可是華雄從一大早忙到了終于，顯然精力已經跟不上了，見謝珺空閑下來，立馬喊了謝珺來幫忙。

    謝珺處理新鮮的大蝦有一套自己的方法，華雄只是一低頭，在抬頭時候見謝珺已經雙手如飛，將大蝦去皮嗎留尾，挑去蝦線，在從中間劈開成扇形的形狀。那動作熟練的連華雄都有些自愧不如，偏偏華雄盯著手掌心謝珺剛剛處理完的一直琵琶下，那蝦線去的干干凈凈，蝦rou潔白無瑕，連形狀都堪稱完美……這時候華雄在比賽起初的時候對謝珺的那丁點的輕視早就煙消云散了。

    那邊忙成狗的陳熹見狀，嘴里早就嚷開了，“小謝啊，你可不能厚此薄彼！你陳哥哥我可比那華狗熊俊多了，你要偏心也是該偏心我是不是？！”

    陳熹手中正在烹制一道油燜大蝦，將大蝦處理干凈后腌制片刻，少不了熱鍋煸炒，入味燜制，等大蝦紅亮熟透，汁濃色紅時便可以旺火收汁了，放入青蔥段，翻炒幾下即可出鍋裝盤。

    這道油燜大蝦用的是正宗的古城青蝦，皮薄色青，腦油多。一下鍋便見油便紅，根本不需要加番茄醬來調色，色澤已經艷麗紅亮，十分誘人了。

    陳熹剛剛一鍋油燜大蝦出鍋，他的一種徒弟根本無需陳熹吩咐，就已經快速地裝盤了。陳熹笑著向謝珺吆喝道，“小謝，快來幫幫你陳哥哥啊~?！?/br>
    謝珺被陳熹吵嚷地腦門疼，立馬轉移了陣地，那華雄的臉色立馬就拉下來了。謝珺同樣遜色地幫陳熹處理了一小筐的大蝦，那動作熟練地看地陳熹嘖嘖贊嘆道，“小謝，你動作慢一些。你這個手法我好像從來沒有見過？！”

    謝珺聞言放慢了手中的速度，那陳熹瞪大了雙眼，眼睛中滿是光亮，他一拍手道，“小謝，陳哥哥雖然比你年長一些，但是在某些廚藝的見解上真的不如你啊~”

    聽著那聲‘雖然比你年長一些’，謝珺下意識地朝陳熹額頭上可以夾死蒼蠅的抬頭紋上瞄了幾眼。在謝珺那明晃晃的打量眼神下，陳熹沒有半分心虛的模樣，反而振振有詞道，“小謝你已經收了五個徒弟了，有沒有想過再開班授課，哪一天我們三個也開辦出一個像新北方那樣的廚師學?！@樣大概就能青史留名了，想想還有些小激動呢！”

    這次華雄難得沒有反駁陳熹的不切實際，若有所思地點點頭道，“我覺得陳熹講的挺有道理的?，F在天天談飲食復興，但這復興之路談何容易，太多的廚藝大師獨守著自己的手藝，敝帚自珍，從不肯與人交流，手藝再難精進?！?/br>
    華雄看了陳熹一眼，謝珺分明看出那是一個極其鄙視的白眼，“陳熹不是一直說我這個北方廚師占據排行榜這么多年嗎？今年我被小謝這個南方廚師打敗了……我打算逗留s市一段時間，好好領教領教你們南方廚師的真正的手藝?！?/br>
    謝珺倒是動兩人的話中聽出了些許門路，想些之前她對孫市長的許諾，她心中正好醞釀著一個計劃。謝珺立馬揚眉笑道，“不如我們三人這個月在s市開辦一個小規模的廚藝集訓班，時長一個月，由我們三人暫時擔任老師。如果效果好的話，以后籌辦廚藝學校也不是不可能的事情！”

    陳熹沒想到自己一個不成熟的想法受到兩位同道中人的一直認可，立馬有些得意道，“對啊，這可是青史留名的好事！加我一個……！”

    陳熹伸出右手，華雄愣了一秒，思索了片刻，便將手掌按在陳熹的手背上。謝珺將手掌疊在華雄的手上……如此，以后受到全華夏所有學廚敬仰的金三角竟然在此時此刻，如此草率地做下了這個福澤千萬的決定！

    三人還沒高興一會兒，眾徒弟們就在大聲呼喚了，“師父，羅漢大蝦全部光了……再次請求支援！”

    “師父，琵琶大蝦也光了……再準備十盤！”

    “琵琶大蝦點擊率好高！沒了，全光了……師父，再炸些吧！”

    “天吶，那些嗷嗷待哺的游客快把我們攤位砸了……三位大廚，求你們快些吧！”

    三位被眾人召喚的大廚你看我，我看你，“……”

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    沈岳和《舌尖上的華夏》節目組，來到古城的時候已經中午了。

    古城這次作為星級評比賽的舉辦地，《舌尖上的華夏》來這個地方做錯一次美食報道，意義頗重。

    這次的古城拍攝已經是秦欣回歸舌尖劇組后拍的第二次節目了，上次和這次的節目拍攝，秦欣已經跟沈岳產生了挺大的分歧，兩人在節目主題的確定上爭論不休。

    最終兩人達成了一個折中的意見，第一次節目按照秦欣的想法來，第二次按照沈岳的來……兩人在收視率上見高低。

    這次金勺協會的趣味展示會，鐵定已經提前聚集了大批的媒體記者，按照沈岳的一貫個性，是不愿意去湊這個熱鬧的……可惜謝珺也在，沈岳就算懶得跑也必須跑一趟了。

    借著去采風的名義，沈岳本打算單獨行動，還是被劇組里幾個敏銳的工作人員發現了。沈岳的展示會之行，硬生生地拖了幾條尾巴,連他現在看不怎么順眼的秦欣都借故跟來了。

    結果等沈岳到了目的地，才開始瞠目結舌起來，這廣場上的盛況要遠比他想象中夸張多了。蹲守此地的媒體記者更是一浪賽過一浪，沈岳匆匆瞥了幾眼，就認出了幾個其他臺的同行……沈岳立馬頭上戴的遮陽帽又往下拉了一些。

    沈岳的目標很明顯，先填飽肚子，再去找熟人。他挑了幾個排隊少的攤子，吃了幾樣小食墊墊肚子先。他眼角的余光瞥見一條拍著長龍的隊伍，比他看見的任何一個攤位前排隊的都要長。

    沈岳問了下排在他身后的中年男人，“請問那家攤子掌勺的哪位大廚？”

    那人一副極其理所當然的語氣回答道，“那是廚神于楓的攤子??！”

    沈岳暗想他接下去排隊的就是于楓的攤子了，他吃完這家的紅燒rou后覺得有些膩味，正往于楓攤位的方向走去，卻迎面遇上兩個熟人。

    周宏非一邊搖著蒲扇，一邊跟沈新陽說笑，兩人都是華夏飲食界極具標志性的人物。好好地走在路上，都能被幾個粉絲攔下來，要個合影和簽名。

    沈新陽顯然也是看到沈岳了，熟稔地朝他點了點頭，問候道，“沈導今天到古城的嗎？現在準備去哪個攤子？”

    沈岳指了指另一方向，回答道，“去吃廚神做的大餐，你們這是去哪兒??？”

    周宏非意味深長地笑笑，那笑容堪稱和藹可親，卻看的沈岳背后起了一層雞皮疙瘩，他聽周宏非笑道，“去小珺的攤位啊，要不要跟我們一起去？”

    沈新陽有些得意道，“你一個人去可是要排長隊的~你不知道現在全場最難排的隊伍就是小珺家的了。要不要跟我們一起走個后門??？”

    沈岳聽得意動，還沒思索一番就被這一老一少的師徒兩給忽悠走了。

    沈岳無端端地想起一個人月前跟謝珺一起拍攝節目時候，全劇組的人都被她饞的不要不要的。就算現在回想起當初謝珺烹制的佳肴，沈岳嘴里仍然下意識地開始分泌著唾液。沈岳問了一句，“小珺她上午燒的是什么??？”

    沈新陽掃了沈岳一眼，頗為幸災樂禍道，“小珺這次，可是聯合華雄大廚、陳熹大廚一起擺攤的，上午他們三人烹制的分別是羅漢大蝦、琵琶大蝦跟油燜大蝦。你不知道啊，那個隊伍排的有多夸張……所以中午的時候，他們攤子食材就用完了，聽說現在改成做涼粉了?！?/br>
    周宏非點點頭，笑道，“那三道大蝦說是人間美味也不為過，羅漢大蝦一蝦二吃，燜制的蝦油濃郁鮮香，油炸的酥脆鮮嫩。那道琵琶大蝦外形精妙，外酥里嫩，滿口生香。那道油燜大蝦，保證跟你以往吃到的都不同，那是陳熹的獨門手藝，醬香撲鼻，回味無窮啊~”

    被周宏非這么一說，沈岳恨不得打落牙齒往肚子里吞，只苦哈哈地說了一句，“那還真是很遺憾?！?/br>
    等到了謝珺的攤子前，沈岳一下子瞪大了雙眼，那排成三條長龍的隊伍讓他有些不敢置信。最令他稱奇的是那些在大日頭底下排隊的男男女女們，竟然少有不耐煩的。

    作為一檔美食節目的導演，沈岳第一次如此深切地感受到了來自華夏廣大吃貨同胞的熱情……就算是炎炎夏日也擋不住的熱情啊~

    沈新陽直接把沈岳往后廚帶，許是沈新陽提前打好了招呼，他們人一到，謝珺就給是三人端了一碗冒著冷氣的紅糖桂花涼粉。

    這三碗涼粉是剛剛從冰箱里端出來的，沈岳一接到手里就感受到了瓷碗的涼意從手掌心傳到了全身。這碗涼粉晶瑩剔透，似冰非冰，似粉非粉，亮晶晶地好像果凍一般。將熬煮粘稠的紅糖水，其中加入一點點的桂花糖，晾涼后澆在冰粉上就可以食用了。

    沈岳連用勺子舀了一口，那紅糖冰粉滑滑嫩嫩的，勺子都差點盛不住。沈岳立馬吃掉了一大口，入口冰冰涼涼，滑爽無比。紅糖水與冰粉的搭配，甜絲絲的，奇妙無比，回味還帶著一點點淡淡的桂花味，芬芳雅致。

    沈岳幾乎是狼吞虎咽一般地吃掉了一碗冰粉，只覺得渾身舒暢，之前吃了紅燒rou的油膩此刻都煙消云散了。沈岳一時心情極好，主動將碗筷送進水池里，看著謝珺的眼神比什么都要熱切，語氣極其真心道，“小珺，你要是常駐我們節目組就好了！”

    此時此刻沒有享受到走后門待遇的秦欣跟其他幾個關系好的節目組工作人員還在排隊。

    因為天氣問題，秦欣的妝容都有些花了，頭發濕噠噠的黏在額頭上。偏偏秦欣還要做出一副笑臉相迎的溫柔模樣，“你們為什么一定要堅持來這家攤位前排隊呢？”