第57節
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聶霜噎了一下:“有,可能……” 三舅舅:…… “侄女兒,我覺得你可以拿這些去嚇嚇外國人了,第一完全沒問題,舅舅相信你!” “好,好的……” 對聶霜信心滿滿的不只是舅舅一家人,在廣大網友知道霜妹要去參加中外美食交流展會之后,紛紛在網上吶喊助威,又得知這個展會有排名次后,他們表示,相信他們的網紅大廚一定會拿第一回來的! 升龍餃子啥的,嚇死你喲! 我們大天.朝的蛋炒飯,發起光來,連我們自己都怕! 哼哼—— 相比起樂觀的網友們,主辦方以及本國參賽廚師內部,就沒這么樂觀了。 畢竟,比起一個小姑娘,業內還是更相信有資深經驗的大廚們,雖然他們之前也屢屢未能拿到第一,可靠一個初出茅廬的小姑娘,怎么都覺得不太靠譜。 認真計較起來,聶霜還算是廚師界的邊緣人,她在圈中的人脈不是很廣。也就上次上真人秀節目的時候,和蘇廚他們打了個照面,后續的聯系也不多。 主辦方請她其實還是考慮社會反響,畢竟聶霜在網友中的人氣很高,容易給展會帶來更多的關注。至于奪冠什么的,并沒有將她打算在內。 這次的展會,竟然還和周表哥有些關系。 他在知道聶霜要參加的消息后,第一時間打來電話:“聽說你要參加那個中外美食交流展會?” “嗯,是,表哥也要參加?” “我去吃東西?!敝茏恿卣f地云淡風輕,其實內心早就蠢蠢欲動。 聶霜覺得總裁表哥只要不虐戀情深,平時還是挺正常的。 “可以啊,那就來吃唄?!?/br> “你準備好做什么菜沒?要不要我幫你打探下敵情,國外那些廚師每年都是來勢洶洶。他們壓根不會覺得今年的第一有可能會是我們?!敝鼙砀缤暌步洺Hフ箷涑圆浜?,其實是展會經常和一些商務會議合作,同期開展。這次,周子霖已經默認今天第一名一定是小霜的,所有人都對小霜有著迷之信心,只要做過她吃的菜。 “不用?!甭櫵届o地搖了搖頭。 這種事情,知道了也沒用,對方不會因為你的打探廚藝變好或者變壞,自己也是,反之還會打亂計劃,不如好好做自己的菜。 既然聶霜都拒絕了,周子霖也不強求,卻也給了她一些情報:“好吧。那就算了,不過到時候你當心一下一個叫做芬恩的大廚,他做的菜,一向被譽為充滿感情的藝術品,評價非常高,他是你的勁敵?!?/br> 這個消息,的確讓聶霜心里咯噔一下。 “這么厲害……?” 能夠得到“充滿感情的藝術品”這樣的贊譽,絕對不是一般的廚師能夠達到的高度,這個贊美一聽境界就和普通的菜不一樣。 “的確很厲害。往年的第一都是他?!彼蛷d的訂位都排到半年有余,的確是位很厲害的大廚,周子霖對西餐不怎么感冒,所以也沒去吃過。 所以小霜厲害還是芬恩大廚厲害,他也無法評判。 私心里,周子霖還是認為,小霜比較厲害。 “我明白了……” 感覺這次展會,必須拿出真本事,才能夠贏那位芬恩大廚。 那么,到底做什么菜好呢? 第48章 么么么 聶霜花了三天時間敲定參加展會的菜譜,一共三道菜。沈家兩兄弟建議的小當家改良版,霜妹也考慮了進去。 這三道菜,到時候,應該鎮地住場子吧。聶霜握著鋼筆,筆帽頂著小巧的下巴點了點,猶疑地想著,會不會有點現過頭了?可畢竟是國際性的交流展會,應該是臥虎藏龍才對,不拿出幾個大招來,真沒把握能夠拔得頭籌。 其實對于第一,聶霜并沒有旁人那么有把握。 她第一次參加這種交流展會,什么都是一抹黑,對評判標準之類,一向拿不準。 聶霜還把定下的三道菜順序,給何束陽看了一遍。 “你覺得這樣定怎么樣,可以嗎?”聶霜右手枕著下巴,歪頭認真問。 何束陽仔細從到下刷刷看了幾眼,微微挑眉:“這幾道菜的名字,不會就是我想象的那樣吧……”如果真的是那樣,那現場一定相當精彩。 “差不多。不過經過改良,味道和做法上會有很大不同。尤其是最后一道,只取了名字的靈感?!?/br> 何束陽點點頭,“完全沒問題?!?/br> 或許還會超乎想象,這三道菜各有鮮明的特點,和出彩之處,排列起來,鳳頭,豬肚,豹尾,每一道都不落了下乘。 展會當天來的人會非常多,一道菜難以無限供應,所以大多參加展會的主廚都選擇多道菜多份供應,供食客可以挑選品嘗。 聶霜就選擇了三種可供選擇的菜品。 “那我就這就開始準備了?” “嗯,當然?!焙问枔P了揚眉毛,點頭。 展會在一個星期之后才正式開始,聶霜則用這一個星期的時間準備食材和廚具,熟悉場地,并且從自家餐廳帶了一批人幫忙打下手,畢竟到時候他們要應對的客人可不少。這些都要主廚們自己掌控現場。 若是自己展臺前的客人不多,那還好應對,若是多到一定程度……可就麻煩了。 沒真正到展會那天,聶霜也不知道到底會有多少人。 ……不過 的確比她想象的要多得多。 聶霜和她的助手們,凌晨就進入展會現場,開始準備,不只是他們,其他展臺的廚師也早早來到現場,提前準備。一眼望去,全都是不認識的面孔,其中還有不少棕發碧眼外國廚師,以及完全陌生的本國廚師。 大家看起來都很厲害的樣子呢。 聶霜也被激起了斗志,這是一場高水平的比拼,自己一定要拿出最佳狀態才行。 每個展臺的旁邊都樹立著一個透明的投票箱,所有參加展會的人都會在進場時拿到一張投票券,滿意哪位大廚的菜,就把票投到哪個箱子里,最后再加上三位專業評審的打分,決出最后的一二三名廚師。 時間隨著繁忙的準備迅速逝去,上午九點,交流展會正式開始。 參加展會的各界人士陸陸續續到達,魚貫而入,隨他們而來的,還有各家報紙媒體的記者們。這么多人一股腦兒進來,瞬間將原本空蕩蕩的展會填滿。 “咦,今年來的人怎么比以前多了不少?”旁邊展臺的廚師小哥嘀咕著,看來他們去年也參加了這展會。 “我也記得去年沒這么多人啊,而且今年的媒體好像……特別多?!?/br> 沒錯,今天參加的人數的確比往年多了不少。 往年都是圈內人士或者是有合作關系的商務人士居多,今年卻多了不少普通民眾。 這得多虧了今年主辦方邀請了聶霜,她現在也算是媒體追蹤的焦點之一,網紅大廚嘛,雖然是廚師界的邊緣人,卻是實打實的現實中的人氣王,今天有不少人都是沖著她來的。其中年輕人以及mama米分占了大部分。 媒體更是分為兩撥,一撥路子比較正,專門采訪老資格的大廚,以及外國知名大廚,比如他們的勁敵的芬恩大廚。 另一撥則是專門沖著聶霜來的—— “聶霜小姐這次打算做什么菜?” “有沒有信心拿第一?” “會和上次在漫展上的升龍餃子一樣驚艷嗎,不知道我們今天有沒有口福吃到……” 其實他們只是想吃吧。 采訪聶霜的記者們滿臉興奮,一邊嘰嘰喳喳,就像是一群圍著幼兒園老師要吃午飯的小朋友們。 他們根本不在意聶霜的回答,反正全程盯著,他們都能給報道寫出朵花兒來。 年輕人,就是歡騰啊。 比起這邊的氣氛,另外一撥的采訪就正兒八經多了,連主辦方官方授權的直播媒體,都在采訪今天的重點人物——芬恩大廚。 芬恩大廚長地并不胖,體型保持得不錯,看上去應該經常運動鍛煉身體,頗有幾分紳士氣質。 “之前兩次第一都被您摘得,您這次是否希望繼續拿第一呢?”記者問。 芬恩大廚微微一笑:“能夠三連冠就最好不過了?!彼f得倒是輕松,仿佛第一已經是他的囊中之物,不過,也對,畢竟是兩次拿過第一的大廚,如果連這個底氣能力都沒有,又怎么會獲得那般高的評價呢? “芬恩先生似乎很有信心?” “當然?!狈叶鲹P眉,表情輕松愉快,“不過我也很希望,今年能夠有勁敵出現?!?/br> 顯然,他的表情告訴所有人,他不認為,今年會有勁敵出現。 “……我們也非常期待芬恩先生今天的表現,可以冒昧問一下您今天的菜單嗎?”記者好奇地問,攝像對著cao作臺掃了一圈。 “當然沒問題,我今天打算做的三道菜——” “惠靈頓牛排,蘆筍煎扇貝,香草豌豆湯?!毕喈斘魇降娜啦?。 “聽起來很不錯,尤其是惠靈頓牛排,相信在場的大家一定都非常期待……” “不會讓你們失望!”芬恩非常自信地對著鏡頭微笑,露出潔白的牙齒。 此時芬恩主廚的展臺周圍,已經聚攏了不少圍觀的客人,其中大多都是類似周子霖這般身份的公司高管領導。他們顯然更青睞這位名望極高的主廚。 “沒想到芬恩主廚今天竟然會做惠靈頓牛排?!?/br> “那我們今天一定有口福了!” “我愛牛排,我更愛芬恩主廚做的牛排!相信今天一定會吃到非常棒的菜!” “先到先得,惠靈頓牛排一定是限量的!” …… 圍在芬恩主廚那邊的,幾乎是一片贊譽之聲,他的實力不可置疑,更難以超越。 不過聶霜這邊的人氣也不低,雖然大多都是她本人的米分絲。 周子霖直接走到她這邊的展臺圍觀,時不時搭幾句話:“小霜,有信心沒?那個芬恩的實力可一點都不弱,甚至,比我想象還要強……” 總裁表哥覺得自己有點估算失誤,實在是太不應該了! 怎么可以辜負表妹的信任! “沒事,我自有辦法?!甭櫵矝]嘗過芬恩主廚的菜,她只能盡可能拿出自己的實力。 “好吧……”周子霖點頭,突然想起什么,看向她,“我好像還不知道你的菜單?” 聶霜直接遞了張便利貼給他。