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盡管聽裴斯年這么說了,愛德華還是持懷疑態度,皺眉道:“前提是他們能夠完成全部的工作,你們看,周雅南昨天做了那么多餅干,現在只能堆著那里,他們根本忙不過來?!?/br> 三人站在兩間教室的中間,可以清楚看到兩隊的進展。 米柔先看了看小兔隊的圣誕教室,又往大象隊那邊挪了幾步,看見紀雪嫻正在對金字塔蛋糕做最后的修整工作,而其他人全在做裱花工作。 一批又一批奶油擠出來,深的打底,淺的做刺,還有黃的粉的做仙人球頂端的小花花。 米柔看著不禁蹙起眉頭。 謝螢歌忍不住叫道:“不行不行,這朵花太丑啦,還有這個仙人柱,形狀不對像綠茄子似的!” Rick和羅文博全都面露尷尬。 甜點技巧里,不是什么都能一學就會,比如裱花技巧,說難不難,說簡單,也不簡單,如果沒有經過練習,就無法利用裱花嘴順利擠出一朵朵漂亮的花兒,更無法裱出自己想要的圖形。 羅文博本就不擅長這個,而Rick雖然會做甜點,卻沒有專門學習過裱花。 這是一項特殊的技巧,猶如在蛋糕上畫畫,而畫畫,是極其需要審美的。 謝螢歌原本做出了很可愛的仙人柱、仙人掌、仙人球,可是Rick和羅文博一下手,就是各種歪瓜裂棗。 怎么辦? 不幫忙的話,謝螢歌的工作量就太大了! “大象隊的問題凸顯出來了,元素過于單一,導致選手實力無法得到充分發揮?!迸崴鼓昀涞狞c評道,“餅干屑、蜂窩糖、奶油蛋糕和金字塔蛋糕,其中餅干屑和蜂窩糖都是非常簡單的元素,完成之后,相關選手卻沒辦法分擔其它工作?!?/br> 米柔的神色也變成凝重起來,“工作量的分配不均,紀雪嫻和謝螢歌的任務明顯過重,希望羅文博能盡快意識到這一點?!?/br> 然而羅文博的思維大部分時候都是一根筋,裱花做不好,他就開始思考怎樣做好裱花,完全沒去考慮過其它。 倒是紀雪嫻突然想到這一點,揚聲喊道:“小羅,我們現在的元素會不會有點太干了?” 羅文博微愣,回頭看她:“……太干?” “嗯,也太甜了?!奔o雪嫻認真道,“大量的餅干屑,大量的鳳梨干,雖然奶油會有濕潤的感覺,但還是不太夠,要不要再做點果凍布丁之類?” 第352章 這該死的甜美 果凍和布丁的水分都比較多,可以帶來濕潤的口感。 在制作多層蛋糕時,人們通常會往里加入慕斯或水果,也是這個道理——增加濕潤感,避免口感過干。 Rick說道:“可以做一些水晶果凍,插上小竹簽,擺在蛋糕邊上?!?/br> 羅文博想了想,說:“我去調一些水果牛奶,我們有很多水果,可以做草莓牛奶,巧克力牛奶,香蕉牛奶……不需要太長時間就能做好?!?/br> 時間緊迫,大家快速定下方案后就開始爭分奪秒的制作。 另一邊,小兔隊的周雅南和單清也意識到了干的問題。 周雅南擔憂的說:“單姐,我們的爆米花太多了,一般爆米花都要配可樂的,我們沒有準備飲品,而且我還做了那么多餅干,餅干也是干的,要不要問問西西怎么辦呀?” 單清往簡洛西那邊望了眼,搖了搖頭,“她手頭上的活太多了,我們自己想辦法解決吧,你去做果醬,我去調牛奶?!?/br> 汪小悌聽見她們倆的談論,忙出聲道:“單姐!調草莓奶!粉紅色的草莓奶跟圣誕主題比較搭!” 單清做事一向麻利,揮揮手就跑出了教室。 周雅南糾結幾秒,說道:“那我就做草莓果醬吧,紅色確實比較搭?!?/br> 說完也跑了出去。 氣不敢歇,立刻開始對巧克力進行調溫處理,制作白色雪花,以及姜餅人身上的圖案,然后在等待巧克力冷卻的時候,又馬不停蹄的制作白巧克力碎和乳酪。 裴斯年一直在關注簡洛西那邊的進展,見狀不禁微微蹙眉,問身邊的米柔:“我記得昨天他們應該有差不多8小時的準備時間,簡洛西只做了泡芙嗎?怎么現在才做巧克力裝飾?” 米柔說:“她昨天花了很長時間做泡芙,后來又做了巧克力蛋,所以沒來得及做這些裝飾吧?!?/br> 愛德華也跟著點頭,“我也看見了,巧克力金蛋,非常精巧,擺在圣誕樹下面會很出效果,但同時也占用了大量時間,不知道簡洛西在比賽中做出這種選擇,會不會后悔?!?/br> “也許她沒有考慮過輸贏……”裴斯年望向簡洛西忙碌的背影,低聲道,“她只是單純的覺得,小孩子會喜歡,所以就做了?!?/br> 米柔聽了面露微笑,柔柔的說道:“其他人大概也是這樣想的吧,紀雪嫻不僅做出彩虹的蛋糕胚,還在金字塔里藏了彩虹豆,謝螢歌僅僅為了裱花就調出了七八種不同的綠色,汪小悌用草莓做圣誕雪人,做到手指頭全被染紅了……大家都在努力給孩子們一個甜蜜快樂的節日呀~” 愛德華也笑起來:“這場比賽,一定是頂級星廚里最不像比賽的比賽吧?!?/br> 【嗚嗚嗚嗚選手們好暖心】 【感動!節目組這場主題賽安排得太好了!】 【這場比賽大家真的好好,每一個選手都舍不得淘汰】 【汪小悌做起蛋糕居然也能有模有樣,進步好大】