第33節
紀巖眼尖這時候就又派上用場了,打眼掃過,哪里有還是沒有,一逮一個準兒,幾十個白胖橢圓的蠶繭聚一堆兒,瞅著成就感十足十。 打山上下來已經五點多鐘了,到家時紀香和紀果已經先回來了。這陣子的水果店生意格外的好,中秋節過后就是十一長假,來往的客流量比平日里增加了不止一倍兩倍,人多生意就旺,兩個人忙活著都不大夠用。 吃飯的時候紀巖提出來道:“過了這陣子就雇兩個服務員,我學習是越來越緊,大姐不說今年要結婚嗎,提前也得忙活著買些東西,店里頭光三姐一個人兒不夠用?!?/br> 她說的是事際情況,其他人也沒有什么可反對的,倒是周淑蘭尋思了下道:“前兩天國英子還跟我說她們家老大廠子里效益不好,總發不出工資,問我能不能到店里頭幫忙找點兒活干,當時我跟她說回來問問你,一忙活就給忘了,你這么一說我倒是想直來了。要不就讓她過去干吧,都是一個堡子住著,真要讓她知道咱們找人還沒叫她,怪不好的?!?/br> 按照紀巖的意思本來是不想找同堡子的人,怕事兒多麻煩,可周淑蘭都這么說了,她也不能不顧及,平常日子凈是她媽跟堡子里的人打交道,關系弄得太僵也不太好。 “那行,就讓她去吧。三姐,你另外再從街里招一個,什么樣兒的你自己看?!?/br> “好,我知道了?!?/br> “對了,我今天上山摘五味子了,明天我找個大罐子泡上水,家里人都喝點兒,媽,特別是你,血壓血脂都高,喝一段時間再停??丛趺礃?,要是喝好了,隔段時間再弄來喝?!?/br> 上輩子周淑蘭得了腦梗,什么病都并非偶然,這跟她長期的生活習慣有關系,她本人牙齒不是很好,特別愛吃肥rou,而且還是越肥越好,吃飽喝足了又不太愛運動,經常是一個飽兩倒,躺著就睡。長年累月下來,增長的不光是她的體重,身體各方面器官也受不了啊,不得病都奇了怪了。 知道了這些的紀巖提早就做了準備,隔個兩天就往水缸里滴兩滴靈泉,數萬倍稀釋后的水作用也同樣減弱到幾不可見,哪怕只是這樣長期飲用對身體也還是有著改善的良用。 倒不是紀巖舍不得多放,她是擔心再引人注意,人吃五谷雜糧,哪個人能不生點兒病,要是她們家人一直都很健康,連個頭疼腦熱的都沒有,難免會讓人覺得奇怪。 堡子里的一些人家有常年喝秋樹根子水的習慣,都說去火消炎,可是明白些藥理的人都知道,是藥三分毒,就是真的好也不能長時間的喝。 可有多人明知道這個理兒還是挺相信,紀巖尋思到這個就覺著自己也可以弄出來一個,泡五味子水喝,一方面是真的想治治她媽身上的病,二來也可以掩人耳目,真有人問起來她們家人為什么身體好,就可以說是泡水喝的功勞。 利人利己,很合適的說法。 正文 第五十一章 收地 紀家六口人有十五畝地,其中大部分都拿來種了苞米,只勻出兩畝地來種豆子、地瓜、高梁。 十一前后正好是收地的時候,紀家除了紀以田外全都是女人,沒有像樣兒的勞動力。周淑蘭倒是挺能干,可跟壯男比起來總歸是差一層。 每年到了這時候紀家都會跟人搭伙兒,別人家有勞力,紀家有馬車,來回運送以搭補平衡兒。頭兩天是周淑蘭和紀以田幫著那兩家收地,到了五號這天才輪到自家。 收地這天大清早四點多鐘,紀以田和周淑蘭就進了地,頭天下午兩人已經拿鐮刀先放倒了一多半兒,剩下的這些有三四個小時也就全嘎完了。 紀家姊們仨個紀果在街里看店,紀香和紀巖六點半鐘到地,搭伙的大老張和李嬸兩家人也在半個小時內碌續趕到。 幾百米的大長垅放眼望去,齊刷刷的苞米成片成片的被放倒,十三四棵成一堆,每堆間隔個一兩米遠,三家湊到一齊除了前頭嘎地的周淑蘭和紀以田,包括紀巖和紀香一共有七八個人打地頭上一字排開,每人負責一趟開始扒苞米。 曬足了日頭的苞米棒子剝了黃殼紅通通的放成堆兒,光是看著就足以品嘗到豐收的喜悅。 紀家所在的這塊地是整村數一數二肥沃地塊兒,加起來一共有四五百畝的樣子。到了八點鐘,別家收地的人也全都到了各自的地頭上,整個大地里上百號人都在忙活著往家搬運這幸苦了一年的勞動成果。 傍晌午頭,紀巖被趕回家里頭作飯。 相比起在太陽頭底下曬著掰苞米,回到屋子里作飯就要輕松上一些。紀巖歲數最小,腳又不好,家里人能照顧她的時候還是會多照顧一些。 十來個人的飯菜一般家庭主婦或許有的會犯點難,可對于當過廚師的紀巖來說卻是稀松平常的事兒。 家里有事先買好的豬rou,拿出來切成滾刀塊兒,洗凈后放到鍋里煸炒完放點湯燉上,燒上個把小時就可以出鍋了。又紅又亮的紅燒rou,拿著大海碗裝上,撒上點兒蔥花香菜末,就著香噴噴的大米干飯,不愛吃的人也能造個幾塊兒。 收地的活兒累,菜不在多,關健要份量足,不能還干活的人還沒吃飽盤子就見底兒了,那得多招人笑話。 昨天晚上一家人就敲定了今天的菜譜,紅燒rou、燉雞塊兒、炸刀魚、丸子湯、拌黃瓜,還有最后一個炒繭蛹。除了豬rou以外都是家里有的,沒花多少錢卻都挺實惠。 紀巖把雞rou塊兒燉上,空出手來拿剪刀一個個的把前兩天撿回來的幾十個大繭攪開,里頭的蠶大多都成了蛹,有那么五六個是剛蛻了蠶皮,外表只是薄薄的小嫩汁皮兒,也就是俗稱的小神仙兒。 比起繭蛹小神仙兒的口感更好,營養價值也更高。又軟又嫩吃上一口味美的賽過活神仙,想必當初起名的人就是出于這樣的感慨吧。 只是這小神仙兒自然生成的過程極其短暫,要在蠶將變還沒變成蛹的時候,哪怕是時間逮著正好了,只要它出了繭殼兒見了空氣,幾個小時內就會變黑成蛹。 正是因為這樣的特點,小神仙兒也只是季節性的食物,只在收蠶場的那么幾天里才有,價錢上自然要高出蠶幾倍有余。 紀巖打地里回來已經過去了一個多小時了,眼瞅著就到十一點鐘了,幾個菜也做得七八八,需要長燉費火候的前兩樣菜紅燒rou和雞rou塊兒都已經做好放在鍋里熱著呢。刀魚也都炸好擺放成盤,丸子湯正燒著,繭蛹也都拿熱水焯過,只需要稍微一炒三兩分鐘就好。 再來就剩下個涼拌黃瓜,離約定的時間還有二十分鐘,紀巖一看完全來得及,也賴得再去菜園子,直接從空間里拔了棵半大白菜,跟剛拿黃豆換回來的二斤豆腐一起燉了,正好拿來解油膩。 跟著又削了幾個大土豆,黃瓜也都洗好放菜板上,家里家外的也就她一個人兒,倒也不用顧忌誰的眼光,拎起菜刀隨意又瀟灑的挽了記刀花,按著菜板上的兩樣食材,刀光翻飛一頓的切,頃刻間圓圓的土豆、長長的黃瓜就全都被切成了粗細均勻的黃絲兒綠絲兒,放在白白的大瓷碗里相當的好看。 黃瓜紀巖拌了鮮咸口兒,土豆絲嗆成了酸辣口兒,上頭澆了紅紅的辣油,鮮艷透亮,再滴上幾滴香油,配上兩葉香菜,紅紅綠綠黃黃,光看著就忍不住流口水。 十一點二十分鐘,地里的人全都回來了。 紀巖在院子里的陰涼處放了張大圓桌,十個人大圈兒圍,筷子、酒杯、涼拌菜和炸刀魚先前都擺上了,余下的湯和燉菜端出鍋冒著熱乎氣兒,老遠都能聞著香。 眾人都累了一上午了,上了桌兒也沒空去東拉西扯,端起碗筷先奔著自己得意的菜就去了。 等把桌子上的八道菜一一都吃到了后,有人忍不住開口道:“這菜味兒真挺不錯,小老四兒,真是你自己做的嗎?” “是啊李嬸,就是我做的。怎么樣,好吃是吧,好吃就多吃點兒?!奔o巖盛了半碗飯,夾了點黃瓜坐到一邊兒去吃。做完飯了肚子倒不是太餓,得吃點兒清淡的緩緩勁兒。 “這小丫頭兒還真挺行,弄這些菜哪樣都好吃,就算咱們堡子里那兩大師傅做也未必比這強。紀以田,你這老閨女真有兩下子,趕明兒個讓她當廚師都行?!闭f這話的是李嬸的男人,正跟紀以田倆喝著啤酒呢。 旁邊端著碗大口吃菜的大老張心直口快的道:“干廚師有什么出息,小巖還得考學呢,她學習好將來得坐辦公室,那叫什么來者,哦對,白領。整天打扮的干干凈凈,漂漂亮亮的不比做菜吸油煙強?” “也不能這么說,我看那些辦公室上班兒的一個月就掙個死工資,不見起就能掙過廚師?,F在好廚子掙得可多了,我聽說那些大酒店里的廚師都能掙兩三千,要是當上總廚就更多了?!崩顙鸺业拇笮∽臃瘩g道。 大老張心眼兒好使歸好使,可是一張嘴毒凈能得罪人,周淑蘭怕她再不樂意大小子說的話,兩人再吵吵起來,趕緊岔開話兒道:“咱不說這個,都吃菜吃菜,愛吃哪樣就多吃點兒,不夠再讓我老閨女做?!?/br> 紀巖坐在大石頭上直吐槽,那么一大桌子菜還能不夠,這老太太真能睜眼說瞎話,真夠能大白活的! 正文 第五十二章山上寶 秋收完的當天晚上周淑蘭就吵吵著要第二天要上山打核桃,也忘了干了整天累活疲憊不堪腰酸腿疼的,儼然就一副什么也擋不住她上山的熱情。