第17節
“請問您吃點什么?”前臺服務員面帶笑容的詢問趙淑惠她們。 趙淑惠覺得一切都那么新奇,她聽到人家問,也不知道要什么,抬頭看見印在水牌上的又大又白的rou包子,也學著前面點餐的說,“來一籠rou包子!” “好的,一籠rou包!”服務員敲著小鍵盤。 “三籠,一籠哪夠,媽咱們仨人吶?。?!”林陽趕緊大聲提醒。 這時又有食客在座位上喊,“服務員,趕緊再來一籠rou包,別回一會兒沒了!” 站在里面的服務員聽到,趕緊讓前臺出了個票,然后從廚房拿了屜rou包過去,客人現場又付了錢。 趙淑惠也回過神,“對對,要三籠?!毙鹤右餐δ艹缘?,要不怎么會這么胖,不過她一點也不嫌,巴不得兒子被喂的再胖點,在她的想法,胖了就證明吃飽了,證有健康了,她們家鄉,孩子們還有吃不飽的呢!看看自己的胖兒子就特別有成就感,再回頭看看大兒子,感覺自己的努力又全都白費了,這年紀不長個頭也不長個兒,真讓人憂心吶! 林陽看著自己老媽突然回頭看他,忙努力擠出一個自認為美好的笑容。 “女士,三籠rou包,送三碗小米粥!小菜那邊??!”服務員照例打出個單子遞了過去,“一共12元,現在咱們半價,就是6元?!?/br> 趙淑惠把單子接過來,一看一籠四塊錢,好像有點貴了,稍稍有點rou疼,還好現在凌半價,這么一算還是挺便宜的,于是她又加了三個雞蛋。 她拿著牌子,到服務員指的方向,看向三盆咸菜,確切的說,是一盆小咸菜,一盆蘿卜條,一條黃瓜條,都是腌菜,色澤鮮亮,看上去挺有食欲的,她看到旁邊有小碟子,應該是可以隨便取的,就不客氣的拿了個小碟夾黃瓜條,還指揮兒子,“嘟嘟,你拿碟子弄點蘿卜條?!?/br> 嘟嘟是林陽的小名,林陽答應一聲,趕緊拿了個碟子弄了點蘿卜條,又弄了點小咸菜,然后就近找了個空座位坐了。 趙淑惠坐下后,把手里的號牌放在桌子上,然后就開始吃小黃瓜,嗯,腌的不錯。 “吃吃!”胖胖被她放她旁邊的座位,此時看著她媽吃的香,也鬧著要吃,紅嘟嘟的小/嘴,口水都快流下來了。 “這個有點咸,你還是別吃了,回頭該咳嗽了?!壁w淑惠安撫小兒子。 但是小兒子似乎并不領情,有吃的不給他,他可不干,氣沉丹田,聲音飆高,“不??!” 他們臨桌的是一對祖孫,一個老爺爺帶著一個小孫女,小孫女歲數不大,長著玉雪可愛的樣子,正張嘴準備吃爺爺夾過來的包子,就聽隔壁一聲洪亮的聲間響起,她嚇的趕緊撲到爺爺懷里,把頭埋起來。 趙淑惠忙不好意思的道歉,“大/爺,對不住啊,孩子不懂事兒!” 旁邊的大/爺擺擺手表示沒事。 正說著,他們的包子就上來了,服務員端著個大找盤,上面三屜包子,外加三碗小米粥。 趙淑惠咬了一口包子,“嗯,嗯?!?/br> “好吃,太好吃了,胖胖,來!”林陽也抓起了一個咬住,噴香的包子味道立刻在他的口腔炸開,本來他天天早上吃包子,都吃膩了,不過沒想到,今天的包子這么香,這么好吃,他都不知道怎么形容了。自己還沒下咽,他倒想起了弟弟,忙夾了一個塞到弟弟大張的嘴里。 自從上次的事,他挺愧疚,所以現在挺照顧弟弟的。 胖胖自然不會客氣,一口咬住,立刻腮邦子就鼓了個大包,嘴里都快裝不下了。 趙淑惠忙輕拍小兒子的背,“你咬著吃??!一口就想全吞??!看你出息的?!?/br> 等兒子咽的差不多了,忙舀口粥吹了吹送到兒子嘴邊,胖胖“啊唔”一口喝掉。 一家三口,三下五除二就把三籠包子干掉了,趙淑惠沒想到時這家的包子這么好吃,要是胃里裝的下,她真想一直吃,不要停,簡直太好吃了。 果然是大店,就是不一樣,又看看這裝簧,看看滿座的顧客,吃的都是那么的......狼吞虎咽。 這時再有客人來,前臺服務員居然說沒有了,包子就準備了那么多,再做就得現做,而且rou和菜都沒有了。 新進來的人都是失望而歸,而趙淑惠本來還想著帶一籠回去給老公嘗嘗這么好吃的包子,想不到這就沒了。 她跑到前臺去問,也有還有吃的聽說沒有了,也都過去問。 前臺服務員也只得一個一個的解釋,但是大家顯然還是不能接受,“我們這還想打包點給家里人吶!你們怎么開個這么大的店,就弄這么點吃的,而且就一種包子,還不多準備點?!?/br> 接著就有人附和。 “是??!是??!我老婆還在家等我買飯回去呢!你們這兒包子這么好吃,我這忍不住就先吃了,你們也太坑人啦!”這位說氣有點調侃、有點夸張。 “沒錯??!我說你們這是不是故意的,把我們饞蟲勾上來,又說沒啦,然后等著第四天漲價吶!” 趙淑惠一想,可不,現在半價肯定是覺得賣便宜了,就也跟著說。 正吵吵著,后廚就出來一個梳著馬尾的姑娘,姑娘個子不高,但是卻有一張天生帶笑的臉,臉頰一對小酒窩,白/皙的小/臉怎么看怎么耐看,頓時讓人心生好感。 “大家聽我說,真對住??!今天咱們蘇氏餃子館頭一天開業,準備了夠五百個人的包子,覺得應該差不多,畢竟咱們也是頭一次做早餐,沒經驗,沒想到有這么多顧客捧場,我在這里先謝謝大家了,咱們這里主要做餃子,中午大家有時間可以來繼續捧場,我們也正在馬不停蹄的采購食材了,中午餃子種類多一點,還有飯類和面類,還可以點菜?!比~秀玲全程微笑的對大家說道。 “jiejie??!”這時一個童聲在這空當,鉆進了大家的耳朵,大家紛紛巡聲望去,原來是一個小胖子。 此時胖胖就在林陽旁邊叫jiejie,而林陽也認出對方就是那天在廣場幫過自己的人,也親切的叫了聲,大jiejie。 趙淑蕙忙問是怎么回事,林陽反到不知道怎么回答,弟弟受傷的事他只說是不小心摔的,沒敢告訴家里,弟弟也還不會表達。 葉秀玲顯然看出來什么情況,就笑著說在廣場散步認識的,這讓林陽松了一口氣。 大家見真的沒有了,也就回座位把自己的吃完,然后該干嘛干嘛去了。 趙淑蕙一看一時,趕緊送兩個孩子去上學,林陽帶著弟弟跟葉秀玲告別。 臨走胖胖還非要jiejie抱,葉秀玲就把孩子抱過來掂了掂,“這重的jiejie都要抱不動啦!” 胖胖不覺得羞愧,反而覺得jiejie是在夸他,咧嘴,口水就流了出來。 林陽......。 ☆、第26章 林陽看著沒出息的弟弟,簡直有點想捂臉的沖動,對著漂亮jiejie流口水什么的,直的好嗎? 趙淑蕙也是知道自己兒子的性格,笑著拍了胖胖的一下,“這臭小子,是看你長的俊,喜歡你!” 大家也跟著起哄,葉秀玲平時工作起來非常嚴肅認真,但是私下里不是很溫和的,一般也不會罵人,是的,大家都拿她當領導了,雖然正式任命沒有。 葉秀玲忙謙虛下,“謝謝!”要是以前的她肯定會紅著臉低下頭,然后說句,俊什么??!就那樣。 反正怎么貶低怎么來,而這時候她謙虛的方式就是道謝。 趙淑蕙看她落落大方的樣子,很是喜歡,不過看了看墻上掛著表,“哎呀!不跟你們說了,我得送我家倆小子去上學了,遲到可不得了!” 葉秀玲說,“那趕緊去吧!路上小心!” 趙淑蕙說,“好的,胖胖跟jiejie再見?!?/br> 胖胖揮著他的小胖爪,“jiejie,債見!” 林陽也揮手跟她道別。 幾乎差不多時間,店里的人走的就差不多了,大部分這個點出來吃飯的不是要上班就是要上學,也就退休老人可以悠閑點。 等最后一位客人離開的時候差不多快十點了,后廚這時已經在準備中午的餃子。 “小葉,招呼大家吃飯吧!”這時蘇沐勝從后廚走出來,前面戴著個白圍裙,笑容滿面的樣子。 “哇,老板,你這樣子好帥??!”一個服務員起哄道。 大家跟著哄堂大笑。 蘇沐勝也跟著笑,“以后大家都知道的事,就別老掛嘴邊上了,做人要低調??!”這下大家笑的更歡了。 大家都是年輕人,平時開幾句玩笑,都順口就來。 他知道今天應該會很忙,不過今天火爆程度倒真出乎他的意料,廚房一度忙不過來,他餃子包的還算可以,趕緊套上個圍裙就到后廚幫忙去了。 新招來的廚師周師傅從里面端出來一個不銹鋼的大桶,上面蓋著蓋子,放在靠墻的一張桌子上,周師傅主要負責熬粥和弄各種小菜及湯菜。 鄭楠也跟著后面搬出一大摞碗和筷子,然后又提著一大袋子的白面饅頭。 因為包子實在太火爆了,本來覺得準備的十分充足的量,但是一大早起來就開始一籠籠‘嗖嗖’的往外出居然賣的連個渣都沒剩,他們也只好去外面買了一大袋饅頭回來,蘇沐勝又讓周師傅炒了兩個菜。 周師傅燒了一大鍋rou片茄子,油汪汪的,又弄了盆豬rou燉粉條還加了點土豆燉的爛爛的。這兩樣量都挺非常大,因為人多啊。 大家圍在一起,拿個饅頭就開始啃,這一早上從六點開始營業人就沒斷過,可把大家累慘了。 包子當然是葉秀玲調的餡,雖然大家都沒能吃到,這里伙食已經很不錯了,凡人進了這里上班的都暗自慶幸自己眼光獨到,發新衣服不說,伙食還這么好,而且據說還有提成績效什么的,不懂,反正都是錢吶,雖然累點大家現在充滿了干勁,巴不得生意越火越好??! 打仗似的吃完了早飯,又馬上要忙活中午的了,餃子餡早上已經用光了,白菜還有些,rou卻沒有了,蘇沐勝又緊急讓鄭楠去菜場rou販那邊送了二百斤絞好的rou餡,素的就是白菜、韭菜和雞蛋的,到是都還有。 他現在正在跟幾家批發商談價格,現在這家開業前現聯絡的,感覺還可以,不過他家主營是rou類,蔬菜還得單買,只能再找找批發商了,不過他家現在這么火爆,用量以后會很大,不怕找不到好的。 廚房里加上小鄭一共三個小工,兩個廚子,兩個包餃子的阿姨,外加蘇沐勝和葉秀玲,都開始忙活起來,有會包餃子就包餃子,不會包的就打掃衛生敘的。 葉秀玲單獨一屋用來調餡,她其實也不想把自己搞的神秘兮兮,但是她調餡其實材料和佐料都非常簡單,要說做出來的比別人做的好吃點,還可以說她廚藝好,但是現在好吃的都爆了,那可就有點‘事出反常,即為妖了?!?/br> 所以葉秀玲就索性用祖傳秘方概不外傳來搪塞,自己弄了個單間,專門調餡,平時也不讓別人進。 蘇沐勝自然不會說什么,反而對對方有這樣的好秘方居然不自己單干表示很不理解,在商言商嘛! 中午很快到了,十一點半就開始有人來吃飯了,他們這里主打的是餃子,所以自然在餃子種類就多點,但這也是只針對早餐只有包子來說,畢竟試營業還在摸索階段,要看看反響如何。 “你家餃子好了沒?”中午十一點半營業,時間剛到就有人上門了,來的是早上來吃飯的一個中年人,還帶了幾個朋友來,顯然是覺得好吃,中午來的。 服務員邊招呼他們去前臺邊說道,“已經好了,先生。前臺有菜單?!?/br> 幾人走到前臺,看到上方水牌上已經掛著餃子的圖案,然后下面的各種餃子,那人說,“來一斤羊rou的再來一斤白菜葫蘿卜的,你們呢?”回頭問同伴。 同伴都是被他忽悠來的,說這家的包子多好吃,中午又要來嘗嘗餃子,所以大部分都要了餃子,有的還抱怨種類太少。 錢芳正好在前臺,她現在幫忙點餐收銀,就好脾氣的解釋,“實在不好意思,先生,因為咱們店現在正在試營業,所以前期品種比較少,以后會慢慢增加的!” “哦,那行吧,哎?這個蓋澆飯是什么?”抱怨的那個人看著上面寫的字說道。 錢芳微笑的說,“蓋澆飯,就是用菜澆在飯上?!?/br> 那人:......。真是通俗易懂。 那人自己估莫了下,平時自己也不太愛吃餡兒,還是愛吃米飯,就點了個茄子rou片蓋飯。 錢芳就利落的給她們點餐出單,然后報價,“羊rou大蔥5元一斤,一共三斤,白菜胡蘿卜香菇的3.5一斤,一共二斤,茄子rou片蓋飯一個5元。一共是27元,現在打五折13.5,送一大碗雞蛋湯?!彼蜏侵形?,早上一般都是煮粥,中午就弄個雞蛋湯,買一斤就送碗湯。 幾個人拿著號牌找個地方就坐了,不一會熱騰騰的餅子就上桌了,那人的蓋飯也來,蓋澆飯一類的需要一些炒菜的就廖勇弄,他雖然手藝一般,但是也是相對被挖走的李師傅的那樣大廚來說,一般的小炒還是難不倒他的,挺有廚師味道的。 一上桌幾人就開吃了,不一會兒就聽那桌說話音量有點大。 一人說,“哎哎?你好好吃你的蓋澆飯,沒事搶我們餃子干嘛??!” “就是啊,不能我要了兩盤,你就這么不客氣吧!” “去你的,你要早跟我說這餃子這么好吃,我還吃啥蓋澆飯??!” “喂喂,是你自己不信好不好,還賴我,你趕緊給我吐出來?!?/br> “哇嘔!”