酸辣粉
咸陽城南,一架華貴的馬車緩緩行駛在道路中央。 車內,扶蘇緩緩睜眼。 每次一睡著,他就會夢到這些光怪陸離的事情。 偏偏又真實的如同親身經歷一樣。 “二世殺之,二世殺之...” 扶蘇捏著竹簡的手用力握緊。 這個廚娘的話倒是解釋了他夢到自己身死的緣由。 所以,不是父皇要殺他,而是有人... 但那些話,亦可能和那些夢一樣,都是術士的巫蠱? 怔忪間,夢中那個熟悉的聲音突然清晰入耳: “公子殿下,我有一神物可畝產千斤!大面積推廣種植可令天下百姓不再挨餓,忍受饑荒! 此物極易種植,適合各類地形種植,并且極易保存,一兩月之內不會壞!若是此物能夠推廣,必然會造福天下萬民!” “住嘴!再喊我割了你舌頭!” “停車!” 姜晚容被推的踉蹌一下,隨即看著這架華麗馬車在她眼前不遠處停下,輕輕舒了口氣。 計劃,成功了一半。 她當初以阿飄的狀態跟在那個要受刑的小可憐身后,正巧看著她入獄前,在咸陽內曾和她錯身而過的一輛馬車。 那馬車周圍是穿著鎧甲的親衛,守衛森嚴。 在穿越回來之后,她特意向里正等人打聽過。 這架車應當是公子扶蘇的座駕。 始皇如今對她好感度為負,根本不會信她。如果要選一個突破口,也只能選擇這位在歷史上素有賢名的太子扶蘇。 此時,馬車停住,眾人避讓。 姜晩容站在路邊,看著下了馬車,逆著晚霞朝她走來的公子扶蘇。 他身材頎長,劍眉星目,面容俊朗,一身月白色的衣衫被晚風吹得獵獵作響。 男人的眼神深邃,周身帶著一股溫潤而海納百川之感。 雖公子如玉,卻帶著渾然天成、令人敬畏的威嚴之氣。 “參見公子殿下!” 無論是剛剛推搡她的官差,路過的百姓,亦或是周圍巡街戰的士兵,見到他下了馬車之時,皆數齊齊下跪。 熱鬧的大街頓時鴉雀無聲。 姜晩容隨著眾人一起下跪,她低垂著頭,看到扶蘇走到自己面前,聲音如同玉落泉石: “你剛剛所言,可有作假?” 話音落下,那個推搡她的官差已經嚇得瑟瑟發抖,生怕公子嫌他驚擾他的座駕。 姜晚容卻是一笑,仰頭直視著眼前的男子,不驚不懼。 給一國太子推銷土豆這種事,跟原來和政府的招標談判一樣。 一,要開篇表明愛國情懷。 “回公子殿下,小女為秦人。 昔日曾見我大秦曾因干旱而顆粒未收,農人大悲,在外征戰的將士難以吃頓飽飯,甚感心痛。 小女雖然年幼,卻時常想著若是能有神物,讓我大秦之人再無人餓死,小女就連做夢都能笑醒?!?/br> 二,要適當賣慘博同情。 “我母親幼年被拐入關外,曾帶回不少種子。我們母女力弱,孤兒寡女食不果腹。 但是或許上天垂憐,為了充饑,我恰巧培育成功了一物,名曰土豆,產量極高?!?/br> 三,自然要實際驗貨咯。 “被捕之前,小女正好要以此物做飯,便隨身帶在了身上。 公子請看,此為土豆。只要做熟了,如何做法都能吃?!?/br> “公子!” 一旁的親衛見扶蘇俯身就拿了姜婉容手中之物,正擔憂,卻被扶蘇抬手阻止。 扶蘇看著手中這圓潤飽滿又沉甸甸的土豆,沉吟片刻,開口問道: “此物如何種植?又如何做法?” “種植方法極其簡單,可以直接切成很多小塊埋在土里,也可以直接插苗。 更可喜的是,土豆的生長周期很短,只要兩到三個月就能收獲。 恰巧,小女此時住的院子里已培育出了不少土豆苗。 公子若是不信,我旁邊這位官爺在摔裂我的門板之后還踩過幾腳土豆苗,他當對這秧苗有印象?!?/br> 姜晩容說完這話,就看著一路對她兇神惡煞的這位官差,頓時嚇得兩股戰戰。 她露出牙齒,無辜一笑。 不好意思,但,她就比較記仇這樣子。 “來人,去她家取來秧苗和土豆?!?/br> 聽著公子扶蘇似是相信了這個女犯的話,剛剛被姜晚容坑了一把的衙役抖著嘴唇,顫巍巍地反駁: “公子英明,可莫要聽信這么一個犯人的胡言亂語!她定然是誆騙于您??!” “我做事,何時輪的到你來質疑?” 剛剛還帶了幾分溫潤的鳳眼,此時忽然帶起了深邃凌厲。 只個眼神,就嚇得這個衙役五體投地,不住的磕頭求饒。 “毀人財物踩人莊稼,按照秦律去領罰!棍責四十?!?/br> 看著扶蘇那雙忽然帶起幾分凌厲的眼,姜晚容心中暗暗奇怪。 她只聽說過公子扶蘇受儒家影響,??紤]百姓之苦,應該是個溫潤儒雅之人。 沒想到竟然也這般會讓人生懼嗎? 她正胡思亂想著,就看著扶蘇忽然向她看來。 男子那深邃的眼定定的凝視著自己,半晌不曾開口,仿佛想要把她看穿。 姜晚容趕緊低下頭去,許久之后,才聽到那溫潤的男子聲音: “姜晚容,你想活命嗎?” 姜晚容趕緊使勁點了點頭。 當然想活著了! 就算是在這公元前可樂雪碧爆米花都沒有的秦朝,她也想吃遍大江南北呀! 更關鍵的是,她過敏癥好了,還有了漂亮的小白擼! 就像看破了她心中所想一樣,扶蘇此時忽然聲音帶笑: “那就跟我來?!?/br> … 公子府的廚房內外,此時圍了一圈人。 周廚子和掌勺的呂廚子站在一旁,臉色不大好看。 公子今日回府,沒吃他們做的東西,反而讓一個貌美的姑娘來廚房做飯。 “這么年輕,還是個女娃,能做出什么好東西來?” “就是就是,她這做法成什么樣子?我做飯掌勺這么幾十年,從未有見過像她這般胡鬧的!” “這什么東西土里土氣,哪里是能給貴人吃的?” “千萬別毀了我的鍋!” 搶了人家幾個主廚的廚房,自然引得廚房的人對她怒目直視,議論紛紛,言語中都是鄙夷。 姜晚容沒有反駁回嘴。 她手中握上了刀,定下了心來。 廚子,就要憑手藝說話。 拿起土豆的時候,她就已經一心入定一般,外面的世界與她無關。 正如她剛剛所說的一樣,土豆怎么做都能做。 但是即便是秦朝人沒吃過此物,扶蘇作為秦朝第一公子,什么山珍海味美味的東西沒吃過。 要用一碗土豆在始皇面前救她一命,就得花些功夫,仔細琢磨。 在進廚房前,她恰巧看見了一方磨石。 在秦朝,磨石還是個稀罕物,不過既然有了磨石,那她就可以磨土豆粉。 正好做一碗酸辣土豆粉。 雖然現代的土豆粉一般都不是磨出來的,但是瀝水過濾沉淀至少要一晚上,時間來不及。 好在紅包群系統還送了她幾個曬干的土豆樣本,也一并被侍衛拿了過來,還是能夠磨出粉的。 姜晩容定下了計劃,先切了雞骨豬骨,熬起了高湯。 高湯是個慢功夫,得仔細燉些時辰。 燉上高湯以后,她就開始調酸辣粉需要的汁。 秦朝并沒有辣椒。 但是恰巧,當年她開火鍋店時,有個難纏的客戶對辣椒過敏,可卻又偏偏嗜辣。她便突發奇想,拿姜、茱萸等物調成辣椒的味道。 雖然比不上了辣椒純正的香,但是口感上也所差無幾。 用醋,蔥、姜花椒等物調好了汁放在一旁備用,她挑了幾個個大飽滿的干土豆,遞給一旁的幫廚,沖他一笑: “勞駕找人幫我磨成粉?!?/br> 周廚子接過了土豆,臉色有些難看。 他是主廚呂廚子的徒弟,雖是幫廚,但也算是老資歷了,何時讓一個小女娃指揮著去磨粉? 他想要拒絕,可是又想到這是公子扶蘇下的令,只得泱泱不快的哼了一聲以示不滿。 做廚子是個經驗活,沒有幾十年的功底,哪個能在王室里打下手? 一個才十五六歲的女娃娃能有什么手藝? 大概是長的美才迷了公子的眼。 姜晚容接過磨的細白的粉,就專注地開始做土豆粉。 加冷水攪拌,倒入沸火之中,順時針攪拌取出,打蛋清,揉成筋道的面團。 手感差不離的時候就可做出一條條精細圓滑,色澤白亮的土豆粉。 自制的土豆粉不像現代含礬,也不會向機器壓出來的那般條條粗細一致,但口感卻會更加筋道彈滑。 高湯煮好之后,將土豆粉和備好的酸辣調料一起倒入。 再放上些燙好的蔬菜,以及炸好的酥脆黃豆,就成了一碗帶著酸辣香氣、色澤透亮的酸辣粉。 香辣汁沖入高湯的一瞬,廚房內外便瞬間飄起一股又酸又辣的香氣來,眾人瞬間都是一吸鼻子。 甚至還有仆役差點被這辣味兒刺得流出口水來,主廚呂廚子也面色好奇。 可上來一看,瞬間又有些失望。 普通人家吃不上面更不會做,這女娃娃會做面粉,他還以為有幾分本事,結果做出來的這碗面條卻粗細不勻。 這種東西哪里能入得了貴人口? 他皺著眉,不贊同的搖了搖頭,但既然是公子吩咐,也只得讓侍者送去。 而就在此時,姜晚容卻走出廚房,對著那侍者說道: “若是公子殿下之后想將此物送與陛下,小女怕涼了就不好吃。 可去我鄉下院子里取來一保溫筒,可以保溫幾個時辰之久?!?/br> 她這幾日閑在家等車裂,無聊便做了一個雙層竹筒,中間加熱水可保溫。 想的便是日后說不定還能開展外賣業務。 沒想到在大秦的第一份外賣很可能是始皇祖龍。 聽了這話,呂廚子終于嗤笑出聲,忍不住開口: “你這小女娃娃做飯一般,說大話的本事真厲害。 我看公子殿下待會嘗過后,不罰你都算公子寬仁和善了。還陛下?” “這就叫大言不慚啊?!?/br> 眾人都跟著哈哈地樂了兩聲,只覺得姜晚容過分自信。 一碗看著粗細都不一的面而已,哪里能入的了貴人的眼? ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 一般的土豆粉不是這樣做出來的,不過干土豆還是可以磨粉的哦 感謝在2021-01-29 23:47:41~2021-01-31 12:17:58期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:唐寧 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!