第16節
☆、第34章 暖在心里 海蜇由于rou質脆嫩,營養豐富,深受消費者喜愛,幾乎所有飯店都有“涼拌海蜇”這道冷菜,但是在八十年代,很少有人知道,海蜇在食用之前需要注意檢查,劣質或變質的不能吃,否則容易引起腸道疾病。另外,新鮮的海蜇含有毒素,只有經過食用鹽加明礬鹽漬三次,并脫過三次水的海蜇才能食用。 章秀青不清楚前世那些人究竟是吃到了劣質海蜇還是新鮮海蜇,她只知道,因為這道冷菜,江南水鄉又賠禮又賠錢,還被勒令停業整頓,好不容易重新開業,又被一場莫名的大火燒了個精光。 這兩天她冷眼旁觀,不時看到采購部員工將大包小包的東西送進倉庫,因為今天已經是十五號,按照常理,那些海蜇應該已經采購回來了。 邵寒見章秀青臉色有異,目光順著她的視線看過去,看到的是一溜冷菜名,他仔細地看了看,沒發現哪里不對勁,問道:“這些冷菜是不是有什么問題?” 章秀青不由得在心里暗贊邵寒的敏銳,開口將食用海蜇的注意事項,哪些人需要慎食等情況都一一告訴了他,末了還添了一句:“……聽說十八號那場謝師宴有很多有錢有勢的大人物到場,說句不中聽的話,這些人都得罪不起,像海蜇這種容易吃出問題來的菜肴,你最好親自把好關再端到桌子上去?!?/br> 邵寒相信章秀青不是那種無的放矢的人,懷疑她是不是知道了什么內幕,最明顯的一個例子就是自己有胃病,很多人都不知道,偏偏她就知道。邵寒決定等下去小倉庫里看一下,重點choucha海蜇。 章秀青看邵寒鄭重其事地記了下來,心里頓時松了一口氣。她前世曾經在五星級飯店打過工,提幾條建議自然不在話下。首先第一個便是菜譜,這種手寫的方式顯然不夠吸引人。 邵寒早就準備了筆和小本子,記下“圖文并茂”這四個字。 其次是菜肴,雖說蘇南人喜歡吃甜,但是經過改良的“甜辣”在前世還是很受歡迎的,章秀青提了幾個菜名,比如甜辣雞翅、甜辣章魚、魚香rou絲、甜辣鳳爪等。還有就是那不得不提的酸菜魚,這道菜前世要到九十年代才開始流行,邵寒要是現在推出,生意肯定興隆。 邵寒便要求章秀青抽時間指導一下江南水鄉的廚師,章秀青可不是雷鋒,趁機提出飯店需要用到的魚、蝦、黃蟮等東西全部由自家供應,邵寒自然是一口答應。 第三是改名字,章秀青建議將紅燒蹄膀改成狀元蹄,糯米蒸糕改成步步高升。邵寒默默地用筆記錄,聽到這里,插嘴問道:“有沒有飛黃騰達?”章秀青的腦海里立刻出現一大堆飛來飛去的蝗蟲,胃里一陣翻滾,嘴角猛抽了幾下,語氣生硬地回道:“沒有!” 邵寒依舊在本子上記下了“飛黃騰達”這四個字,同時備注,這是章秀青最討厭的菜肴。 除此之外,章秀青還建議邵寒準備一些冰塊,免費贈送給那些點了啤酒的顧客;鑒于十八號那天參加謝師宴的人比較多,為避免混亂,她建議在門口安排兩位迎賓小姐。 邵寒一一記下,心情有些復雜。章秀青就像一塊璞玉,在不久的將來一定會大放異彩,從而吸引更多的異性關注,自己千萬不能大意,一定要看牢了!至于那種“自己堂堂一個名校大學生還不如一個高考落榜生”的想法,邵寒從來沒有過。 章林根沒想到,自己的女兒真能說出個一二三來,心里萬分自豪,同時又有種說不出來的心酸。要是自家不那么窮,秀青應該不會放棄學業吧? 夏天本來就容易口渴,章秀青說了半天話,噪子干得快要冒煙。邵寒發現后,立刻叫人送水、送西瓜進來。 章林根倒是不好意思起來,以前在家里,一年吃不上幾頓rou,到了邵寒這里,頓頓大魚大rou;以前在村里,人人當他是異類,連親媽都不把他當兒子看,到了邵寒這里,儼然是座上賓,村里很多人都沒吃過的西瓜、綠豆湯,他都可以放開肚皮吃。 章林根只是一個沒見過世面的農民,何曾受過這樣的優待?一下子就被感動了,不等邵寒開口,主動提出來今天晚點回去,讓章秀青到廚房里去指點一下廚師。 邵寒如釋重負般地松了一口氣,在心里給自己豎了個大姆指,笑吟吟地站起身,讓章氏父女不要客氣,困的話就午睡一會,自己則去倉庫那里驗貨去了。臨走前,給了章秀青一個稍安勿躁的眼神。章秀青倒是不怕邵寒賴帳,反正江南水鄉到了月底,還會發生一場火災,到時拿這個要挾,不怕他不說。 這天傍晚,章秀青見到了馬滔的父母——一對一看就很精明強干的夫婦,他們一個指揮著服務員打掃衛生,另一個將所有廚房間員工都集合起來訓話。章秀青發現,兩人說話的時候,沒有人敢交頭接耳,等到兩人一說完,所有的人全都開始行動起來。 章林根也看到了這一幕,不由得懷疑,馬滔出生時腦袋是不是著了地,否則怎么會跟個二百五似的,一點都沒遺傳到父母的優點。 都說不是一家人,不進一家門,這話果然不假,這兩人一看到章秀青,一個自來熟地挽起她的胳膊,小章長、小章短,親熱得不得了;另一個呵呵笑著,一會兒遞給章秀青一瓶飲料,一會兒遞給章林根一支煙,熱情得不得了。 通過他們的自報家門,章秀青知道馬滔的父親叫馬鈺鳴,母親叫姜采蕓。由于兩人太過熱情,章氏父女有些吃不消,好在沒過多久,邵寒就出現了,他帶著兩人去了廚房,章秀青動嘴,江南水鄉的廚師動手,將她下午在包間里提到的菜肴全都制作了一份。 考慮到邵寒有胃病,不宜吃刺激性食物,也不宜吃生冷食物,章秀青便讓吳小飛熬了一份蔬菜魚rou粥,將去刺的魚rou、胡蘿卜、海帶清湯、蔬菜以及米飯倒入鍋內同煮,煮至粘稠時放入醬油調味,又營養又好吃。 邵寒看在眼里,暖在心里,越發堅定了要將章秀青娶進來當家子婆的決心。不說她那一手做菜的手藝,以后有的是口福,就說她那鼓鼓漲漲的胸脯,光是想想就熱血沸騰…… “哎,邵寒,你怎么流鼻血了?”章秀青驚訝地問道。 邵寒取出帕子,捂住鼻子,視線從章秀青的胸脯上移開,含含糊糊地說道:“大約是上火了!” 眾人只當他是為即將到來的謝師宴著急上火,誰也沒有多想。廚房間里好多員工還發了一回感嘆:這年頭,打工不容易,做老板也不容易。 在吃晚飯前,章秀青問邵寒有沒有去倉庫里看過,邵寒對她點了點頭,接著又搖了搖頭。章秀青知道他的意思是看過了,但沒看出有問題,心里不由得一沉,既擔心這輩子與上輩子不同,海蜇沒問題,反而是其他東西有問題;又擔心邵寒防不勝防,命中注定躲不過這個劫。 這一晚,馬滔一家、章氏父女和邵寒全都吃撐了。不出章秀青所料,最受歡迎的果然是那道酸菜魚,那么滿滿的一大盤,連菜帶魚,全都被六個人吃了個精光。 馬滔撫著肚子,一邊嘶牙裂嘴地大呼過癮,一邊在屋子里來回踱步消食;馬鈺鳴嘖著嘴巴,打著酒嗝,不時舉起杯子和章林根碰一下;章林根紅光滿面,又受寵若驚,不時將手伸到桌子底下,狠狠地掐一把自己的大腿,看是不是在做夢;姜采蕓拉著章秀青不停地說話,不知道的人看了,還以為她們是一對親母女。 整張桌子最安靜的大約是邵寒,手里拿著一把調羹,一邊不緊不慢地喝粥,一邊不動聲色地欣賞章秀青。 其他人沒有察覺,馬鈺鳴眼睛毒辣,不多時就看出點苗頭來,對著邵寒意味深長地笑了笑,接著又去跟章林根干杯,態度比起先前越發熱情。 章秀青生怕章林根喝多了傷身,連忙端起茶杯,以茶敬酒,跟在座的每位都敬了一下,然后拉著父親告辭。馬鈺鳴等人都知道他們要趕夜路,都沒有強留。 邵寒一直將他們送到汽車站附近,并陪著他們到一家家夜宵攤上推銷螺螄,大約是俊男美女的組合魅力大,也或者是口才好,他們談成了好幾個生意。隨后邵寒將他們送到路口,若非章林根再三說“留步”,他還要送下去。 章氏父女回到家已經很晚了,沈荷英等得心焦萬分,待聞到丈夫身上一股酒氣,頓時氣不打一處來,霹靂巴拉地一頓罵。 章林根今天心情好,呵呵笑著將兜里的錢全都交了出來,沈荷英接過錢,立刻轉怒為喜。 姐弟三人對沈荷英這愛錢的性子全都接受無能,只能視而不見。 次日一大早,章家的門一開,石冬生就奔了進來,搶過推車就往外推,章林根和沈荷英對視一眼,只得讓章秀青留在家里。當露珠被太陽曬干的時候,傷勢還未痊愈的沈安林在同村一男子的陪同下也來到了章家。 ☆、第35章 癡心妄想 沈荷英和章秀紅出門耥螺螄去了,章曉鋒被村里幾個半大小子叫出去玩了,章秀青獨自一個人在家,她剛洗好衣服,正打算出門,和村里的小姑娘一起去荒灘邊上采摘野生的薄荷、綠豆和萆草籽,虛掩著的院門被人推開,一名男子當先走了進來:“秀青,你有個同學找你,我把他帶過來了?!?/br> 看到陌生人進了院子,章秀青家養的小白狗立刻豎起尾巴,“汪汪”地叫了起來。 章秀青抬起頭,看到了一張在外人看來英俊瀟灑,在她看來卻是無比丑陋的臉,幾乎不敢相信自己的眼睛。 在她的記憶里,沈安林是個驕傲的人,從骨子里就看不起鄉下人。前世他一共來過章家三次,第一次是來商量(其實是盛氣凌人地宣布)結婚事宜;第二次是來迎娶新娘子,那天家里來了許多看熱鬧的人,看到新郎倌出現,他們全都圍上去討喜糖,哄鬧間弄臟了他的新衣服,沈安林當場翻臉,發了好大的一頓火;第三次是陪新娘子還門,當時他萬分不情愿,章秀青說了半天好話,他才勉為其難地答應下來,到了章家沒多久,他那看不起鄉下人的毛病再次發作,不顧章秀青的苦苦挽留,硬是扔下一桌客人揚長而去,根本不管她難不難受,也不給她父母留面子。 其實章秀青那個時候已經后悔了,只是這世上沒有后悔藥可以買。要知道在八十年代離婚是件非常丟臉的事情,會連累父母在村里抬不起頭,還會連累兄弟娶不到家子婆,因此很多女人哪怕在婆家天天挨打,日子過得豬狗不如,也會咬牙死撐下去。 在章秀青的眼里,沈家是個吃人不吐骨頭的龍潭虎xue,在沈安林的眼里,章家大約也是個龍潭虎xue吧?!案F山惡水,潑婦刁民”,這就是沈安林對農村以及農民根深蒂固的看法。 “你來干什么?”章家秀沒好氣地問道,臉色很難看,語氣很生硬,只差開口罵人了。 沈安林將自行車推進院子,發現章秀青家比自己想象中干凈,頓時松了一口氣,用一副熟捻的語氣說道:“潘麗妍考上了省城xx大學,你知道嗎?她家里人高興壞了,決定舉辦謝師宴。她不知道你家在哪兒,聽說我們是一個鎮的,就把請貼送到我那兒了,還讓我務必要轉交給你?!?/br> 畢竟是初戀,畢竟喜歡了這么久,沈安林哪甘心就這么分手?正好潘麗妍要舉辦謝師宴,他便借著送請貼的機會,跑到鄉下來,妄想憑借三寸不爛之舌,重新挽回章秀青的心。 送不送請貼是潘麗妍的權利,去不去參加卻是自己的權利,章秀青跟前世一樣,并不想去參加,但這些話沒必要告訴沈安林,便板起臉,冷冷地說道:“那可真是多謝你了,你把請貼給我就回去吧。我今天有事,馬上也要出去!” 沈安林只作沒聽見,轉過身,向那名帶路的男子道謝,態度謙和,笑容可拘:“阿叔,多謝你了,要不是你帶我過來,我還不知道要找到什么時候了?!?/br> 章秀青還是第一次看到,一向把臉面看得比什么都重要的沈安林會這么不要臉,明明臉上還帶著傷,他卻當什么事都沒發生似的,屈尊下顧,來到她的家中。更可怕的是,他竟然向鄉下人道謝,彎腰鞠躬的,一點都不顧及自己城里人的身份。章秀青深深懷疑,沈安林是不是被邵寒給打傻了,只不過一個晚上,就跟換了個人似的,都快認不出來了。 “不謝,應當的!”帶路的男子將手放在口袋,摸到那兩塊錢的帶路費,臉上的笑容更盛了幾分。他也看出來了,章秀青挺討厭她的男同學,但是本著“拿人錢財,替人辦事”的原則,他管章秀青高不高興?便用一副長輩教訓晚輩的口吻說道:“秀青啊,不是阿叔說好,你同學大老遠的從城里趕到鄉下,你怎么也得招待人家喝口水、喘口氣吧,做人可不能這樣沒禮貌喲!” 章秀青似笑非笑地看了此人一眼,綿里藏針地說道:“不好意思,我跟這位來自城里的同學不熟,我一個姑娘家,也不方便請他進屋。阿叔你一向好客,不如請他到你家去坐坐?” 帶路的男子一張臉頓時成了茄子色,自我解嘲地干笑了幾聲:“你們年輕人可真會開玩笑,呵呵……我家里有點事情,我就不陪你們了?!闭f完,還不忘假客氣一聲:“小伙子,阿叔家在村子西面,門前有棵大柳樹,你要是不嫌棄的話,等下到阿叔家坐坐、喝杯茶!” 沈安林今天難得的好脾氣,笑著答應了,至于答應之后會不會兌現,那就是另外一回事了。 帶路的男子一離開,章秀青立刻翻臉:“我家不歡迎你,你還要臉的話就快走!” “秀青,我求你原諒我,我真的很后悔……”沈安林強壓下心底涌上來的怒火,不顧難堪,雙手捂臉,作出一副痛不欲生的模樣:“千錯萬錯都是我的錯,我不該耍手段騙你。我知道你心里有氣,你要打要罵,我都隨你,只求你再給我個機會,我們重新來過……” 不是所有事情都有機會重來的,章秀青明知道結果如何,腦子進水才會重蹈覆轍:“你和林淑云重新來過吧,你們都是城里人,說起來也算是門當戶對,我一個鄉下人,就不摻合在你們中間了?!?/br> “這關淑云什么事?”沈安林還以為章秀青在吃醋,心里倒是松了一口氣,放下雙手,一臉委屈地說道:“我承認她對我有好感,可我敢對天發誓,我對她沒有任何想法。她給我寫的情書我全都退還給她了,這件事你也知道,你總不能因為我沒跟淑云誓不兩立,就懷疑我對你不衷吧?這都什么年代了?你怎么能這么小心眼?” “沈安林,你聽不懂人話是不是?我再給你說一遍,你給我聽好了……”章秀青再也聽不下去了,不得不打斷他那滔滔不絕的控訴:“第一,我和你已經完蛋了;第二,你馬上離開我家;第三,你以后不要再來找我了,哪怕在大街上碰到也不要打招呼,彼此無視,當對方是陌生人,這樣的結局對你、對我、對大家都好!” “說來說去,你還是在懷疑我和淑云,秀青,我不想跟你吵,你聽我把話說完……” “我不想聽你狡辯,我們之間沒什么好說的,你還是省點力氣,騎車回家吧!” “秀青……” “你走不走?不走我就放狗咬人了……”章秀青看沈安林站著不動,便將前世看到的某部經典電影的臺詞喊了出來。 八十年代的農村,雖然已經解決溫飽問題,但生活水平依舊很低,很多人家一年四季難得吃到葷腥,大人不要緊,孩子卻都饞壞了,好不容易盼到過年,做父母的怎么也得給孩子們解解饞,因此,農村許多人家都有養狗。 沈荷英的性子說得難聽點,那就是愛財如命,每次看到三個孩子拿食物喂狗,總要罵上幾句心里才舒坦,之所以沒有強烈反對,就是因為到了冬天,可以殺狗吃rou。 都說狗是通人性的,這話果然不假,章秀青話音剛落,小白狗猛地一躍而起,撲向沈安林,張嘴就咬。 沈安林嚇了一大跳,慌忙后退,等到他退出院子,章秀青立刻將門關上并插上了門梢。 沈安林又氣又傷心,隔著一道木門,將自己的真正來意說了出來:“……只要你不跟我分手,下個星期你就能去郵電局上班了。工資你自己保管,我媽已經同意了。秀青,你再好好考慮一下,過了這個村,就沒那個店了!” 這年頭,鄉下人想要找個鐵飯碗,可不是一件容易的事,沈安林以為,章秀青一定會心動,一定會打開院門將他迎進去,甚至還會撲進他的懷抱,向他道歉,請求原諒她先前的任性……怎么也沒想到,會聽到這樣的答案——“滾!” 沈安林懷疑自己聽錯了,章秀青怎么可能讓他滾呢,他滾走了,她的工作怎么辦?難道要跟那些農民一樣,一輩子在土里刨食? 沈安林真想敲開章秀青的腦殼看一看,她腦子里究竟是怎么想的?他對她還不夠好嗎?他作出的讓步還不夠多嗎?沈安林還想剖開章秀青的心看一看,看是不是鐵石做的,怎么這么硬? 心里兩個小人在激烈交戰,一個說,大丈夫何患無妻,這樣粗俗的鄉下妹子,不要也罷;另一個說,少年情懷總是詩,這樣美好的初戀情人,千萬不要放手啊,否則必定會抱憾終身…… 半個多小時后,沈安林騎著自行車走了。又過了半個多小時,章秀青頭戴涼帽、腳穿雨鞋、手里拿著幾只空蛇皮袋出了門,身邊還跟著一條狗。 沈安林并沒有去遠,他站在河邊,望著章秀青的背影,猶如站在懸崖邊,往前一步是天堂,往后一步是地獄。然而,理智終究沒有戰勝邪惡,他將自行車調了一個頭,然后遠遠地輟在章秀青的后面…… ☆、第36章 渣男瘋了 眾所周知,有些東西野生的比人工種植的不知要好多少倍,比如人參、靈芝之類藥用價值高的滋補品,還比如薄荷、綠豆之類清涼解暑的保健食品。 由于野生的薄荷葉有種特別的香氣,很多人喜歡采來泡茶喝,或者腌制成小菜吃,葉子曬干后,還可以做枕頭的填充物,對頸椎有很好的輔助治療作用。 而野生的綠豆用途就更大了,可以煮綠豆粥,可以煮綠豆湯,還可以磨成米分,做蘇南一帶非常有名的糕點——綠豆糕。 曾經在農村生活過的人肯定知道,萆草是一種生命力很強的雜草,在沒有開花前,外形與秧苗有些相似,要是不拔掉的話,跟它緊挨的禾苗會結空穗,一旦開花結籽,田里很快就會長出更多的萆草來,嚴重影響糧食產量。 可是萆草雖然討厭,它的籽曬干后卻可以做枕芯。農家清貧,在七八十年代,蘇南一帶幾乎家家戶戶都睡這種填充物做的枕頭,晚上睡覺時,頭一挨上枕頭,就能聞到大自然的清香。 所以每年的七、八月份,章秀青的村里許多老太太和姑娘們都會成群結隊,來到平時人跡罕至的荒灘邊,采摘野薄荷、野綠豆和萆草籽。 這個活別看輕松,沒點膽量也不行,因為草叢里到處都是蛇蟲八腳。除了要留心腳下,還要留心手上,一個不小心,就會與蜘蛛親密接觸。 章秀青趕到那里的時候,村里好多人已經采摘一會了,彼此打了個招呼后,她便開始在半人高的荒草里淘起寶來。 萆草到處都是,這個倒是不用特意找,章秀青花了不到兩小時就擼了半蛇皮袋的萆草籽。野薄荷和野綠豆卻要仔細尋找,運氣不好的話,一天也找不到幾株。眼看快要到做飯時間,章秀青拎著蛇皮袋走出荒草叢,和村里人結伴回了家。 站在遠處的沈安林覺得自己一定是瘋了,竟然跟那條愚蠢的小白狗一樣,陪著章秀青曬了一上午的太陽,眼看她要回家,連忙趕在被發現之前,騎上自行車先走了,然而,他并沒有回鎮上自己的家,而是來到了章秀青的家中。 這時候許多人家還沒有鎖門的習慣,章秀青臨走時,鎖了房間的門,沒鎖院子的門。沈安林看周圍沒人,便堂而皇之地推門進去,從井里拎了一桶水,用手帕洗了一把臉,然后走進灶屋,一口氣喝了兩碗水,接著打開碗廚門,抓起章秀青早上做好的面餅狼吞虎咽地吃下肚。 隨后,沈安林走出章家,連人帶車,躲在高大茂密的木槿籬笆墻后面,恨恨地等著章秀青回來。自此,沈安林算是走入了一條死胡同,腦子里只有一個念頭,那就是這件事不能就這樣算了,章秀青要分手,必須付出代價,并且賠償他的一切損失,否則他跟她沒完。 至于章秀青要付出什么樣的代價他才滿意,沈安林暫時還沒有想到。 大約五分鐘后,章曉鋒回來了,一回到家里就洗臉喝水。再過了大約五分鐘,章秀青也回來了,一回來就忙著淘米做飯。碗廚里的面餅不見了,她還以為是被章曉鋒吃掉的,做夢都沒想到沈安林殺了個回馬槍。 由于時間緊迫,章秀青只弄了三個菜,一道蒸茄子,一道涼拌黃瓜,還有一道蕃茄炒蛋。姐弟兩個吃飽后,章秀青將送飯的任務交給了章曉鋒,自己留在家里,洗碗打地做家務。將家里收拾好之后,她走到院子里,將上午采摘到的野綠豆和萆草籽倒在竹匾里,拿到陽光下晾曬,然后拎了一桶井水,倒在臉盆里,開始清洗那些野薄荷。