時可咋熬…… 主持人的注意力一直在蘇長歌這邊。 董大師那邊的兵荒馬亂,被巧妙的替掉了很多鏡頭,畢竟是自家的當家評委,也不好讓他下不來臺。只是偶爾鏡頭帶過的時候,看見他們手腳已不如最開始的利落了。 第69章 離開 蘇長歌的動作很嫻熟,看上去如行云流水一般。 單看他做菜就已經是視覺上的享受了。 英哥顯得有些激動:“現場已經開始散發香味了?!辩R頭給了個特寫,豬蹄用大號的砂鍋開始煨煮,這個菜對火候的掌握極為重要,若是要保留最佳的口感往往要煨煮一天一夜。但是現在沒這份時間,見蘇長歌幾乎間隔幾分鐘就來調整一下火候。他的每一次調整,在場的老饕和名廚都散發出陣陣驚嘆,對于廚師而言火候是極為講究的,煨煮熟爛要適度,過硬吃起來口感不好,過爛易碎。而蘇長歌的每一次調整,對火候的掌握都堪稱是藝術。 那邊燈影牛rou放在烘爐內烘干后,快速的三開,然后上蒸籠。 由于是直播,誰也不知道會發生什么。就算是攝制組的有意幫助董大師他們,刻意減少了鏡頭,但總得帶幾下那邊。直播的鏡頭語言是最誠實的一種。他那邊的慌亂實實在在的被記錄了出來。 就算一掃而過??墒羌毿牡木W友還是截了圖出來,切壞的干絲,雕壞的龍頭,焦躁的情緒在董大師那邊蔓延開來。能主動去挑戰別人的人實力又怎么可能會如此。就連被第一屆美食大賽圈粉的“董糖們”都集體沉默了。 可是他們的沉默卻并沒有讓局勢平穩,大概之前上鉆下跳實在是太厲害。剛才憋了半天的顏粉可算找回場子了。 網友d:董大師怎么得失心這么重,剛才看到他那一瞥而過的眼神,本寶寶害怕。 網友e:就是,看他都尷尬,一把年紀了,整天挑戰這個挑戰那個的,就不能歇歇嗎? 網友f:有圈內的朋友認識這個董大師,內幕什么的就不細說了,反正不像是電視中呈現的那樣網上的熱鬧仿佛跟蘇長歌一點關系都沒有,他把泡發的魚翅放在清水中煮沸,然后再換清水反復煮三次直到去掉腥味撈出。挑掉翅骨和翅沙,洗干凈,把玉米片香菇切絲放在油鍋里用姜末蔥花煸炒。再下雞湯。 主持人臉色陣陣激動:“現在我們看到蘇長歌這邊做了一道粵菜中的三絲魚翅?;洸耸菑V東地方的風味菜,特點是選料廣博奇特,品種繁多。善于創新,魚翅歸為古代八珍之一,是古代有名的‘珍饈美味’” 這道菜做的很快,給他放在特定的小盅里。黃、綠、褐和白絲同煮,色澤絢麗。單看到圖口水就抑制不住了。 董大師那邊重新調整了節奏。到底是身經百戰做過大大小小好幾次宴會的班子,短暫的修正之后,又開始進入到平常的水平。 糖醋活鯉魚,燙干絲,叫花雞,蝦仁鍋巴,八寶豆腐羹,水晶蹄髈。 這幾道菜都算是宴會中比較討人喜歡的菜。題目是宴會,但由于時間限制,肯定是沒時間弄完整套的菜。只能把自己想到的東西都做了。 而蘇長歌這邊,四個鍋同時起火。一會兒調整火候,一會兒下料。一會兒沖洗,一會兒雕花,連主持人都不敢說話了,前面的幾個招牌他還能叫出名字來,可是他這一心多用的本事實在是太厲害。根本不知道他到底在做什么。在場的人包括在看直播的網友們心里同時有一個感覺,這個蘇長歌好厲害的樣子。包括攝制組的人,雖收了董大師的紅包盡力的偏著他們了,可是仍有一種感覺,只怕過了今日,蘇長歌的名聲就不僅于此了。 莫唯深眼睛一時一刻也離不開。心里咚咚直跳,認真的他由種說不出的迷人。是眾人眼中的焦點。這是他的男人。心口出由種飽脹的快樂仿佛下一秒就要沖了出來。 忽然手機響了起來。這個手機若沒有特殊要緊的事兒,是絕不會響的,莫唯深皺起了眉毛,轉身走出了比賽大廳。蘇長歌對這個聲音也很熟悉,眾人齊齊見證他動作停了。抬起頭看了過去。 蘇長歌忽然加快了動作。 萬三蹄、燈影牛rou、三絲魚翅、玉麟香腰、霸王別姬、金絲韭黃,還有兔子的冷拼之后率先按下結束,距離時間還有四十幾分鐘,他道:“我做完了!抱歉,我還有點事兒!”在大家還來不及反映之下,他率先離開了。 下場之后,面對迎上的林沐白微微一愣:“哥……” 林沐白一臉復雜的看著他,剛才那陣陣驚呼他都聽到了耳朵里。實在是太出乎意料了。他居然真的會做飯,還做的這么好。連他這個旁觀者都看的出來,董大師的確是大廚不假,他的經驗豐富加上手藝足以秒殺大部分人,可是萬萬沒想到他遇到的蘇長歌。真的沒有語言能形容他,他做菜時候的樣子簡直像是一個天然的發光體。只需要一眼就再也挪不開眼睛了:“想不到你這么厲害!” “那是,我是蘇家人嘛!”他鄭重的說著:“我們家血液里都流淌著會做飯的天賦!” 剛剛莫唯深走的時候沒有逃過林沐白的眼睛:“是因為他嗎?”幾乎可以確定經此一戰他會紅火起來。他的表現堪稱妖孽。每一個動作都美的讓人想拍下來教學。還有四十分鐘,按照他的能力甜點和冷拼都足以完成一個小型宴會的需求。而他居然因為那個男人放棄了。 蘇長歌聽到自家哥哥這么說,有點別扭:“他很好!”這次生意上的問題雖然莫唯深一直沒說,但能感覺到隱藏在海底的風浪,既選擇了跟他在一起,就要跟他一起承擔。 林沐白看他堅定且執拗的樣子,像極了十二三年前的自己,輕輕嘆了一口氣:“去吧!” 蘇長歌再沒客套,朝那個方向追了出去。 蘇長歌中途離場……這個比賽還有時間,這給董大師氣的臉色都變了,兩人現在數量差不多。要是繼續做下去,倒像是欺負人。若是不繼續做還像不認真。而且他這么走了算怎么回事?當那個家伙……云淡風輕的弄完走了。襯的他跟笑話似得。 主持人英哥嘴里還叨叨的,一直給他添堵,cao! 英哥道:“這玉麟香腰是其中不同的菜疊起來也叫七層塔。味道多變,想不到他小小年紀居然能做出這么多種菜色了不起,了不得!” 董大師:“……”真想弄死他。但心里更想弄死那個隱藏了實力的蘇長歌! 第70章 喜歡 莫唯深沉默的聽完這一通電話,澳城那邊的問題比想象中的更嚴重,中途拖了這么長時間??磥磉@次是一定要回去了。 剛一轉身,看見蘇長歌跑了出來。立刻上前:“你怎么出來了?” 蘇長歌微微一笑:“結束了!” 莫唯深眼波幽深,貼著他的鼻子,輕笑了一下,聲音中帶有些不易察覺的歡喜:“你這么喜歡我??!” 蘇長歌耳朵微紅:“才沒有!” 莫唯深在他耳邊輕輕的吹著氣,那和煦溫癢的感覺仿佛能透過耳朵進到他的心中:“其實我剛剛就想帶你出來!” “我知道!” 莫唯深語氣有些吃味:“不喜歡那么多人圍著你?!?/br> 十指交扣,蘇長歌道:“我們回家吧!” 莫唯深忽然道:“對了,我定的嬰兒床今天應該能到,這是歐美最流行的款式,寶寶肯定會喜歡的!” 蘇長歌:“……” 忽然又想起備戰那些日子,這家伙每天在網上搜各種情話每天貼著他的小腹說。嬰兒房已經布置了三間。一間藍色的海洋主題的兒童房,粉色的公主房,還有童話故事房,那里面用各種材料做成一個仿真的大榕樹,樹干上有各種仿真蜻蜓蝴蝶和花朵。枝椏上有個鳥窩,寶貝的床就在榕樹洞里。一到晚上開了燈里面五光十色的,像是童話故事中的世界。這家伙還樂此不疲,高價顧的美女保鏢每天就負責給他收快遞收到手軟。這家伙還興致勃勃的。 莫唯深抱著蘇長歌:“謝謝你!” 蘇長歌捂著額頭:“其實我也不想!” 莫唯深壞壞的笑了一下:“反正木已成舟!再說什么都沒有用了!” 寶貝最近在他肚子里活躍了幾分,每天都在里面翻滾,時不時的動一動。這才幾個月大,就開始這么鬧騰了。似乎這孩子天生跟安靜無緣。這可美壞了莫唯深:“好動的孩子聰明!聽說我小的時候也是這樣,這孩子肯定是隨我!” 蘇長歌聽這話不樂意了:“憑什么?!?/br> …… 今天的他有些沉默。對蘇長歌道:“我要去一趟澳城!你跟寶寶在家要好好的!” “我也去!”蘇長歌也不知為什么,這心頭總是慌亂的要命,仿佛他此行會發生不好的事情似得。 “乖……你在家吧!” “不!”第一次蘇長歌這么執拗。 莫唯深嚴肅的看著他:“別鬧,等我回來!” 蘇長歌默默的捂起耳朵。 莫唯深:“……” 倆人誰也無法說服誰,可是手卻一直拉著。一直到回家,剛一到家就看到了他身邊那幾個好朋友已經在門口等著了。雖然平常就知道他們的關系好,但是這樣直面的看著,心里還是yooooooooo……刷屏。 只有灰衣男臉上掛著耐人尋味的笑,饒有所思看著蘇長歌的腹部,卻被莫唯深提前發現擋在前頭,有些嫉妒的看著他。兩人對視電光火石的。眼睛里暗藏的較量卻有點意思。 蘇長歌用手輕輕的拉了他一下。莫唯深立刻道:“這次入澳我們一起去!” 妖孽男臉上有些不自然。其實并未邀請他。是胖子偷偷把他叫來的,到底是從小一起長大的好哥們,不就是為了一個情人嘛!有什么話不能當面說開的。還非得弄的那么僵硬。這次出行的危險程度他們都很清楚,實在是太過危險。 莫唯深拉著他的手:“你去收拾一下東西,等下我們坐私人飛機到澳城?!?/br> “我沒有東西要收拾!”蘇長歌拉著他的衣袖,生怕他一轉身這家伙就離開了。 “有的!就在床頭柜子里?!蹦ㄉ顖剔值恼f著。 蘇長歌皺著眉頭看了他一眼,莫唯深道:“我會在這里等著你的。相信我!”他的目光灼熱中帶著堅定。 蘇長歌看了一會兒,飛快的進了別墅。 灰衣男嘴角帶著幸災樂禍的笑,用胳膊輕輕的拐了拐這個好友:“怎么樣?” 莫唯深看著他就有氣,要不是蘇長歌親口告訴他。誰能想到自己這個發小居然胳膊肘往外拐,這么大的事兒都不告訴他知道。然后又嫉妒他是第一個知道的:“哼!” “告訴你房事節制點,你做到了沒有?”灰衣男狹蹙的在旁邊擠眉弄眼。 “滾!” 妖孽男這人向來驕傲自尊心又強。上次的事兒自己已經知道錯了,這次來就是服軟的意思,可是從頭到尾莫唯深都沒跟他說一句話。對他們而言不過是一個茶余飯后的玩笑,以前開過比這更過分的有,怎么今兒就不能原諒呢。他的臉紅一陣白一陣,上次被踢的傷口養了好久還隱隱作痛。在那個蘇長歌面前,連他們這樣的朋友都要往后靠。 胖子看出來妖孽男不自在了。道:“這次我們走不開,他也會跟你們一起去澳城。都是兄弟相互之間也好有個照應,上次的事兒就是一個誤會,況且跟他又不相關,事情過去就過去了。行嗎?” 妖孽男的模樣比明星還好看??烧l要是把他當繡花枕頭那就大錯特錯了。他自幼學習傳統武術,若是不帶武器近身赤膊的話連莫唯深也要頭疼一會兒,上次被單方面虐打只是一個意外。而且他的計算機水平在國內的黑客中也算是叫的出名號的。此行甚是危險,若有他在側的話能大幅度提升他們的安全。 莫唯深看了他一眼:“不用麻煩了?!?/br> 話音一落,妖孽男臉色一白。他都已經示好了,這個家伙還是不肯原諒他。 莫唯深必須全力控制才能保證自己的拳頭不揮出去。沒錯,對妖孽男而言。不過是個玩笑,但若不是他及時趕到。蘇長歌又該如何自處,更何況他不光只有自己。一想到他們的孩子。就恨不能狠狠的揍在他的臉上出氣。 就在此時蘇長歌背著一個雙肩包出來了,身后還跟著一個嬌俏可愛的少女,但他們的眼光何其毒辣,一眼就看出這個姑娘是會功夫的。妖孽男的臉色青白的幾乎不能看。 莫唯深迎了上去接過這個包:“都帶齊了嗎?” 蘇長歌沉默了一會兒道了句:“恩!”他才不會說打開之后里面都是育兒書籍《如何當一個好爸爸》,《胎教365》之類的書呢。里面還塞了一個嬰兒玩具。這家伙……到底想要干什么??! 第71章 商業價值 眾人都快要被這倆人把眼閃瞎了。目送著他們離開。 蘇長歌剛上直升機,與此同時,一個青年火急火燎的從a市的火車站出來。出了站看見搭檔在外面等著,心里踏實了不少。他看了網上直播的視頻就開始往這邊趕,買最快的一趟車,甚至用公安系統把蘇長歌住的地方給查了出來。這次是直奔目的地去的。