第178節
完了,她切菜好像也已經進入狀態了。只是,有個問題她好像一直沒搞明白。 “哥,我們到底為什么要切這么多菜?”黑眼圈的寇媛媛問同樣黑眼圈的小許。 “當然是為了要特訓呀!”小許無精打采地說著。手里的菜刀卻沒有停下。 此刻,他的身體很疲憊,心靈也受到了巨大的考驗。 寇媛媛才堅持了三天有種崩潰了,可是小許實際上已經堅持九天了。 前三天,他一個人被關在這間房子里,練習刀工。 到了第四天,陸宇馳把他趕了出去。他就在大街上瞎溜達了一天。然后,又是三天,到了第四天上午,師傅還想把他趕出去,小許卻拒絕了。然后,寇媛媛就來了。 所以,不論天賦,單論毅力的話,小許絕對不會輸給寇媛媛或者任何人。 “那么,我們到底為什么要特訓切菜呀?” “額……沒人告訴你么?師傅打算帶我們倆去參加美食家協會的升星挑戰賽。由于,我們老陸家已經拿到1星推薦了。所以,直接進入復賽。不管什么時候,遇見大黃魚。這一次,師傅志在美食家協會的三星推薦了。我們三個要拿到饕餮獎盤。所以,師傅決定提前教導咱們陸三刀了。不過,據師傅說,我們其實一直都在學?!?/br> “什么?”寇媛媛難以置信地看著他?!翱?,陸三刀到底是什么?” “其實不是三刀,而是切菜的230種刀法。只不過切得時候手速快,讓人看著刀光劍影的,好像拿了三把刀子。就被人稱作陸三刀?!辈恢裁磿r候,陸宇馳已經站到了他們的身邊。 第101章 act.101 在徒弟們切菜切的臉都變綠之后,陸宇馳這位師傅終于再次出現在他們的面前。 “媛媛,你不是一直很喜歡蓑衣黃瓜么?那就是蓑衣刀法?!标懹铖Y說著就走過去,拿起一根黃瓜,輕松松地給他們示范真正的蓑衣刀法。 “……”寇媛媛呆呆地看著陸宇馳那靈活的切黃瓜的姿勢。 從一開始認識的時候,寇媛媛就覺得陸哥有一種隱藏起來的高手風范。 在大廚房里就算不動聲色,他也能輕易地掌控全局。特別是他動刀,顛鍋時,馬上整個人氣質都不一樣了。就是有一種說一不二的霸氣。 在老陸家大廚房里,可以說那些大師傅雖然性格迥異,各有特色??墒?,不得不承認一個事實,就是幾位大師傅全部都是廚藝高手。每個人都有一套拿得出手的強項。 這些師傅隨便去那個店都能當主廚,受到老板們的熱捧??墒?,他們卻心甘情愿地留在老陸家——這家名不見經傳的小店里,聽陸宇馳這個還不到三十歲的年輕廚師調遣。 寇媛媛也曾想過,是不是因為陸宇馳家學淵源。就連馮宗師,顧宗師都愿意給陸三刀面子。那時候,寇媛媛還曾經以為陸三刀只是陸宇馳外公的綽號。 可是,到了今天,寇媛媛才發現其實她的感覺并沒有錯。 就算陸宇馳曾經犯過錯誤,曾經被關了三年,曾經放棄廚藝。 可是,他骨子里那些東西,他從小就練習的東西,卻從來都沒有丟過。 那一套東西只要還在。不管站在什么樣的人,哪怕是大師,宗師面前,他都有一種不會輸給任何人的霸氣。 單論以刀工為基調的菜品,絕對沒有人比得上他陸三刀。陸宇馳就是有這種底氣。 陸宇馳看著小徒弟那臉驚呆的樣子,不禁彎了彎嘴角。然后,又看向大徒弟。 “小許,你不是一直在練文思豆腐,想跟你師妹較勁么?” “我沒想較勁。嗬嗬,就是練習練習刀工,師傅?!毙≡S被師傅戳破心事,不禁有些臉紅。 他每天晚上幾乎都給自己開個小灶,切兩塊豆腐。食材當然沒浪費,全部當夜宵吃掉了。 偶爾,住在一起的小伙子們也會陪著他吃這個夜宵。他們甚至弄出一頓胡鬧似的豆腐宴。 “好。你練刀工,你繼續練下去吧。不過,你知道文思豆腐到底是什么么?”陸宇馳深深地看了小許一眼。然后,拿出了一塊兒豆腐擺在案板上。準備好菜刀,又拿出一塊圍巾把自己的眼睛蒙住了。 “……”不會真的是他想得那樣吧?小許看著師傅的動作完全傻掉了。 陸宇馳卻深深地吸了一口氣。然后,很鄭重地握起了菜刀。 這一霎那,曾經迷失過,曾經自我放逐過的陸宇馳終于回到了原有的生活里。 他是陸派大宗師陸丙維的孫子,他是陸派廚藝大師陸有恒的兒子。 他家祖祖輩輩都是廚師。他身上流著廚師的血脈。從懂事時開始,他就拿切黃瓜切蘿卜當游戲。 家里什么玩具都沒有。想玩小汽車么?想要變形金剛么?給你個蘿卜,你自己去雕唄。 他就是這樣玩著菜刀,雕刻著“玩具”長大的。 這不到一年的時間里,他笑著看小徒弟得意地復制出蓑衣黃瓜。偷偷地瞧著大徒弟拼命地練習文思豆腐。 自始至終,他從來都沒有顯露過這些。 他心里其實一直在猶豫,到底要不要做陸家菜?他的心里一直都背負著無法償還的債。 直到,大黃魚師傅過來找他。他才知道還賬的時候到了。同時,他也到了該做回真正的陸宇馳的時候了。 此刻,他的腦海中思緒萬千,最終卻變成了一片空白。 他手上的菜刀開始飛快地揮動。果然刀光劍影,在錯愕之間,甚至讓人覺得他拿了三把菜刀。 即使,把眼睛蒙上了,什么都看不見,他卻在轉瞬之間把這塊兒豆腐,切成數千根豆腐絲,放在清澈的水中,根根清晰、粗細均勻、細如發絲。 “小許,所謂文思豆腐,橫切88刀,豎切188刀,一塊豆腐至少要切276刀的。你還要繼續好好練呢?!?/br> 陸宇馳說著就把蒙住雙眼的圍巾拿了下來。再一看兩個小徒弟,大眼瞪小眼都被他這一手嚇傻了似的。 寇媛媛原本覺得她的柳葉十三刀已經夠牛了。 可是,看著此刻的陸師傅,她卻徹底驚呆了。