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回答的時候她心中感慨,本以為對方至少要品嘗后才會發現,可是霍克只這么一眼,就看出食物里暗藏的小心機,真不愧是拿過米其林三星的大廚! 國內所有做西餐的廚師,在廚藝上,大概沒有人比霍克更具權威,她在重生以前,裴斯年就常常拿霍克來激勵她,沒想到這輩子會以這種方式認識。 “厚實的rou雖然能夠帶來滿足感,但是并不容易烹飪,表層和內里的熟度差異一旦過大,就會造成口感上的失衡,咀嚼起來也更困難?!被艨诵α诵?,看向簡洛西,“不知道你的怎么樣?!?/br> 說完話,將手里那一角漢堡放進嘴里。 然后他只是慢慢咀嚼,也不說好吃不好吃,目光故弄玄虛般在簡洛西身上游移,表情十分微妙。 另一邊,米柔動作優雅的切下漢堡一角,小小咬了一口。 她眼中立即有了驚艷,抬頭看一眼簡洛西,然后又吃一口! “唔……我從來不知道,漢堡可以這么美味!”米柔咽下嘴中食物,驚嘆不已,“真的太好吃了!剛才聞到氣味,本以為面包和rou會很好吃,可是品嘗之后才發現,最美妙的,是里面的醬汁!不但中和了rou汁的油膩感,而且提升了整個漢堡的口感,我好喜歡!里面還微微帶了一點辛辣,非常有滋味!” 米柔迫不及待的看向裴斯年,催促道:“斯年,你快嘗嘗,味道太贊了!” 裴斯年:“……” 米柔的舌頭不會騙人,所以這份漢堡應該味道不錯,不過,漢堡終究只是漢堡而已。 他看了看桌上的漢堡,接著,又看了看眼前的簡洛西,一個字沒說,拿起盤子里被切剩下的漢堡,面無表情的咬下一口。 然后…… 裴斯年:“……………………” “怎么樣?是不是很好吃?”米柔滿眼期待的瞧著裴斯年,想從他的撲克臉上捕捉到某些變化。 霍克也含笑不語注視裴斯年。 以及導播的鏡頭。 裴斯年咀嚼著…… 品嘗著…… 思考著…… 緩緩咽下去,然后再吃一口,目光里終于有了幾分驚疑。 這個漢堡…… 面包胚松軟清香,里層芝士香醇細膩,牛排rou與鵝肝醬的組合更是將美味發揮至登峰造極! 而且,就像米柔說的那樣,最妙的是醬汁,竟能降服住漢堡中的多種高端食材,讓它們達到高度和諧統一! 他一口咬下去,整個口腔內滿滿的醇香咸鮮,再細品,又有辛辣中帶著回甘,味蕾不知不覺就得到了極大的滿足! 這個漢堡,他竟挑不出毛??! 上一次這樣的體驗,還是在三年前的阿拉斯加,當時,阿拉斯加名廚休伯特為他和生意伙伴準備了一種匯集牛排、龍蝦、鵝肝、黑松露等多種高端食材的花式漢堡,并搭配來自柏翠酒莊1990年的紅酒,呈上一場味覺盛宴。 后來,廚師休伯特病故,裴斯年也再沒去過阿拉斯加。 現在這份漢堡,有著與休伯特的花式漢堡近似的驚艷,不過受限于食材,到底呈現得不夠完美,但考慮到出手之人只是一個平平無奇的選手,裴斯年覺得應該給予肯定。 盡管他心里如此想…… 可他終究是以冷酷嚴苛聞名的裴斯年,故而在品嘗后,優雅放下手中食物,語調淡淡的說:“還可以?!?/br> 眾人:“……” 你多夸一句會死?????! 米柔促狹的問:“只是還可以?要不要再嘗一口試試?” “不用了?!迸崴鼓昴闷鸩徒?,斯文的輕拭嘴角。 “應該覺得很好吃吧?”霍克在一旁揶揄,“斯年從來不吃漢堡,可是剛才他吃了兩口?!?/br> “???”米柔側頭,越過裴斯年問霍克,“為什么從來不吃?身材管理?” 霍克回道:“他吃東西本來就挑剔,而且他最討厭酸黃瓜,可漢堡里一般都有酸黃瓜,也不知道是不是湊巧了,這次剛好沒有?!?/br> 米柔聽了咋舌,“酸黃瓜可是漢堡的靈魂,發酵后的酸味正好可以平衡漢堡的油膩,并增加風味,激發食欲,居然會有人不喜歡酸黃瓜?” 霍克笑著點頭,“所以,這份漢堡最討巧的地方,就是醬汁,代替了酸黃瓜的作用,酸度恰當好處?!?/br> “既然這么讓人驚嘆,毫無疑問要給通過呀?!?/br> 米柔很干脆的舉起綠圈圈的牌子。 “非常出色的漢堡,應該通過?!?/br> 霍克也舉了綠圈圈。 隨后米柔和霍克兩人都看向裴斯年,眼神里帶著看笑話似的挑釁,仿佛在問:怎么樣?你還是堅持給紅叉嗎? 裴斯年:“……” 他神情寡淡的看向簡洛西。 簡洛西也在看他,睜著一雙澄澈黑亮的眼瞳,像無辜的小鹿,嫩紅嘴唇輕輕抿著,于是無辜中又帶了幾分委屈。 她看他的眼神總歸和其他人不一樣,有探究,有期盼,還有種……說不清緣由的執拗。 裴斯年心頭有點異樣,覺得簡洛西似乎有話要對他說。 但這種感覺也只是一閃而逝。 他的注意力很快重回這場選秀,略微思索,淡淡開口:“我收回剛才誤以為你沒有嚴肅對待這場賽事的偏見,你的特制漢堡讓人印象深刻,希望這不是你的一時走運?!?/br>