第275節
整個合子,單單讓人一看,就覺得香噴噴的,很好吃的樣子。 顧四用筷子夾起來,用嘴一咬,就聽到“咯吱”一聲。這合子火候恰到好處,外皮非常的松脆酥爽。合子里面的餡料也非常的鮮美。韭菜特有的辛辣,雞蛋帶來的軟韌口感,以及蝦米皮的提鮮,再夾雜著一點花生的香味,恰到好處地融合在了一起,給人的舌尖帶來了一種巨大的享受。 就算是之前就知道寇媛媛做的合子很好吃,可是吃到之后,顧四還是覺得很震驚,這可比他想象中好吃多了! 顧四又忍不住咬了一大口,他臉上的肥rou都因為不斷地咀嚼顫動了起來。他臉上的表情也非常豐富,從一開始的難以置信,到后來整張臉都松弛了下來,一臉享受的樣子。 “這個合子可……可太好吃了?!鄙踔帘人俺赃^韭菜合子都要好吃,這無論是外形,還是口感味道,都非常的完美。 剎那間,一個念頭從顧四的腦海中閃過,這大概就是他父親說起的調味吧?顧四忍不住睜大了雙眼,透過玻璃窗看著廚房里,那個還在有條不理地做著手中工作的少女。 之前,父親總是跟他們提起房家人的舌頭特別靈敏,特別擅長調味。他們這些顧家子弟都覺得不以為然。一個好廚師,不能光靠調味?;鸸ひ埠苤匾?,只有火工好了,才能把食物的本味完美地發揮出來。 直到現在,顧四才明白,所謂的調味好其實是融合,是把每一種食材的味道用最合適的方式,融合在一起,變成更加極致的美味。 顧四突然想起了華夏名菜佛跳墻,很多種食材融合在一起,形成的極致美味。將來有一天,廚房里的少女也能做出最美味的佛跳墻吧。想到這里,顧四不禁冒出了冷汗來。這是個罕見的廚藝天才呀? 如果,真像外甥說得那樣,這姑娘的舌頭厲害到那種地步的話,別說老爺子要推她,就是舉顧家全家之力培養她一個也不為過。 顧四忍不住看向坐在沙發正在吃韭菜合子的外甥。此時,趙斐然一臉放松的樣子地大口大口地吃著韭菜合子。這使得他身上的氣質都完全變了。不再是那么尖銳富有攻擊性,反而顯得有些孩子氣,甚至還帶著點得意。 趙斐然捧著手里的碗,就像是捧著一個寶物。他那么開心,是因為今天的合子是寇媛媛特意為他做的。 這一刻,顧四的心突然變得很柔軟。也罷,等會他給自己的外甥媳婦道個歉。怎么說,也不能影響那丫頭對外甥的態度。到了現在,顧四才明白為什么三哥一直在慶幸,幸虧外甥長得夠帥氣。如果,不是這么一張臉,房家的那個小姑娘,真的會喜歡他們家個性古怪,刻薄毒舌的外甥么? 顧四這邊想通了,再看寇媛媛這個不大點的小丫頭,就怎么看怎么滿意了。 然后,他就聽見站在他旁邊的顧五在念叨著: “不對呀,這面和很奇怪。燙面的話,顏色不可能這么好,冷水面的話,不可能這么薄,不然早就破了。她這是怎么弄出的面皮子?出人意料地有彈性呀!” 至此,顧四覺得實在不能忍了,他突然覺得他的弟弟好蠢?!凹恿穗u蛋清唄!” “什么?加蛋清會讓面有彈性,我當然知道??墒?,我沒看到她動手加雞蛋呀?”顧五有點暴躁地看著他四哥。 “那丫頭手那么快,能讓你看見么?趕緊吃你的合子吧,嘗嘗這個合子你就知道了?!?/br> 顧五干脆就直接咬了一大口碗里的韭菜合子。然后,他整個人就傻掉了。 “這么好吃?這丫頭可以的呀!” “廢話!” “調味,火工,對食材的了解,都很不賴呀!”顧五忍不住繼續說道。 “別再廢話了!”顧四已經不耐煩了,板著教導主任臉看著他,他突然覺得弟弟不招老爹待見是有道理的。這貨其實很欠教育。 “哎,看來我們家曉康曉泰兄弟這是輸定了!”顧五嘆了口氣。 他沒辦法說出來的話,他四哥很快就替他說了?!笆茄?,我們其實也輸了!” 主動來挑釁,那丫頭就用實際行動,把他們的鄙視打了回來。 過了好一會兒,傲氣的顧五才平靜下來。 “是呀,我們也輸了。做韭菜合子,我都不如這個小丫頭?!鳖櫸搴芡纯斓爻姓J了。 “所以,你等會要給那丫頭道歉!為了你剛才的態度?!?/br> “憑什么,我是長輩,我才不要道歉呢!” “你想讓父親更煩你么?他現在最懊悔的事就是把你慣壞了!”顧四嘆了口氣,無語地看著他弟。 “哪有慣壞?四哥你說得都是什么話?不然,等一下咱們也去廚房里露一手,手下見真章吧!”顧五直接就跟顧四下了挑戰書。 顧四的臉色難看得厲害,此時他身上的教導主任氣場全開。 “小五,你還是小孩么?” “什么呀?四哥你才是無理取鬧呢?斗廚藝拼不過人家,就以勢壓人,這像話么?” “你給我道歉,混蛋!” 那胖子用實際行動證明,他絕對不止可以以氣場壓人,還可以用體重壓人。 過了好一會兒,顧五才弱弱地應道: “知道了?!?/br> 站在廚房里的寇媛媛臉上表情雖然沒變,當然手上的活也沒有停下來??墒?,肚子里卻快要笑死了,顧家這四叔和五叔真夠有意思了。居然這把年紀了,還要動手打架。 今年的這個春節她過得可太有意思了! ### 一看表,已經一個小時了。顧四嘆了口氣,走到了沙發前面說:“時間差不多的,斐然今年你又贏了??彀堰@些東西收起來吧!別忘了給媛媛發彩頭?!?/br> “還是等等兩位表弟吧,媛媛不會再意的?!壁w斐然心平氣和地說道。 顧三叔一邊咬著韭菜合子一邊氣呼呼地說: “還等什么?人家一個人都出來好幾鍋合子了,他們那邊兩人一鍋都沒出來,還在拌八喜臨門的餡料呢。光時間都趕不上午飯了,還跟人家斗什么廚藝?那兩小子早就輸了。曉安,你把那兩丟人現眼的給我叫下來。等下午就讓他們做一下午八喜臨門吧!” “哎,好的,三叔?!鳖檿园惨荒槈男Φ厝ソ锌堤┬值芰?。 大過年的康泰兄弟真會玩,一下就把自己給玩大坑里了,還要被長輩們罵。作為死敵的曉安怎么可能不開心。