第156節
“合法了是吧!” 樊帆插|了一句:“你可別說和我還沒睡夠!” 蔣漁笑著道:“能不能別亂說話,我可是有婦之夫了,我可沒睡過你?!?/br> 齊文笑的比蔣漁還開心:“明天的宣傳片段有了!” 嘻嘻嘻!連題目他都想好了,就叫《蔣漁自證清白和樊帆撇清曖|昧關系》,副標題——福利不是天天有,且看且珍惜! 作者有話要說: 三三:爸比,我的名字是誰給起的?小朋友們都問我為什么叫三三,不是叫一一或者二二? 蔣漁:我是一,你媽是二。 李心水:你才二,你們全家都二。 以上,一孕傻三年系列。 ps 還有那個說我一孕傻三年的,哼!哼!哼!我就不告訴你我兒子都快五歲了,我還傻著呢! 第72章 11.11|后紫|魚水歡歡歡 第一天的過程是找人、學做佛跳墻。 李心水最近開始嗜睡,一覺睡到早上八點。 還是齊文和蔣漁道:“不起來不行了,我們一會兒還得先去安裝攝像頭?!?/br> 蔣漁這才去把人給叫醒。 怎么睡都睡不醒,李心水也挺不好意思的,洗漱完說什么也不肯再讓別人等她吃早飯,拿了面包、雞蛋、牛奶,準備在車上解決早餐的問題。 大概是車晃的有點厲害,牛奶她只喝了兩口,就喝不進了,稍微有點兒惡心,面包和雞蛋吃了進去,卻像是堆在了心里。 她捶了兩下心口,也沒太在意。 節目組給安排的師傅是聚春園的主廚鄭大春,說話的口音挺重,一上來就用帶著南方口音的普通話給他們講了聚春園佛跳墻的歷史。 “我們聚春園的佛跳墻有好多年的歷史了,從道光年間起就有了聚春園這個名號,招牌菜就是佛跳墻。佛跳墻呢又叫滿堂香,福壽全。像美國總統里根,英國女王伊麗莎白等國家元首都品嘗過。而且傳統的佛跳墻的原料有幾十種之多,要一層一層地碼放在大紹興酒壇子里,放入適量的高湯和紹興酒,再把壇口用荷葉密封起來蓋嚴,文火慢慢煨燉五六個小時才能大功告成。有詩為證:壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。這就是佛跳墻這個名字的出處了?!?/br> 樊帆是個從不下廚的,鄭師傅說了什么,他還真是聽不太懂,但不明覺厲。 得有人和鄭師傅互動,蔣漁便道:“聽著就香,那問題是我們的時間有限,一天的時間,我們能不能學會做這個菜?” 鄭師傅靦腆地笑了笑,又道:“我教你們一個家常的做法,傳統的做法太復雜,你們三個月也出不了師的?!?/br> 樊帆點頭:“家常的好!家常的,等蔣漁學會了回家還能給他媳婦兒做?!?/br> 鄭師傅:“我保證你們個個都能學會?!?/br> 說話間,聚春園的后廚已經到了。 視覺感覺還是很干凈的,但廚房避免不了的是油煙氣。 李心水又不是那種聞不了油煙氣的嬌小姐,可今天不知道怎么了,一進這后廚,竟比剛才在車上還難受。她一直跟在樊帆和蔣漁的后面,并不多話。 自己還在心里想,怎么這懷個孩子,秒變成嬌滴滴了! 難受也忍著吧!拍完了再休息。 鄭師傅又帶著他們看了看已經準備好的食材,案板上擺了一排的小碗,他指著碗里的東食材,道:“我們開始吧?!?/br> “好的,開始?!笔Y漁點了點頭。 這時候,有穿著廚師服的其他廚師給他們三個人拿來了圍裙,帶著花紋的陶缽也端了上來。 鄭師傅很熟練地取了陶罐,一邊說一邊做:“我今天先教你們一遍,等到明天你們再來,我就只看不說話了。你們聽好了我說的步驟,第一步先把姜片鋪在罐底,第二步鋪上冬筍片,第三步鋪上香菇,第四步鋪上熟雞rou,再依次是放入蝦rou、瑤柱、鵪鶉蛋、廣肚……” 他停頓了一下,看著手忙腳亂的樊帆,沒忍住吐槽:“唉呀,材料要先認清楚?!?/br> 蔣漁靜靜地看著樊帆,廣肚與魚翅傻傻分不清楚,還壞心眼地指了指那邊的鮑魚。 樊帆:“滾蛋,我認識鮑魚?!?/br> 鄭師傅挺著將軍肚呵呵笑:“你左手那個是廣肚,廣肚和魚翅還是很好分的?,F在對了,放完了廣肚以后再鋪上魚翅,再放鮑魚。再把碗里的紹興花雕酒放進去一半。好了,現在要用到炒鍋了,就是把上湯放進炒鍋里。對的對的,然后再把另一半紹興花雕酒倒入湯里,加少許鹽少許胡椒粉調味,煮開,再把煮開的湯放進罐內。蓋好蓋子,用保鮮膜包好,放入籠屜里,最好蒸上兩個小時?!?/br> 蔣漁的手快,鄭師傅說完,他基本已經做好了。 樊帆那兒還在為放多少鹽糾結,李心水那兒更干脆,陶罐里就只有兩片姜,還皺著眉頭看著碗里的食材,就跟和它們有仇似的。 她也不想這樣,就是心里太難受了。 就是那種想吐又吐不出來的難受。 蔣漁樂道:“得,我看二十人份的佛跳墻,得我自己一個人準備了?!?/br> 鄭師傅拆臺:“你一個人準備不了,今天所有的食材都是半成品,明天我們就不管啦,得你們自己完成?!?/br> 蔣漁碰了碰樊帆:“聽見沒?你個廣度和魚翅都不分的天才!” 樊帆也挺糾結的,他本身不太喜歡吃海鮮,所以對這些東西還真是沒研究。 他道:“還分什么步驟?把所有東西往罐里一倒不就得了?!?/br> 本來就是這個理,他覺得自己說的挺對的,偏頭想去李心水那兒找共鳴,一看她的罐子里只有兩片姜,樂了,和蔣漁道:“批評你媳婦兒啊,她還不如我呢!”