風瑞清也不惱，只嘿嘿笑，“媽，這個不怕。就算我這邊生意做不成，那也沒事。這邊的廠子可多著的，我聽來吃粉的客人說，廠子里現在招人可難了。要是生意做不成，就入廠。橫豎都比在村里好。我們在村里種那幾畝地，累死累活的做了一年，收入還不如我們這幾天做生意賺的呢?！?/br>
    他心里早有成算，要不然，也不會那么大膽。

    “你這孩子，你做決定之前，怎么不跟我們商量一下？”風瑞清說的李小路心里一動，但是還是惱怒道。

    風瑞清腆著臉，略帶些討好地看著李小路，說：“媽，我這不是怕您不答應呢，所以，就先拍了電報?！?/br>
    “下一次可不能這樣子了?！北M管心里還有些生氣，但是李小路看著自家兒子那笑臉，愣是說不出來什么。

    “哥，你可真大膽的。我說呢，中午你怎么神秘兮兮地出去了?！憋L清清嗔怪道。

    “我這還不是為了你？這都八月中了，還有十來天，就要開學。等爸爸來了之后，我們就去找學校。你去讀書，自這邊的生意，你自然是顧不上了。你不來幫忙，我們的人手也不足，爸爸和陳江來了正好?！憋L瑞清拍了拍風清清的肩膀，笑著說。

    李小路在旁邊聽著，當聽到風瑞清說找學校的時候，一拍自己腦袋，責怪道：“都怪我，這幾日忙著生意，差點就忘記給你找學校了。瑞清，還是你想的周到?！?/br>
    “mama不怪我就成了?！憋L瑞清討好地走過幫著李小路捶著背。

    李小路一邊享受一邊示意他捶得重一些，說：“你說的也對。清清去讀書了，我們就不夠人了。你爸爸和陳江來了剛好。不過，陳江的家人能讓他來嗎？”

    風瑞清撇了撇嘴，說：“怎么不讓？他們還巴不得陳江過來這邊賺錢好養他們的兒子呢。陳江的后媽你又不是不知道，整一個勢力的，每天都嫌棄他在家里吃閑飯。陳江不過來這邊賺些錢，以后，哪里有錢娶老婆？他那個后媽可不會給他攢錢娶老婆的?！?/br>
    “那就好?！崩钚÷伏c點頭，忽然有些遲疑地，“瑞清，要不，你也回學校讀書吧？我們這錢也有了，你大哥每個月也能寄個二三十塊回來，足夠你和清清的學費了?！?/br>
    風瑞清的臉立即就垮下來，他說：“媽，你就饒了我吧，我實在讀書的料。我頭腦簡單，四肢發達，人又好動，在學校里根本就坐不住，讓我去讀書，那也是糟蹋錢。還不如現在趁年輕，好好地闖一下呢?！?/br>
    李小路也清楚兒子的習性，若不然，早就讓兒子復讀了，她嘆了一口氣，唉，都是那十年害的。

    風清清把到嘴的話給咽了下去。她原本想說自己不想讀書的，重活一世，她只想好好利用這個改革開放的機會大賺錢。她心里有些計劃，只不過，若是她說她不想讀書的話，整個家能炸起來。

    算了，計劃還是推遲吧，她先去讀書，考上大學之后，再做其它。

    說做就做，第二天忙完早市的生意之后，風瑞清就去訂做了一套賣腸粉的蒸爐，而后又買了一輛半舊三輪車，幾個鍋等。

    腸粉爐要好幾天才能做得出來，他先學著蒸腸粉、賣著米粉和快餐先。

    多了風瑞清這一個煮粉的，他們的速度快上不少，生意更好了。

    特別是中午多增加的快餐生意，簡直讓風清清收錢收到手軟。

    三人的干勁更高。

    幾天之后，腸粉的蒸爐終于拿回來了。

    12.大賣

    腸粉爐回來這后，李小路中午也顧不得吃飯，立馬就將蒸爐給洗干凈。

    而風瑞清早就去磨好米漿。

    房東莫玲家有一個石磨，風瑞清確定要賣腸粉后，便問莫玲愿不愿意將石磨賣給他，省得他去買一個。

    莫玲自然是愿意的。以前家里還偶爾用這個石磨磨些米粉做點心吃，但是自從她老公和兒子女兒們都去做生意了，家里只剩她一人，她也不耐煩做了。而且，這s市的發展也越來越快，別的不說，光是街上賣點心的，都比以前多了許多，想吃直接去外面買就成了，又便宜又好吃，干什么要費力自己做？

    就算風瑞清不說，她得了空，也想將那石磨給賣出去呢。

    風瑞清花了二十塊將石磨給買下，分四次付清。

    莫玲想著他們有押金在這里，也不會跑掉，便答應了。

    風瑞清早早就將石磨給洗干凈，這幾天，風瑞清自己也磨了一些米漿，用盤子放在水面蒸，蒸出來的粉也算是白嫩。

    這腸粉爐一買回來，他就迫不及待地用早上磨剩下的米漿開始蒸起來。

    往那個四方的鋁盤上面刷一層薄薄的油，倒入米漿，又鋪上一些rou，再撒一些蔥花，放進那腸粉爐里用水汽蒸十來秒，那米漿就熟了。而后用鐵片做成的類似刀的東西將腸粉給刮下來，再加上事先特制好的調料，就可以開吃了。

    “哥，你做的這腸粉可真好吃。又白又嫩又滑！放入mama調的醬油，好吃的能讓人吞下舌頭?！憋L清清滿足地說道。

    李小路嘗了一下，道：“你第一次做，能有這個水平，不錯。明天我們就可以開始賣了?！边@用蒸氣爐做的，比她自己用盤子蒸的好吃多了。

    風瑞清大喜。

    第二天，他們四點就起來了。

    他們先去將rou菜粉采買回來，而后，這才開始準備。

    風瑞清剁rou，風清清去推石磨磨米漿，李小路切菜。李小路舍不得風清清去做那么辛苦的活，但是整個家只有她的刀功好一些，這切菜的任務只能她做，而剁rou更累，所以，風清清只能去磨米漿了。

    到了快六點的時候，他們便出攤。

    為了招攬顧客，風瑞清這一次可是下了血本了。

    開張前三天，買腸粉的，一份送一只雞蛋。

    不少客人原本是想過來吃煮粉的，看到這里不僅開始賣腸粉，前三天還送雞蛋！

    有便宜不占是王八蛋！

    不少客人便改弦易轍，有的點腸粉，有的點一碗煮粉和一條腸粉。

    他們也不知道這腸粉好不好吃，沖著那個雞蛋，點了一條腸粉。

    點到腸粉之后，加上一點蒜蓉辣椒醬或者酸辣椒，就可以開吃了。

    這一吃，他們幾乎將整個盤子給吞下。

    鮮、香、嫩、滑，端的是好吃！

    有一些是先吃腸粉，吃完腸粉，直接再來一份腸粉，連早就點好的煮粉都不吃了。