注意到這點，蕭可立即拉回進度條，找出那少年的特寫，放大再放大。粗糙的畫質讓少年的臉不甚清晰，但看臉型眉眼，依舊能分辨出是——

    “喲，這不是聞思平嗎?！?/br>
    過來找蕭可聊戲的徐導看到手機上的人像，立即勾起回憶，“現在外頭都說他是二十來歲踏足娛樂圈，其實他和你一樣，出道年紀差不多。只是以前沒什么名氣，現在才漸漸起來了。當年你和他一起演的這片子，你是男二，他只是個出鏡兩三次的小配角，難為你還保存著?？磥砟銈兘磺椴诲e??？”

    回憶到這里，徐導猛地一拍腦袋，“對了，上次你問我的那個萬華，就和聞思平有關。我也是偶然知道，他出名后贊助了一家水軍工作室，有事沒事發點自己的通稿拉人氣。這萬華就是負責人，在網上的筆名都是萬字開頭，稿子寫得不錯，以前我朋友也找他寫過。怪不得我說名字眼熟，經?？吹绞鹈?，能不熟嗎?！?/br>
    萬華，萬年青。蕭可立即想起，這就是昨天像瘋狗一樣追著自己咬的家伙。

    蕭可心道，聞思平現在是當紅明星，不好直接盤問，或許可以從萬華這里打開缺口。

    他馬上給韓熙林發了個短信，然后才和徐導討論劇本。

    又忙活了三四個小時，蕭可今天預定的戲份便拍完了。和場務打過招呼，兩人離場回家。蕭可路上又和韓父聯系了一下，說要帶個朋友回去吃飯。

    韓父原本就不在意這些小節，聽說晚上要請客，更是連聲稱好，說自己忙完手上的事就回來幫忙。

    來到新換的房子，于小岳剛到小區門口就驚呼：“蕭可，這里都是聯排小別墅，一套幾百萬，你們劇組真大方?！?/br>
    “是我朋友租的。你記得吧，上次和你說過那個叫韓董的，在b市的公寓也是他公司出房租，我只要做飯就能白住?！?/br>
    于小岳嘖嘖稱羨：“看來他一定很有錢?？上莻€男人，如果是個妹子，你一定得抓緊，問清家世，把人套牢?！?/br>
    “別胡說?！彪m然這么回答，蕭可卻決定，有機會一定要問問，韓家究竟是什么來頭。

    有錢也就罷了，但連徐導說在電影界有一定影響力的鄧家都與他們父子交好，想來家世應該也不一般。那為什么還要讓自己白??？只是為了吃飯的話，外頭多的是大廚，沒必要對自己特別優待。

    之前于小岳嚷嚷著要吃大餐，但在劇組坐了一下午，發現拍劇并非自己想像的那么輕松。蕭可演技雖贊，卻架不住其他演員的拖累，有一條一連拍了十幾次才過。同樣的臺詞同樣的動作，看得他這旁觀者都煩。身為扮演者的蕭可，雖然沒表現出煩燥，但肯定也累著了。

    但難得來一次，不嘗嘗蕭可的手藝他又不甘心。糾結了一會兒，他想出個好主意：“小可，你先休息一下，隨便做幾個家常菜就行，不用太麻煩?！?/br>
    蕭可早在拍電影那會兒就習慣了這樣的工作強度，加上劍術練習小成，精力還不錯。知道朋友是好意，笑了笑說道：“沒事，家政阿姨已經煮了湯，還把菜都切好了。我只要再準備幾樣，下鍋一炒就行?！?/br>
    “那我來幫你。果園的果子還沒熟，這次我帶了山貨和干貨來，你看看有沒有用得到的?！?/br>
    把于小岳帶來的雞縱菌和腐竹什么的翻了一遍，最后蕭可挑了一盒松花蛋，“這個炒rou不錯?！?/br>
    皮蛋還能炒rou？不都該涼拌嗎？于小岳張了張嘴，又閉上了。以前的經驗證明，吃飯時聽蕭可的準沒錯。有什么問題先憋著，等菜一上桌，自見分曉。

    洗完手進了廚房，蕭可先把事先做好的蓑衣餅蒸上。又看了看冒著香氣的高壓鍋，剛好定時走得差不多了，便開鍋把豬蹄尖和火腿蹄子一起撈到大碗里，放在旁邊待涼。順手塞了一把大蔥幾片生姜給于小岳，讓他斬段切絲。

    趁這功夫，他又上鍋燒油，然后打開冰箱，把浸在加了黃酒、米醋等調味品里，入夠了味的鯽魚端出來，稍稍控干。

    做完這一步，油恰好有八、九分熟，蕭可取過一雙長筷子，將魚下鍋慢煎。等兩面都泛黃焦脆，又取過另一只平底鍋，先鋪下于小岳切好的一層蔥絲，撒一撮姜絲，再放兩條魚。這么著碼了四層，最后把先前浸魚的調味汁全部倒進去?？粗鴿獾綊焱氲某碇瓌偤醚蜎]最上面的魚頭，蕭可滿意地蓋上鍋蓋，打開小火。

    于小岳覺得鍋里飄出的香味就像那稠汁一樣濃。他聞著就舍不得說話，直到香味散去，才問道：“接下來炒皮蛋嗎？”

    “先料理豬蹄?！闭f著，蕭可換了一雙筷子，戳了戳燉得酥爛的豬蹄。也不見用什么特別的手法，里面的骨頭便被他輕輕松松地挾了出來，上面一根rou絲都沒有。

    把一碗蹄子的骨頭都去了，蕭可又把凈rou倒回湯鍋里，順手舀了碗湯出來，又添了碗青菜頭繼續煮。

    這時，外面傳來開門聲，隨即是韓父的聲音：“小可，我們家今天有客人??？”

    過來的路上，蕭可已經向于小岳介紹過目前身邊的常駐人口。他一看說話的這老頭穿得挺時髦，脖子上還學過來這邊旅游的游客那樣圍了塊號稱古法編制的民族風圍巾，不像旁邊那位戴玳瑁眼鏡的老者斯文有度，就知道這準是韓董他爸，馬上問好：“韓叔叔好，文叔叔好，我是于小岳?！?/br>
    “哈哈，小伙子長得挺精神嘛，不愧是小可的朋友。小于，你隨意，千萬別拘束啊?！?/br>
    韓父剛想進廚房看看今晚吃什么，卻被文老叫住了：“老韓你該說說你那些員工，太漫不經心了。如果不是我眼快，今早我的名牌靠墊就被扔了?！?/br>
    “什么叫你的，全稱是你撿來的?！?/br>
    “那他們也不能扔?！蔽睦下陨鷼?，“還沒做好貓窩就搬了，今晚我再看看這小區有沒有流浪貓?！?/br>
    “小心帶一身蚊子包回來?！?/br>
    習慣性地對了幾句嘴，韓父這才想起還有正事沒辦：“小可啊，你和我兒——咳，和小鄧的合同擬好了。你過來看看，沒什么問題就簽了吧?！?/br>
    蕭可擦了擦手，走出廚房，有點驚訝：“這么快？”

    “那是，我今天盯著他改了一天，”

    其實真相是韓父和文老逛完兩處景點，去韓氏分公司搶走了何倫剛剛起草完、還沒來得及給韓熙林看的合同，又把想來蹭飯的鄧一博轟回酒店，末了拿著戰利品凱旋歸來。但把功勞完全包攬在自己身上的韓父完全不臉紅。

    簽過幾份合同，蕭可現在對那些書面語比較熟悉了。當下快速看過一遍，立即發現，這份合同優厚得不可思議。

    上面白紙黑字，注明租金、稅費、員工工資、裝修預算及定期翻修、設備費用等等開店必須開支，蕭可一樣也不用支付，只要以廚藝入股注資，即可得到餐廳所有權的70%。將來盈利分配，也按這個比例。

    這哪里是合資，分明是白送錢給自己。

    鄧一博今年才二十出頭的樣子，想來用的必定是家里的錢。他亂開條件，將來家人知道說不定會抗議。蕭可不由問道：“韓叔叔，鄧先生開給我的條件這么優厚，他家里人知道嗎？”

    “當然知道，他們都認可，你就放心大膽地簽吧?！?/br>
    韓父心說他家人可不就在你面前坐著，而且還參與了細節改動——何倫揣度著老大的心思，本想把餐廳所有權簽給蕭可，己方以管理名義合作。但卻被韓父嚴厲禁止：這兩年餐飲業不景氣，萬一虧了錢怎么辦？雖說店面是他們韓家的產業不用交租，但工資稅費哪樣不要錢，怎么能讓小可干賠本生意。還是按入股的方式來，把賬套拿住。若是虧了錢，打一筆填進去，神不知鬼不覺。

    見蕭可還在猶豫，韓父又說道：“小可，叔叔坑過你沒有？你就放心大膽地簽吧，條款分明，絕對不會吃虧。也別覺得你占了多大便宜，廚藝是一個餐廳的根本，為了這根基多花點錢，值得?！?/br>
    確實是這么個道理。于是，在韓父的忽悠下，蕭可終于簽上了自己的名字，又按了手印。

    收回協議，看著上面通紅的指印，韓父笑得比民族風圍巾上的大紅花還燦爛：這下可幫兒子把人拴住了，哈哈哈！

    ☆、第33章

    收起合同，蕭可繼續去廚房忙活。

    看了看蒸鍋，只見事先生煎過的蓑衣餅已經蓬松脹大了一圈，原本的冷白也變成了吸足水份的柔白，蕭可便關了火，去切rou丁和皮蛋。

    韓父這兩天已經和他配合得相當熟練了，不用再交待什么，主動拿碗盛湯。

    揭開高壓鍋，上湯濃香隨著密封許久的蒸汽撲面而來，瞬間滋潤了五臟六腑。韓父陶醉地做了個深呼吸，才繼續動手。

    剔去了骨頭的豬蹄酥軟肥嫩，新鮮的白rou與熏制過的臘味在飄著金黃浮油的乳白湯色中起起伏伏，襯著嫩嫩的淡青菜頭，勾人食欲。如果手里拿的勺子再小一些，方便下口，說不定韓父會就地偷吃。

    不過，在裝魚時韓父卻遇到了麻煩：之前沒過魚頭的醬汁現在被煨得只剩下薄薄一層，儼然精華都燜進了魚里。巴掌大的鯽魚也因此變得酥松無比。韓父才用鍋鏟輕輕觸了一下最上面那條，就感覺那魚頭快掉下來了。怕賣相不好，他連忙說道：“小可，這魚還得你來起鍋?！?/br>
    “稍等，我先炒好松花rou丁?！?/br>
    一聽這菜名，不只韓父好奇地湊近細看，早等著做這道的于小岳也趕緊圍了上來。

    只見蕭可先將青椒蔥絲等佐料下鍋，又加了一點本地的小米辣干，爆出香味后，下rou丁翻炒。等到淡紅色的rou塊轉灰變白，估摸著有八、九成熟，蕭可又把同樣切成丁塊的皮蛋倒進去，快速翻攪幾下，迅速熄火裝盤。

    于小岳便是沒想到皮蛋還能這么吃。辣椒的香味和rou香蛋香結合在一起，他口水都快流下來了，下意識地伸手想接，“小可，我來上桌?！?/br>
    “等等，還要裝盤?！?/br>
    ??？菜不是已經在盤子里了嗎？隨著蕭可的動作，韓父和于小岳這才發現，桌上不知何時又多了一個十二寸的大盤子。只見他把盛了蛋炒rou的小碟子放在大盤中央，又揭開蒸籠，把蓑衣餅一只只挾出來，圍著小碟排好。

    末了，他又在碟中放了把調羹，才交給于小岳：“你上桌吧?！?/br>
    將魚盛在淺碗里，趁他們上菜拉椅子分碗碟的功夫，蕭可繼續炒了兩個素菜，又用之前盛出的湯做了一大盤上湯炒飯。

    所謂上湯，除了常用的干巴丁玉米粒等配菜之外，最關鍵的一點是一邊炒一邊不斷往飯內灑湯。

    開春季節，中午雖然有太陽，但早晚溫度還是低。先前盛起的湯這會兒已經變得溫涼，上面結起了薄薄的油衣。將材料米飯翻炒片刻，蕭可揭起這層薄油下鍋，待飯粒吸了些許油脂變得透亮，他又控制火候，繼續一小勺一小勺地添湯。

    待到炒飯出鍋，豬蹄湯的鮮香已完全滲入米飯，卻又沒有湯泡水浸的痕跡，而是顆顆分明透潤，襯著青蔥紅絲，賣相既好，味道更佳。

    把最后的上湯炒飯端出廚房，蕭可一邊擦手一邊坐下。環顧一圈，突然發現少了個人，“韓董呢？”

    “他今天有事，忙著加班幫老板賺錢呢，不用等，給他留口菜就行?！?/br>
    韓父牢牢記著兒子現在是打工馬仔這個設定，說著取過一只盤子，將每種菜都撥了一點出來。末了看著那盤配了蓑衣餅的蛋炒rou，說道：“是把rou裝在這餅里吧?！?/br>
    類似的菜外面餐館也有，只是配的炒rou沒有這么特別。韓父拿起一個蓑衣餅剛準備裝rou，立即發現了這餅的玄機：原來它不單外面煎過，里面也煎過。而且不是普通的團面壓平，看那一圈一圈的螺形紋，似乎是搟平之后抹了油，再卷攏切片攤平。形如蓑織，怪不得叫蓑衣餅。

    看著看著，等rou裝好，韓父一個沒忍住，把本該給兒子留的餅塞進了自己嘴里。

    一口下肚，韓父頓時嘗出了這道菜的另一重玄機。外面類似的菜肴，用的窩頭饅頭都沒有味道，炒菜卻有意做得比較咸。但蕭可這道卻是兩者相輔相成，蓑衣餅不但抹了油，還加了椒鹽。蛋炒rou沒有放鹽，只下了佐料。微咸的面餅配上辣味適中，又融合了皮蛋獨特味道的rou丁，熱乎乎地吃上一口，那味道實在教人贊不絕口。

    韓父忘形地兩大口把不算太小的餅子吞進嘴里，吃完了才想起今天還有晚輩客人在場，不禁老臉一紅，訕訕地說道：“來來，小于也來嘗嘗，小可這手藝別處絕對吃不到?！?/br>
    于小岳早等著這句話了，聞言剛想下筷，卻聽蕭可說道：“等等，我差點忘了拍照。今早沒發早餐照片，現在一定要發?！?/br>
    相機比人先吃，簡直是人不如機。于小岳郁悶地往旁邊讓了讓，以免出鏡。

    蕭可對拍照的概念還停留在按下快門就ok上，好在前世學過幾年書畫，懂得構圖。雖然沒有刻意打光，營造出時下流行的清新效果，但拍出的幾張照片感覺還不錯。

    配好圖，蕭可又寫了一句“我今天的晚飯，大家吃什么？”

    發完微博，蕭可自覺功德圓滿，了卻一樁心事退出微博，也提起了筷子。

    不想，還沒吃兩口，剛剛放下的手機便傳來叮叮咚咚的提示聲。蕭可隨手點開一看，發現最先轉發的居然是徐導：“小蕭，做為一個正在吃方便米線的人，請你務必介紹一下味道，好讓我就著橫梁上掛的咸魚下飯?！?/br>
    別人也就罷了，導演有令，蕭可只好放到第一位。但他打字的速度一直沒練起來，便對于小岳說道：“小岳，來幫我打字?！?/br>
    可憐于小岳剛剛吃完一只配蛋rou的蓑衣餅，剛想向看起來酥軟噴香的豬蹄進攻，聽到這話，只得依依不舍地停下筷子來幫忙。

    只聽蕭可說道：“酥骨魚，味濃多汁，微甜偏酸，魚骨全酥，可整塊入口不必剔刺，湯汁亦可拌飯?！?/br>
    韓父和文老原本在吃第二只蓑衣餅，聞言趕緊添了半碗飯，各搶了一條魚，又舀了一勺湯汁澆蓋。

    “松花rou丁蓑衣餅，香辣爽口……金銀雙蹄，新鮮豬蹄尖與火腿蹄尖一同煨燉……素炒菜心……”

    隨著他的解說，兩位老人家亦步亦趨地跟著吃菜。卻苦了于小岳，不但只能聽不能吃，還要再打一遍刺激口水分泌。他憤怒地想，一定要多住一天，讓蕭可再做一席大餐犒勞自己。

    眼看菜色一個個介紹完，最后只剩下一盤看似平淡無奇的雞蛋干巴炒飯，于小岳松了口氣：這下總該告一段落了吧？

    卻沒料到，這也是個大殺器，“上湯炒飯，優選香米，配輔料，加鮮湯，飯粒吸足油衣鮮味，香軟適口——”

    于小岳再也受不了了，不等蕭可念完，匆匆把這一條點了發送，狼嚎道：“不管了，我要先吃！”

    此時，兩位老人家也瞄準了炒飯。三把湯勺同時開動，一眨眼的功夫，滿滿一盤炒飯就被瓜分得差不多了。

    蕭可前世吃慣了，并不貪嘴，只是叮囑道：“給韓董留點?！?/br>
    等吃飽喝足，所有盤子都像平常那樣閃亮見底。蕭可想起迷妹們喜歡發吃前吃后的對比照片，覺得也該學一學，便對想幫忙收拾的于小岳說道：“等等，我再拍一張?！?/br>
    吃到發撐的于小岳想起剛才的事，覺得不好意思，“要不炒飯那條刪了吧，我再幫你重發一次?！?/br>
    “好啊?！笔捒上冉o空盤子拍了照，又把手機遞給他。

    才接到手里點開微博，于小岳便被右上角的提示信息數量嚇呆了：這才一頓飯的功夫，轉發量怎么就上七位數了？明星的生活都是這么備受矚目嗎？

    他想看看粉絲在說什么，征得蕭可的同意后，便點開念了起來：“導演大哥，我也在吃泡面。家里沒咸魚怎么辦，用咸蘿卜代替可以嗎？急，在線等?！?/br>
    “樓上，我就著蕭大廚的菜肴解說吃了三碗老干媽拌飯，你可以試試?！?/br>
    “本來今天親手做了一桌菜，自我感覺還蠻良好的?？戳耸挻髲N的微博突然想全倒了怎么辦？”

    ……

    甚至有人已將幾張菜肴照片、解說介紹、加上蕭可的劇照做成了長微博，艾特本尊一起轉發。數量也是驚人，單是原作者下面，就已經達到了一百多萬次。