第111節
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可人家許三郎可是一點不好意思都沒有的,能寫出自己的名字,他自豪著呢。 等陸明也簽上見證人后,程晨明把三張劵書分別鋪開,放在火盆旁邊,讓它們快點烘干。 倒是很隨和的想跟許三郎聊幾句,奈何程晨明給許三郎的第一印象太好了,好到令他很拘束,當程晨明問完他幾個孩子,都在讀書嗎?家里做些甚么。而許三郎就像機器一樣機械的回答,搞得程晨明倒是沒有興致問下去了。 …… 許三郎這次過來,差不多把家里的錢都拿過來了。小心的從荷包里掏出那賣了三千斤麥酒的二兩多金子,還有好些碎銀子。 程晨明從架子上拿下一個小稱桿,專門用來稱銀子的那種。稱過之后,把多余的用剪刀剪出來還給許三郎。 等這劵書干后,程晨明把一張貼到劵書記錄本上,一張收到官庫,另一張讓許三郎帶走。 等許三郎把干了的劵書折疊放進荷包貼身放好,才松了一口氣,終于買到地了,以后自己也不用做鄉下人了?!笆虑橐呀涋k好,官爺能否賞臉一起吃個便飯。陸爺麻煩你叫上那天幫忙的官爺們?!?。 程晨明沒想到里面還有這個緣由,不過他也不打算和陸明他們出去吃飯,不是看不起他們,而是怕自己去了,他們不自在?!拔疫@還有事要忙,陸明你們自去吧?!?。 陸明見程晨明不是客氣,于是拱拱手帶著許三郎就走了出去。 去的飯肆是陸明認識的,至于里面有沒有甚么,就不是許三郎所能知道的了。許三郎主動讓陸明點菜,表示不用客氣。 陸明也的確不客氣,但是也有考慮到許三郎的承受能力,這農家漢子剛剛買了地,估計兜里的子也沒有多少了,還有不能超過上面的那個界限,“大兄,上兩壺燒酒,胡餅管夠,炙羊rou來兩碗,每人再上一碗漿酪?!?。 許三郎見的確是不多,趕緊讓小伙計再上兩碗小菜,好下酒。 一直吃到他們要回去交班,許三郎才駕著大黑家來。他一直忙著勸酒夾菜,自己反倒沒吃多少。這不,一回到家,就讓霍香梅先趕緊開飯,其他的慢慢再說。 …… “三郎,你明天去問問里正甚么時候開祠堂吧,看看時間能不能和你送栗子去長安的錯開?!?,霍香梅挺想在過年前,把那堆栗子給賣光的,年前賣個好價錢。今天家里一下子去了五十多兩銀子,她心里沒底。 許三郎也關注這件事,今天看著程晨明把那二兩金子拿去放好,他都有搶回來的沖動了,“我飯后就過去,等等回來,你給我炒一遍你說的甚么糖炒栗子,我到時候把方子也賣出去?!?。 霍香梅應道,“唯唯……”。 …… 等許三郎從里正家回來,幾個娃和霍老爹都已經睡下了。許三郎道,“年前都不會開祠堂,會在正月初一,開年的第一天開,并且在那天祭天地?!?。 霍香梅聽了倒是松了一口氣,“那你甚么時候出發去長安,那來回得五天?還有我們家的大彘甚么時候賣和殺?!?。 許三郎想了想,道,“今天已經二十了,我明天一早就去找蘇明他們租車。明天裝車,后面就出發,順利的話會在二十七八到家。賣大彘和殺大彘的事,只能靠你了?!?。 許三郎不是不覺得內疚,一家大小的事物都壓在這婆娘身上。就單單是一日三餐和孩子的事情就占去她差不多一整天的時間了,可是自家現在真的抽不出人手來。 之前,許三郎從來沒有考慮過自家婆娘的感受這個問題,還有會不會累的這個問題。自從上一次,霍香梅跟他鬧別扭,發脾氣之后,通過霍老爹的提點,他才開始慢慢的去思考,婆娘不僅僅只是一個在炕上滿足他的需要,給他生娃,做家務的婦子而已。她也是一個活生生的,有自己喜怒哀樂的人。 再等等,再等等,等到大娃他們再大點就好了,許三郎道,“你到時候可以讓阿爹去問王大兄他們家收不收,價格便宜點也不礙事。就賣一頭殺一頭自家吃?!?。 “唯唯,天太冷了,你帶多點銀子去,到時候在路上不要省,還有二郎兄家的快生了,你買點補品送過去給人家。還有先頭的小兒的衣服我是來不及做的了,你去布肆看看給買幾尺布送過去?!?,霍香梅想了想,也只能這樣了,這天氣越來越冷,可是錯過了,損失真不少。 “喏,你現在做點糖炒栗子我看看?!?,許三郎從外面的雪渣下挖出半籮筐的栗子。 霍香梅讓許三郎先把栗子倒進她燒開的水的鍋里,煮熟了,撈起來瀝干。把之前準備好的鹽倒進鍋里,讓許三郎翻炒,這真的是一個力氣活。 等鹽已經熱起來了,才倒進瀝干水的栗子,翻炒起來。剛剛開始的時候,栗子會粘上鹽,越炒到后來,鹽就會剝落。等栗子慢慢的爆開小口子,差不多可以起鍋了,霍香梅再往里面加進好些砂糖。 慢慢的栗子就發出香氣,彌漫在整間屋子。原來水煮的栗子是暗黑色的,這會慢慢的變成紅醬色,還泛著亮澤,讓人看起來就是特別的有食欲。 一直炒到粘在栗子上面的糖都脫離栗子的殼,再炒好一會保證干透了才算是可以了。 霍香梅迫不及待的撿起一顆剝開殼,扔進自己嘴里,實在是又糯又香。 許三郎看這婆娘已經顧不上自己了,只好也主動動手了,吃了好幾顆才說,“的確很好吃,糯糯的,這肯定能賣個好價錢?!?。 “你留三籮筐在家里,我到時候還能做栗子糕給娃娃吃。今晚太晚了,栗子糕就不做了,我明天一早磨栗子米分,做給你嘗嘗?!?,霍香梅吃個不停。 許三郎雖然是第一次吃這東西,但是也知道,“不能吃那么多了,這東西吃多有點難消化,等會就得入睡了?!?。 霍香梅只好悻悻的停下手,她又不是小孩子,只是好久沒吃了,一下子管不住自己的嘴巴罷了,“就放在鍋里吧,我明天再熱一下給孩子們吃?!?。 …… 第二天一大早,孩子們還沒起來,許三郎幫著霍香梅剝栗子殼,剝了一小籃子,他才出去挑水,順便問問租車去長安的的事情。 霍香梅把小毛驢綁在自家的小石磨上,讓它轉圈。小毛驢抖了抖,見不能把繩索甩落,只好認命的拉了起來。 霍香梅一把把的抓起栗子仁放進小石磨,慢慢的就有栗子米分從小石磨的一側口子出來了。不到一刻鐘,就把那小籃子的栗子仁磨成了米分?;粝忝酚X得還有點粗糙,再放進去重新磨了一遍。 也可以直接把栗子煮熟之后舂成爛泥加砂糖蒸熟再切塊??墒腔粝忝凡幌矚g那種的口感。 她把磨好的栗子米分和糯米米分混在一起加些豆油、砂糖和水搓成面團。再弄成長條。用刀片成一小團一條團的,開火蒸熟,就可以吃了。 想了想,她另外把一些面團搓成小丸子煮栗子糖水。 等許三郎和孩子們起來,早上的早食就是栗子糕和栗子糖水,吃完每個孩子挎包里還裝滿了糖炒栗子才去上課。 許三郎表示這栗子糕和栗子糖水都不錯,讓霍香梅把三樣的方法都寫上,“我已經跟蘇明說了,他那能幫忙找到十輛牛車,加上他家的、李慶家的,還有咱家的大黑,就有十三輛車了。今天下午他們會過來幫忙把栗子裝進籮筐。就是家里沒有那么多籮筐,我讓他們把家里的空余的也先拿過來,到時候算錢時一起算進里面?!?。 這會租賃錢不便宜啊,來回可是五天,還是大冬天的,天寒地凍,希望這方子和栗子能賣出個好價錢。 許三郎并沒與把心里的擔憂跟霍香梅提起,如果這次賣不成,家里存下來的那點銀子只能勉強夠他跑一趟西域了,想要在縣里起屋子還是得等等了。 下午十幾個漢子趕著牛車拉著籮筐過來幫忙,村子里看熱鬧的人都圍了過來。之前許三郎家收栗子,他們也有賣出去的。后來還有些人煮熟拿到縣里去賣,都買了個好價錢??墒窃S三郎家的依然堆在院子里。這下終于看到他們家開動了,一下子就那么大陣仗,也不知道是準備干嘛的。 “三郎,你們裝著栗子拿去干嘛呢?”,里正也聽到消息慢緊慢趕的過來問。 許三郎正鏟開栗子上面的雪渣,周圍指指點點的聲音他不是沒聽見,只是懶得理會罷了??蛇@次是里正問話,他就不得不答了。