第57節
等客人來到店里,還沒有來得及問這個牛腩粉是什么,就聞到一股濃郁的香味。 根本就不用風家人怎么推銷,客人們就自己點起這牛腩粉來了。 兩個牛腩,一下子就賣光了。 剩下的,只能中午才來吃。 一天下來,牛腩粉的好賣程度讓風瑞清瞠目結舌。 這受歡迎的程度竟然比生料粉還甚。而且,這牛腩粉做起來非常容易,將牛腩煮熟了,用水將粉燙熟,舀上一勺牛腩,再加些蔥花就成了。 非常迅速。 風瑞清打算明天將那個賣牛rou的人家的牛腩全包下來。 昨天還穿著短袖,今天直接上棉襖,冷死個醅了。大家盡量網頁訂閱,讓甜醅君早日賺到鍵盤錢啊啊啊。 41.提價 黃桔街屠宰場上的牛大部分由黃龍和黃虎兩只人宰殺的。說是由他們兩只宰殺,事實上,他們兩只基本承包了整只黃桔街屠宰場宰殺牛的任務。 他們是兩兄弟,黃龍是哥哥,黃虎是弟弟。兩人的個頭比較矮,大概一米六多一點點,哥哥瘦一些,弟弟胖一些。 整只屠宰場的人都叫他們牛rou龍、牛rou虎。 風瑞清先前是找他們要牛rou做牛rou丸,現在找他們要牛腩。 “什么?你們每天要二十只牛腩?”牛rou龍瞪大雙眼,不可置信地問道。來向他提前預定牛腩和牛肚什么的很多,但是風瑞清卻是第一只要量那么多的。 風瑞清點點頭,說:“是的。每天二十只。要是你們連我先前做的牛rou送上門的話,我每天多付5角錢做為運費。要是你們不愿意送上門,我們自己過來拿也成?!彼麄冇腥v三輪車,來回一起也方便。橫豎是十分鐘的事情。 “你們怎么要那么多?我可先說好了。這牛腩一賣出,我們就不回收了。到了晚上你們還沒有賣完的話,拿回來給我,我也是不會收的?!迸ou龍皺眉說道。 那么多牛腩,怎么可能賣得完?這家子開的飯店也太大了一些吧,每天竟然賣的那么多牛rou不說,現在,竟然還想拿那么多牛腩。 “那是自然。沒有誰會這樣子做生意的。我們也不會?!憋L瑞清點頭說道:“賣不完我們自行處理,一定不會再回來給你。你每天留二十只新鮮的牛腩給我就成了?!?/br> “可以?!迸ou龍應承。他底下的人每天都屠宰三十頭牛左右,二十只牛腩還是拿得出來的。這牛腩要是做的好的話,那是很好吃的,若是做不好的話,那非常難吃。 所以,平常一般也沒有什么人買。多是供應飯店和學校什么的。 “我基本天天都要的。能否便宜一些?”風瑞清問道。 “便宜不了。我這都是小本生意。這些牛下水本來就很便宜了。再說了,你們要牛rou的時候,我們應該便宜給你們了。這一次,不能再便宜了,再便宜我們就沒有賺頭了?!迸ou龍搖頭,拒絕道。 看那牛rou龍的態度很是堅決,風瑞清沒有再堅持,他又問:“那你們送貨上門嗎?” 一旁的牛rou虎搖頭說:“送不了。我們這里每天的出貨量大,要是每一家都要求送到門口里,我們怎么送得完?送不了。你們得自己過來拿。反正你們也要拿牛rou,不是嗎?” 風瑞清點頭,“我們自己拿也成。那就錢是現結還是月結?” “現結吧。我們兩兄弟比較粗心,要是月結的話,記賬的本子估計都得搞丟。連著牛rou一起結就成?!迸ou龍笑道。 風瑞清同意了。 買鋪子的時候,錢還差一些就夠的,但是他們怕把錢全用了之后,就沒有什么流動資金,所以,選擇去銀行貸款。 再者,他們是做餐飲的,資金流動也非常地快,現結是沒有問題的。 預定完牛腩之后,風瑞清就回家。 “哥,你跟他們簽訂協議沒有?”晚上,風清清得知供貨的事情搞定之后,就問著風瑞清。 “什么?協議?”風瑞清不解。 “就是你跟那賣牛腩的簽訂供貨協議沒有?就類似我們租房或租攤位的時候,簽訂的協議?!憋L清清解釋道。 風瑞清搖搖頭,說:“沒有。這么點事情,簽訂什么協議呀?” 風清清恨鐵不成鋼地說:“肯定是要簽的呢,不簽的話,牛腩出了問題誰負責?再說了,簽訂協議的話,供貨方面也有保證。要是他們將牛腩賣給別人,我們還有一個說法呢?!?/br> “可是,這樣子去簽,會不會不好?這市場上,沒有人簽協議的。再說了,他們賣的牛rou大多是經過檢疫的,不會有會問題的?!憋L瑞清遲疑地說道。正是沒有什么人簽,所以,他才會不簽。 “哥,他們不簽是他們的事情,我們簽了是我們的事情。這協議,你明天去簽訂吧。要不然,出了問題的話,后悔都晚了?!憋L清清說道。 上輩子她就聽過這樣子的虧,沒有簽約供貨協議。那一家供貨商見他們的鹵味賣的好,想要提高供貨價格,她自然是不愿意的,那家供貨商見狀,不再給貨她。 她氣憤,但是又無可奈何,只得去另外找別的供貨商。這讓她跑了很多的彎路。 “那我明天去問問。你懂寫協議嗎?我不懂?!憋L瑞清問道。 這個寫東西的事情真是太難為他了。 “我懂寫。等會我去給你擬定兩份協議,到時,你跟那個老板簽訂之后,一定要按手指印?!憋L清清叮囑道。沒有印手指印,法律效率都低一些。 “好。我記得的?!憋L瑞清說道。 風清清撕下兩張信紙,開始寫起協議來,她上輩子因為這個吃過大虧,后來還專門研究過這個,所以,現在寫起來,簡直不要太輕松。 寫后之后,給風瑞清看了,沒有問題,便不做修改了。 第二天,風瑞清去拿貨的時候,順便把協議給帶過去了,可是,出乎他的意料之外的,黃龍和黃虎并不愿意簽這協議,說是他們承包了這屠宰場那么久,牛rou是經過檢疫的,從來沒有出現過問題,而且他們從來沒有簽訂這個協議的,若是風瑞清真的要簽的話,他們就不做他的生意了。 不做的話,風瑞清又得重新去找貨源,風瑞清自然是不愿意的。所以,不簽就不簽了。 風清清聽說之后,囑咐風瑞清和陳江得了空就去s市逛逛,尋找新貨源,以備不防之需。 風瑞清原本是不在意的,不過,被自己的meimei這么一說,再加上風清清的態度很是認真,所以,他便應了下來。