“風家的牛腩用了很多香料煮的。而我們家，估計只用了姜、鹽、油還有酒?！敝x紅說道。

    “妹，你的舌頭真厲害，這也能吃出來的！”謝屯豎起大拇指，夸獎道，“我們家的牛腩的確只放了油鹽煮，然后又放了些姜和酒來去腥?！?/br>
    所以，吃到他們家的牛腩只有鹽味，而吃到風家的牛腩，卻有香味。

    “小紅，你既然能吃的出來風家的牛腩用了香料煮的。那你能出得出來他們用什么香料煮的嗎？”老謝頭飽含期待地問道。

    “能吃得出來一些。應該放有八角桂皮小茴香?！敝x紅說道。近兩年來，她經常跟著劉民出去吃飯，舌頭都養刁了。

    “那你能做的出來嗎？”老謝頭期待地問著。

    “應該能，跟了劉民兩年，我不僅舌頭養刁了，我還練著一手好廚藝?！敝x紅有些得意地說道。起初是為了討劉民的歡心，所以，去飯局時候，她暗暗地將劉民喜歡吃的菜色給記下來的，回頭再去飯店讓人家教他做。一般飯店看在劉民的面子上，都會教他做的。

    若是劉民的面子沒有用，她就用錢，反正總能將那手藝給學下來。

    現在，到了一展身手的時候了。

    說干就干，謝紅就讓老謝頭去把香料給買回來，自己下廚房弄了一個牛腩。

    還別說，做出來的牛腩雖然不如風家的好吃，但是也是不錯的。

    老謝頭嘗過謝紅的牛腩之后，喜的一拍自己的大腿，說：“小紅，看不出來你還有這一手！這牛腩很好吃。你再試試，估計過不久，就做的比那風氏腸粉店的還要好吃?！?/br>
    謝紅矜持地笑了笑，說：“那是肯定?！?/br>
    “我明天就去多買一些香料回來，讓你做。然后賣一角錢一碗牛腩粉。我就不信了，賣一角一碗，還比不過那風氏？”老謝頭一改這些天的頹廢，說道。

    謝紅點頭。

    第二天，老謝頭買了幾大包香料回來，謝紅就負責煮牛腩。

    為了吸引顧客，他也學風清清他們家，在店門口掛了一道橫幅，新大廚掌勺前三天，牛腩粉一角一碗，買一碗，送一碗！

    一經推出，整個黃桔街的人嘩然。

    風瑞清這邊也聽到消息了。

    49.斗的火熱

    風氏腸粉店的生意頓時少了很多。

    客人們都去老謝頭那一家吃粉了。

    老謝頭家的牛腩粉買一碗送一碗，還是一角錢一碗。

    這簡直是絕無僅有的優惠！

    就連風瑞清聽到老謝頭那么搞也倒吸一口氣。

    “他們這樣子搞，能賺得到錢嗎？”李天龍不解地問道。他們賣一角五分錢的一碗牛腩粉，都覺得虧死了，而老謝頭家了賣一碗一角錢，還賣一碗送一碗，也不知道能不能賺錢。

    “誰知道呢。反正我們家要是也這樣子賣，沒賺錢不說，肯定虧錢！”風瑞清說著。

    “只是，現在客人都去老謝家了，我們今天進的那么多牛腩怎么辦？”陳江苦惱地說著。

    本著要爭一口氣的原則，他們這幾天都訂了差不多有八十個牛腩，現在，店里的顧客比平常少三分之二，這些牛腩要怎么賣出去？若是生的還好，放到明天也不會壞，但是這些牛腩都洗好切好腌好了。

    “等下午再說吧。下午若是還那么少顧客的話，我們再把這些牛腩送出去?？偙鹊沟嚼昂??！憋L瑞清說道。

    他們也想不到老謝家忽然就出這么一招，這太出乎人的意外了。

    “也不知道老謝頭去哪里的找的大廚？要不，我去那邊看看，看那個大廚煮出來的牛腩粉跟我們的相比，有什么區別？”李天龍說著。

    風瑞清和陳江點頭，李天龍便拿上錢，就出去了。

    不一會兒，李天龍就拎著兩份牛腩粉回來了，他將牛腩粉分成幾小份，讓大家一起吃。

    風瑞清和陳江，風建設就嘗了買回來的牛腩粉。

    一入口，就嘗到了一股熟悉的味道。

    “看來，這個老謝頭是真請了大廚。這牛腩做的比他從前做的那些要好吃的多?！憋L建設只吃了一口，便說道。

    “這個牛腩的味道有點像我們家的?！憋L瑞清嘗了幾口，說著。

    “阿瑞說的對。這牛腩里有八角桂皮等?！标惤操澩卣f著。

    “不對。他家這個是放了香料。只不過，沒有我們家那么入味?；鸷虿畹亩嗔?。他們家也是因為低價才吸引客人，等恢復原價了，識貨的客人們應該會繼續來我們店里吃米粉的?！崩钚÷芳毤毱穱L了，然后才說。

    她一出口，大家都贊同她的話。因為整個家中，李小路做的牛腩最好吃。

    “那我就放心了?！憋L瑞清說著，“原本以為這一次會擠垮那個老謝頭，卻是沒有想到，那個老謝頭竟然有本事請的那么一個人來?！?/br>
    “其實這樣子也挺好。有競爭才有動力，免的這個市場我們這家獨好，失去動力?；仡^我們再好好研究研究，還能不能將牛腩粉做的更好吃?！标惤f著。

    這是他從書中看到的，他覺得有道理。如果整個市場只有他們一家做牛腩粉，相信過了不久，他們就滿足了，從而失去動力。

    還不如多幾家，彼此競爭，他們家也會迫于壓力，不斷改進自己的產品。

    “阿江哥說的對。有競爭才有壓力。以前我混幫派的時候，別的派比我們派厲害，功夫比我們的好，我們也得下苦功去學習功夫。要不然，就被別人吞并了。這做生意也像混幫派一樣，得有個壓力才成?！崩钐忑埿Φ?。

    風瑞清等人就調整了自己的心情，同時，也覺得這是一個提升自己的機會。他們還得抓緊時間將這個牛腩粉做的更好，要不然，很快就被人超過了。

    下午的店里來吃牛腩的客人跟上午的差不多，沒有幾個人，好在，風瑞清他們不僅做牛腩粉，還做快餐，所以，看著下午這情況不對，風瑞清干脆在客人點的每一份快餐中加一勺牛腩，送給吃飯的客人。

    他還在店里貼出贈送牛腩的原因：隔壁家的牛腩粉買一碗送一碗，導致他們家的牛腩賣不完，為了避免浪費，所以，每個顧客送一勺。