第189節
顧三叔打了一圈招呼,最后把眼神落在了他這個侄子身上。 他侄子身體強壯,看上去已經是個大人了??墒?,從小到大就被圈在家里。他有著一顆很稚嫩的心。講句直白的話,就是天真到有些呆傻。但是,人品是不錯的。 顧三叔剛想跟他侄子說句話。陸宇馳就急匆匆地趕過來了。 “顧師傅,您來了?!标懹铖Y很自然地跟他打著招呼。 顧三叔已經四十歲了,可是看著不到三十歲的陸宇馳,上來就說了一句?!瓣憥煾?,您別客氣。如果您不嫌棄的話,就叫我一聲顧三哥?!?/br> “顧三哥!”陸宇馳也不是個別扭的人。 “陸老弟,這次我們家這個侄子讓您多費心了?!鳖櫲暹€是這一句話。 “您客氣了。小顧在我們店里做得挺好的?!标懹铖Y也還是這么一句話。 做洗菜工呢可不是挺好的么?顧三叔心里說,臉上卻不顯。 很快,顧三叔就領著顧曉安出去單談了。 兩人坐在包廂里。顧三叔忍不住直接就問:“到底是誰呀?把你弄到這兒來?他得多壞呀!” 顧曉安馬上不干了?!叭迥趺凑f話呢?斐然才不壞呢。他永遠都站在我這邊。什么都為我著想?!?/br> “原來是斐然呀?怪不得呢。那小子真是太為你著想了。下了狠藥直接就把你小子的毛病全給治了?!鳖櫲逭f著,就嘆了個口氣。斐然也算是為了曉安煞費苦心了。 “三叔,您到底再說什么?”顧曉安不明所以地問。 “我說,曉安走吧,跟叔回家去。叔教你就得了?!鳖櫲寮兇馐切奶圻@個傻侄子被惡整。 “我不回去?;丶乙矊W不到有用的東西。你們還不是讓我洗菜?!鳖檿园膊粷M意地說。 “這孩子到底在想什么呢?你在這兒還不是也在洗菜,和在家里洗菜有區別么?” “怎么沒區別呀?在這里可以學到真正的手藝。這里的師傅愿意教我?!鳖檿园惭劬α辆ЬУ卣f。 “傻孩子,你在想什么呢?你在這兒呆了一星期了。別告訴我你到現在都沒看出來。這幫人都是一派的廚師,跟咱們老顧家都不是一派的?!鳖櫲蹇匆姾⒆由岛鹾醯臉幼有闹芯陀行┎蝗?。 “大師傅們怎么就都是一派的了?那位嚴師傅在做川菜,那位白師傅做粵菜的,那位不經常出現的陸師傅做得是魯菜,那位喬師傅雖然做得是素菜,我看得出來他做得浙江菜?!鳖檿园仓苯泳头瘩g了顧三叔。 “你這傻孩子可真是,就會看表面不會看本質是吧?什么粵菜,魯菜,素菜。這幫人祖上都是江淮那邊的。他們都是老派人,講究的都是刀工。別人都覺得他們這些人刀工太講究了,都吹毛求疵了??伤麄冞@些人卻一直堅持著這樣的歷練。他們帶個徒弟出來,起碼得五六年才出來,刀工不合格。他們不會讓你上灶的。那位嚴師傅就因為這種堅持,弄到師徒反目了。哎……別人的事咱們也不好多說。 曉安,咱們家祖上就是做魯菜的。魯菜是歷史最悠久、技法最全面、難度最高、最見功力的菜系。要我說你就是傻孩子,你跟他們這些人拼什么刀工?你直接過去做個油爆雙脆,你看他們讓不讓你上灶?這幫人他們家的孩子從小就玩刀子。咱們家的孩子從小就點火,講究個火工。你個熊崽子跟一幫孔雀比什么羽毛呀?” 顧三叔是真有點急了。家長們誰都不會在嘴上說,我們最喜歡家里的那個小孩。 可是,實際上,曉安的親哥顧曉平一早就看出來了。家里的大人們最看重的其實就是曉安。曉安的火工天賦特別好。從小就給斐然做飯吃。從開始斐然一口都不吃。到現在,斐然回家,曉安爬起來就給斐然做一桌子好菜。斐然就能飽餐一頓。 這一點,除了家里的長輩,就沒有一個孩子能做到的??堤┬值苁菂柡?,看上去是唬人。他們現在做出一道菜,你看斐然吃不吃得下? 可就是曉安這么一個孩子,懂事規矩,知道禮讓兄弟,知道心疼家里人??删褪翘亮它c。有天賦的孩子都有這毛病。所以,他家大哥死壓著不讓孩子上灶。就想磨磨他性子。 結果這孩子就想著往外跑?,F在倒好,他們家小輩里最好的一個孩子,該不會被老陸家這幫人拐走吧? “可是,三叔,刀工好沒錯吧?刀工好了才能更好的發揮那道菜呀?”雖然聽了三叔的話,有種恍然大悟的感覺??墒穷檿园策€是固執地看著他。 “咱們家也是練刀工的。你回家好好學就是了?!鳖櫲甯砂桶偷卣f著。 “可是,咱們家那些沒什么意思。我也想學文思豆腐。三叔,你刀工也好,可你切不出來吧?” “噗……”顧三叔差點噴了?!拔乃级垢褪窃陟偶?。他好吃么?你做出來看看斐然碰不碰一筷子?” “可是,將來我可以做出斐然喜歡吃的文思豆腐呀!”顧曉安眼睛亮晶晶地看著三叔。他就像是一只迷路的小熊,卻在大樹的后面,發現了常人難以想象的美景。 “曉安,你到底跟不跟三叔回家?”顧三叔沒辦法只能直接問他了。 “三叔,我不走,都說了我要學文思豆腐?!鳖檿园惭劬飵е环N前所未有的堅定。 顧家人一旦做了決定,就不會后悔的。 此時的曉安讓顧三叔想起了他家二哥。想當年,他二哥決定做流浪廚師也是說走就走。而他爹從來沒有勉強過二哥。 到了現在,看見找到了自己理想的曉安,三叔也是連一句拒絕的話都說不出口。 可能是他們太平庸吧,所以才愿意按照長輩劃出來的道走。而具有某種天賦的人,他們都有著一顆不甘平庸,想要創造奇跡的心。 現在,他家二哥已經晉級宗師行列了。顧三叔想,或許,曉安也會有這么一天吧? 想到這里,顧三叔的態度終于軟化下來?!靶?,那你就在這兒學洗菜吧!不過,我可要把這件事跟你爸說。你爸到時要揍你的話,這里可沒有你爺爺攔著?!?/br> “哈哈哈?!睍园部粗蹇鋸埖谋砬榻K于忍不住笑了?!捌鋵?,我爸是只紙老虎。我早就發現了,他只是氣勢唬人,其實他不忍心下狠手打我的?!?/br> “那你為什么每次表現得都那么夸張呀?”顧三叔忍不住問。 “當老子的不就這么點樂趣了么?當兒子的滿足他的心愿,讓他高興高興唄。其實,我跟張叔練了好幾年的武,我心里還怕我爸打我會手疼呢!”顧曉安坦白地說道。 “三叔,斐然曾經對我說,他覺得我爸和你們這些舅舅就像英雄一樣。就因為有你們,他才想著要活下去。我哥說,他走后,你和四叔五叔居然都在偷偷給他匯錢。匯得都是最基本的生活費??墒?,加在一起就不少了。上個月,二叔居然跑去看他了。二叔還暗示,是我爸給他打電話的。 然后,我就想您呀,我爸呀,二叔呀,四叔呀,五叔呀,就算你們都很喜歡揍我們,說我們,罵我們??墒?,所有的叔叔其實都是我們的依靠吧?因為有了你們,我們這些小輩才敢這么任性胡來吧?拼著熱血努力的沖一把,混得再慘,我們最終也可以回家去呀!” 顧曉安說得太直白了。顧三叔聽得眼睛一熱。 第109章 act.109 顧曉安和顧三叔把話談開以后,心里覺得很高興。 他終于找到了自己真正想做的事,也得到了顧三叔的支持。