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下午飯后,他將自己蒸的棗糕搬了出來。大嫂還拿了點茶葉,每人泡了一杯。微苦的茶水配上香甜的棗糕,既能解膩,口感也更豐富了。別說這么一搭配,張澤覺得有點歐式下午茶的風格的,沒想到大嫂品味還不錯。 大家吃著棗糕都覺得不錯,他大哥更甚。吃棗糕跟吃饅頭似的,一口一個,一盤子棗糕一會就吃沒了,讓老太太抓了個空,氣的一巴掌拍在他腦袋上。 “一天跟餓死鬼投胎似的?!?/br> 張愛黨揉著頭笑呵呵道:“媽,太好吃了,我沒留神一下就吃完了,嘿嘿嘿。我覺得這比雞蛋糕還好吃呢,小弟,你是咋做的?!?/br> 張澤笑了笑,“我這里面加的原料可多著呢,牛奶、雞蛋一點不少,雞蛋糕都沒我這個有營養?!?/br> 老太太“誒呦”一聲心疼的不行,“這…這里面這么多東西呀,那賣的出去嗎?” 老太太有些擔心,這么多好東西,她也不能賣的太便宜了,不然自己虧錢,但賣的貴了又怕沒人買。 “媽,你別擔心,肯定賣的出去,我準備定價三角一大塊,跟雞蛋糕價錢差不多,我們里面還加了紅棗,肯定比他們賣得好?!?/br> 第6章 賣棗糕 三角錢一塊,老太太看了眼兒子手里那一大塊,那也太便宜了吧,老太太有些不樂意了。 張澤看出了老太太眼里的不滿立馬道:“媽,我這是剛開始賣,賣便宜點不才有人來買嘛。我們這叫開業活動,等過一段時間看市場情況可以漲一些價錢,回本就快了?!?/br> 張老頭聽明白了,覺著這法子很是不錯,立馬拍桌子定了下來。 他家的棗糕沒啥名氣,人家想吃糕點為啥不去供銷社買雞蛋糕,買桃酥,非得在自家買這個聽都沒聽過的棗糕呢。不賣便宜點咋吸引人呢,等人家買了,嘗過了,知道好吃了,倒時自家棗糕的名氣也打出去了,漲價不是勢在必得的事情嘛。 “好,這個方法好,就這么辦。愛黨,你明帶些棗糕和大棗一起去集市賣?!?/br> 張愛黨點頭應下了,他雖然跟他媽一樣沒聽懂那個什么開業活動,但是他有一把子力氣呀,出點力還是可以的。 集市一般都是早集,為了不耽誤大哥趕集,天還沒全亮張澤就從床上爬起來做棗糕了。大嫂和老太太也起來了在一旁給他幫忙,不大的廚房一下擠進來三個人轉身都有些困難。 想著既然是趕集,那應該挺熱鬧的,張澤便做的多了些。但是因為家里只有倆個盆子,張澤蒸了三趟才把所有棗糕蒸好,出鍋后嫂子負責將其切成大小一樣的方塊,然后整齊的擺在竹筐里。 張澤還專門拿了一小塊棗糕將其切成四四方方的小方塊,放在碗里也裝進了小籃子。這是他專門準備的試吃,畢竟新出的吃食大家普遍都持著一種觀望的態度,估計看得人多,買的人少。他特意準備這個,就想多賣點。他堅信只要嘗過他的棗糕的人肯定會想買的,一口吃下那叫個難以忘懷。 大哥挑著扁擔,一頭擔著紅棗,一頭放著棗糕。臨走時,張澤還千叮嚀萬囑咐讓他記得挑個人多的攤位,記得吆喝幾聲免費試吃,大哥都一一應下了。正準備出發時,他媽突然背著個小布兜急急忙忙從房里走出來,“愛黨別走,媽跟你一起去?!?/br> 老太太思前想后,還是覺得光靠她家愛黨不行,自己也得跟著去。那家愛黨哪都好,就是太老實了。種地是一把好手,賣東西可不好說。他又是第一次去集市擺攤,就他那老實疙瘩,怕是搶位置都搶不到好的。要是在集市上再碰見那胡攪蠻纏的,他鐵定應付不來。 “媽,你在家睡個回籠覺,我自己去就行了,不用擔心我?!贝蟾缗呐男乜谝鈿怙L發道。 老太太拍了下他的大腦袋瓜罵道:“誰擔心你,我是擔心我這一籃子棗糕,你弟跟你媳婦起一大早做的,可不能讓你搞砸了?!?/br> 老太太一巴掌瞬間把張愛黨的志氣全打蔫了,他無措的看向自家老爸。 “你讓你媽跟著,有人搭把手。一人看著攤子一人收錢,省的手忙腳亂的?!?/br> 既然爸都這么說了,張愛黨便答應下來,于是母子兩人就出發了。 趕集的地方就在縣城,一條名叫甘吉街的地方,為什么在這里是因為甘吉街位于縣城東南角,附近有好幾個村莊和工廠,人流量大,也比較繁榮。集市每五天一次,熱鬧的不行,賣什么的都有。而且東西便宜又實惠,大家都愛來這逛逛,就算不買東西,帶孩子來湊個熱鬧也是好的。 老太太帶著自己大兒子早早地趕到了集市,因為來得早還占了一個好位置。就在集市入口處不遠,每一個逛市場的都能路過他家攤子,不愁賣不出去。老太太得意洋洋的將兒子扁擔上的小籃子拿下來放在地上,將上面裹著的棉布打開。因為包的嚴實,里面的棗糕還是熱的。他們著急過來也沒來得及吃早飯,現在聞著糕點的香味肚子餓得不行。她拿出兩塊就著水跟兒子分了,香甜的棗糕咬在嘴里蓬松又不失嚼勁,帶有牛奶和雞蛋的香味,口感十足。 他倆吃得香看的路過的人也是饞的不行,尤其是小孩子,看著籃子里棕紅色的小方塊路都走不動了,呆呆的站在那直流口水。 “小朋友要不要來一塊呀,今早剛出鍋的棗糕,可以免費品嘗?!崩咸珱_著小孩熱情說道。