第18節
趙斐然只是面無表情地看著他,絲毫都不為所動。趙少爺才不怕這個羅小波。 直到過了30秒。趙斐然才開口道:“你通過了?!?/br> 不知什么時候,已經成功晉級的選手鼓起了掌。沒有人會嘲笑拼命努力到最后的人。起碼他有勇氣可以堅持到最后。 羅小波在大家的肯定與鼓勵之下,默默地走到了隊尾。 后來,那位豪爽漢子倒是死皮賴臉想跟他說話來著。羅小波卻不在理他了。 第11章 刀工 與此同時,跟寇媛媛一樣,房舒蘭那邊也在篩選20名進入高級廚房培訓的選手。a組也換了一位主廚助理評審。 abc三組兩邊的賽制其實都是一樣的。這一場比賽是刀工菜。 比賽一開始,一個化著精致妝容的姑娘就因為太緊張切到了手指。 隨著她的一聲尖叫,很快就有工作人員給她包扎。只是她叫得太慘烈了,就像殺豬一樣。搞得所有選手都人心惶惶的。 很快,切手指就像會傳染似的,又有兩位選手接連舉手要求包扎。 a組的刀工菜比賽可以算是開局不利。 蘇永民倒是一臉淡定地站在評委席上,時不時看向幾位他比較看好的選手。 別人倒是還好,只是房舒蘭看上去緊張壞了。臉色慘白,還把鍋子掉地上了。 蘇永民都忍不住替房舒蘭擔心了。以房舒蘭的做菜水平根本就不該被卡在這里。 只是,在比賽過程中,選手的心理素質就成了決勝的關鍵。然而,房舒蘭顯然心里素質不太好。 本來房舒蘭對于刀工菜就沒什么信心。被那姑娘切到手指一尖叫,就弄得更加不知所措了。 房舒蘭從小就知道,刀工是成為一個好廚師的基礎。 從小到大,不管是房舒蘭的父親,還是她的丈夫,甚至還包括房舒蘭自己,從來沒有人覺得房舒蘭適合當一個廚師。她的刀工就成了一個明晃晃的,被放棄的理由。 身為女子,手腕子沒有力氣,無法隨心所欲地握住剔骨刀把一扇排骨分成理想的等份。就算這些年她一直不愿意放棄,一直在悄悄地努力著,也仍是無法像寇天城那樣隨意地揮舞著刀。 十多年的苦練,現在房舒蘭的手已經很準了。只是,刀工一直都是她心底的一塊兒傷疤。 直到,見過寇媛媛的刀工,她才逐漸明白有些能力就是天生的。她只是剛好沒有得到這項天賦而已。 刀功極差,就成了房舒蘭身上的印記,這也成了她永遠都無法逾越的障礙。 房舒蘭想,這場比賽她大概要失敗了。她怎么都沒想到居然第二輪就考刀工。這一刻,她再次心灰意冷。等待著別人說,舒蘭,你不行的! 只是,想起早晨離開家門的時候,她女兒笑瞇瞇地跟她說: “mama,我們要一起進入全國20?!蹦菚r候,她好像是這么回答她女兒的。她說:“好?!?/br> 到了現場分開的時候,寇媛媛還用力地搖著小拳頭。沖著她喊:“我mama是最棒的?!?/br> 然后,她第一次不顧別人的眼光,也用力搖著自己的拳頭對女兒喊?!拔遗畠菏亲畎舻?!” 想到這些,房舒蘭突然就不想放棄了。她都答應她女兒了。要陪著她進入全國20強的。 哪怕最后會失敗,她也要盡全力做到最后。如果,這一次她一點努力都沒有做,就選擇退縮,她還有什么臉面回去見她可愛的女兒? 更何況,她一點都不想讓女兒失望,她還想陪著女兒在這個比賽里走下去。她們一起進入前二十強。然后,給自己那個明明很刻苦,卻在某些課程上面沒有天份的女兒,創造一個新的機會! 所以,不管做的到做不到,她一定要努力到最后! 接下來的時間,房舒蘭就完全拋開了雜念,開始專心切胡蘿卜。 等到清炒胡蘿卜絲一做出來。等在一邊的蘇永民夾起她的菜一嘗?!暗豆ず芎?,做的菜也很好吃。房舒蘭,恭喜你,第一個進入我們隊的前二十強?!?/br> “咚!”房舒蘭的心劇烈地跳動著,她難以置信地看著蘇永民。她真的通過了? 這一刻,房舒蘭覺得特別不真實。 直到蘇永民再次對她重復?!胺渴嫣m,你通過了。去那邊吧!” 蘇永民的聲音很溫柔。讓房舒蘭感覺到無比溫暖。又一次,這個她視為偶像的男人再次肯定了她。 “謝謝?!狈渴嫣m啞著嗓子說著。倒是蘇永民很體貼地跟她握了握手。 從全國范圍篩選出來的復賽選手幾乎都是精英??墒?,房舒蘭在這些精英里,卻是第一個進入a組前20的選手。這是不是證明,她的刀工已經沒有那么差了? 房舒蘭一點都不想哭,只是她的眼睛越來越酸澀。她用力地眨著眼睛,拼命地控制著自己的情緒。直到走到選手席上。房舒蘭才發現她手里拿著一包紙巾。是蘇永民剛才塞給她的。 房舒蘭握著紙巾沒有打開。她只是緊緊地握著它。然后,在心里悄悄地說:“媛媛,mama通過了??梢耘隳阋恢弊呦氯チ?!” 房舒蘭切菜的確沒有寇媛媛那么好??墒?,當這里站著的都是一些沒有受過廚師培訓的普通人的時候,房舒蘭的刀工,無論是質量還是速度就這樣被凸顯出來了。 這也是她日復一日,十幾年來不斷練習的結果。 她的命運其實早已在她自己的手中改變了。 ### 刀工菜之后,各組前二十名就開始進入高級廚房實習了。說是實習,其實也是有競爭的。每組到最后都會決出10名選手進入全國三十強。到時候,這三十強再匯集在一起成為全國20強。到時候,電視會全程轉播這個比賽。 這也就是說每個組都將會有一半的選手遭到淘汰。所以,選手們雖然表面上一團和氣,實際上卻波濤暗涌。 開始的一周,幾乎每天主廚評審都會帶著選手們進入他的廚房,吩咐選手們做各種工作。像要求學徒一樣要求著每一個選手。如果,做的不好就會遭到批評。